Zaatar Manakeesh ist ein Fladenbrot aus dem Mittelmeerraum, das mit Teig und Zaatar-Gewürz hergestellt wird. Es handelt sich um ein einfaches Rezept, das nur wenige Zutaten erfordert und einfach zuhause zubereitet werden kann.
Mutabal ist ein jahrhunderte altes Konzept aus dem Nahen Osten. Die beliebteste Variante ist Mutabal Batinjan, eine herzhafte Auberginencreme mit einem angenehm rauchigen Aroma.
Klein, aber oho
Kennt ihr Atayef? Das sind arabische kleine gefüllte Pfankuchen die mit süßer Dessertcreme gefüllt werden. Zu einem schwarzen Tee passen sie besonders gut.
Diese Art von Reis wird im Orient oft zu Fleischgerichten serviert, aber man kann das natürlich auch mit allen anderen Gerichten essen. Ich habe hier die Rosinen und Pinienkerne in Kokosöl statt traditionell mit Butter angebraten
Das Frühstück ist ein wichtiger Bestandteil der arabischen Kultur. Ob Falafel oder Ful, dies sind die beliebtesten Gerichte für ein arabisches Frühstück.
2 HähnchenbrustfiletsSalzPfefferPaprika süßPaprika scharf2 EL Öl Die Hähnchenbrust würzen und in dem Öl von beiden Seiten anbraten. 1 Handvoll Kräuter (Petersilie, Thymian und Schnittlauch) hacken 2 mittlere Zwiebeln in Spalten geschnitten1 große Fleischtomate in Spalten geschnittenAbrieb und Saft von 1/2 Zitrone8 getrocknete Pflaumen in grobe Stücke geschnitten150 ml Gemüsebrühe Die Kräuter mit den restlichen Zutaten in eine Auflaufform geben mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, und einer Prise Chiliflocken würzen und vermischen.Die Hähnchenbrustfilets auf das Gemüse legen und mit Alufolie abdecken. Bei 200 Grad im Ofen 30 Minuten schmoren lassen. Anschließend die Folie abnehmen, die Hähnchenbrust in die Folie wickeln...
Honig, Pistazien und Mandeln – orientalisches Gebäck ist ein Genuss für die Sinne. Wir zeigen euch, wie einfach ihr arabische Süßigkeiten selber machen könnt.
Als Snack zu einem Glas Wein oder als Vorspeise bei einem orientalischen Menü schmecken diese leicht scharfen Teigtäschen gleichermaßen gut.
Shawarma vom Grill: der arabische Bruder des Döner Kebaps! Das Street Food aus dem Nahen Osten ist eine schmackhafte Abwechslung am heimischen Grill.
Tabouleh Salat ist ein erfrischender Petersiliensalat aus Palästina. Dort ist er sehr beliebt und wird oft als Vorspeise oder als Snack serviert. Ich verrate dir heute das Rezept von meiner Schwiegerfamilie. Es ist super einfach und sehr lecker. Der perfekte Sommersalat!
Zutaten für 4 Portionen: Verfasser:Monika Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne vorsichtig rösten. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Gewürfelten Knoblauch und Ras el Hanout dazugeben und kurz mitbraten. Die Porreestange putzen und das Weiße und Hellgrüne in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika putzen und in 5 mm dicke Streifen schneiden.
Ready in under 30 mintues, these grilled beef Kafta Kebabs are an easy Lebanese recipe requiring only a handful of basic ingredients!
Hähnchen auf arabische Art - mit Zwiebeln und Sumach. Über 8 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Die Harira Suppe ist eine marokkanische Suppe die gerne traditionell im Ramadan gegessen wird. Hier zeige ich dir mein Harira Rezept.
Die leckeren Fladenbrote schmecken besonders gut zu Gerichten der Levante-Küche, z. B. zu Falafel oder allgemein zum Mezze. Aber auch pur sind sie ein Genuss. TIPP: Der Teig für die Fladenbrote kann vor der Weiterverarbeitung auch, in einer mit Folie bedeckten Schüssel, für 24 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Vor der Weiterverarbeitung muss der Teig zimmerwarm sein. Durch die längere Reifezeit werden die Fladenbrote intensiver im Geschmack.
Spicy Middle Eastern Roasted Potatoes • Middle Eastern Chicken and Couscous Wraps • MIDDLE EASTERN ORANGE CAKE • Middle Eastern Lamb Stew • Curry Rice • More ...
Diese Art von Reis wird im Orient oft zu Fleischgerichten serviert, aber man kann das natürlich auch mit allen anderen Gerichten essen. Ich habe hier die Rosinen und Pinienkerne in Kokosöl statt traditionell mit Butter angebraten
2 HähnchenbrustfiletsSalzPfefferPaprika süßPaprika scharf2 EL Öl Die Hähnchenbrust würzen und in dem Öl von beiden Seiten anbraten. 1 Handvoll Kräuter (Petersilie, Thymian und Schnittlauch) hacken 2 mittlere Zwiebeln in Spalten geschnitten1 große Fleischtomate in Spalten geschnittenAbrieb und Saft von 1/2 Zitrone8 getrocknete Pflaumen in grobe Stücke geschnitten150 ml Gemüsebrühe Die Kräuter mit den restlichen Zutaten in eine Auflaufform geben mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, und einer Prise Chiliflocken würzen und vermischen.Die Hähnchenbrustfilets auf das Gemüse legen und mit Alufolie abdecken. Bei 200 Grad im Ofen 30 Minuten schmoren lassen. Anschließend die Folie abnehmen, die Hähnchenbrust in die Folie wickeln...
One–pan Lebanese Kafta - with ground beef, onions and potatoes in a rich tomato sauce. This traditional meal is delicious and very easy to make.
Einfaches Schritt-für-Schritt Rezept für arabischen Hummus. Unwiderstehlich cremig, nach dem traditionellen Hummus Rezept, wie es in Jordanien, Palästina und dem Libanon zu finden ist.
Meatballs and potatoes first fried in a pan and then baked with a tomato sauce in the oven. It is a flavor-packed weeknight dinner that makes everyone satisfied.
Die Frage, wer genau die Araber sind und was genau arabisches Essen ist, ist einfacher zu stellen als zu beantworten.
Heute hat mein Mann das kochen übernommen. Es gab Lamm-Kichererbsen-Eintopf mit einer bunten und kräftigen Mischung an Gewürzen wie Safran, Kurkuma,
Dieses Malai Kofta Rezept ist besonders cremig und unglaublich lecker! Auch die Zubereitung ist super einfach, mit Zutaten, die man in jedem Supermarkt bekommt – am besten du probierst es selber aus und überzeugst dich:)
.Maklube ist ein ein palästinensisches Reisgericht mit Gemüse und Fleisch. Die Zubereitung ist etwas aufwendig, aber ich finde es lohnt sich voll! Maklube ist ein perfektes Gericht für ein gemütliches Wochenende mit Freunden und Familie. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Maklube Rezept .🧡
.Maklube ist ein ein palästinensisches Reisgericht mit Gemüse und Fleisch. Die Zubereitung ist etwas aufwendig, aber ich finde es lohnt sich voll! Maklube ist ein perfektes Gericht für ein gemütliches Wochenende mit Freunden und Familie. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Maklube Rezept .🧡
Spicy Middle Eastern Roasted Potatoes • Middle Eastern Chicken and Couscous Wraps • MIDDLE EASTERN ORANGE CAKE • Middle Eastern Lamb Stew • Curry Rice • More ...
Gefüllte Spitzpaprika mit aromatischer Kräuterhackfüllung, Basmati-Reis, gelbe Schälerbsen, Zwiebeln, Kurkuma und jede Menge frische Kräuter in einer fruchtigen Tomaten-Zitronen Sauce.
Koshari ist wohl das Nationalgericht Ägyptens. Nicht nur findest du es an fast jeder Straßenecke, sondern es ist noch dazu wahnsinnig lecker und preiswert. Obwohl es aus ganz einfach Zutaten besteht, so erwartet dich eine wahre Geschmacksexplosion und die verschiedensten Konsistenzen der Zutaten runden das Gericht einfach nur perfekt ab.
Mezze - das sind viele kleiner orientalischer Vorspeisen, von denen sich alle nach Herzenslust bedienen können. Die besten Rezepte.
Kennen Sie schon Mezze? Die orientalischen Vorspeisen aus der arabischen Küche sind genau das Richtige für den nächsten Abend mit Gästen. Guten Appetit!
Einfaches Rezept aus Jordanien für köstliche Jordanische Linsensuppe (Shourbat Adas)
Diese gefüllten vegetarischen Traubenblätter sind ein klassisches mediterranes Rezept, das mit Kurzkornreis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln zubereitet wird - meine Lieblingsvorspeise!
Kafta bil Sanieh, a Lebanese casserole made with Lebanese meat patties, potatoes, onions and tomato slices that are layered and baked in a thick tomato sauce.
Die Frage, wer genau die Araber sind und was genau arabisches Essen ist, ist einfacher zu stellen als zu beantworten.
Meine Hackbällchen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten backe ich bei niedriger Temperatur im Ofen und übergieße sie dann mit einer köstlichen Tahini-Zitronen-Soße. Die Inspiration für dieses köstliche Ofenrezept habe ich aus der arabischen Küche, dort wird dieses Gericht “Kofta bil Tahini” genannt. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem neuen Rezept & Blogbeitrag 🧡.
This Middle Eastern lentil soup recipe requires just a few ingredients, and not too much prep for the most creamy and amazingly flavorful soup! I’ve included instructions for making this lentil soup with red lentils in the Instant Pot and on the stovetop. If you know anything about Middle Eastern food, then you know that lentil soup is quite popular in every Arabic country.
Adana Kebap mit Joghurt
Kunafa ist ein traditionelles arabisches Dessert, das aus der palästinensischen Stadt Nablus stammt und als das repräsentativste und typischste palästinensische Dessert gilt.'_Ä
Heute entführe ich dich auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten mit einem köstlichen Rezept für einen arabischen Grießkuchen - auch Hariseh genannt. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Rezept 🧡
Shakhshuka ist ein Eintopfgericht, das aus pochierten Eiern in einer würzigen Tomatensauce besteht. Die Sauce wird mit verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln zubereitet, um ihr den typischen Geschmack zu verleihen. Die Eier werden direkt in die Sauce gegeben und gegart, bis das Eiweiß gestockt ist, während das Eigelb noch leicht flüssig bleibt. Dieses Gericht wird oft zum Frühstück oder Brunch serviert, aber es eignet sich auch hervorragend als herzhaftes Abendessen.
Sooji ka Halwa ist ein traditionelles pakistanisches und indisches Dessert, das oft zu festlichen Anlässen wie Hochzeiten, Geburtstagen oder religiösen Feierlichkeiten serviert wird. Dieser köstliche Grießbrei wird aus Weichweizengrieß, auch bekannt als Sooji oder Semolina, hergestellt und ist für seinen reichen Geschmack und seine cremige Konsistenz bekannt.Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Kochen 🧡!
