De vez em quando tudo que precisamos, é degustar aquele bolo básico e rápido, sem dificuldades ou demora, por isso você precisa ver essa receita de bolo pudim de chocolate
Este bolo pudim caseiro fica uma delícia, bem grande e com a textura perfeita. Experimente e surpreenda todos aí em casa. Bolo: 1 iogurte natural 2
Receitas Monta Encanta
Sua preparação rápida e prática torna-o uma opção maravilhosa para aqueles momentos em que você quer algo especial sem muito esforço.
Bolo de chocolate e pudim de leite condensado tudo numa mesma receita. Isso mesmo, aprende a receita completa de bolo pudim de liquidificador.
SUA RECEITA COMPLETA AQUI Aprenda receitas verdadeiras que fazem a comida ficar ainda mais gostosa, tornando a experiência de comer algo muito prazeroso e criando memórias especiais durante as refeições. Entre em um universo de sabores únicos usando ingredientes frescos e jeitos diferentes de cozinhar. Delicioso Pudim de Chocolate Recheado com Leite Ninho Se você… Continue a ler »Pudim de Chocolate Recheado
Hoje trago uma receita especial que vai fazer vocês babarem: o tão adorado bolo mole de leite condensado. Preparem-se, pois essa receita...
Uma torta mousse de maracujá com um toque especial de brownie de chocolate!
Pensa num bolo queijadinha com uma textura maravilhosa de pudim! É de enlouquecer não é mesmo! Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de bolo queijadinha e faça hoje mesmo, e você vai gostar tanto que vai querer fazer essa gostosura toda semana! É incrível!
Finalmente Setembro, um mês de regressos, mudanças e recomeços! O meu mês preferido de sempre. Por esta altura a maioria das pessoas já regressou de férias e estão a voltar ao trabalho. Traçamos novos planos, novos objectivos, organizamos ideias, é o recomeçar de um novo ciclo. Os miúdos voltam à escola para o recomeço um novo ano lectivo, aprendem novas matérias e fazem novas amizades. Já em criança adorava esta altura do ano, a expectativa de conhecer uma turma nova, o cheiro dos livros novos acabados de comprar, a mochila, os cadernos e toda uma nova aprendizagem, deixavam-me a mim e a qualquer criança em êxtase. O tempo também começa a mudar, os dias já estão mais pequenos, as temperaturas mais amenas e as noites bem mais frescas. Mas ainda há tanto verão para aproveitar! As praias, agora mais vazias e silenciosas, dão-nos tranquilidade e são o lugar perfeito para carregar baterias e dar um mergulho ao final do dia. É por isso que eu escolho sempre este mês para ir de férias. Longe das grandes confusões e enchentes de agosto, agora com temperaturas mais baixas e o sol a pôr-se mais cedo. Mas por outro lado, são dias ainda quentes e luminosos o suficiente para nos permitirem estar mais tempo na areia e aproveitar ao máximo a água salgada do mar. Setembro é um virar de página, não só para nós que traçamos planos a nível pessoal mas também para as marcas e as empresas, que se reinventam e lançam novos artigos, sempre a acompanhar as novas tendências e com o objectivo de ir ao encontro de satisfazer as necessidades dos clientes. Isto acontece em todas as áreas, mas sobretudo na área da decoração e casa, que com o aproximar de uma nova estação, apresentam artigos irresistíveis com novas cores e padrões. É o caso da marca Kasa, a marca de decoração que podemos encontrar à venda exclusivamente nos super e hipermercados Continente, que acaba de lançar o seu novo catálogo. Tive o privilégio de assistir ontem ao final da tarde ao lançamento deste catálogo e pude confirmar "in loco" alguns dos novos artigos que, para além de funcionais e práticos são actuais e versáteis (podem ver aqui algumas imagens do evento). Desde a cozinha ao quarto, sem esquecer a casa de banho, todas as divisões ganham uma nova vida com as colecções exclusivas desta marca que se inspira naquilo que de melhor se faz a nível internacional e acompanha sempre as preferências e tipologias das casas dos portugueses. Quem me conhece sabe o quanto eu adoro loiças e utensílios de cozinha. E como não poderia deixar de ser, esta foi a categoria que mais me saltou à vista. Estão a ver aqueles pratinhos em padrão azul, a fazer lembrar os azulejos tradicionais portugueses, ali na capa do catálogo?! Pois, estou em êxtase e mal posso esperar para lhes pôr a mão em cima. É difícil resistir e ao folhear o catálogo já fiquei embeiçado por mais uns quantos produtos. Prometo que à medida que os utilizar nas minhas receitas assim vos falarei deles noutros posts. Porque de facto é importante que hajam marcas como a Kasa que nos disponibilizem artigos exclusivos e atractivos, com qualidade, a grande maioria fabricados em Portugal e sobretudo a um preço muito simpático. Para celebrar este mês de setembro, com o verão ainda a dar tréguas, trago uma receita bem fresca e deliciosa para aproveitar as lindas amoras silvestres que eu tanto adoro. Todos os anos o ritual de ir apanhar amoras nas silvas se repete e é algo que me dá algum prazer. Sujar as mãos com aquela cor púrpura e trazer alguns arranhões para casa, mas também alguns quilos daquele fruto perfumado e típico do verão. Algumas como ao natural, a maioria congelo para usar mais tarde, mas outras uso de imediato para fazer estes scones, numa limonada ou para fazer curd de amora que pode ter várias utilizações. Como é o caso deste delicioso e tentador bolo gelado de amoras silvestres que leva na sua composição uma camada de curd de amora. Com uma base crocante de frutos secos adoçados com tâmaras, esta é a sobremesa perfeita para partilhar em família (cake stand by Coco & Baunilha) Bolo Gelado de Amoras Silvestres Ingredientes: {para o gelado} | 150 g de frutos secos (usei noz, caju, avelã e amêndoa) | 50 g de sementes de girassol | 40 g de floco de aveia | 6 tâmaras s/ caroço | 2 c. (sopa) de mel | 1 chávena de Curd de Amora* | 200 ml de natas | 2 c. (sopa) de açúcar | 1 iogurte natural | 100 g de amoras silvestres + q.b.para decorar *{para o curd de amora} | 3 ovos | 90 g de açúcar amarelo | 1 c. (sopa) de amido de milho | 200 g de amoras | 1 c. (sopa) de sumo de limão | 85 g de manteiga Preparação do Curd de Amora: Numa taça bata os ovos com o açúcar e o amido de milho, até obter uma mistura lisa e homogénea. Transfira a mistura para um tacho, junte as amoras e a raspa de limão e leve a lume médio, mexendo sempre, até começar a ferver e a ficar espesso. Junte a manteiga e mexa energicamente. Retire do lume e coloque o preparado num liquidificador ou use a varinha mágica e triture por forma a obter um creme o mais liso possível. Deixe arrefecer e guarde no frigorífico até usar ou coloque num frasco hermético para usar mais tarde. Preparação do Bolo Gelado: Forre com papel vegetal uma forma com 20 cm e reserve. Coloque os frutos secos num robot ou liquidificador, juntamente com as sementes de girassol, as tâmaras e os flocos de aveia. Adicione o mel e triture durante alguns segundos. Coloque os frutos secos triturados no fundo da forma, formando uma primeira camada e fazendo pressão com os dedos ou com as costas de uma colher de sopa. Faça um segunda camada, espalhando o curd de amora sobre os frutos secos e alisando com uma colher. Bata as natas até que adquiram a consistência de chantilly, junte o açúcar e bata mais um pouco. Envolva delicadamente com uma espátula o iogurte natural nas natas. Esmague as amoras com um garfo e adicione colheradas de amora à mistura de natas e iogurte. Com uma colher faça um efeito swirl, mas sem misturar demasiado. Verta esta mistura sobre o curd de amora e alise a superfície com uma espátula. Leve ao congelador durante pelo menos 4 horas ou de preferência, de um dia para o outro. Retire do frio, desenforme e decore a gosto com amoras.
Combinar duas sobremesas em uma só pode parecer uma tarefa difícil, mas com a receita de bolo pudim que vamos te ensinar hoje e bem fácil.
What if your chocolate cake has three chocolate layers instead of one? Then, we are talking about one of the most decadent chocolate cakes – Triple Chocolate Mousse Cake.
O bolo pudim é uma sobremesa que combina duas delícias em uma só: bolo e pudim. É feito com uma camada de bolo na parte inferior e uma camada de pudim cremoso na parte superior. É uma sobremesa irresistível e popular em muitas ocasiões.
Fácil e rápido de fazer, fica incrível, com um sabor único, e com uma textura perfeita. Como se costuma dizer, "é de comer e chorar por mais".
Olá, tudo bem? A receita de hoje é uma das sobremesas mais simples do mundo: uma crosta crocante [que pode ser de massa folhada, ma...
A Receita de Torta Alemã é fácil de fazer, deliciosa e vai impressionar toda a sua família. Para fazer a torta holandesa, basta fazer um creme à base de margarina, açúcar e creme de leite e alterna-lo com bolachas maisena. A cobertura é um creme de chocolate simples e econômico, que vai arrematar a sua torta alemã com muita cremosidade e sabor. A torta alemã é servida geladinha e é perfeita para a sobremesa de ocasiões especiais, como jantares, Páscoa e Natal. Faça hoje mesmo a maravilhosa torta alemã e receba muitos elogios!
E aqui estamos a uma meia da manhã, comendo este bolo que é nada menos que duas paixões juntas, bolo de chocolate e pudim! Eu queria saber quem é o gênio que
Ingredientes: Quindim 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 12 gemas passadas pela peneira 50 g de margarina amolecida 2 xícaras (chá) de coco ralado médio Bolo de chocolate 4 ovos 150 g de margarina 1 xícara (chá) de açúcar refinado ½ xícara (chá) chocolate em pó 3 colheres (sopa) de leite 1 ½ xícara (chá)
Já viu bem o aspeto tostado e crocante deste cheesecake? Como não tem base, esta receita do site Dish é cozinhada a alta temperatura, por isso fica com esta cobertura meio tostada e irresistível que combina na perfeição com o recheio cremoso. Pronto. Já estou cheia de água na boca. Se puder e se a […]
As refeições pedem uma sobremesa especial para o Natal. A receita de torta de chocolate com caramelo e castanha do Pará é uma sugestão da con
Receita de torta mousse de chocolate deliciosa e prática (sem fogo) para você incrementar suas sobremesas e encantar a família. Veja que fácil!
Tempo de Preparo: Até 30min Serve: Até 10 porções Ingredientes: 1 lata (790 g) de leite condensado 2 colheres de sopa manteiga 280 g de chocolate meio amargo picado 2 caixinhas de creme de leite 300 g de biscoito de maisena Raspas de chocolate para decorar Modo de fazer: Coloque em uma panela o leite
Receita de Torta de café com creme de nozes e chocolate em Bolos e Tortas, veja como preparar essa deliciosa receita aqui na Receita do Dia!
Combinar duas sobremesas em uma só pode parecer uma tarefa difícil, mas com a receita de bolo pudim que vamos te ensinar hoje e bem fácil.
O Bolo com Pudim Cremoso é delicioso, cremoso e todo mundo vai adorar. Faça para os amigos e familiares e receba muitos elogios!
Receitas práticas e saudáveis Receitas fit, low carb, low fat, vegan, paleo
O dono da padaria não quer que você saiba que é só bater no liquidificador e a receita que ele mais vende está pronta!.
O bolo pudim de cenoura é também chamado de bolo impossível, porque na verdade é inacreditável o resultado incrível desse bolo pudim de cenoura. Siga o passo a passo e você vai poder confirmar a maravilha que fica essa delícia e vai querer fazer toda semana! Divino demais!
Receita de Torta mousse de chocolate com morangos - Hershey's passo-a-passo. Acesse e confira todos os ingredientes e como preparar essa deliciosa receita!
Bolos de vó com gostinho de infância: tem de banana, laranja, cenoura, abacaxi, cuca, chocolate, coco e queijo, milho e mais. Vem ver as delícias!
15 receitas deliciosas e fáceis com coco, entre eles: Bolo gelado de coco, torta prestígio, queijadinha, etc.
Esse bolo de limão simples é a receita mais fácil e saborosa que encontrei até agora. O bolo fica pronto bem rápido e rende 14 fatias.
O Bolo de Fubá com Laranja de Liquidificador é um daqueles acompanhamentos perfeitos para um café da tarde, além de fácil de fazer.
Adoro comida com história. E essa torta em especial, além de ser deliciosa e muito delicada, tem uma história bem legal a ser contada. É uma das tortas mais clássicas da patisserie francesa (nem preciso dizer que isso para mim é um plus), e foi criada em 1955 pelo francês, Cyriaque Gavillon da Dalloyau, uma patisserie francesa que data do ano de 1682 e uma das mais tradicionais naquele país. Bom, Gavillon queria criar uma torta com diversas camadas, nesse caso 10, e que em cada mordida você pudesse sentir todos os sabores de forma única e mesmo assim conseguir identifica-los. Difícil? Um pouco, mas definitivamente ele conseguiu o que queria, pois a cada pedaço que levamos a boca, todos os sabores se fundem, porém ao mesmo tempo são diferentes entre sim. Um luxo de sobremesa. Mas e o nome? Bom, a esposa de Gavillon foi a responsável por isso. Como uma grande admiradora da Opera Prima Ballerina, ela quis fazer um tributo a uma de suas peças favoritas e então o nome foi incorporado a sobremesa. Pode ser mais clássico? Acho que não! Bom, apesar de parecer trabalhosa (e realmente é), achei uma terapia poder prepará-la. Intercalar as camadas, cada preparo em seu tempo e em temperatura adequada pode querer espantar muita gente da cozinha, mas só me fez perceber o quanto a patisserie me conquista a cada preparo. É uma entrega absolutamente prazerosa. Então é isso, espero que gostem da sugestão de hoje e que não se assutem com a quantidade de etapas, viu? Cada uma delas vale um pedacinho de céu na sua boca. Beijos e bom fim de semana! Tempo de preparo: 2 horas Rendimento: 10 a 12 porções Ingredientes para a genoise de chocolate 165g de ovos 90g açúcar refinado 70g de farinha de trigo 20g de cacau em pó Ingredientes para o biscuit joconde 165g de açúcar impalpável 165g de farinha de amêndoas 220g de ovos 40g de farinha de trigo 105g de claras de ovos 30g de açúcar refinado 50g de manteiga sem sal derretida e em temperatura ambiente Ingredientes para a ganache de chocolate 700g de creme de leite fresco 700g de chocolate meio amargo Ingredientes para o creme de manteiga e café 165g de ovos 108g de gemas de ovo 330g de açúcar refinado 100g de água 400g de manteiga sem sal com mais ou menos 17 graus Extrato de café a gosto Para molhar a massa Prepare uma calda de água, açúcar e café Ingredientes para o miroir de chocolate 300g de ganache de chocolate 60g de glucose Gotas de corante vermelho Modo de preparo 1. Comece com a genoise de chocolate. Pré aqueça o forno a 190 graus. Unte com manteiga uma placa de mais ou menos 30x40cm, forre com papel manteiga e unte novamente com manteiga. Misture os ovos com o açúcar e leve ao banho-maria, batendo sempre, até que atinja a temperatura de 45 graus, ou até que os cristais de açúcar se dissolvam. Transfira para a batedeira e bata por mais ou menos uns 10 minutos. Peneire os ingredientes secos. Transfira o batido de ovos e açúcar para uma tigela bem grande e, com movimentos envolventes, incorpore os ingredientes secos em 3 adições. Espalhe a massa sob a placa previamente preparada e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 10 a 12 minutos, ou até que esteja assada. Retire do forno e deixe esfriar. Reserve. 2. Para o biscuit joconde. Deixe o forno ainda a 190 graus. Unte com manteiga 2 placas de mais ou menos 20x30cm, forre com papel manteiga e unte novamente com manteiga. Na tigela da batedeira, misture os ovos inteiros com a farinha de amêndoas e o açúcar impalpável. Bata em velocidade média até que tenha um creme fofo e branco. Transfira para uma tigela maior e reserve. Ainda na batedeira, bata as claras com o açúcar refinado até que atinja o ponto neve. Não bata demais, caso contrário as claras ficarão muito secas e será difícil incorporar ao restante da massa. Peneire a farinha de trigo. Incorpore, com movimentos envolventes, a farinha de trigo peneirada e as claras batidas ao creme de amêndoas, começando pelas claras e terminando com elas. Retire uma parte do preparo, mais ou menos 1 xícara, e acrescente a manteiga nessa parte que foi separada. Devolva essa mistura, já com a manteiga, ao restante do preparo e incorpore com movimentos envolventes. Espalhe a massa sob as placas previamente preparada e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 10 a 12 minutos, ou até que esteja assada e dourada por baixo, mas cuidado para não ficar seca demais. Retire do forno e deixe esfriar. Reserve. 3. Para a ganache. Leve o creme de leite ao fogo médio, quando começar a ferver, despeje sobre o chocolate cortado em pedaços e, começando a mexer sempre do centro, misture até que forme um creme homogêneo. Separa 300g para o miroir e o cubra com papel filme. O restante da ganache deve ser levado ao refrigerador e a cada 10 minutos, você deve retirar de lá e misturar para que não forme cristais no chocolate. 4. Para o creme de manteiga. Na tigela da batedeira, misture os ovos com as gemas e 1 colher (sopa) de açúcar. Deixe bater por mais ou menos uns 10 minutos e então começe a fazer a calda. Misture a água com o restante do açúcar e leve ao fogo médio, sem mexer, até que o preparo atinja 118 graus. Quando a calda estiver pronta, acrescente em fio ao preparo na batedeira (aumente a velocidade nessa hora). Deixe bater até que fique em temperatura ambiente. Agora é a hora de incorporar a manteiga. Ela não deve estar muito gelada e nem em mole demais. A textura ideal é que esteja firme, porém não pode estar muito gelada. Quando o creme esfriar, acrescente a manteiga aos poucos. Agora você vai achar que o preparo estragou, mas não se preocupe, como é uma grande quantidade de gordura, ele vai baixar mesmo. Deixe bater bem e acrescente o extrato de café a gosto. Quando estiver bem homogêneo, desligue a batedeira e leve o preparo ao refrigerador. 5. Agora vamos começar a montagem. Abaixo segue um gabarito de como deve estar as camadas: 10 - Cobertura "Moroir" 9 - Creme de Manteiga 1/2 8 - Ganache 1/2 7 - Biscuit Joconde 6 - Ganache 5 - Creme de Manteiga 4 - Genoise 3 - Creme de Manteiga 2 - Ganache 1 - Biscuit Joconde Forre uma placa grande com papel manteiga. Coloque uma fatia do biscuit joconde e molhe com a calda. Espalhe uma camada de ganache de chocolate que deve estar com uma consistência mais pastosa, nem muito líquida, nem muito rígida. A camada deve ser lisa e uniforme. Leve ao refrigerador até que a ganache fique firme. Quando a ganache estiver firme, retire do refrigerador e coloque a mesma quantidade de creme de manteiga, deixando outra camada lisa e uniforme. Cubra com a genoise, molhe a genoise com a calda de café e coloque outra camada do creme de manteiga seguindo o mesmo padrão. Leve ao refrigerador até que fique firme. Após esse segundo tempo de refrigerador. Faça outra camada de ganache, seguindo o mesmo padrão de espessura e uniformidade. Cubra com a outra parte do biscuit joconde e regue novamente com a calda. Faça outra camada de ganache, só que dessa vez deve ser mais fina, ok? Leve novamente ao refrigerador até que fique firme. Após o terceiro tempo de refrigeração, faça uma camada fina de creme de manteiga (mais ou menos metade do que você usou nas outras camadas e devolva ao refrigerador para firmar novamente. Agora é a hora de fazer o miroir. Com os 300g de ganache que você reservou, leve ao fogo juntamente com os demais ingredientes, misturando sempre até que fique bem homogêneo e brilhante. Retire do fogo e deixe ficar em temperatura ambiente. Mas não deixe endurecer, tem que ficar um molho mas não pode ser quente. 6. Retire a torta do refrigerador. Coloque-a sobre uma grade e essa grade deve estar sobre outra assadeira e regue com o miroir. Dê umas leve batidinhas para que ele se espalhe melhor e saia o excesso de calda. Leve novamente ao refrigerador até a hora que for servir. Para servir, corte do tamanho desejado, lembrando sempre de deixar as camadas a mostra, ok? Obs.: Sei que tudo está em gramas, mas infelizmente é um preparo que exige precisão das quantidades, ok? Mas para vocês terem uma idéia, cada ovo pesa aproximadamente 55g, sendo que cada clara pesa em torno de 30 a 35g e cada gema 15 a 20g. A torta da foto foi feita com a ajuda das minhas queridas amigas Lílian e Malu.
Sirva-se!
Torta alemã tradicional para ser feita e servida no Natal ou em outras comemorações em família. A torta alemã tradicional é fácil, rápida e deliciosa. Tem um sabor refinado e inconfundível. Faça hoje!
