Oh ja hoe ging dat ook alweer? Ik moet heel eerlijk toegeven dat dit de 1e keer was nadat ik het ooit op school heb gedaan toen ik zelf klein was met knutselmoeders. Even een recept opgezocht en klaar is je knutselochtend. Veel fijner én dankbaarder dan klei wat ik eigenlijk een drama vind om...
In dit artikel laat ik je zien hoe je werkt met de stretch & fold techniek bij brooddeeg. Waarom stretch & fold...
Ojee, helemaal de tijd vergeten. Het overkomt iedere thuisbakker wel eens. Wist je dat je met broodbakken de tijd naar je hand kan zetten? Dan hoef jij niet midden in de nacht op om toch een heerlijk vers broodje te bakken.
Zoek je een leuke herfstknutsel? Maak deze brooddeeg/zoutdeeg hangers met herfstblaadjes. Een heel eenvoudig recept en de hangers hoeven niet afgebakken te worden!
Wel of geen boter, olie of ander vet in brooddeeg? Wanneer maak je welke keuze? In dit artikel bespreek ik wat vet in brood(deeg) doet en hoe je vet verwerkt.
Zelf brood bakken is dé quarantainebezigheid van veel mensen. Eindelijk heb je de tijd om vers, zelfgebakken brood op tafel te zetten. Lukt het niet...
Ontdek 6 leuke lente knutselideeën voor peuters en kleuters! Laat de kinderen knutselen in het thema lente en pasen.
Ben je op zoek naar leuke zoutdeeg voorbeelden en figuren? Kijk dan hier wat voor leuks je allemaal met zoutdeeg kunt knutselen!
Ontdek de hemelse smaak van glutenvrije worstenbroodjes. Perfect gekruid worstje in zacht en smaakvol wit brooddeeg.
Een heerlijk recept uit de Broodbijbel: Duitse plaatkoek (Blechkuchen) met een bodem van brooddeeg, een laag fruit en crunchy kruimeldeeg.
Met dit makkelijke vlechtbrood recept zul je drie strengen brooddeeg vlechten en afbakken tot een prachtig en vooral ontzettend lekker brood.
Dit Italiaanse brood is perfect voor bij de borrel of als onderdeel van het voorgerecht! Het brooddeeg wordt op smaak gebracht met zongedroogde tomaa
Wie kent ze niet: worstenbroodjes gemaakt van brooddeeg en met een heerlijke vulling van gehakt. Zelf worstenbroodjes maken stond al een tijd op mijn
Makkelijk en lekker om in voorraad te hebben! Hoe ga je te werk? Maak een brooddeeg naar keuze en laat het rijzen. Voor drie glaz...
Brood bakken in de slowcooker, met dit recept en deze variatips kan je zoet en hartig brood maken, het brooddeeg is in de basis hetzelfde.
Kneed een brooddeeg van de broodmix, melk, boter en citroenrasp. Laat het deeg rijzen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Splits 1 ei. Klop door de…
Met een Brabants schoonzusje, moest ik er toch een keer aan geloven. Brabantse worstenbroodjes, maar dan gluten- en lactosevrij. In tegenstelling tot een saucijzenbroodje, is het worstenbroodje niet gemaakt van bladerdeeg, maar van een wit brooddeeg.
Zelf brooddeeg kneden & zien hoe mooi het deeg rijst - dat geeft zoveel voldoening! Maar soms is 't ook wel makkelijk om snel te kunnen. Dit meergranen sodabrood hoef je niet te kneden, hij kan meteen de oven in. Het recept vind je hier!
Ik ben bezig om de wereld van de soes te verkennen. Zo’n kookdeeg is toch weer heel wat anders dan een koek- of brooddeeg! Wie soezen zegt, noemt waarschijnlijk in één adem ook de slagroomsoes en de Bossche bol, maar ook de bananensoes. Een eenvoudig in grote hoeveelheden te maken gebakje dat de meeste mensen […]
