Download the Bulgarian cuisine vector menu Bulgaria food meals 23591478 royalty-free Vector from Vecteezy for your project and explore over a million other vectors, icons and clipart graphics!
Wondering what to eat in Sofia? Follow my Sofia food guide and discover all the traditional Bulgarian food and the best restaurants in Sofia, Bulgaria.
Bulgarian food, relatively undiscovered, is making its way onto the culinary world map. Bulgaria, nestled in the Balkan Peninsula of Eastern Europe, has a rich history, and culinary influences come alive through Bulgarian dishes. The
Here are 15 popular and best Bulgarian foods you should try on your next trip to Bulgaria.
рецепти с патладжан,патладжан на фурна, патладжан с доматен сос,патладжан със сос и моцарела,патладжан с моцарела
The Sofia food scene represents Bulgaria's rich gastronomic tapestry in its flavors and culinary delights.
Здравейте, приятели! 🤗Не знам дали вие обичате лучена яхния, но аз я обожавам. Този път я сготвих с кюфтенца и се получи много, много вкусна.😋😍🧅🍲🍴Нека е прекрасен и ползотворен денят ви и имате мно…
Experience Bulgaria with these 20 traditional Bulgarian food options. From banitsa to shopska salad, this list has it all!
Here are 15 popular and best Bulgarian foods you should try on your next trip to Bulgaria.
Must Try Traditional Food & Drink - Learn What To Eat In Bulgaria
Здравейте, приятели! 🤗С усмивка посрещнах проливния дъжд, който се изсипа върху мен, прибирайки се от пазар днес. 😃🌧Едно такова свежо усещане има в такива моменти, което ме кара да се усмихвам по д…
Bulgarian food and culture, shared by a soon-to-be adoptive mom of a young Bulgarian girl. Learn about the typical ingredients and dishes of Bulgarian food.
Здравейте, приятели!🤗Обещах ви да покажа хляба, който направих с една чудна закваска и който ми върна спомените за хляб, изпечен на пещ. ☺️🍞👩🍳🔥Рядко нещо може да ме впечатли толкова много, но отка…
Здравейте, приятели! 🤗За обяд днес приготвих много вкусно ястие с праз лук и картофи, което за жалост не успях да удостоя с хубава снимка, защото гладните не можеха да ме чакат. 👩🍳🥔🥘Лесно и бързо …
Bulgarian food is a representation of Southeast European cuisine. It’s mostly made up of cheese, yogurt, and vegetables and uses a variety of mild spices.
Bulgarian food, relatively undiscovered, is making its way onto the culinary world map. Bulgaria, nestled in the Balkan Peninsula of Eastern Europe, has a rich history, and culinary influences come alive through Bulgarian dishes. The
тиквени палачинки,палачинки с тиква,рецепти с тиква,сладкиши с тиква,паланички с прясно мляко,палачинки
Bulgarian Food is fresh, tasty and cheap with fruit, vegetables + local produce. Our Bulgarian Food Guide includes Bansko favourites.
Здравейте, приятели! 🤗Днешният обяд вкъщи е мил спомен от детството и вкусните бабини гозби. 🥰😋🥘👵По магазините все още няма български пиперки /червени чушки/, но тъй много исках това да бъде обядът…
Bulgarian drinks are an integral part of the local culinary culture. The drinks are diverse and reflect the country's history and traditions.
Здравейте отново, приятели! 🤗Благодаря ви от сърце за хубавите пожелания и топлото отношение!🥰💝🪻Черпя ви с десерта, който приготвих за празника и който бе високо оценен! 😋🍨🥄🥰Вкусът му наподобява ти…
Здравейте, приятели! 🤗Днес ви представям рецепта за мусака с участието на лапад, чиито вкус момчетата у дома определиха като на дроб сарма. 😋🌿🥘😍Прави се лесно и е много вкусна. Рецептата й научих о…
С тези топли температури напоследък забравихме, че е зима. Обаче аз ще ви напомня да си хапвате вкусно хлебче, месце и руйно винце, винаги когато имате възможност, тъй като вирусите са навън и дебнат отвсякъде. Не е моментът да се тъним със салати, повярвайте ми. Дайте си поне още месец - два. Яжте месо, зеленчуци и плодове, вкусната и питателна храна още трябва да е на масата - картофи, лук, праз, месце, яйца и ако може - да е домашно или поне българско. Така например съм си обещала, колкото и да обичам да експериментирам с различни видове кухни, поне едно-две ястия в месеца да си традиционно български, ей така за да изкараме на баба точилката, на другата баба шарената сол и да знаем, че сме се насладили на някоя традиционна българска гозба. Днешната се нарича Хайдушки калпак и представлява пълнено с българско пилешко месо от Лудогорско пиле домашно хлебче, като вътре ще намерите още гъбки, зеленчуци, а отгоре - щедро количество кашкавал. Разбира се, може да ползвате различни видове меса и зеленчуци, но аз сега ще ви покажа как го приготвих, как се изяде за минути, а дори не е никак малко. Виж само колко е дебела кората :) Пълнената питка винаги ще е ястие което ще зарадва всеки на масата, тъй като има за всекиго по нещо - домашно хлебче, месце за който обича, или пък зеленчуци за тези, които наблягат на тях. И освен това е всичко в едно, та като сервираш на масата - слагаш само "калпака" и си готов. Всеки си къса парченце и премлясква лакомо. И тъй като знам, че обичате да ви давам идеи какво да си приготвяте всяка седмица, ето го идеалното предложение за тази, а ако го направите - не пропускайте да ми изпратите снимки на пощата или в Инстаграм, които да споделя :) Ето и рецептата: Необходими продукти за 26 см тава: За тестото: Около 500 г брашно 1/2 кубче мая 1 1/2 ч.л сол 1 ч.л. захар 250 мл прясно мляко 30 мл олио За плънката: Около 800 г пилешко месо Лудогорско пиле 400 г гъби 200 г бекон 200 г кашкавал 2-3 глави лук 1 бр. зелена чушка 1 бр. червена чушка 1 бр. морков Още: олио, черен пипер, червен пипер, чубрица, шарена сол, магданоз Започваме с приготвянето на тестото. За целта пресейте брашното и разтворете маята в леко затопленото мляко със захарта. След като маята се активизира ( шупне - стане на балончета), сложете поне две трети от брашното в купата на миксера ( ако ще месите с него) или пък в подходяща тавичка, ако е на ръка. Направете кладенче и сложете в него шупналата мая. Започнете да месите тестото, добавяйки постепенно от олиото, останалото брашно и солта, докато тестото започне да се формира на топка и се отлепва от стените на съда от само себе си. (От години замесвам предимно с миксера, тъй като е много по-лесно да преценя дали да добавя още олио или брашно, тъй като лесно ги обира от стените на съда.) След като получите хубаво, еластично тесто, което не лепне, сложете в намаслена с олио купа и оставете да втаса. Аз го правя в печката на 50 градуса, като го покривам с памучна кърпа или стреч фолио. През това време се захващаме с плънката. За целта нарязваме бекона на средно големи парчета и гъбите на филийки. Нарязваме още моркова и лука на кубчета, а чушките на полумесеци или по-дребни парчета - в зависимост как ги обичате. В малко олио запържваме първо бекона, за да може да пусне от ароматната си мазнина, в която след няколко минути добавяме лука и морковите, а след като омекнат, добавяме гъбите и чушките. Аз не ги препържим, защото обичам да усещам всеки отделен вкус в ястието, пък и освен това после ще ги печем още веднъж. След като всичко е готово, ги изваждаме от тигана в подходяща купичка. В същата мазнина (ако е необходимо, добавете още), която е добре загрята добавете нарязаното на кубчета пилешко. Аз го обичам на по-малки парчета - става по-бързо, но пък трябва да внимавате да не изсъхне. Затова сложете в много загрята мазнина, докато хване хубав цвят от едната страна и разбърквайте. Овкусете с чревен, черен пипер и чубрица и след като е готова, но още сочно, добавете отново всички зеленчуци, разбърквайки всичко отново. След като плънката е готова, махнете от котлона и е време да се захванем с оформяне на калпака. Аз използвах тавичка за торта с махащи се стени и размери 25-26 см. Разделих тестото на две части - по-голяма и по-малка, като по-голямата разточваме на кора, от която изрязваме дъното на съда в кръг. Прехвърляме в тавата, а останалото тесто прибавяме към заделеното първоначално и оформяме от него три отделни фитила, които сплитаме на плитка, слагайки около стените на съда. Ако тази част ви е трудна, може да го разточите отново и навиете на руло, да го нарежете на розички и пак да оформите "корона", която да бухне и да оформи кладенче за пълнене. Оставете калпака на топло да бухне за още 15-20 минути, а след това напълнете с плънката, не се страхувайте да напъхате всичко - повярвайте ми, има място. Ако имате много сок в плънката, може да пълните с решетъчна лъжица, за да не прогизне кората отдолу. Завършете с щедро количество рендосан кашкавал и глазирайте стените на питката с малко размито с мляко или вода яйца. Печем в силно загрята фурна на 190 градуса с обухване, като ако ви се струва, че се запича твърде много по стените, не се притеснявайте да покриете с фолио. Тъй като ястието е почти готово, ви стига около половин час за да е излезе от фурната. Отгоре може да поръсите още с шарена сол, магданоз или други благинки, в които ще искате да потопите пръстчета. Всичко стана чудесно, само бих избрала друг кашкавал, тъй като моят, макар хубав и качествен, беше италиански и стегна много бързо. Което потвърждава моята теория - за български ястия - изберете български продукти :) Не мога да ви кажа кое е по-вкусно, но мога да ви кажа, че всичко заедно е най-вкусно! Има ястия, които си заслужават да изчакаме с диетата и това е едно от тях :) п.п. Надявам се моето предложение да ви е от полза, а ако искате да виждате повече такова авторско, позитивно и българско съдържание в нета, знаете как да ми го показвате - споделяйте, коментирайте, гответе и ме последвайте в Инстаграм тук - https://www.instagram.com/lussievtimova/ за повече тайни от кухнята , а ако искате да споделяте и вашите творения и да видите още много идеи за рецепти и оформяне на ястия, присъединете се в НОВАТА МИ КУЛИНАРНА ГРУПА ТУК! ! Бъдете здрави и добри, всичко друго ще се нареди! Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!
Here are 15 popular and best Bulgarian foods you should try on your next trip to Bulgaria.
Bulgaria is a foodie paradise, discover everything you should know about Bulgarian food and what to eat in Bulgaria
1 чаена чаша = 240 милилитра Продукти: 4 чаени чаши брашно + още малко за разточване 100 грама краве масло на стайна температур...
Explore Tandoori's 14830 photos on Flickr!
Bulgaria is a foodie paradise, discover everything you should know about Bulgarian food and what to eat in Bulgaria
Here are 15 popular and best Bulgarian foods you should try on your next trip to Bulgaria.
Bulgaria is a foodie paradise, discover everything you should know about Bulgarian food and what to eat in Bulgaria
Здравейте, приятели! 🤗За десерт в неделния следобед ви представям най-пухкавото и нежно реване. 😋😍🥧🥄От години го правя по този начин и винаги се получава много ароматно и вкусно.☺️👌🥄Пожелавам ви ус…
Here are 15 popular and best Bulgarian foods you should try on your next trip to Bulgaria.
Generally, Bulgaria has a very significant location, and its cuisine is strongly influenced by its neighboring countries as well. Bulgarian cuisine is a reflection of Bulgaria's rich history and diverse cultural influences. It features a variety of fresh vegetables, herbs, spices, and meats and is known for its hearty, flavorful dishes. Dive into this article and explore Bulgarian traditional dishes!Discover with us:🥘 Salty food 🧁 Sweet food 🍻 Drinks Sofia, BulgariaSalty foodShopska salad Sho
Няма сезон за вкусния ориз с лапад. Много хора готвят ориз с лапад само през пролетта. Лапад може да си замразите и да се наслаждавате на това ястие във всеки сезон. Всяка пролет когато лапада е в сил
Имах нужда от почивка този уикенд и макар да не успях да си открадна целия за мен, неделята беше просто всичко от което се нуждаех. "Ден на велико лежане" - както го наричаме в нашето семейство, където причина да сваляш пижамата няма, почти целия ден си в леглото, завит като сармичка и си примъкваш рани лакомства от кухнята - мандаринки, кафенце, палачинки, шоколадови бонбони и каквото душа ти там иска. Гледах един от любимите си филми "Студената планина" и се наслаждавах на светлинките и коледната украса у дома, докато навън валеше пухкав сняг. Тъй като си отпочинах добре, завърших всичко това с късно кино в полунощ, където не знам от къде намерих сили и успях да навлека някакви дрехи, и без грим ( и гребен, повтарям гребен) се запътих към киното с надеждата, че малко са идиотите като мен, които ще излизат по среднощ в неделя на тая поледица. За мое " щастие" "идиоти" не липсваха и не случайно се оказаха мои познати, които успяха да се насладят на моя неглиже вид, който се опитвах бързо да прикрия в тъмния кино салон. (По дяволите, аз излизах от леглото, за да си догледам последния филм за деня - защо не раздават юргани във киното??!@! ) Истината е, че имах отчайваща нужда от почивка . Последните дни на седмицата бяха толкова натоварени, че не само се разболях, но взеха да ме изкарат извън нерви в пощенската станция, когато една служителка успя най-накрая да изсмуче какъвто и да е останал коледен дух в мен. Бях тръгнала както винаги в края на деня да вършея по задачи, тъй като светлината на деня се пази за готвене и снимки, та от една задача и на друга, трябваше да ида да прибера един да наречем служебен колет от пощата. Още преди него, двама "господа- анцузари" бяха решили, че е забавно да ми препречат пътя и да не ми позволят да мина, защото явно им е скучно и това е идеален начин да заговориш някоя "мадама", като се смееха гласно, че се опитвам да им избягам. На гишето пък вече ме чакаше Гринч, която въпреки поздравите ми, личната карта и кръвната проба, която се изисква да си взема пратката, пак не благоволи да каже нещо. След като я уведомих, че трябва да заплатя колета, тя си измърмори нещо от рода " Ми дайте ми бележката", а а й казах, че се намира вътре. "Ми отвори си го", отговори тя с някакво задоволство, че сякаш ми дава урок против мързел. Дали защото не ми беше добре вече от дни, но не се сдържах да й кажа " Можете да ми го кажете по-учтиво, подробно, да ме погледнете. Ние гражданите откъде да знаем какво се очаква от нас, като ваши колеги процедират по друг начин". Тя се изхили и попита: " Е, па кой ти е отварял колета", а аз й казах :" Един ваш колега, мъж, беше много любезен, правеше това вместо нас", и тя :" Ми той не работи вече тук" Направо ми идеше да и допълня, че явно човекът на е преминал теста за безхаберие и арогантност, за да остане на работа в тъпата им поща. Казах само "Бихте могли да казвате, "ако обичате, заповядайте и моля", все пак сте на пост, който го изисква". Усмивката и стана вече още по-нагла, отговаряйки ми под носа си, все още забила поглед в клавиатурата, тъй като явно зрителния контакт е забранен в пощата, и си промърмори " Да, бе! Ще ви казвам аз, "ако обичате и моля". Щеше ченето да ми падне на пода, да го събирам после цяла седмица, но вече изтощена от сблъсъкът и невероятната некомпетентност просто казах: "След като учим децата да го правят, вие нямате извинение". По някаква магия на природата вещицата от дивия запад Благоевград млъкна и накрая все пак й пожелах лека работа и приятен ден, а тя, разбира се нищо не каза, вярна на убежденията си, че трябва да поддържа реномето на държавата. По път за вкъщи, опитвайки се да се отърся от целия негативизъм срещнах разни познати, които поздравявах отдалеч, пожалвайки им весели празници, но отново "нищо" като отговор. Ясно е, че мизерията и несправедливостта са господари в тази страна, но какъв е смисълът да празнуваме празник, честващ доброто и любовта към ближния, ако не го правим наистина. Тогава всичко е просто храна. Запътих се към вкъщи с идеята, че още днес ще зарадвам някого, с нещо, което мога да направя за него. Бях си записала желанието на Диана Бонева, която ме помоли за рецепта за тиквеник и реших, че е идеалното нещо, в което да канализирам малко положителни емоции. Спретнах рецептата за тиквеника на мама, който е много вкусен и макар да си призная, не ми е най-любимия десерт като цяло, чак когато си го направих сама за първи път си дадох сметка колко е вкусен всъщност. Няма по-коледно ухание от постния тиквеник на масата, затова ще премина към рецептата вече, тъй като трябваше да си излея душата в увода. За самия тиквеник ще пиша по-надолу :) А ето и необходимите продукти: Необходим продукти: 1/2 пакет кори за баница Около 2 ч.ч. рендосана тиква захар на вкус 1 ч.л. канела 1-2 шепи орехи ( по желание) олио Както мама, така и аз правим тиквеника с половин пакет кори, защото го сервираме за Бъдни вечер и искаме да се изяде по-скоро, че от толкова гозби да не остава. С другата половина правим баничка с праз, но и тази рецепта ще си покажа скоро. Започваме като рендосваме тиквата. Овкусяваме я после с малко захар на вкус, като не мога да ви кажа количество, защото много зависи от това колко е сладка самата тиква. Сложете няколко супени лъжици, намачкайте я хубаво да може да се втрие добре в тиквата и оставете да си пусне соковете. Опитайте и преценете дали има нужда от още. Прибавете след това канелата и малко счукани орехи, като аз слагам две шепи, като моите са като една-мъжка, така че не много :) Майка ми не слага орехи, но аз реших да си го обогатя :) Взимаме една кора, слагаме мъничко олио и разпределяме 2-3 с.л. от плънката. Прихлупваме на две по-средата и завиваме на руло. Процедираме така с остатъка от корите. Аз реших да изпека тиквеника в един стар тиган, който намерих наскоро и реших, че ще е много подходящо за снимките. Намазваме съда с олио, и почваме да редим корите една по-една, на охлювче, от вътре навън. Останалия сок разпределяме върху тиквеника ( ако е много, не всичкия), така че той също ще се глазира, запече и карамелизира, тъй като е предимно захарна вода. Пъхаме го да се пече на 180 градуса за около 40 минути. След като изстине , поръсваме обилно с пудра захар. Дали защото отдавна не бях яла тиквеник или защото сама го приготвих, но наистина ми се услади ужасно много. Струва си да го правим за празниците и се радвам, че Диди ми поиска тази рецепта. Така не само, аз ще я зарадвам, но и тя ми подари сладки емоции - в крайна сметка празникът може да е с храна, но не само за храна. Искрено се надявам моят разказа по-скоро да ви е разведрил, може пък да сте се припознали в него и да ви зареди с друга гледана точка на последната седмица до Коледа. Време да се настроим с усмивки и да ги раздаваме повече на хората около нас Аз се захващам със следващата обещана рецепта , а на вас добър апетит и хйаде на тиквеника..преди да е отишъл на работа в пощата ;) Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!
18 Tasty & Traditional Bulgarian Food Favorites everyone should try when visiting Bulgaria - suitable for vegetarians and meat-eaters alike!
Ето, че настъпи време, в което може да приготвите чорба от млада бакла. Тази чорба от млада бакла задължително се консумира добре изстудена и подкиселена със зелени джанки и лимон. Чорбата се приготвя
Зима иде и ако татко ви не маа` пръжки с лук, то най-вероятно топи `лебеца в соса на катиното мезе. Или поне ако е от пиринския край и по-конкретно Банско. Днес ще ви съблазнявам с една от най-обичаните рецепти от българската кухня, за да ви напомня, че макар слънцето навън да пече, това да не ви подвежда, за изолация трябва да помислите и на прозорците и на кокалите. Последно време кой като видя настинал, все е слаб, бе!!! Тука има нещо! Тия диети умориха народа значи, затова по-добре си му седнете да си хапнете едно вкусно, месно ястие, па си му сипете чаша червено вино и се подгответе да живеете до сто. Тя баба ми и попарата с червено вино я е яла, а ние тук ще говорим за здравословно хранене. Няма по-здравословното от домашно приготвено, с много любов и да ти е кеф на душата. С колкото повече хора го споделиш, по-малка е вероятността да да преядеш и това също е добре. Животът е да е живее, а щастието e да се споделя, затова и аз искам да ви посъветвам да го направите точно така. Едно от нещата, които ме усмихна напоследък бе Ани Йорданова, една от моите приятели-читатели, която ме зарадва в много мило писъмце Дойде ми като забравена петoлевка в стари дънки - неочаквано щастие баш на време. Усетила ме е някак, че зад неспирния ми оптимизъм и разговорливост се крие един човек, борещ се с доста големи затрудения в момента и решила да ме подкрепи по най-добрия начин, с няколко рецепти в конкурса на Кикоман, за който ви говорих тук. Наистина няма по-добра новина за мен от тази, защото си мислих, че покрай многото задачи не ми оставаше време да ви запозная с голямото разнообразие от възможности за използване на соса и вече си мислех, че ще видя награда през крив макарон. Нейната подкрепа обаче освен много усмивки ми даде и нови сили и ето, че се завръщам с още една чудна рецепта за традиционно българско ястие, но този път със соев сос. Това кръгът на инспирирането е просто като магия - ти го правиш за някого, той за друг, той пък за трети и накрая пак стига до теб. И така, време е да преминем към рецептата: Необходими продукти: Около 400 г свинско месо 100 г гъби 1-2 глави лук 2 с.л. лимонов сок 1 с.л. доматен пюре 1 с.л. соев сос Кикоман черен и червени пипер сол магданоз олио Започваме като нарязваме свинското на средно големи парченца. Подготвяме и останалите продукти - нарязваме гъбите и лука. Ако обичате повече лук, сложете две по-големи глави ;) В тиган загряваме олио, колкото да облее леко дъното и изсипваме месото. Запържваме месото от всички страни, докато побелее, а след това прибавяме лука и гъбите. Прибавяме подправките - солта, червения и черния пипер, като червения е повечко, соевия сос и лимоновия сок. Добавяме вода, колкото да облее продуктите и оставяме ястието да заври, а след това намаляваме температурата и оставяме да къкри на слаб огън, под капак или фолио, докато месото стане крехко, а сосът се сгъсти. Малко преди да е готово прибавяме и доматеното пюре, като то не е задължително и може да го пропуснете, но сосът става по-плътен и наситен като вкус. Сервираме ястието поднесено с накълцан магданоз, като често се сервира в гювече или понякога с поръска от кашкавал. Соевия сос придава един много приятен солен завършек, а ако искате да си спестите лимоновия сок, може да ползвате направо Понзу сос, който е соев сос с лимон. Аз не можеха да спра да ям, даже докато снимам, защото уханието, което се разнася е просто неописуемо. Няма нищо по-вкусно от това да си хапващ горещо, ароматно месце в студените дни :) Обещавам ви още много вкусни рецепти още тази седмица, а ако искате да ме подкрепите в надпреварата на блогърите с Кикоман, срокът е 14 ноември, а всички правила и важни препратки към играта мое да видите тук. Аз ви оставям да обядвате и се захващам със следващото предизвикателство - да избутам работната седмица без нервна криза :) Усмихнат и слънчев понеделник, приятели! Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!
Banitsa is a traditional Bulgarian cheese pie made with cheese, yogurt and eggs. It’s perfect for breakfast or as a snack and it’s best enjoyed warm!
I'd expected Bulgarian food to be heavy and greasy, but the Bulgarian cuisine is actually very diverse. Here are the Bulgarian dishes I tried when visiting.
Продукти: 1 кг пилешки воденички 2 големи глави лук 6-7 печени чушки 2 големи домата 5-6 скилидки чесън олио черен пипер червен пипер магданоз чубрица сол Приготвяне: Воденичките се изчистват и сваряват. Лукът се обелва и нарязва на полумесеци. Чушките се опичат, обелват и накъсват на ленти. Доматите се обелват и нарязват на дребно. В дълбок тиган с незалепващо покритие се загрява олиото и се слага лука. Като стане прозрачен се прибавят чушките. Готвят се около 5-6 минути. Прибавят се доматите, нарязаният чесън и воденичките. Ястието се подправя със сол, чубрица, червен и черен пипер и се оставя на слаб огън да къкри, докато остане на мазнина. Поръсва се с нарязан магданоз. Вкусно лятно ястие, което може да се консумира както топло, така и студено. Приятен апетит!
