La ricetta facile per preparare in casa un gelato furbo delizioso in due golose versioni, senza usare la gelatiera.
L’impasto furbo che innamora. Non ne farete mai più a meno! Quanto è buono il pane fatto in casa! Ma le ricette sono tante e, spesso complicate, quindi ci passa la voglia di metterci a farlo. E’ un vero peccato perché costa pochissimo, possiamo farlo in grandi quantità e soprattutto sappiamo sempre quello che stiamo mangiando perché gli ingredienti li scegliamo noi. Allora vediamo due ricette per fare un pane che stupirà tutta la famiglia. L’impasto furbo che innamora con […]
Grazie alla ricetta dell’impasto furbo alla ricotta non avrete bisogno di utilizzare l’impastatrice, lo sbattitore elettrico o la planetaria in quanto sarà sufficiente solo una semplice ciotola. Inoltre, non vi richiederà nemmeno un tempo infinito perché vi ci vorranno solamente 5 minuti per prepararlo. Senza contare che poi potrete utilizzarlo per preparare plumcake, i muffin oppure una torta (dentro alla quale potrete aggiungere del cioccolato, del cacao, della frutta oppure della frutta secca). E’ l’impasto perfetto per qualsiasi cosa voi vogliate realizzare e potete gustare questi dolci sia a colazione che a merenda, o presentarli se avete ospiti a casa. …
Oggi vi suggerisco il gelato furbo alla nutella, super cremoso con pochi ingredienti e soprattutto senza utilizzare la gelatiera!
Il caldo non molla, l'afa ormai ci sta facendo boccheggiare!!! I fornelli mi inquietano e l'idea di accendere il forno mi fa venire i brividi di paura (anche se devo dire che ogni tanto l'embolo impazzito mi fa accendere il forno, ma questo ve lo mostrerò poi!!) E quindi oggi vi propongo un fresco gelato... Uno dei miei gusti preferiti è la Malaga ed ho provato a farla con la ricetta del gelato furbo… (un immenso grazie a lei per avermelo fatto conoscere) A differenza sua io uso molto meno latte condensato, ma è un fatto di gusti…. GELATO FURBO ALLA MALAGA Vale a dire: 400 gr di panna da montare non zuccherata 1 tubetto di latte condensato (da 170 gr) uvetta sultanina messa ad ammollare nel rum 2 cucchiai di rum (io Pampero, vi consiglio di usarne uno buono) curcuma q.b. (o zafferano) Montare la panna unendo la curcuma (ho usato la curcuma come colorante, ma volendo si può usare anche lo zafferano). La quantità di curcuma (o zafferano) la decidete voi in base a quanto giallo vorrete il risultato finale. Inserire il latte condensato delicatamente facendo attenzione a non far smontare il composto. Per ultimo aggiungere l’uvetta ammollata che avrete strizzato. Mettere in freezer qualche ora prima di servire. Il gioco è fatto, ed il piatto è servito!! Braci&Abbracci
Oggi prepariamo il golosissimo Gelato furbo al Caffè. Il procedimento è velocissimo, infatti si fa in 5 minuti. Un gelato cremosissimo.
Con questa ricetta semplicissima possiamo preparare in casa diverse varianti di gelato da gustare nei caldi pomeriggi estivi.
La crostata morbida al cioccolato viene realizzata nello stampo furbo, una ricetta facile e veloce per un dolce perfetto! Scopri come si prepara.
GELATO FURBO ALLA RICOTTA CON SOLO 2 INGREDIENTI! Si avete letto bene solo 2 semplici ingredienti, e non ghiaccia i freezer, non serve la gelatiera e in un paio d’ore avrete un gelato fatto in casa, c
Semifreddo furbo alle fragole con cioccolato fondente...Prima di iniziare a parlare del nostro semifreddo "furbo", è necessario dirvi che esistono principalmente due tipologie di semifreddi, uno a...
Con la bella stagione, arriva anche la voglia di gelato, ecco quello alla nocciola, da fare in casa senza gelatiera, il trucco c'è ma non si vede..... ed è uno degli ingredienti...... Cremoso e g...
Possiamo ottenere tante piante di fragola partendo da una soltanto: bastano pochi passaggi con la propagazione tramite stolone.
Il gelato veloce alla menta viene preparato senza gelatiera ed è per questo facile e veloce da realizzare. Ecco la ricetta
La crostata morbida Bimby per stampo Furbo è una ricetta davvero geniale, uno strato di soffice pan di Spagna da realizzare Velocemente e con pochissimi Ingredienti. Una Base per torte veloci da Farcire in tantissimi modi: Crema, Cioccolato, Marmellata e Nutella!
Basteranno solo due ingredienti per realizzare il gelato senza gelatiera all'amarena, cremoso e goloso, non indurisce nel congelatore.
ROTOLO AL RISO SOFFIATO con nutella e ricotta dolce furbo con 3 ingredienti,senza cottura,goloso e facile da preparare, ricetta dolce con nutella e ricotta.
Pucce salentine, la ricetta con tutorial fotografico passo passo per preparare il famoso panini salentino da riempire con verdure, affettati o carne arrosto
Finite, come sono iniziate. Nel silenzio più totale. Tanto se ne è parlato altrove, quanto qui sono passate quasi inosservate. Apparentemente. Eppure le recenti Olimpiadi hanno segnato un record mondiale da far accapponare la pelle: le prime con almeno una donna per ogni nazione. Arabia compresa, e credetemi fino a che non le ho viste con i miei occhi non ci ho creduto. Quella sfilata durante la cerimonia inaugurale, e loro sorridenti seppure avvolte e coperte dai veli tradizionali. A debita distanza dai colleghi maschi, non sia mai poi a casa si sia tacciate di comportamenti sconvenienti. Facile, in un posto dove è sconveniente andare in bici, guidare una macchina non si può, e il diritto di voto conquistato da così poco che nemmeno si è avuto il tempo di esercitarlo, ancora, e provarne l'ebbrezza. Un posto dove in tanti hanno espresso sdegno per la decisione del governo di aderire, finalmente, alle regole imposte dal Comitato Olimpico, dicendo che le donne partecipanti sarebbero state per sempre le "prostitute olimpiche". E quando tutto sembrava fatto, eccoci di nuovo a trattenere il fiato. La judoka saudita è costretta dalla sua religione a coprirsi sempre i capelli, anche durante le gare. Peccato che il velo sia severamente vietato in combattimento, e non certo per razzismo od ottusità: potrebbe essere pericolosissimo per l'atleta stessa, nella foga della lotta. Allora non se ne fa nulla? Compromesso, come sempre. Cambia il velo e diventa una cuffia, che non possa incastrarsi od essere tirata dall'avversario. E arriva il permesso, finalmente. Del padre, del Comitato, dell'Arabia, del re, dell'opinione pubblica saudita. Che si, da queste parti si ha il brutto vizio delle ritorsioni e fare qualcosa di non gradito al sentire comune può portare in qualche caso a ricevere in cambio che so, una minaccia di morte. Con una certa probabilità di avverarsi, purtroppo. L'ho guardata, la sua gara. Lei spaesata, un tantino. Quanta gente, quanti occhi tutti per lei che viene dal mondo dove le donne sono invisibili... Ottantadue secondi netti. Tanto è bastato alla sua avversaria per eliminarla. Ma sono certa che non ci sarà nessuno che oserà chiamarla perdente ;-) Questo gelato è la nuova droga di casa arabafelice, ed ha già provocato assuefazione in una lista di invitati a cena che va pericolosamente allungandosi...provatelo senza cambiarne una virgola, e vedrete se non hanno ragione! Morbido, cremoso, vellutato senza mai diventare un blocco di ghiaccio, e con pochissimi ingredienti di comunissima reperibilità: non fatevi pregare, e dategli una chance. Mi saprete dire... NO-FUSS VANILLA ICE CREAM da Everyday Food di Martha Stewart una lattina di latte condensato ( quello zuccherato!) da 397 g 500 ml di panna fresca da montare estratto di vaniglia ( leggere la nota ;-) 2 cucchiai di liquore tipo Vov oppure Bourbon Mescolare in una ciotola il latte condensato con la vaniglia ed il liquore. A parte montare la panna molto soda, quindi unire con delicatezza i due composti mescolando dal basso verso l'altro cercando di non smontare troppo il tutto. Versare in uno stampo a piacere il composto ottenuto...dal look già piuttosto promettente :-) Far riposare almeno otto ore in freezer, quindi servire a piacere. Qui qualcuno ha deciso di variegarlo con la Nutella... NOTE: - questo gelato non diventa mai così duro da non potersi mangiare, quindi non tiratelo fuori dal freezer con troppo anticipo rispetto a quando volete servirlo o ve lo ritroverete liquefatto. - il liquore non si sente per nulla, ve lo dice un'astemia: ma l'alcol presente aiuta a non far ghiacciare troppo il gelato. Le mie amiche lo hanno servito anche a dei bambini, dicendomi che la quantità sul totale è veramente irrilevante. - l'estratto di vaniglia che ho usato io è piuttosto intenso e ne sono bastati due cucchiaini. Ma la vaniglia è solo un aroma, va a piacere...quindi andate un po' a naso ;-) - Vov e Bourbon sono i liquori che ci stanno meglio perchè non si sentono alla fine e lasciano il gusto proprio...vanigliato. Se non li avete usate altri liquori ma ricordando che possono far virare il gusto finale: lo garantisco solo se usate uno dei due menzionati ;-)
Baked Corn Dogs
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La ricetta del gelato furbo variegato all'amarena era quasi d'obbligo sul mio blog. Tra le tante ricette con le amarene sciroppate che ho provato e pubblicato, questa volta con le amarene rimaste d...
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E lo so lo so che le foto fanno pena E lo so lo so che non mi riconosco più manco io E lo so lo so che ormai ho gettato la spugn...
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Cinque minuti e soli 4 ingredienti per ottenere un gustoso gelato al limone! Il gelato furbo al limone è profumato e cremoso, si prepara senza gelatiera e non ghiaccia! E' una preparazione facilissima e per di più non si deve girare il composto nel freezer durante il riposo. Davvero perfetta per tutti coloro che amano…
Ci hanno provato in tanti. Per un sacco di tempo. E giuro, per un po' ci sono pure riusciti. A farmi sentire un po' in colpa. Ma come, usi il lievito di birra e non quello naturale? Sguardo di disapprovazione, ed un tentativo lo faccio. Buonissimo, ma perdonatemi tutti voi che l'adorate. E' una rottura. Odio rinfrescarlo, tenerlo in vita, forzarmi ad utilizzare l'eccedenza. Pratico una penosa eutanasia, ed amen. Torno all'amato lievito di birra. E ci risiamo. Ne devi usare quantità rilevabili solo al microscopio elettronico. O il pane ti viene pesante e non digeribile. O ti puzza di lievito. Sarà. Sarà che allora abbiamo stomaci che digeriscono pure le pietre, rodati da molti anni di vita in Paesi dove ci siamo fatti anticorpi con i cosiddetti. Sarà che ho mangiato pane venduto in strada per terra, carne tenuta fuori dal frigo, uova di chissà cosa e dove. What doesn't kill you, makes you stronger. Quello che non ti uccide, ti fortifica. Sarà che il pane non mi viene affatto pesante, in barba a tutti i gufi. E sarà anche che l'odore di lievito mi piace da impazzire. Sarà che mi ricordo di fare il pane solo quando mi finisce e, ahimè, vivo in un posto dove anche andarlo a comprarlo non è così semplice come da altre parti. E non pianifico mai nottate di lievitazione. Quindi questo è il pane che faccio più spesso. Piace a tutti. Soprattutto a me. Orgogliosa detentrice di stomaco da competizione ;) Questo pane nasce da un...imbastardimento di una ricetta vista da Cindystar e ricorda molto anche il famosissimo pane senza impasto di Jim Lahey (il cui libro è stato trattato dallo Starbooks con successo). A prova di cuoca inesperta, di cuoca svogliata, di cuoca che non ha tempo. Provate, e non crederete ai vostri occhi ;) PANE FURBISSIMO E VELOCE SENZA IMPASTO per 16 pezzi piccoli, o 8 panini normali 500 g di farina 375 ml di acqua 2 cucchiaini rasi di lievito di birra disidratato oppure mezzo cubetto di quello fresco un cucchiaino di miele (zucchero per i vegani) 2 cucchiaini di sale Versare in una ciotola farina, lievito, miele, sale. Aggiungere l'acqua mescolando con una forchetta finchè il tutto è amalgamato più o meno come in foto. Non impastare! Coprire la ciotola con pellicola trasparente e far lievitare fino al raddoppio, circa un'ora e mezzo/due a seconda della temperatura. Oar lavorando velocemente ed aiutandosi con una spatola staccare l'impasto dalla ciotola facendo attenzione a non sgonfiarlo troppo e rovesciarlo su un pezzo di carta forno ben spolverato con farina. Dividere quindi l'impasto tagliandolo con un coltello in 8 o 16 pezzi. Prendere con delicatezza ogni pezzo tagliato ed adagiarlo su una teglia coperta con carta forno, senza impastarlo ma arrotolandolo leggermente su se stesso. Cuocere subito in forno preriscaldato a 230 gradi per un tempo variabile dai 25 ai 35 minuti, a seconda dei forni. I panini dovranno risultare ben coloriti. Far raffreddare e servire. NOTE - l'impasto si presta anche all'aggiunta di semini vari all'interno o sulla superficie:sbizzarritevi. - i panini cotti si possono congelare, farli poi scongelare a temperatura ambiente.
