No es fácil encontrar recetas de galletas realmente saludables. Pero lo hemos conseguido. Estas galletas de zanahoria y avena sin azúcar nos han encantado.
10 Tartas de zanahoria para fans del carrot cake. Celebra con estas recetas caseras fáciles el 3 de febrero: Día Internacional de la Tarta de Zanahoria.
Baked Coconut Donuts - This baked donut recipe is perfect for breakfast or brunch this weekend! Coconut cake donuts baked in a donut pan and topped with a coconut icing and shredded coconut. This coconut donut recipe is perfect for coconut fans!
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Una opción saludable de los muffins de manzana con canela. Con avena, almendra, manzana y más, quedan suavecitos, esponjos y súper ricos, tienes que probarlos.
Budín vegano sin gluten de zanahoria, naranja y jengibre.
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Bizcocho de mandarinas. En versión tradicional o con Thermomix el resultado es un bizcocho lleno de color y con un estupendo sabor a cítricos.
Si te gusta el limón, estas galletas son para tí. Con una textura muy suave, su intenso sabor a limón no te dejará indiferente.
Hola!!! Hoy les traemos unas galletitas ideales para hacer con los chicos en estas vacaciones y aprovechar las naranjas que tan lindas están! Super sabrosas y tiernas, nos encantaron!!! Anoten̷…
Las rosquillas de anís son un dulce de sartén típico que nos hacían nuestras abuelas y que nos gusta seguir comiendo. Cómo hacer rosquillas caseras fáciles.
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Una deliciosa torta, vale la pena el trabajo.
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Para un postre ligero, estos bizcochitos son perfectos: esponjositos, no demasiado dulces y con un rico toque de café.
La CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE, receta exquisita es un relleno perfecto para tus tortas, cupcakess y croisants ¡La mejor crema pastelera de chocolate!
This pumpkin and coconut cake has a sweet flavor and a texture as juicy as it is irresistible. And the natural sweetness of the pumpkin, together with the soft notes of coconut, make this dessert one of the most addictive.Apart from its impressive flavor and texture, another of the strengths of this cake is that it does not contain any type of flour, which makes it even healthier and also suitable for people with celiac disease or who do not consume gluten.Thus, replacing the flours with ground almonds and using an ingredient as sweet and soft as pumpkin, we will obtain a dessert with an incredibly rich and delicate extra juiciness.But the best thing about this candy is that it does not contain any eggs or dairy, since it is made only with ingredients of vegetable origin, so it is free of cholesterol, lactose and harmful fats. In this way we can enjoy their impressive taste without any remorse, because we will be giving a healthy whim with which in addition to our health, we will be protecting the animals and the environment.As for its nutritional properties, this dessert is rich in carotenes , coumarins (antioxidants), lycopene , carbohydrates , proteins , fiber , vitamins of group B ( B1 , B2 , B3 , B5 , B6 and B9 or folic acid ), copper , chromium , phosphorus , potassium and selenium .As instead of flours, it has almonds, this gives us extra doses of proteins and, in addition, phytosterols , omegas 3 , 6 and 9 , vitamins A , E and B7 , calcium , iron , magnesium and zinc .
Época de peras, qué mejor que hacer este budín vegano para saborear con unos ricos mates!
Esta receta para hacer Cupcakes Red Velvet es sencillamente maravillosa, es única y riquísima. Les invito a hacer ésta deliciosa receta y disfrutar los cupcakes con tu familia y amigos, les aseguro quedarán encantados.
Receta de bizcocho de yogur sin gluten. Fácil y esponjoso.
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El queque o bizcocho de limón lo podemos considerar un clásico. No era costumbre hacerlos de otra manera, por lo menos en mi casa, no como ahora que hacemos bizcochos de todo tipo. Si le dijera a mi madre que hiciera un bizcocho con "te matcha" se le quedarían los ojos haciendo chiribitas y me diría: de "te" queeee.... Ella siempre usaba ralladura de limón, era lo más exótico que podía incluir en un queque y hay que ver lo que puede dar de si algo tan simple como un limón. Es un sabor con el que he crecido y que tengo fijado en la retina. Ese aroma y ese sabor es de lo más especial. Para estrenar mi nuevo molde, vamos a hacer bizcochitos, quedan tan monooosss:) Para que tengan un sabor a limón potente, utilizaremos tanto la ralladura como el zumo, además de terminarlos con un glaseado de limón. Ese toque ácido del limón es precisamente lo que los hace irresistibles y nada pesados, es más, si te descuidas desaparecen en un santiamén y por eso de que son pequeños parece que el pecado es menor. Al utilizar buttermilk, conseguiremos unos bizcochos que se mantendrán muy jugosos durante varios días. En cuanto a la textura, les adelanto que hacía mucho tiempo que no tomaba unos bizcochos como estos. Delicados, esponjosos y auténticamente adictivos. Si no consiguen el buttermilk, pueden hacer la receta completa del buttermilk casero que hice hace algún tiempo y que pueden ver siguiendo el enlace o, utilizar la vía rápida, añadiendo limón o vinagre blanco a leche entera en la cantidad que pide la receta. En la preparación les explico cómo hacerlo, es de lo más sencillo. He probado varias recetas, pero en todas me sobraba masa y aunque no pasa nada, porque siempre tenemos a mano algún recipiente pequeño donde hornearla, me fastidia no dar recetas exactas para el molde que utilizo, son majaderías mías, no puedo evitarlo. Y después de mucho buscar, no me podía creer que la encontrara en el blog de mi querida Aurelie, La chef A, una persona maravillosa y una apasionada de los bundt cake como yo, aunque ella tiene muchos más moldes..., que pena que no la tenga más cerca para intercambiarlos. Cuando prueben esta receta, no querrán otra, la que avisa..., ya se sabe. Los únicos cambios que he hecho a la receta, es sustituir la vainilla por ralladura y zumo de limón y utilizar crema agria. ¡¡Sin más vamos con la receta!! Ingredientes para un molde de 5 tazas: 120 gr de mantequilla sin sal 160 gr de azúcar La ralladura de 2 limones 3 cucharadas de zumo de limón 2 huevos L 210 gr de harina común 3 gr de polvos de hornear (tipo Royal) 3 gr de bicarbonato sódico 1 gr de sal fina 150 ml de buttermilk 65 gr de yogurt griego sin azúcar (o nata, crema agria, crème fraîche) Yo he utilizado crema agria Para el glaseado: 200 gr de azúcar glass 2 cucharaditas de buttermilk 2 cucharaditas de zumo de limón Todos los ingredientes fríos tienen que estar a temperatura ambiente, por lo que los sacaremos con antelación de la nevera, según la estación, tardarán más o menos en atemperarse. Para atemperar más rápido la mantequilla cortarla en cuadraditos. Para atemperar los huevos, sumergirlos unos diez minutos en agua templada. Para preparar el buttermilk de manera rápida, solo tenemos que restar diez ml a la cantidad que pide la receta, utilizando leche entera y zumo de limón o vinagre blanco. En la receta de hoy, mediríamos 140 ml de leche y 10 ml de vinagre, pero como necesitaremos también buttermilk para el glaseado haremos un poco más. Mediremos 160 ml de leche entera y 10 ml de zumo de limón o vinagre blanco. Removemos y dejamos reposar. Cuando vayamos a utilizarlo volver a mezclar, veremos que ha cuajado un poco la mezcla. Es importante usar leche entera porque con las otras el resultado no es el mismo. Retirar 20 ml de la mezcla y reservar para el glaseado. Para ir más rápido cuando comencemos a batir, tendremos pesados y medidos todos los ingredientes, rallamos los limones y los exprimimos. Disponemos los ingredientes en la encimera por el orden en que vamos a incorporarlos. Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo. Colocamos la rejilla en la posición central. Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal, mezclamos con unas varillas. Reservamos. Engrasamos el molde con spray desmoldante o mantequilla derretida y con una brocha repartimos en sentido ascendente. Añadimos el zumo de limón a los 150 ml buttermilk que tenemos preparado, removemos y reservamos. Batimos ligeramente los huevos en un cuenco. Batimos la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón con el accesorio pala, en la KitchenAid, primero a baja velocidad para que se integren los ingredientes y luego a velocidad alta durante unos tres minutos, hasta que la masa tome un color más claro y la mezcla esté esponjosa. Paramos de vez en cuando para repasar los bordes con una espátula de silicona. Bajamos la velocidad al 2 y sin parar de batir agregamos los huevos batidos, de dos veces. No añadimos el siguiente hasta que veamos que el anterior se ha integrado completamente. Sin parar la máquina, agregamos la harina de tres veces, alternando con la mezcla de buttermilk/zumo de limón y la crema agria, empezando y terminando por la harina: Un tercio de harina, el buttermilk, otro tercio de harina, la crema agria y terminamos con el último tercio de harina. Una vez incorporado el último tercio de harina dejamos batir unos segundos, paramos un momento la máquina, repasamos los bordes con la espátula de silicona y volvemos a batir unos segundos. No batir en exceso, solo hasta que la harina esté integrada. Terminar de mezclar con una espátula, con movimientos envolventes. Con ayuda de un cucharón pequeño, vertemos la masa en cada cavidad, de manera que se vaya acomodando en el fondo. Al ser una mezcla espesa, no se cubrirá el fondo completamente, conviene hundir una cucharilla (sin llegar al fondo) por distintas partes de la cavidad para asegurarnos que la masa llega a todos los rincones. Aplanamos la superficie con el dorso de la cuchara. Ponemos un paño doblado sobre la encimera y damos unos golpitos al molde sobre el paño para que termine de salir el aire y la masa llegue a todos los rincones del molde. Colocamos el molde sobre la rejilla del horno. Hornear durante 30 o hasta que al insertar una brocheta salga completamente limpia. Sacamos el molde del horno y lo depositamos sobre una rejilla durante 10 minutos exactos. Pasado este tiempo, tomamos el molde con unos guantes y lo movemos horizontalmente y arriba y abajo, con movimientos cortos y suaves hasta que notemos que se han desprendido los bizcochos. En este momento tienes que tener paciencia, los bizcochos están tan tiernos que se puede romper, así que despacito, repetimos la operación cuanto sea necesario. Ponemos la rejilla sobre el molde y volteamos. Dejamos los bizcochos sobre la rejilla hasta que enfríen completamente. Para hacer la glasa, mezclamos los ingredientes en un bol con ayuda de un tenedor o unas varillas. Si queda muy líquida añadir un poco más de azúcar glass, en caso contrario añadir un poco más de zumo de limón. Una vez los bizcochos estén fríos, repartimos la glasa por toda la superficie, dejándola caer por los laterales. A tener en cuenta: Para conseguir un buen desmoldado, engrasar el molde con mantequilla derretida y harina o con un spray desmoldante que es más práctico. No usar margarina. Con un pincel de silicona repartimos la grasa por todo el molde en sentido ascendente. Verter la masa por un lateral del molde y que ella sola se vaya acomodando por el interior. Si la masa fuera muy espesa que no permite hacer lo anterior, echar la masa en el molde y hundir una cucharadita por varios sitios para asegurarnos que la masa ha llegado a todos los rincones, después aplanar la superficie. No superar las 3/4 partes del molde porque rebosaría. Antes de meter en el horno, dejar caer el molde sobre un paño doblado para asentar la masa y eliminar burbujas de aire. Hornear sobre la rejilla y no sobre la bandeja, para que el calor pase por el tubo central y se hornee por igual. Hornear el tiempo indicado. Si se hornea menos tiempo del necesario no se desmoldará con facilidad, mejor darle unos minutos de más que de menos. Siempre pinchar por varios sitios para asegurarnos que la brocheta salga completamente limpia. Al sacarlo el molde del horno es importante dejarlo sobre una rejilla durante 10 minutos exactos antes de desmoldar, porque si no esperas este tiempo se puede romper al desmoldarlo. Después de cada uso, echar un poco de jabón en cada cavidad del molde, llenar con agua medio caliente del grifo y dejar en reposo una media hora. Fregar con abundante jabón por la parte suave de la esponja para no rallarlo. Repetir hasta que desaparezcan las gotas brillantes de grasa. Enjuagar y secar muy bien, pasando el paño por cada hendidura. Repasar todos los recovecos con una servilleta para asegurarnos que no queda nada de grasa ni restos del bizcocho, de esta manera nos aseguramos que el molde queda perfecto para el próximo uso. Si aún queda algo de bizcocho pegado, retirarlo con un pincel o brocha de cocina. Estos mini bizcochitos son adictivos, tanto por su sabor como por su textura, además de ser una ricura para el paladar son un regalo para la vista. ¡¡Una vez los pruebas querrás hacerlos una y otra vez!! ¡¡No te olvides de contármelo si los haces!! ¡¡A disfrutarlos!!
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Tarta de zanahoria italiana sin harina en Monsier Cuisine Plus y tradicional.
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These thick, fluffy and perfectly sweet Coconut Flour Pumpkin Pancakes are dairy-free, gluten-free, grain-free and delicious.
¡Hola a todos! Esta entrada no estaba prevista, pero como algunos me la habéis pedido, me pongo a ello. Encontré esta receta buscando un dulce que llevase naranja. Mis amigos de La Buena Naranja me habían aprovisionado con una buena caja y quería corresponderles con un pequeño obsequio. Desde entonces las he hecho muuuuchas veces porque nos encantan, son unas galletas diferentes, con un sabor peculiar y no excesivamente dulzonas. ¡Buenísimas! Vamos con la receta. Ingredientes: - 150 g de mantequilla a temperatura ambiente - 100 g de azúcar + algo más para el rebozado - La ralladura de una naranja + una cucharada de su zumo - 2 yemas de huevo M (una será para el rebozado) - 250 g de harina de todo uso - Una pizca de sal - 1/4 cucharadita de nuez moscada Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea. Yo lo hago con el accesorio pala. Después añadimos la ralladura de la naranja, el zumo, la sal, la nuez moscada y 1 de las yemas de huevo. Mezclamos bien. Añadimos la harina tamizada y volvemos a mezclar. Formamos un rollo con la masa de unos 5 cm de diámetro, lo envolvemos en papel film y lo metemos en la nevera. Lo ideal es dejarlo de un día para otro, pero sino tenemos tanto tiempo debe estar al menos 2 horas enfriándose. Precalentamos el horno a 190º. Sacamos la masa de la nevera y vamos cortando rodajas de entre 0,5 cm y 1 cm de grosor (como máximo). Pasamos los bordes por la yema de huevo y después por el azúcar, y vamos colocándolas en la bandeja del horno sobre papel sulfurizado. No las pongáis muy juntas porque crecen un poco. Horneamos unos 18 minutos. Las sacamos del horno y las dejamos en la bandeja 5 minutos más. Después las pasamos a una rejilla para que se enfríen. Como veis son muy fáciles de hacer, así que no tenéis excusa. ¡Ya me contaréis! Fuente: Mi dulce tentación
Soy fanática de la avena y la canela. Un día quise unir estos dos ingredientes y me salió esta deliciosa torta. Además que es muy fácil, se hace con muy pocos ingredientes. Queda esponjosa y suave,…
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This pumpkin and coconut cake has a sweet flavor and a texture as juicy as it is irresistible. And the natural sweetness of the pumpkin, together with the soft notes of coconut, make this dessert one of the most addictive.Apart from its impressive flavor and texture, another of the strengths of this cake is that it does not contain any type of flour, which makes it even healthier and also suitable for people with celiac disease or who do not consume gluten.Thus, replacing the flours with ground almonds and using an ingredient as sweet and soft as pumpkin, we will obtain a dessert with an incredibly rich and delicate extra juiciness.But the best thing about this candy is that it does not contain any eggs or dairy, since it is made only with ingredients of vegetable origin, so it is free of cholesterol, lactose and harmful fats. In this way we can enjoy their impressive taste without any remorse, because we will be giving a healthy whim with which in addition to our health, we will be protecting the animals and the environment.As for its nutritional properties, this dessert is rich in carotenes , coumarins (antioxidants), lycopene , carbohydrates , proteins , fiber , vitamins of group B ( B1 , B2 , B3 , B5 , B6 and B9 or folic acid ), copper , chromium , phosphorus , potassium and selenium .As instead of flours, it has almonds, this gives us extra doses of proteins and, in addition, phytosterols , omegas 3 , 6 and 9 , vitamins A , E and B7 , calcium , iron , magnesium and zinc .
These Peanut Butter Banana Cupcakes have a moist, fluffy banana cake on the bottom and a lovely cream cheese peanut butter frosting on top. Such a perfect flavor combo!
Uno de los mejores bizcochos que he probado. Suave, ligero y con un sabor a coco impresionante, muy parecido a las cocadas. Sin duda a repetir en muchas ocasiones. Si os gusta el coco este bizcocho os va a encantar. INGREDIENTES: 4 huevos 200 gr. de zanahorias 100 gr. de coco rallado 200 gr. de harina especial bizcocho (ya lleva la levadura incluída) 150 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla y 100 gr de margarina (se puede sustituir por aceite) Para el almíbar: 1/2 vaso de azúcar 1/2 vaso de agua Para adornar: coco rallado PREPARACIÓN: Encendemos el horno a 150º y preparamos el molde forrando la base y el lateral con papel vegetal. Medimos la harina, el coco y el azúcar. Tamizamos la harina. Reservamos. Pelamos las zanahorias, lavamos, rallamos y reservamos. En un bol amplio echamos los huevos y el azúcar y batimos bien hasta que blanqueen. Después añadimos el coco y batimos, a continuación la zanahoria rallada y seguimos batiendo. Cuando esté bien mezclamos vamos echando en varias tandas la harina y seguimos batiendo. Ya por último añadimos la mantequilla y margarina y mezclamos suavemente. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos aproximadamente unos 50-60 minutos hasta que veamos que han cogido buen color. Abrimos el horno y pinchamos el bizcocho con un palillo o tester, si vemos que sale limpio está cocido, si no lo dejamos un poco más. Una vez cocido lo sacamos del horno y dejamos que entibie y lo desmoldamos. Untamos el bizcocho con el almíbar y lo rebozamos con el coco rallado. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Receta de Torta dulce y casera de zanahoria. Como hacer la Torta de zanahoria facil. Torta de zanahoria casera. Torta de zanahorias muy facil, rica, barata y sin manteca.
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