Le cake salé du jour, délicieux et bien complet 😊 on l'a mangé à quatre, en famille, avec des salades, ce midi! Ingrédient...
Aujourd'hui un dé-li-cieux fondant au chocolat et amande, préparé avec la farine de riz Exquidia. On a beaucoup de mal à ne pas en manger t...
Voici une super recette de Gaufre sans gluten et sans lactose. Je vous explique tout, c'est facile !
Après un petit break, me revoilà avec une nouvelle recette de gâteau aux pommes sans gluten ni lactose. Gâteau qui sera parfait en dessert mais aussi au gouter, il est validé par mini bio c’est dire :). 2019 c’est la 11ème année de vie du blog Cuisine Saine, je vous propose de répondre à un questionnaire pour que je sache quelles sont vos attentes et problèmes autour de la cuisine 'sans'. J’ai des idées, mais autant connaitre vos attentes pour mieux y répondre. Et pour vous remercier de répondre au questionnaire, je tirerai au sort 3 personnes qui gagneront ma
Cuisiner sans gluten et sans lactose, ce n’est pas toujours facile. Pour vous aider à trouver les bons produits voici toutes les alternatives et quelques idées recettes pour vous régaler.
Découvrez comment et par quoi remplacer le gluten pour continuer à vous régaler avec les plats, pains et pâtisseries que vous aimez !
Ce mini cake au citron vegan et sans gluten est super moelleux et l’équilibre parfait entre acidité et douceur.
Je vous ai proposé un nouveau thème pour le jeu A Vos Casseroles : sans lait sans blé. Les allergies alimentaires étant de plus en plus nombreuses, je trouve intéressant de regrouper un dossier de recettes. Même sans gluten ni lactose, on peut cuisiner de petites choses très savoureuses ! La preuve avec ces petits financiers… Si vous voulez participer au jeu A vos Casseroles, vous avez jusqu'au 31 août pour m'envoyer votre recette. Financiers aux framboises, sans gluten sans lactose (AVC #12) Pour 10 financiers Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Réalisation : très facile Ingrédients : 2 blancs d’oeufs 60 g de sucre 25 g de poudre d’amandes 25 g de farine de riz 35 g de margarine 10 framboises fraîches Préparation : 1. Dans un saladier, battez légèrement les blancs d'oeuf à la fourchette, pour qu'ils deviennent mousseux. Incorporez le sucre, la poudre d'amande, la farine et le beurre fondu. 2. Répartissez la préparation dans des moules à mini muffins puis ajoutez une framboise dans chaque moule. 3. Faites cuire 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
ll➤Comment réussir des crêpes sans gluten, sans lait et sans sucre qui ne se déchireront pas quand vous les retournerez? ✅ Cliquez ici pour vous régalez avec cette recette de crêpes sans gluten et sans lait.
Il faut absolument tester ma recette de gâteau chocolat noix de coco sans gluten et sans lactose. Il est peu sucré et sans matières grasses
Pour éliminer le gluten de votre alimentation
C'est la Chandeleur et vous avez envie de faire plaisir à vos amis et à votre famille. Hélas, vous êtes allergique au gluten et au lait de vache donc ça fait longtemps que vous avez fait une croix sur ce genre de recettes. Sauf qu'après avoir testé ces délicieuses et simplismes crêpes, vous allez les adopter dans votre quotidien et en faire régulièrement pour tous les goûters des gourmands. Si vous voulez en préparer pour les congeler afin d'avoir un stock d'avance, c'est possible. Dans ce cas, n'hésitez à doubler voir tripler les quantités d'ingrédients. Enfin, vu que ces crêpes sont plus épaisses que les traditionnelles, vous allez pouvoir les garnir avec tout ce qui vous fait envie. Confiture, morceaux de fruits, carré de chocolat noir fondu au bain-marie... laissez parler votre imagination, vous ne le regretterez pas !
Chose promise, chose due ! Voilà une recette de crêpes sans gluten sans lactose et en prime avec un index glycémique (IG) bas. Si vous vous demandez quelles farines sans gluten utiliser pour vos recettes IG bas, allez voir mon précédent article sur le sujet.
Ces petits gâteaux rapides sans gluten sont les gâteaux préférés de mon Petit Gourmand en ce moment. Ils nécessitent peu d'ingrédients et refroidissent vite. Ce qui permet d'assouvir rapidement sa gourmandise! En ce mois de décembre, j'aurais aimé avoir le temps de vous proposer de nouvelles recettes de Noël, mais…
Régalez-vous avec ce délicieux clafoutis sans gluten, moelleux à souhait et agrémenté de cerises. Également sans lactose, ce dessert est rempli de douceur et son coté acidulé apporté par les cerises nous apporte une divine fraicheur !
A la recherche d'un crumble sans gluten ni lactose ? Recette très simple et adaptable selon le contenu du placard : c'est ici !
Ces fondant individuels au chocolat noir, réalisés sans beurre et à la farine de riz sauront faire l'unanimité auprès de vos convives, qu'ils soient intolérants ou non au gluten et au lactose
La tarte au citron est sans contexte mon dessert préféré. Alors hop, je vous propose aujourd’hui une tarte citron sans gluten vraiment bien citronnée (ce sont mes préférées !) Et vous, fan de tarte au citron ou pas du tout ? (Recette pour 1 grande tarte ou 6 belles tartelettes) Vous aimerez […]
Recette de cookies gourmands ultra moelleux avec un coeur fondant à la poudre d'amandes et aux pépites de chocolat sans gluten. La meilleure texture qu'on peut avoir pour des biscuits sans farine
J’ai réalisé bon nombre de tests pour cette recette : d’abord avec de l’avocat à la place du beurre puis finalement je préfère la margarine. J’ai l’impression que l’avocat donne un arrière-gout. J’ai fait aussi différents mélanges de farines pour finalement rester sur la fécule de pomme de terre seule.
Voici une autre idée pour le dossier de recettes A Vos Casseroles sur le thème « Sans gluten, sans lait ». Le lait de soja remplace à merveille le lait de vache, dans les plats sucrés ou salés. Faites attention de bien prendre un lait de soja nature, non sucré et non vanillé. Pour la farine, j'ai pris de la farine de riz mais vous pouvez utiliser celle de votre choix. Le clafoutis est très onctueux, très goûteux. C'est une très bonne façon de faire manger des légumes aux plus réticents.
Aujourd'hui je vous propose ma recette de clafoutis ! 🤗 Mon beau papa me ramène souvent en ce moment de belles cerises et de belles fra...
Un peu de douceur au goûter avec ce délicieux quatre quarts, moelleux à souhait ! Cette recette réconfortante ravira petits et grands ! On vous propose ici une version sans gluten et sans lactose !
Aujourd'hui un dé-li-cieux fondant au chocolat et amande, préparé avec la farine de riz Exquidia. On a beaucoup de mal à ne pas en manger t...
Retrouvez les délicieuses saveurs d'antan avec cette recette simple et incontournable de la cuisine française ! La blanquette de veau est un plat classique et traditionnel. Nous vous proposons ici une délicieuse version revisitée de blanquette de veau sans lactose, sans que cela n'impacte le gout et les souvenirs de votre enfance ! Très souvent dominical, ce plat convivial est parfaitement adapté pour les grandes tablées.
Obtenez un délicieux brownie au chocolat et aux noix en un rien de temps avec cette recette vegan et sans gluten !
