DDR Jägerschnitzel Nudeln mit Tomatensoße Rezept, Schulspeisung, Kindheit Erinnerungen, Mehl...Jagdwurst paniert
Ukrainian food is delicious but still not well-known around the world. Here is a brief overview of the 10 most outstanding Ukrainian dishes.
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Wie funktioniert`s Makkaroni kurze Makkaroni in gesalzenem Wasser kochen Jägerschnitzelchen Fleischwurst in Scheiben schneiden (Dicke nach Geschmack) 2 Eier mit Salz und Pfeffer würzen, verrühren und auf einen tiefen Teller geben Paniermehl auf einen 2. Teller geben Fleischwurstscheiben zuerst in der Ei-Masse und dann im Paniermehl welzen panierte Fleischwurstscheiben anbraten wie Schnitzel Tomatensoße 2...
DDR Jägerschnitzel Nudeln mit Tomatensoße Rezept, Schulspeisung, Kindheit Erinnerungen, Mehl...Jagdwurst paniert
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir... 30 g Butter 30 g Zwiebel 30 g Mehl 1/2 Pfund frische Tomaten oder eingelegte Tomaten oder 2 Löffel Tomatenmark 3 Pfefferkörnchen 2 Körnchen Pimentgewürz eine Prise Thymian ein kleines Stückchen Lorbeerblatt Salz 1 Teelöffel Zucker Essig Tomatensoße © Bildagentur PantherMedia / andron19821982 Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht... Zwiebel lassen wir in Butter schäumen und schütten Mehl hinzu. Die geröstete Mehlschwitze verkochen wir in Wasser oder in Knochenbrühe. Sodann fügen wir gewaschene, in Viertel geschnittene Tomaten und Gewürz hinzu und lassen alles noch 10 Minuten durchkochen. Die Soße seihen wir dann durch, passieren die Tomaten und schmecken mit Salz, Zucker und Essig ab. Wenn wir Tomatenmark oder -saft statt ganzer Tomaten verwenden, kochen wir die Mehlschwitze zuerst zu einer recht dicken Soße, und nach Zugabe von Mark oder Saft erhitzen wir die Soße nochmals. Pin mich! Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961 Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank Informationen zum DDR-Jägerschnitzel In der damaligen DDR war ein Jägerschnitzel eine panierte Scheibe Jagdwurst, dazu gab es meist eine schöne selbstgemachte Tomatensoße und Makkaroni. In Westdeutschland hingegen stand der Begriff Jägerschnitzel für ein paniertes Schnitzel mit einer Pilzsoße, oder auch Pilz-Sahne-Soße. Wer das Ost-Jägerschnitzel also noch nicht kennt, sollte es unbedingt einmal probieren. Auch bei Youtube findet man viele Videos zum Thema DDR-Jägerschnitzel. Hier eins, wo ein "Wessi" ein DDR-Jägerschnitzel zubereitet und total begeistert ist. Einfach mal anschauen! Youtube-Video (Jägerschnitzel) https://www.youtube.com/watch?v=zXvBw_p0rxQ Zutaten & Zubereitung für das DDR-Jägerschnitzel Jägerschnitzel: 1 große dicke Jagdwurst in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Ei und Semmelbröseln panieren und in einer Pfanne mit Öl braten (Also genauso wie man auch ein herkömmliches Schnitzel paniert). Wer es kindgerecht zubereiten möchte, kann die Jagdwurst auch würfeln und panieren. Auf dem folgenden Bild seht ihr die fertige Mahlzeit. Die Makkaroni werden gekocht... ... und die Tomatensoße zubereitet. Und hier die fertig gebratenen Jägerschnitzel. Tomatensoße: Butter in einem Topf schmelzen. Eine Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zur Butter geben und kurz mit schmoren. Tomatenmark dazu geben und mitschmoren, dann Mehl dazugeben kurz mit braten und mit Wasser ablöschen. Kurz aufkochen. Dann ca. eine Flasche Werder Tomatenketchup (natürlich geht auch anderer Ketchup) dazu geben. Mit Salz, Paprikagewürz, wenig Pfeffer, Knoblauchgranulat und etwas Zucker würzen und abschmecken. Makkaroni nach Vorschrift kochen und abgießen (nicht abschrecken!). Beim Abschrecken werden die Nudeln nur kalt, verlieren die Stärke und die Tomatensoße haftet nicht mehr an den Nudeln. Geriebener Käse rundet das leckere Gericht ab. Alles zusammen auf einen Teller geben und servieren. Bild für dein Pinterest-Board Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! DDR-Jägerschnitzel mit Käse gefüllt Natürlich war ich wieder einmal kreativ und habe mir Gedanken gemacht, wie man das DDR-Jägerschnitzel noch etwas aufpeppen könnte. Dazu habe ich einfach in die geschnittenen Jagdwurstscheiben mittig ein Loch (am besten viereckig) gemacht, einen Käsewürfel hineingegeben und dann das Ganze paniert und gebraten. Auf den folgenden 2 Bildern seht ihr das Endergebnis. Also einfach mal ausprobieren! DDR-Jägerschnitzel als "Türmchen" Und hier noch eine weitere kreative Idee für ein DDR-Jägerschnitzel. Ich habe dieser Version den Namen "DDR-Jägerschnitzel-Türmchen" gegeben. :-) 4 Scheiben Jagdwurst, dazwischen jeweils Käsescheiben geben, zwei Zahnstocher reinstecken, in Ei und Semmelmehl panieren (also wie ein Schnitzel), und wie gewohnt von allen Seiten in einer Pfanne braten. Zahnstocher herausziehen und genießen. Viel Spaß beim nachmachen. Schreibt Eure Meinung gern in die Kommentare am Ende der Seite! Pin mich! Rezept-Bewertung
Tomatensoße I Diese einfache Tomatensoße aus der Sowjetunion eignet sich hervorragend als Grundlage für Pasta, Pizza, Fleischgerichte oder als Dip für Brot. Sie ist vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Gerichten einen köstlichen Geschmack. Zutaten für die Tomatensoße 2 Eßlöffel Schmalz 2 Eßlöffel Mehl 3/4 Liter Fleischbrühe 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 330 g Tomatenmark 1 Eßlöffel Butter oder Margarine Salz PantherMedia / ajafoto Zubereitung der Tomatensoße Aus etwas Schmalz und Mehl eine helle Mehlschwitze bereiten. Mit heißer Brühe auffüllen. Das geputzte Wurzelwerk (Suppengrün) und die Zwiebel kleinschneiden und im restlichen Schmalz halbgar dünsten. Tomatenmark zugeben und 10 bis 15 Minuten erhitzen. Das angeschwitzte Gemüse in die Brühe geben und auf kleiner Flamme 8 bis 10 Minuten kochen lassen. Zum Schluß Butter und Salz unterrühren, durch ein Sieb streichen und nochmals aufkochen lassen. Bild für dein Pinterest-Board Nach: Belorussische Küche - Verlag Uradsha Minsk und Verlag für die Frau Leipzig, 1982 Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach Ossi - Art. Über 193 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
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Nudeln mit Tomatensoße nach DDR Rezept Diese Nudeln mit Tomatensoße waren eine einfache, kostengünstige und dennoch schmackhafte Mahlzeit, die in vielen Haushalten der DDR genossen wurde. Hier ist eine grundlegende Rezeptidee für Nudeln mit Tomatensoße im DDR-Stil: Zutaten & Zubereitung der Nudeln mit Tomatensoße nach DDR Rezept Zwiebeln würfeln in etwas Butter anschwitzen, dann Tomatenmark zugeben und etwas mitschmoren. Alles mit Mehl bestreuen und kurz mitschmoren. Wasser aufgießen und kurz aufkochen. Noch Werder Tomatenketchup, Salz, Paprikagewürz und etwas Zucker zugeben. Jagdwurst/Fleischwurst würfeln, braten und dann zur Soße geben. Alles noch etwas bei geringer Hitze köcheln lassen, immer wieder umrühren. Abschmecken und fertig. Nun noch Nudeln kochen und alles servieren und schmecken lassen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Bild für dein Pinterest-Board Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
Tomatensoße In der DDR wurde Tomatensoße oft selbstgemacht, und die Rezepte variierten je nach den verfügbaren Zutaten und persönlichen Vorlieben. Hier ist ein einfaches Rezept für eine Tomatensoße im DDR-Stil aus dem Jahr 1957. Zutaten & Zubereitung der Tomatensoße Die frischen Tomaten werden gewaschen, in Stücke gebrochen und gekocht. Wenn sie richtig weich sind, passiert man sie durch ein Sieb und verrührt sie mit einer semmelfarbigen dünnen Einbrenn. Dann verdünnt man die Soße etwas, zuckert sie, salzt sie und läßt sie aufkochen. Im Winter bereitet man sie mit Tomatenkonserven genauso zu. Die Soße kann aus frischen Tomaten auch ganz ohne Einbrenn zubereitet werden und zwar so, daß man die durchpassierten Tomaten bis auf die nötige Dicke einkocht und sie dann mit etwas Salz und ganz wenig Zucker würzt. Dies ist die vorbildliche gute Tomatensoße, mit der Würze und dem Duft der frischen Tomaten. Bild für dein Pinterest-Board [Nach: Kochbuch für Feinschmecker » Corvina-Verlag Budapest, Ungarn 1957] Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art bringt nicht nur den nostalgischen Geschmack vergangener Tage zurück, sondern auch die Gemütlichkeit und Einfachheit dieser Ära. Bereit, dich in die Vergangenheit zu stürzen? Dann schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns anfangen! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit auch deine Freunde daran teilhaben können. Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen. Zutaten für die Makkaroni mit Tomatensoße 300 g Makkaroni 500 g passierte Tomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Frische Kräuter zum Garnieren (optional) Zubereitung der Makkaroni mit Tomatensoße Anleitung in den Bildern 》 Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fleischwurst kleinschneiden Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln kleinschneiden Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Zwiebeln glasig schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark hinzugeben Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Tomatenmark mit schmoren Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Dann den Ketchup hinzufügen Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken. Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Wurst in einer Pfanne braten Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank ... wenn die Wurst braun ist ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank zur Soße geben und köcheln lassen... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Fertig! Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind :-D kochen ... Foto: Dagmar Polte - https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen - Lieben Dank und alles anrichten! Schwierigkeit des Rezepts: Die Zubereitung von Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art ist einfach und erfordert keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse. Es ist ein perfektes Rezept für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 300 Kohlenhydrate 60 g Fett 2 g Eiweiß 10 g Zubereitungszeit: Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Reste der Makkaroni mit Tomatensoße können im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern und bei Bedarf erneut erwärmen. Küchenutensilien: Großer Topf Pfanne Kochlöffel Messer und Schneidebrett Tipps zum Rezept: Verleihe der Tomatensoße durch Zugabe von frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano zusätzliches Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer, um die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Getränke und Beilagen: Genieße die Makkaroni mit Tomatensoße mit einem einfachen grünen Salat und einem Glas Rotwein für ein authentisches DDR-Esserlebnis. Variationen des Rezepts: Füge deiner Tomatensoße weitere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini hinzu, um sie noch herzhafter zu machen. Du kannst auch geriebenen Käse über die Makkaroni streuen, bevor du sie servierst, um eine cremige Note hinzuzufügen. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Menge der Kohlenhydrate und passe sie entsprechend deinem Bedarf an. Du kannst auch Vollkorn-Makkaroni verwenden, um den glykämischen Index zu senken. Fazit: DDR-Klassiker neu entdeckt! Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR-Art sind nicht nur ein einfaches und leckeres Gericht, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit. Schnapp dir eine Portion dieses köstlichen Klassikers und genieße den nostalgischen Geschmack der guten alten Zeit! Bild für dein Pinterest-Board Rezept-Bewertung
Spaghetti mit Zwiebelspeck und Tomaten DDR-Klassiker neu entdeckt: Spaghetti mit Zwiebelspeck und Tomaten Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! Tauche ein in die Vergangenheit und entdecke mit diesem einfachen Rezept für Spaghetti mit Zwiebelspeck und Tomaten einen echten Klassiker neu. Dieses Gericht war ein beliebtes und alltägliches Essen in vielen DDR-Haushalten und erinnert an die traditionelle und unkomplizierte Küche vergangener Zeiten. Inspiriert von einem alten DDR-Rezept aus dem Jahr 1972, lädt dich dieses Gericht ein, die Aromen und den Charme der DDR-Küche zu genießen. Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu speichern und mit deinen Freunden zu teilen, damit auch sie die nostalgische Köstlichkeit erleben können! Spaghetti mit Zwiebelspeck und Tomaten / © Bildagentur Depositphotos Anzahl der Portionen: Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen. Zutaten Zutaten Menge Spaghetti 500 g Salz nach Bedarf Zwiebeln 3 große Speck 80 g Petersilie nach Bedarf Paprika nach Bedarf Tomaten nach Bedarf Zubereitung Vorbereitung (10 Minuten): Wasser für die Spaghetti zum Kochen bringen und salzen. Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden. Petersilie hacken. Tomaten vorbereiten (optional). Zubereitung (20 Minuten): Die Spaghetti in das kochende, gesalzene Wasser geben und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente sind. In einer Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten, dann die Zwiebeln hinzufügen und goldbraun rösten. Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und gut mit dem Zwiebelspeck vermischen. Gehackte Petersilie hinzufügen und alles gut vermengen. Mit mildem Paprikapulver bestäuben und nach Belieben mit frischen oder leicht angedünsteten Tomaten servieren. Schwierigkeit des Rezepts: Dieses Rezept hat eine niedrige bis mittlere Schwierigkeitsstufe und ist auch für Anfänger geeignet. Nährwertangaben (pro Portion): Nährstoff Menge pro Portion Kalorien 350 kcal Kohlenhydrate 50 g Ballaststoffe 5 g Protein 10 g Fett 12 g Zubereitungszeit: Die Gesamtzubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung: Überschüssige Spaghetti können im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Sie eignen sich auch zum Einfrieren für eine längere Haltbarkeit. Küchenutensilien: Großer Topf für die Spaghetti Pfanne für den Zwiebelspeck Schneidebrett und Messer Tipps zum Rezept: Verwende hochwertige Zutaten für das beste Geschmackserlebnis. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack anzupassen. Passende Getränke und Beilagen: Genieße diese Spaghetti mit einem einfachen Salat und einem Glas Rotwein für ein vollständiges Geschmackserlebnis. Variationen des Rezepts: Verwende anstelle von Speck auch geräucherten Tofu für eine vegetarische Variante. Füge zusätzlich Gemüse wie Paprika oder Pilze hinzu, um das Gericht aufzuwerten. Tipps für Diabetiker: Achte auf die Portionsgröße und wähle Vollkorn-Spaghetti für eine gesündere Option. Fazit: Spaghetti mit Zwiebelspeck und Tomaten sind ein zeitloser DDR-Klassiker, der mit seinem einfachen Charme und seinem köstlichen Geschmack bis heute begeistert. Schnell zubereitet und dennoch voller Aroma sind sie die perfekte Wahl für ein entspanntes Abendessen zu Hause. Also nichts wie los, bereite dieses nostalgische Gericht zu und genieße die Erinnerungen an vergangene Zeiten! Und vergiss nicht, uns von deinem kulinarischen Abenteuer zu berichten - wir können es kaum erwarten, davon zu hören! Bild für dein Pinterest-Board [Nach: Eintöpfe International » Verlag für die Frau, Leipzig, Berlin, 1972] Rezept-Bewertung
Tomatensoße Sos pomidorowy Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir für die Tomatensoße 400 g frische Tomaten oder 80 g Tomatenmark 30 g Zwiebeln 20 g Butter oder Margarine 30 g Mehl 30 g Fett 1/4 Liter Fleischbrühe oder Gemüsesud Salz Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird die Tomatensoße gemacht Die gewaschenen und zerkleinerten Tomaten und die kleingeschnittene Zwiebel mit wenig kochendem Wasser überbrühen, Butter hinzufügen und alles auf starker Flamme zugedeckt dünsten. Die garen Tomaten und Zwiebeln durch ein Sieb streichen. Aus Mehl und Fett eine hellgelbe Mehlschwitze bereiten, mit der Tomatenmasse und der Brühe verrühren und aufkochen. Mit Salz, Zucker und nach Bedarf mit Zitronensaft abschmecken. Diese Soße kann zu Nudeln, Kulebiak, Buletten, zu gekochtem Rindfleisch oder Zunge gereicht werden. Sie eignet sich auch vortrefflich zum Überbacken von Gemüse- und Fleischgerichten. Die Soße kann nach Belieben mit 1/8 Liter süßer oder saurer Sahne verfeinert werden. Bild für dein Pinterest-Board Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987 Rezept-Bewertung
DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank Informationen zum DDR-Jägerschnitzel In der damaligen DDR war ein Jägerschnitzel eine panierte Scheibe Jagdwurst, dazu gab es meist eine schöne selbstgemachte Tomatensoße und Makkaroni. In Westdeutschland hingegen stand der Begriff Jägerschnitzel für ein paniertes Schnitzel mit einer Pilzsoße, oder auch Pilz-Sahne-Soße. Wer das Ost-Jägerschnitzel also noch nicht kennt, sollte es unbedingt einmal probieren. Auch bei Youtube findet man viele Videos zum Thema DDR-Jägerschnitzel. Hier eins, wo ein "Wessi" ein DDR-Jägerschnitzel zubereitet und total begeistert ist. Einfach mal anschauen! Youtube-Video (Jägerschnitzel) https://www.youtube.com/watch?v=zXvBw_p0rxQ Zutaten & Zubereitung für das DDR-Jägerschnitzel Jägerschnitzel: 1 große dicke Jagdwurst in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Ei und Semmelbröseln panieren und in einer Pfanne mit Öl braten (Also genauso wie man auch ein herkömmliches Schnitzel paniert). Wer es kindgerecht zubereiten möchte, kann die Jagdwurst auch würfeln und panieren. Auf dem folgenden Bild seht ihr die fertige Mahlzeit. Die Makkaroni werden gekocht... ... und die Tomatensoße zubereitet. Und hier die fertig gebratenen Jägerschnitzel. Tomatensoße: Butter in einem Topf schmelzen. Eine Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zur Butter geben und kurz mit schmoren. Tomatenmark dazu geben und mitschmoren, dann Mehl dazugeben kurz mit braten und mit Wasser ablöschen. Kurz aufkochen. Dann ca. eine Flasche Werder Tomatenketchup (natürlich geht auch anderer Ketchup) dazu geben. Mit Salz, Paprikagewürz, wenig Pfeffer, Knoblauchgranulat und etwas Zucker würzen und abschmecken. Makkaroni nach Vorschrift kochen und abgießen (nicht abschrecken!). Beim Abschrecken werden die Nudeln nur kalt, verlieren die Stärke und die Tomatensoße haftet nicht mehr an den Nudeln. Geriebener Käse rundet das leckere Gericht ab. Alles zusammen auf einen Teller geben und servieren. Bild für dein Pinterest-Board Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! DDR-Jägerschnitzel mit Käse gefüllt Natürlich war ich wieder einmal kreativ und habe mir Gedanken gemacht, wie man das DDR-Jägerschnitzel noch etwas aufpeppen könnte. Dazu habe ich einfach in die geschnittenen Jagdwurstscheiben mittig ein Loch (am besten viereckig) gemacht, einen Käsewürfel hineingegeben und dann das Ganze paniert und gebraten. Auf den folgenden 2 Bildern seht ihr das Endergebnis. Also einfach mal ausprobieren! DDR-Jägerschnitzel als "Türmchen" Und hier noch eine weitere kreative Idee für ein DDR-Jägerschnitzel. Ich habe dieser Version den Namen "DDR-Jägerschnitzel-Türmchen" gegeben. :-) 4 Scheiben Jagdwurst, dazwischen jeweils Käsescheiben geben, zwei Zahnstocher reinstecken, in Ei und Semmelmehl panieren (also wie ein Schnitzel), und wie gewohnt von allen Seiten in einer Pfanne braten. Zahnstocher herausziehen und genießen. Viel Spaß beim nachmachen. Schreibt Eure Meinung gern in die Kommentare am Ende der Seite! Pin mich! Rezept-Bewertung
DDR - Tomatensoße - altes Familienrezept. Über 60 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
DDR-Tomatensoße mit Ketchup, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
