Obst und Gemüse selber einkochen? Hier erfährst du in einer Schritt-für-Schritt-Anleitung, was du dabei auf jeden Fall beachten solltest.
Aus Obst und Gemüse lassen sich leicht vitaminreiche Säfte selber machen. Ob mit oder ohne Entsafter: Wir stellen Ihnen bewährte Methoden vor.
Die Einkochsaison steht an! Wie du welches Gemüse am besten haltbar machst, und was es außer Einkochen noch für Techniken gibt, erfährst du hier.
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Mit dieser Methode des Einkochens den vollen Fruchtgenuss in Gläsern konservieren.
Hier findet Ihr alle wichtigen Informationen rund ums Fermentieren incl. der wesentlichen Grundrezepte sowie der notwendigen Werkzeuge und Zutaten.
Wie Gemüse lange haltbar machen? Wie Sie Gemüse ganz einfach fermentieren und z. B. Knoblauch einlegen, 6 leckere Rezepte.
Genieße eingelegtes Gemüse: Entdecke unsere Rezepte für köstliche und gesunde Konserven. Selbstgemacht und voller Geschmack!
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Mit dieser Anleitung kannst du ganz einfach Obst und Gemüse in einer Salzlake fermentieren. Diese Methode eignet sich z.B. gut für Gewürzgurken.
Durch Einkochen lassen sich Obst, Gemüse und andere Lebensmittel lange haltbar machen. Alles, was du brauchst, ist ein Topf und Schraub- oder Einmachgläser. Wir erklären, wie’s geht!
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Die eigene Ernte haltbar zu machen ist nicht nur nachhaltig, sondern obendrein gesund und lecker! Mein absoluter Favorit beim Haltbarmachen ist...
Mein Thermomix®️ Tipp für dich: Obst + Gemüse vor dem Verzehr mit einer Natronlösung waschen ????????
Obst und Gemüse aus dem Supermarkt ist oft behandelt & mit Wachs überzogen. Dieser natürliche DIY Obst- und Gemüsereiniger entfernt alle Verunreinigungen.
Viele konventionelle Obst- und Gemüsesorten im Supermarkt sind durch Pestizide oder Keime belastet. Wie Sie Obst und Gemüse richtig waschen, lesen Sie hier
Einmachen ist wieder in und macht vor allem Spaß! Mit vielen leckeren Rezepten können Sie die Ernte der Saison haltbar machen und Abwechslung in Ihren Vorratsschrank bringen.
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Die Ernte war gut – nur wohin mit dem ganzen Gemüse? Wir erklären, wie Sie Ihre Ernte trocknen, einfrieren, einmachen oder anders konservieren können.
Obst und Gemüsereiniger. Wasche dein Obst und Gemüse mit Natron, so lautet der wichtigste und einfachste Tipp. Warum? Fast alles, was wir im Supermarkt
Wer in der Küche vorn dabei sein möchte, geht nicht ans Eingemachte, sondern macht sich zu Hause ans Fermentieren. So einfach verwandeln Sie Lebensmittel in Delikatessen.
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Obst und Gemüse einlegen geht leichter als du denkst! Hier erfährst du, wie du Gemüse und Obst ganz einfach mit Essig haltbar machen kannst!
Einkochen im Backofen ist ganz einfach. Ob Gemüse, Obst, Suppen, Soßen & Co. - mit unseren Tipps geht's ganz easy!
Wir klären auf und verraten, wie man Obst und Gemüse richtig wäscht und was genau in den Kühlschrank kommt und was nicht.
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Wer das ein oder andere Kilo verlieren möchte, greift für einen gesunden Snack häufig zu Gemüse und Obst. Doch nicht jede Frucht eignet sich gut zum Abnehmen – wir verraten Ihnen, welche Obstsorten kalorienarm und diätgeeignet sind.
Mmmhhh! Tomaten fermentieren ist großartig! Sie schmecken so richtig nach Sommer und sind ein superleckerer Snack zwischendurch. Los geht's!
Tipps und Infos damit Obst und Gemüse länger frisch und genießbar bleiben.
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Heute geht es ans Eingemachte, im wahrsten Sinne des Wortes und ich freu mich riesig drauf. Bereits im letzten Jahr haben wir euch viele Möglichkeiten gezeigt, Obst und Gemüse zu konservieren und somit länger haltbar zu machen. Im Glas heute scharfe Gurken und eingelegte Bete.
Dieser Ratgeber informiert über bekannte und weniger bekannte Methoden zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse und lädt zum Experimentieren ein.
Das Besondere am Fermentieren ist, dass das Gemüse nicht erhitzt wird und so alle Nährstoffe erhalten bleiben.
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Da auf Obst und Gemüse häufig Pestizidrückstände sind, sollte man es immer gründlich waschen. Ein bekanntes Hausmittel kann hierbei helfen!
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