Pensar en Grecia es pensar instantáneamente en su rica cocina mediterránea, con platos como la Musaka de verduras , la célebre Spanakopita , los huevos revueltos con tomate fresco y queso feta ( strapatsada ) y sus delicadas salsas de yogur….
En el mundo de la gastronomía hay algunos tesoros que son auténticos protagonistas en nuestras mesas. La carrillera de cerdo ha experimentado una transformación asombrosa, conquistando paladares con su textura jugosa y melosa .
How to make the best crispy Chinese spring rolls at home, just like in Chinese restaurants. They're way easier to make than you think and are cheaper than the take-outs. These delicious spring rolls are freezer-friendly and we're showing you how to cook them 3 ways, deep-fried, baked, and air-fried!
Los palos de crema o también conocidos como palos catalanes, es uno de los pasteles estrella en el mundo de la pastelería. Su ingrediente estrella es la pasta choux, y con ella se puede hacer innumerables pasteles: leonesas, profiteroles, etc... En este caso será: los palos de crema o palos catalalanes. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 160 gr de harina de fuerza 100 gr de mantequilla 250 ml de agua 4 huevos. Lo primero que tenemos que hacer es calentar el agua, la sal y la mantequilla cortada en láminas. Mientras tanto tamizamos la harina. Una vez empieza a hervir el agua añadimos la harina y removemos hasta que nuestra masa se despegue de nuestra paredes de la olla. esto lo haremos hasta que obtengamos la textura que buscamos. Podéis verlo en el vídeo, como tiene que ser la textura. Dejamos nuestra pasta enfriar unos minutos, mientras tanto batimos los huevos en un bol aparte. Una vez batidos, vamos añadiendo poco a poco el huevo en la masa, removiendo constantemente. Una vez integrado el huevo en la pasta. Lo metemos todo en una manga pastelera. Sobre una bandeja de horno con papel de hornear hacemos una especie de churros de unos 7-10 cm de largo. Los pintamos por encima con huevo batido. Los metemos al horno a 200º grados, sólo la parte de abajo, así los tendremos 10 min. transcurrido el tiempo ponderemos el calor en la parte superior e inferior y los tendremos 20 min. Ya los tenemos horneados ahora una vez fríos los abrimos por la mitad para incorporar nuestro relleno en este caso crema pastelera os dejo el enlace de cómo se hace. Et voila! unos ricos palos de crema o palos catalanes para disfrutar en familia. Si te gusta el artículo, pedirte que te suscribas al blog si me estás leyendo y aún no lo has hecho. Aquí tenéis el vídeo para poder ver la receta paso a paso:
La pasta de bocaditos no falta en los cumpleaños cubanos en medio de un pan dulce, parecido al hawaiano, es muy fácil de hacer.
La receta más fácil para hacer el autentico brioche. Prueba ha hacer el brioche francés más delicioso.
My take on babka! These soft fluffy Nutella babka buns are simply delicious and fun to make. The lemon and mandarin zest really make the dough so aromatic.
La ensalada de pepino con yogurt en árabe, se llama LABAN BIL JIAR o cacik. Es una refrescante ensalada, rápida y fácil de preparar.
Tienes que probar estos esponjosos bollos suecos de cardamomo y pistacho. La combinación del dulce con el cardamomo es increíble. Un bollo diferente y único que realmente vale la pena probar.
This recipe for Ukrainian pierogi connects me to my ancestors and their own struggles with Russia.
Delicioso pastel fácil y espectacular, realmente todos dicen GUAU al verlo y sobre todo al probarlo, a todo el mundo le encanta, no dudes en probar esta fantástica receta.
These cabbage belyashi are so fluffy and soft! Belyashi are stuffed fried yeast buns and these are filled with cabbage.
No sé si conociais esta pasta. Yo la había probado en un restaurante Libanés pero no sabía ni como se llamaba. Esta es la pasta Kataifi, es una pasta muy parecida a la pasta filo o a la pasta bric…
Las galletas bretonas son un clásico de la repostería francesa, de la región de la Bretaña. Son unas galletas de mantequilla cuya principal característica es que la mantequilla que se utiliza es salad
Hungarian pancakes are thin crepes, rolled up and sprinkled with powdered sugar. It is a really easy to make recipe, a quick dessert which is done in 30 minutes and tastes great.
Hungarian cottage cheese pasta unique is the special combination of warm pasta cooked with cottage cheese and mixed with hot, crisp bacon strips.
Nuestro país vecino, Portugal, tiene una gastronomía muy rica, que desafortunadamente no es muy conocida fuera de sus fronteras. Se trata de una cocina tradicional que merece la pena conocer, sobre todo sus dulces y postres, como este bizcocho de almendras, receta portuguesa con Thermomix. Aparte de moler finamente las almendras con nuestro Thermomix®, el secreto de este ligero bizcocho es el batido a fondo de las claras, a punto de nieve fuerte, que garantizan una masa muy ligera, algo que conseguimos sin esfuerzo con el accesorio mariposa, como bien sabemos. Ingredientes, 6 personas 140 gr. almendras peladas, 50 gr. harina de repostería, 140 gr. azúcar, 4 huevos. Mantequilla y harina, para el molde. Elaboración Prepara un molde de bizcocho, untado de mantequilla y espolvoreado …
Lamb Ragù - Greek style braised lamb with a hint of cinnamon served over pappardelle pasta and topped with freshly grated mizithra cheese.
Los carquinyols o carquiñolis son unas deliciosas pastas de almendra muy típicas de la cocina catalana. Son fáciles de preparar en casa.
Los postres alemanes tienen un exquisito sabor uno que sobresale es el BIENENSTICH, que significa picada de abeja un postre muy tradicional de Alemania, compartimos esta receta para poder enriquecer nuestro recetario del mundo de postres. Es tarta alemana que es muy dulce y se llama BIENENSTICH, su nombre evoca el valor de dos jóvenes aprendices de panaderos que defendieron su ciudad arrojando panales de abejas. Ingredientes: Para la masa: 375 g de harina 150 ml de leche tibia 20 g de levadura fresca 1 huevo 60 g de matenquilla 60 g de azúcar 5 g de sal Esencia de vainilla a gusto 1 cdita. de jugo de limón Para el relleno de crema de vainilla: 400 g de leche 40 g de postre de vainilla en polvo 5 yemas de huevo 3 claras de huevo batidas a nieve 100 g de azúcar 2 hojas de colapez Una pizca de sal Jugo de vainilla a gusto Jugo de limón a gusto Para la cobertura: 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 100 g de crema 50 g de miel 100 g de almendras en láminas Esencia de vainilla a gusto Jugo de limón a gusto Preparación: Masa: 1. Disolver la levadura en la leche tibia y mezclarla con la harina, previamente tamizada. 2. Luego, agregar el huevo, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la sal, la esencia de vainilla y el jugo de limón. 3. Amasar con batidora para masa alrededor de diez minutos, hasta que la masa se separe del recipiente. Dejar levar media hora. 4. Después, estirarla sobre una tartera rectangular, cuya superficie deberá estar enmantequillada y enharinada. 5. Mezclar bien los ingredientes para la cobertura, excepto las almendras, y cocinar a fuego lento hasta que se produzca el primer hervor y la mezcla tome un color amarillento. 6. Luego, agregar las almendras. Por último, cubrir la masa en la tartera con esta mezcla y dejar descansar otros 20 minutos. 7. Luego, hornear la torta a 180ºC, de 20 a 25 minutos. 8. Cuando esté listo el pastel, cortarlo con cuidado en dos capas. 9. Separar la capa superior, y sobre la inferior colocar la crema de vainilla cuando la torta aún está caliente. 10. Dejar enfriar y colocar entonces la capa superior Crema de vainilla: 1. Hervir lentamente la leche mezclándola con el polvo para postre de vainilla y con el colapez, que se ha ablandado antes. 2. Ponerle el azúcar, la sal, la esencia de vainilla y el jugo de limón. 3. Mezclar con suavidad las claras batidas a nieve con la crema. Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/ también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano y en twitter @saborysazonPE
Another version of the world famous tiramisu dessert, this is a no-bake tiramisu cheesecake. Incorporating the essential flavours of a tiramisu, this no-bake cheesecake is easy to prepare.
The best child friendly restaurants in London from pizza, pasta and burgers to sushi, tacos, Indian, and even fine dining. Plus kids menus.
Pfannkuchen ohne Ei sind schnell gemacht und schmecken genau so gut wie richtige Eierpfannkuchen. Zwei tolle Rezepte
Acontinuación te presentamos un vídeo que te ayudará a reproducir este postre tan original y que se cocina en muchos lugares del Levante español .
Recetas de masa y de rellenos para hacer el bao asiático en casa
Faites venir le Portugal chez vous à travers l'une des spécialités culinaires du pays : la morue à la crème !!
En un bol grande cernir la harina junto al polvo de hornear y la sal. Añadir la azúcar y la mantequilla
Esta receta gusta mucho a todo el mundo :)
Greeting games
Cómo hacer pasta para wonton, elaboración paso a paso con vídeo para hacer tu propia masa casera de wonton y/o empanadillas chinas.
All good salads are 25% greens and 75% ~stuff~.
Prueba estos bollos de leche super tiernos y esponjosos. Son muy versátiles, puedes disfrutarlos con dulce o salado. Una receta super fácil como siempre, ni siquiera lleva agua roux.
Chicken Salad Pasta Cups I’m not sharing a recipe with you today ~ just a fun serving idea. Why not use cooked jumbo pasta shells as little cups to hold chicken or tuna salad? They’re…
Esta receta de pastela de pollo es un clásico de la cocina marroquí. Mezcla perfectamente el salado con el dulce y el…
Ya he comentado varias veces que me apasiona descubrir recetas tradicionales de diferentes partes del mundo, sobre todo las que se asocian a fechas especiales. Sé que muchos países tienen dulces típic
Recipe video above. Rotolo is a lessor known Italian pasta dish where a filling is rolled up in pasta sheets then rolled like a roulade, poached, sliced then served. It is so tasty, but quite technical and time consuming to make. This is my version - a baked version which is made more like cannelloni. Much easier, just as tasty and best of all, you get crunchy brown bits you don't get with the traditional rotolo!Want a meat filling? Use the filling from this Spinach & Beef Cannelloni - scale up by 50% (or use extra spinach), cool (will thicken) then roll!
El shakshuka es una de las recetas más populares en Israel, la cual ha trascendido las fronteras para deleitar los paladares en todo el mundo. Se trata, a grandes rasgos, de unos huevos preparados al sartén con una combinación de
The traditional Italian food of Italy is the greatest expression of the history and culture of Italy, and exploring the unique regions through food is the most fun a foodie can have! Here are 25 must-try regional foods of Italy — Italian dishes that'll flavor your culinary tour.
Receta de tyropitas, empanadas griegas de queso feta, almendras y miel. Receta para la revista gourmet's del Perdiódico de Catalunya. Paso a paso, con fotos
The easiest peanut sauce stir-fry noodles in 20 minutes. Creamy, fresh and packed with peanut flavors. Perfect delicious dinner on busy days!
Cocarrois unos bocados salados que sin duda me encantan y que sencillamente me enamoraron cuando los ví publicados en el blog de Caty Pol su...
My kitchen smells like Venezuela now! It smells of childhood memories and happiness. All because I am making cachitos for the second time...
La mattonella palermitana è un rustico di pasta sfoglia farcito con prosciutto cotto, formaggio e un po' di sugo di pomodoro.
A fast and easy everyday dish from Hungary. Super delicious and heartwarming!
