Polenta, czyli pyszna mamałyga. Polenta w wielu krajach jest daniem tradycyjnym. Nie istnieje jeden przepis na polentę, jednak składniki są zazwyczaj podobne. Zobacz jak w prosty sposób zrobić ją razem ze mną!

Śpieszmy się jeść szparagi, tak szybko się kończą💚💚💚 Jeśli lubisz szparagi, koniecznie zrób tę pyszną i szybką zapiekankę. Potrzebujesz: ✅ pół pęczka szparagów ✅ garść pomidorków koktajlowych ✅ 2...

Przepyszne muffinki podwójnie czekoladowe. Mięciutkie, wilgotne i bardzo delikatne. Niezbyt słodkie, z rozpuszczonymi w cieście kawałkami czekolady. Bardzo proste w przygotowaniu. W słodszej wersji możesz przygotować je z kawałkami mlecznej czekolady.

Wyjątkowo proste do zrobienia i super pyszne ciasteczka kokosowe, które przygotujesz dosłownie z kilku składników. To przepis na kruche ciastka z wiórkami kokosowymi i masłem. Upieczone pachną obłędnie!

Fasola jest bardzo wartościowym warzywem strączkowym. Znudziło mi się jednak jedzenie kotletów wegetariańskich smażonych na tłuszczu - są zbyt ciężkostrawne. Takie kotleciki upieczone w piekarniku nie mają praktycznie tłuszczu, są w związku z tym zdrowsze i bardziej dietetyczne. Jeśli przeszkadza ci, że są w środku zbyt suche możesz do nich dodać oprócz fasoli jeszcze inne warzywa (np. gotowaną marchewkę) czy grzyby (np. pieczarki). Kotlety z fasoli są dobrym dodatkiem do obiadu. Na kanapkach, polane ketchupem też smakują wyśmienicie. Naprawdę zachęcam do pieczenia kotletów! O dobroczynnym działaniu fasoli można pisać długo. Składniki: szklanka fasoli białej, 1 cebula, ząbek czosnku, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 jajko, bułka tarta, natka pietruszki, przyprawy (mielony kminek, majeranek, sól, pieprz). Fasolę moczyłam przez noc (około 12 godzin). Zwykle zalewam fasolę wrzątkiem, żeby była jeszcze bardziej strawna. Po namoczeniu odlej wodę, w której moczyła się fasolka, przepłucz ją i ugotuj w świeżej wodzie przez około godzinę. Ale pamiętaj, że posolić fasolkę można dopiero pod koniec gotowania. W przeciwnym wypadku może być zbyt twarda. Ugotowaną fasolę zmiel na gładkie pure. Ja zrobiłam to za pomocą blendera. Równie dobrze można się posłużyć widelcem czy tłuczkiem do ziemniaków. Do pure dodajemy mąkę ziemniaczaną, jajko, cebulkę z czosnkiem podsmażone na 2 łyżkach oleju, natkę pietruszki posiekaną drobno oraz przyprawy. Wyrabiamy całość na gładką masę i formujemy niewielkie kuleczki obtaczając każdą w bułce tartej. Kotleciki układamy w żaroodpornym naczyniu lekko je spłaszczając. Naczynie w którym je piekłam wysmarowałam tłuszczem, a kotleciki przed włożeniem do piekarnika pokropiłam jeszcze lekko oliwą z oliwek. To i tak znikome ilości tłuszczu, w porównaniu do tego gdybym smażyła moje kotlety na patelni! Piekarnik należy rozgrzać do temperatury 220 st. C. Ja piekłam kotlety z grzaniem z góry przez 15 minut na jednej stronie, a następnie 15 minut na drugiej.

Tahini to super prosta do zrobienia pasta, którą robi się z lekko podprażonego sezamu. Przepis na pastę tahini jest niezwykle szybki i każdy sobie z nim poradzi. Potrzebujesz tylko sezam lub ewentualnie oliwę.

Krokiety ziemniaczane to pyszny i bardzo prosty sposób na obiad. Mój przepis na krokiety ziemniaczane z pieczarkami wzbogaciłam jeszcze o kapustę kiszoną. Taki farsz do krokietów jest boski, bardzo uniwersalny.

Super pyszne i bardzo szybkie do przygotowania jabłka w cieście. To przepis, który idealnie sprawdzi się nie tylko na śniadanie, ale i jako deser na Tłusty Czwartek. Jabłka w cieście naleśnikowym są świetne!

Ten przepis gwarantuje pyszny i szybki obiad. Apetyczne danie zjesz ze smakiem i zachwyci ono domowników. Wystarczy, że składniki zawiniesz w papier do pieczenia, a reszty dokona już piekarnik. Wyjdzie obiad, że palce lizać!

Jeśli nie chcesz rezygnować z pysznych posiłków a chcesz schudnąć, spróbuj keto kolacji. Dowiesz się tutaj, jak przygotować smaczne kolację ketogeniczną.

Wilgotna babka cytrynowa, czyli najlepszy przepis na babkę! Maślana, mocno cytrynowa, pięknie pachnąca i żółciutka. Nie ma mowy o suchym cieście!

Biszkopt czekoladowy z olejem, delikatny, puszysty a jednocześnie wilgotny i długo zachowujący świeżość. Idealny na ciasta i torty. Sprawdź przepis tutaj.

Najlepszy i sprawdzony sposób na prawdziwie faworki. Zobacz jak zrobić tradycyjny chrust ze śmietaną i żółtkami. Mój przepis na faworki jest idealny. Chrusty wychodzą lekkie, kruche i rozpływają się w ustach.

Jeszcze nie tak dawno temu był ulubionym przysmakiem dzieci. Jeżeli tylko pojawiał się w przedszkolu na podwieczorek, cały dzień wyczekiwało się upragnionej godziny na spałaszowanie go w kilka chwil. Kisiel,

Ciasto czekoladowe bez mąki to idealna propozycja dla wszystkich czekoladożerców i łasuchów. Proste w przygotowaniu, obłędnie czekoladowe w smaku i niesamowicie szybko znikające z patery to jego cechy charakterystyczne :) W czasie, kiedy wieczory są coraz dłuższe, a ochota na czekoladę coraz większa to ciasto będzie idealnym sposobem na przetrwanie, aż nadejdzie wiosna. Składniki na ciasto

Małe kuleczki mięsne, występujące pod nazwą klopsy lub pulpety, to idealne danie nie tylko dla małych niejadków. Dziś u mnie w delikatnym sosie własnym. Potrawa szybka i łatwa w przygotowaniu a przy tym bardzo smaczna. Polecam :) Składniki - 0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie z udźca indyka ) - 1 jajko - 1 łyżka kaszy manny - duży ząbek czosnku - szczypta majeranku - sól - olej - 2 łyżeczki maki pszennej - czosnek mielony, pieprz mielony Wykonanie Mięso mielone przekładam do miseczki, dodaje do niego całe jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, kaszę mannę, majeranek i sól. Mieszam najpierw łyżką, a potem dokładnie wyrabiam rękoma na jednolitą masę. Z masy formuję małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju, podsmażam pulpeciki z dwóch stron. Podlewam gorącą, przegotowaną wodą, tak aby były do połowy przykryte i duszę ok. 12-15 minut. Po tym czasie pulpeciki wyjmuje na talerz, do pozostałej zawartości na patelni dodaję wymieszana mąkę z wodą i przyprawy do smaku : sól, czosnek mielony, papryka czy pieprz, mieszam i zagotowuję. Do powstałego sosu przekładam pulpeciki i całość gotuję jeszcze na wolnym ogniu 3 minuty. Takie pulpeciki doskonale smakują podane z kaszą, ryżem, czy tłuczonymi ziemniakami i ulubioną surówką. Smacznego :) Ps :) Podaje jeszcze klika propozycji na inne pulpeciki/klopsiki z mojego bloga : https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/09/delikatne-pulpeciki-z-indyka-w.html https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2017/05/pulpeciki-w-modej-kapuscie-lekkie.html https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/05/pulpety-z-indyka-w-sosie-pieczarkowo.html https://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2017/05/lekkostrawna-zupa-z-klopsikami.html

Jeśli nie chcesz rezygnować z pysznych posiłków a chcesz schudnąć, spróbuj keto kolacji. Dowiesz się tutaj, jak przygotować smaczne kolację ketogeniczną.

Poznaj najlepsze dietetyczne przepisy, dzięki którym w krótkim czasie stracisz na wadze bez efektu jojo! Pyszne obiady, śniadania, a nawet desery!

Super pyszne i bardzo zdrowe ciastka owsiane z bananem to nie tylko pomysł na śniadanie dla dzieci. To wyjątkowo uniwersalny przepis na chrupiące i nie za słodkie ciasteczka owsiane z bananami. Zapraszam!

Sos Boloński jak sama jego nazwa wskazuje pochodzi z włoskiego miasta Bolonia. Jest on obecnie jednym z najpopularniejszych sosów podawanych z makaronem. W jego skład wchodzi głównie mielone mięso (wieprzowe, wołowe) oraz warzywa. Sekretem idealnego sosu jest jego długie gotowanie - minimum 2 godziny. sos bolonski do spaghetti sos bolonski przepisy sos bolonski z miesem mielonym sos bolonski przepis sos bolognese sos boloński przepis sos bolonski z koncentratu sos bolonski domowej sos bolonski do spaghetti sos bolonski z koncentratu sos bolonski przepis sos bolonski domowej roboty sos bolonski z miesem mielonym sos bolonski ewa wachowicz sos bolonski ze smietana przepisy kulinarne sos boloński spaghetti z sosem bolońskim przepisy sos bolognese przepisy kulinarne sos boloński sos boloński przepis sos bolonski z koncentratu sos bolonski domowej roboty sos bolonski z miesem mielonym sos bolonski ewa wachowicz sos bolonski do spaghetti sos bolonski z koncentratu sos bolonski przepis sos bolonski domowej roboty sos bolonski z miesem mielonym sos bolonski ewa wachowicz sos bolonski ze smietana jak zrobic sos bolonski sos bolognese przepis oryginalny sos bolognese jak zrobić sos bolognese spaghetti bolognese sos bolognese z pomidorów przepisy kulinarne sos bolognese sos bolognese wiki spaghetti z sosem bolognese sos bolonski przepis, sos boloński przepis, sos bolonski przepisy, najlepszy sos bolonski, najlepszy przepis na sos bolonski,

Flaczki z kurczaka czyli aromatyczny rosół z imbirem mięsem, cebulą, papryką, majerankiem, zacierkami i warzywami. Niesamowicie rozgrzewający i bardzo pyszny. U nas w domu jest tradycją, że po wizycie na cmentarzach 1 listopada wszyscy wracają do domu gdzie czeka wielki gar zupy. Każdy zmarznięty pałaszuje zazwyczaj po dwa talerze. Nie potrzeba drugiego dania ta zupa jest pełna dodatków i jest naprawdę sycąca.

Idealny sernik musi charakteryzować się puszystą i wilgotną konsystencją oraz pysznym smakiem. Przepis Ewy Wachowicz na sernik z budyniem nie ma sobie równych - wszystko dzięki dodaniu proszku budyniowego do ciasta. Ten niecodzienny składnik sprawia, że całość obłędnie smakuje, a także minimalizuje szansę na opadnięcie sernika po upieczeniu i daje wyjątkowo aksamitny efekt. Sernik Ewy Wachowicz z budyniem robi się z wielką łatwością, dlatego dosłownie każdy może się za niego zabrać. Podając takie ciasto do stołu, wszyscy goście zakrzykną z zachwytem i będą błagać cię o recepturę. W budyniu znajduje się bardzo dużo skrobi ziemniaczanej, która działa jako swojego rodzaju rusztowanie dla reszty składników. Łącząc go z jajkami oraz tłustym twarogiem uzyskuje się wypiek o niesamowicie kremowej konsystencji, która na zawsze zostanie w twoich wspomnieniach.

Dziś propozycja dla tych, którzy chcą roślinnymi sposobami osiągnąć efekt tzw. „mielonych”, a więc kotletów dość często obecnych na stołach mięsożerców. Smakowo wyszły bardzo dobre, wyraziste i „zbite” jak tradycyjne, mięsne mielone. Ta zbita struktura była szczególnie wyczuwalna po ostygnięciu. Nadają się wspaniale na obiad na następny dzień. Na co? Na obiad: jako dodatek do ziemniaków i […]

Tradycyjne bułki pszenne, najprostsze w przygotowaniu, a zarazem smaczne. Idealne na śniadanie i kolację

Zdrowsza i równie pyszna wersja muffinek bananowych. Pierwszy raz zastępowałam cukier daktylami. Zazwyczaj używam ksylitolu lub syropu z aga...

Bardzo smaczna i super rozgrzewająca zupa gołąbkowa. To mój niezawodny sposób na szybki i pyszny obiad bez dużego nakładu pracy. Te same składniki co do gołąbków a pracy znacznie mniej. Zapraszam po przepis!

Przepisy kulinarne, przepis na ciasto, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Tania kuchnia. Gotowanie. Jedzenie. Kulinaria. Sprawdzone przepisy.

Jeżeli jesteście fanami ziemniaków, musicie wypróbować ten przepis na szare kluski ziemniaczane.Idealnie smakują w połączeniu z kiszoną kapustą !Do zrobienia potrzebujesz: 2 kg ziemniaków 1 jajko 2-3 szklanki mąki pszennej 1 cebula + 2-3 plastry

biały sos do potrawki

Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :) Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. Jeśli lubicie, jabłka przed dodaniem do ciasta można wymieszać z łyżeczką cynamonu. 2 szkl mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru pudru 400 ml kefiru 2 jajka 2 jabłka olej do smażenia cukier puder do posypania Do miski przesiać mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia, wymieszać. Jajka rozbełtać z kefirem, dodać do mąki i dokładnie wymieszać za pomocą miksera. Do ciasta dodać pokrojone w niedużą kostkę jabłka. Na patelni rozgrzać olej (głębokość ok 0,5cm) i smażyć racuchy z obu stron na średnim ogniu na rumiany kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać ciepłe, posypane cukrem pudrem.

Jeżeli interesują cię proste przepisy diety ketogenicznej to trafiłeś we właściwe miejsce. Znajdziesz tutaj pomysły na keto jadłospis

Pieczony kalafior, Próbowaliśmy różnych marynat, jednak najbardziej nam smakuje dzisiejsza propozycja. Twardy, chrupiący, rumiany i odpowiednio doprawiony!

Kiszone jabłka to bardzo smaczny, zapomniany specjał kuchni staropolskiej i wschodniej. Świetny dodatek do mięs, wędlin i wielu potraw.

W zasadzie używam dwóch receptur na czekoladową polewę do ciast. Jedna z nich bazuje na naturalnym, gorzkim kakao, a druga opiera się na mieszance czekolad - gorzkiej i mlecznej. W zależności od tego co mam w szafkach przygotowuję polewę z jednego lub drugiego przepisu. Obydwa są sprawdzone i godne polecenia :) Przepis własny Polewa z czekolady Składniki: 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 50 g masła 50 g śmietany 30% 1. Czekoladę łamię na kostki. Do garnka wlewam gorącą wodę. Wkładam do niego naczynie (np. szklaną lub stalową miskę). Do miski przekładam połamaną czekoladę mleczną i gorzką. Dodaję miękkie masło i podgrzewam dotąd aż całość się roztopi. Pod koniec dodaję śmietanę i dokładnie mieszam. Podgrzewam jeszcze parę chwil. 2. Zdejmuję garnek z ognia, ostrożnie wyjmuję gorącą miskę z polewą. Nieco ostudzoną, ale wciąż płynną polewą dekoruję wypieki. Pozostawiam do całkowitego zastygnięcia polewy. Smacznego! :)

Najłatwiejsze ciasteczka daktylowe bez pieczenia. Idealnie delikatne słodko słone i zdrowe przekąski. Tylko 3 składniki i 10 minut.

Najlepszy curd z rabarbaru! Najlepszy rabarbarowy curd do wypełniania tart, tarteletek, także do wykorzystania do innych deserów. Pycha!

Kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni i rarytas, który często gości w porze obiadowej. Chociaż mięso zazwyczaj smażymy na oleju, jest znacznie lepszy patent na obróbkę. Mała zmiana nawyków gwarantuje soczysty, kruchy i znacznie lżejszy efekt. Smak także jest o niebo lepszy!

Wegańska pieczeń, to pyszna roślinna i bezglutenowa wersja klasycznego dania. Oryginalnie przygotowywana jest między innymi z mielonego mięsa, jajek i bułki tartej. W mojej wersji wykorzystałam roślny strączkowe - ciecierzycę i fasolę oraz siemię lniane, płatki drożdżowe i kilka przypraw.

Puszyste placki na serku wiejskim, łatwe w przygotowaniu, delikatne, bardzo smaczne. Idealne na śniadanie czy podwieczorek.

Konfitura z róży, podobnie jak dżem z owoców dzikiej róży, to wyśmienita przekąska i dodatek do herbat czy pysznych deserów. Sprawdź najlepsze przepisy na konfiturę różaną i ciesz się jej niebanalnym smakiem.

Sos Boloński jak sama jego nazwa wskazuje pochodzi z włoskiego miasta Bolonia. Jest on obecnie jednym z najpopularniejszych sosów podawanych z makaronem. W jego skład wchodzi głównie mielone mięso (wieprzowe, wołowe) oraz warzywa. Sekretem idealnego sosu jest jego długie gotowanie - minimum 2 godziny. sos bolonski do spaghetti sos bolonski przepisy sos bolonski z miesem mielonym sos bolonski przepis sos bolognese sos boloński przepis sos bolonski z koncentratu sos bolonski domowej sos bolonski do spaghetti sos bolonski z koncentratu sos bolonski przepis sos bolonski domowej roboty sos bolonski z miesem mielonym sos bolonski ewa wachowicz sos bolonski ze smietana przepisy kulinarne sos boloński spaghetti z sosem bolońskim przepisy sos bolognese przepisy kulinarne sos boloński sos boloński przepis sos bolonski z koncentratu sos bolonski domowej roboty sos bolonski z miesem mielonym sos bolonski ewa wachowicz sos bolonski do spaghetti sos bolonski z koncentratu sos bolonski przepis sos bolonski domowej roboty sos bolonski z miesem mielonym sos bolonski ewa wachowicz sos bolonski ze smietana jak zrobic sos bolonski sos bolognese przepis oryginalny sos bolognese jak zrobić sos bolognese spaghetti bolognese sos bolognese z pomidorów przepisy kulinarne sos bolognese sos bolognese wiki spaghetti z sosem bolognese sos bolonski przepis, sos boloński przepis, sos bolonski przepisy, najlepszy sos bolonski, najlepszy przepis na sos bolonski,

Kurczak po koreańsku z chrupiącą panierką, miękki w środku i w obłędnym sosie w stylu azjatyckim. Świetny pomysł na obiad albo przekąskę.