Jedan od mojih omiljenih kolača su KOCKE OD MAKA, recept je već dugo na blogu, možete ga pogledati ==> OVDJE. Tako da kad sam na internetu vidjela kocke od maka sa kremom, zaintrigiralo me. Pa s…

Uvijek smo u potrazi za jednostavnim i ukusnim receptima pa vam danas donosimo jedan baš takav za desert koji možete pripremiti ovaj vikend

Sočne i slatke trešnje odličan su dodatak kolačima, a mi vam danas donosimo jednostavni recept za brownie koji spaja trešnje, čokoladu i sir. Sve što trebate učiniti jest složiti brze kreme, dodati očišćene trešnje i uživati u slasnom spoju kojega ćete zasigurno ponoviti još koji puta.

Oblatne - kilerica - - Tijesto: oblatna, bjelanjak, šećer, orasi ((mljeveni)), Nadjev: žumanjak, šećer, kava ((jaka crna)), čokolada za kuhanje, margarin (ili maslac), Izraditi snijeg od bjeljanjaka i šećera. Dodati mljevene orahe i tom smjesom premazati dvije oblatne (ravna strana dolje, mazati preko rupičaste strane oblatne). ; Oblatne staviti na obrnutu stranu lima za pečenje

food, recipes, recepti, kolači, torte, sitni kolači, kulinarski blog

Turski mokri kolač jedan je od najsočnijih kolača koji će se posebno dopasti svim ljubiteljima čokoladnih slastica.

Dobri stari klasik kojeg svi znamo.Boem kocke.Savrsen biskvit sa orasima koji se prosto topi u ustima savrseno se spojio sa butter kremom.Radila sam jednan biskvit u limu vrlicine 30 × 40 cm.Prerezala ga na dva dijela i dobila dva uza biskvita koja sam uzduz jos jednom prerezala i tako dobila 4 biskvita.Mozete peci i 4 biskvita posebno.Potrebni sastojci za biskvit:10 bjelanjaka350 gr secera1 vanillin secer150 gr brasna1/2 praska za pecivo50 gr kakao150 gr mljevenih orahaPotrebni sastojci za krem

Počastite sebe i svoje ukućane ili iznenadite drage goste ovim kremastim kockama s bananama i finim krokant-posipom od oraha! Sastojci: Biskvit s orasima: ▪ 6 jaja ▪ 80 g šećera ▪ 2 vanilin šećera ▪ 4 žlice vode ▪ 80 g glatkog brašna ▪ 1 prašak za pecivo ▪ 100 g mljevenih oraha Preljev za […]

Ako tražite jednostavan, kremasti čokoladni kolač sa kakao biskvitom koji ne sadrži orašaste plodove, našli ste pravi recept. Iako sasvim...

Stari dobri klasik.Jednostavan i ukusan kolac sa biskvitom od oraha i kremom koja se savrseno spojila sa butter keksom i tamnim biskvitom.Najprije pripremiti kremu da se ohladi.A zatim se radi biskvit.Potrebni sastojci za biskvit:6 jaja150 gr secera1 vanilin secer150 gr mljevenih oraha60 gr brasna10 gr kakao1 mala zlica praska za pecivoPotrebno jos:200 gr butter keksamalo mlijeka za natopiti keksePotrebni sastojci za kremu:6 zumanjaka700 ml mlijeka200 gr secera3 pudinga od vanilije 37 gr10 gr g

Kocke koje sam smislila nakon što sam dugo vremena planirala napraviti Betinnin 1001 listić. U zadnje vrijeme maline su mi baš napete te ih obožavam u kombin...

Malo kolačića za predstojeće uskršnje praznike, neka budu svečani, ukusni i fini, nadam se da će svako pronaći omiljeni receptić za se...

Jadro kocke su fini kolači, po načinu izrade dosta sličan mađarici... Sastojci: Za kore: ● 60 dag brašna. ● 20 dagšećera ● 2 jaja ● 15 dag margarina ● 2 dcl kiselog vrhnja ● 1 prašak za pecivo Za kremu: ● 1,2 litra mlijeka ● 20

Ovaj fin desertić nastao je iz potrebe da potrošim preostala tri lista oblande koja nisam utrošila praveći figaro štanglice. Rezultat je bio pun pogodak! Fin...

Čoko malina korpice su odlična poslastica sa punjenjem od malinama i chia sjemenkama...

Izuzetno ukusne, za sve ljubitelje karamele i bele čokolade. Sastojci: 300 g lešnik karamel bombona 250 ml mleka 400 g mlevenog plazma keksa 150 g mlevenog lešnika 200 g maslaca Glazura 200 g bele čokolade 6 kašika ulja Priprema Na laganoj temperaturi u mleku otopiti karamele. Dodati maslac iseckan na kocke i mešati dok se sve ne otopi. Skinuti sa ringle, dodati plazmu i lešnike. Odložiti u frižider na nekoliko sati da se dobro ohladi i stegne. Formirati kuglice i opet vratiti u frižider, za to vreme napraviti glazuru. Na laganoj temperaturi otopiti čokoladu i ulje, malo prohladiti. Na viljušku staviti kuglicu, prelivati kašikom čokoladom pa je odložiti na tacnu obloženu pek papirom. Dodatno dekorisati po želji. Savet plus: Nećete moći da se zaustavite na jednoj!!

Na slici: bele trufle, grilijas korpice, marokanci, crno-beli minjoni, zrna kafe Nekoliko finih ideja za sitne kolace za nastupajuce praznike ili neku drugu priliku. Recepti su vec ranije objavljeni na Coolinarici, a ovo je samo slatki izbor nekih od omiljenih kolacica. Posebno ce lepo izgledati ako se stave u kutiju, ukrase masnicom i obraduje neko ko vam je drag.;))) Bele trufle Sastojci: 150 g maslaca, 150 g secera u prahu, 150 g kokosa, 2 vanilin secera, 2 kasike konjaka (ili ruma), 1 kasicica mlevene kafe Priprema: Umutiti penasto maslac sa secerom i dodati kokos. Rastvoriti kafu u zagrejanom konjaku i dodati smesi od kokosa. Oblikovati bombice, rashladiti ih i umakati u glazuru od bele cokolade. Kad se glazura stegne, svaku bombicu poprskati sa malo tamne cokolade. Zrna kafe Sastojci: 250 g secera, 0,75 dl vode 125 g margarina, 100 g mlevenih oraha, 100 g mlevenog keksa, 90 g cokolade, 1-2 kasicice mlevene kafe Priprema: Prokuvati kratko secer sa soljicom vode, kao za bajaderu. Pomeriti sa ringle, dodati margarin i mesati dok se ne istopi. Dodati zatim ostale sastojke: mlevene orahe, keks, kafu i cokoladu. Izjednaciti smesu. Kad se ohladi oblikovati male kuglice, pa u svaku po sredini utisnuti cackalicom crtu da dobije oblik zrna kafe. Dobro rashladiti, stavljati u cokoladnu glazuru, vaditi kasicicom i jos jednom po sredini prevuci cackalicom da bi se napravio zarez. Kad se glazura stegne, stavljati u male papirnate korpice. Crno-beli minjoni Sastojci: 125 g oraha (ili badema), 125 keksa, 150 g secera u prahu, 150 g margarina, malo secernog sirupa Za premazivanje: aromaticni pekmez od jagoda Priprema: Izmesati sve sastojke da dobijete finu glatku smesu. Po potrebi dodati jos malo secera ili keksa da se ne bi lepila za ruke. Razviti testo debljine 0.5 cm preko povrsine posute secerom u prahu. Malom okruglom modlicom vaditi pogacice, i spajati po dve finim pekmezom. Dobro rahladiti pre stavljanja glazure, pa svaku do pola umakati u belu cokoladu i redjati na celofan da se glazura stegne. Posto se bela glazura stegla, ponoviti postupak sa tamnom glazurom i na svaki minjon, pre nego se glazura sasvim stegne, staviti po jedan badem. Jos jedan nacin da se dekorisu ovi kolacici je da se svaki prelije belom glazurom i napravi tresnjica od kandiranog voca.;)) Grilijas korpice Sastojci: 250 g lesnika, 200 g secera, 150 g margarina, 100 g cokolade, 70 g suvog grozdja Za cokoladne korpice: oko 400 g cokolade, oko 70 malih papirnatih korpica Priprema: Pripremiti prvo grilijas: otopiti secer kao karamel, dodati lesnike, i sve preruciti na nauljeni tanjir. Kad se ohladi, usitniti u avanu ili samleti. Odvojiti oko 50 g na stranu za dekoraciju. Izmesati preostali grilijas, suvo grozdje, margarin i rastopljenu cokoladu. Staviti u frizider da se stegne radi lakseg oblikovanja. U medjuvremenu napraviti korpice od cokolade: rastopiti cokoladu na tihoj vatri, i cetkicom premazivati unutrasnjost papirnatih korpica. Kad se stegne prvi sloj cokolade, premazati jos jednom rastopljenom cokoladom. Od grilijas smese praviti male kuglice i svaku stavljati u korpicu od cokolade, ali to je najbolje uciniti dok se drugi sloj jos nije stegao. Tako ce kuglice ostati fino spojene sa korpicom. Na kraju, svaku kuglicu u korpici uvaljati u usitnjeni grilijas koji smo ostavili na stranu. Pazljivo skinuti papirnatu korpicu.

Čoko rum kolačići ... pogodni za sve vrste slavlja. Dekorativni i jako ukusni...

Žerbo kocke su jedan od najčuvenijih mađarskih kolača, a ime je dobio po istoimenoj poslastičarnici "Gerbeaud" smeštene na trgu...

...............

Mocart kocke su jednostavan kremasti kolač sa mekanim biskvitom od oraha i vanila kremom, posut odozgo mlevenim orasima.

jako fini kremasti keksić..

Kombinacija cokoladnog biskvita sa kremom od bijele cokolade.Savrsen kolac sa jako socnim cokoladnim biskvitom i kremom koju sam radila sa pudingom od bijele cokolade. Mozete koristiti i vanilla puding ili puding od slatkog vrhnja.Potrebni sastojci za biskvit:3 jaja80 gr secera1 vanillin secer20 ml ulja50 gr brasna25 gr kakao50 ml vruce vode1 mala zlica praska za pecivoPriprema biskvita:Bjelanjke odvojiti od zumanjaka.Miksati ih u cvrsti snijeg uz lagano dodavanje 60 gr secera.U posebnoj posudi

uobičajeni kolač na našim feštama.

Kada dođe sezona šljiva teško je zamisliti bolju slasticu nego što je to fini kolač sa šljivama, sirom i slatkim mrvicama.

Čoko-nugat rozenka je još jedan posni kolač bez pečenja, idealan za slave ili praznike. Sastoji se od gotovih rozen korica i fila na bazi...

Topla  cokolada ,rado je spremam ...

Zaista izvrsne ledene kocke s jagodama odlična su verzija pozatog kolača koja će oduševiti ljubitelje voćnih kolača.

...ludići će vas zaluditi!!... mali će vas ‘nutties’ osvojiti svojim okusom i neodoljivošću!... bez jaja, bez dodatnog šećera, a savršeno fini!

Bajadera je jedna od naših najpoznatijih poslastica, obavezna za slave i kraljica sitnih kolača. Vole je gotovo svi, možete je pripremati sa orasima, lešnicima, kikirikijem, a ja se držim verzije sa orasima koja je po meni neprevaziđena. Jednostavna je i brza za pripremu, jedino što morate čekati nekoliko sati da se lepo ohladi i stegne kako bi je mogli precizno iseći. Pravim je po odličnom, proverenom receptu sa bloga Mystic Cakes. Možete je praviti i u posnoj i u mrsnoj varijanti, za mrsnu kopristite maslac, za posnu margarin. Najviše mi se dopada kod ove bajadere to što nema previše šećera, u nekim receptima ide čak 700 g! Ova bajadera ima predivan pun ukus, dovoljno je sočna, malo mekša, nije tvrda ni suva. Čokladni deo je čvršći, zahvaljujući čokoladi, a svetli deo je mekši tako da se stvara utisak kao da je to zapravo fil, što ovu bajaderu čini specifičnom u odnosu na ostale. Zanimljivosti: Bajadera je pojam portuglaskog porekla, od reči bailadeira, u prevodu znači plesačica, odnosno javna igračica iz Indije. Ako vam treba još ideja za fine, jednostavne, sitne kolačiće bez pečenja, probajte sledeće recepte: domaći ferrero, posni raffaello, šarena oblanda,kasato kuglice,svekrvino oko. Sastojci: 200 ml vode 250 g šećera 1 kesica vanila burbon šećera 200 g maslaca ili margarina 300 g mlevenog keksa (koristim plazmu, mrsnu ili posnu) 300 g mlevenih oraha 150 g čokolade za kuvanje (koristim od najmanje 49 % kakao delova) Glazura: 100 g čokolade za kuvanje 25 g maslaca ili margarina 3 kašike ulja Priprema: Smese uvek pravim odvojeno da bi oba sloja bajadera bila iste debljine. U šerpicu nasuti 100 ml vode i 125 g šećera. Staviti da se kuva. Kad provri, smanjiti temperaturu na srednju i kuvati 5 minuta. Skinuti sa ringle, dodati 100 g iseckanog maslaca na kocke i mešati dok se ne otopi. Dodati i 150 g čokolade, mešati da otopi, na kraju dodati 150 g mlevenog keksa i 150 g mlevenih oraha. Ostaviti nekoliko minuta da se smesa prohladi, zatim prebaciti u pleh 30x 20 obložen pek papirom, poravnati špatulom. Dok se ovaj sloj hladi, pripremamo na isti način drugi- svetli sloj ali ovog puta bez čokolade. Dakle, ušpinovati 5 minuta vodu i šećer, skinuti sa ringle, dodati maslac, mleveni keks, melevene orahe i 1 kesicu vanila burbon šećera. Izmešati i prohladiti nekoliko minuta, zatim ovu smesu ravnomerno rasporediti preko tamnog sloja, poravnati špatulom. Za glazuru otopiti na laganoj temperaturi čokoladu, maslac i ulje, odmah preliti preko bajadere, razmazati špatulom, prodrmajte pleh levo- desno- gore- dole da bi se glazura lepo poravnala. Odložite u frižider na hlađenje, najbolje bi bilo preko noći. Sečenje bajadere: Ja imam secka za kolače koji mi mnogo olakšava posao i svi kolačići budu savršeno isečeni. Inače, sasvim lepo i precizno može se iseći skalpelom, pogledajte čoko štangle sa kupinama, čoko rum rozen kolač, vanila rozen štangle sa malinama ... Pre sečenja izvadite bajaderu da odstoji 10 minuta na sobnoj temperaturi. Uz pomoć lenjira izmerite parčad 4x2 cm, skalpelom označite gde ćete spajati linije, stavite male crtice. Prislonite blago lenjir na glazuru, nemojte pritiskati da vam ne ostanu tragovi, pa vucite linije po označenim mestima do 2 mm dubine. Kada ste zasekli parčad pređite još jednom skalpelom i isecite ih skroz. Nakon svakog povlačenja skalpel izbrišite ubrusom.

Jedan sočan kolačić sa orasima i čokoladom...

Fini desert, napravljen od samo nekoliko sastojaka! :)

Recept za ovaj klasik s nama je podijelila nagrađivana slastičarka Sandra Jadek

Ove ledene kocke sa šumskim voćem čini mekani kakao biskvit blago natopljen šećernim prelivom, žele od šumskog voća, penasta vanila krema...

Jedna od mojih specijalnosti su tijesta. Među tim radovima često se nađu prhka tijesta. Vrlo su jednostavna za napraviti a okusi mogu biti različiti.

Cake pops ili kolači na štapićima su sve popularniji kod nas. Predtavljamo vam jedan jednostavan recept.

Breskvice

Dragi moji, danas imamo malu proslavu na blogu i jedne fine kolacice napravljene tim povodom.:) Naime, kreativna kuhinjica danas slav...

U Slavoniji je rijetkos napraviti kolac koji se ne pece.Tako da sam ja seljakajuci se po Ex-Jugoslaviji,iskusila i tu pripremu.Boraveci i druzeci se na coolinarici takoder sam nasla i isprobala jako puno recepata sto zbog svoje znatizelje,sto zbog porudzbina koje sam imala za kolacice,dok nisam pocela da radim. Jedan od jako lijepih i dekorativnih kolacica su lubenice koji mi se cesto nade na popisu pravljenja kolaca. Lijepo izgledaju,divnog su okusa,a ima ih dosta!! Evo original recepta za LUBENICE Sastoji se od dvije smjese,a tri boje. BADEMOVA SMJESA 250 gr. badema 250 gr. secera kristal 100 ml vode malo crvenog extrakta ili crvene boje 1 zlicica maslaca ORAHOVA SMJESA 250 gr. oraha 200 gr. secera 100 ml. vode malo zelene prehrambene boje BIJELA SMJESA odvojiti cetvrtinu od gore smjese od badema Priprema Skuvati sirup od secera i vode za obje smjese . Zamijesiti smjesu sa bademima i posebno sa orasima. U smjesu sa bademima dodati komadic maslaca,pa odvojiti odmah cetvrtinu od bijele smijese sa bademima i ostaviti sa strane. Ostatak bademove smjese obojiti crveno i podijeliti na pet loptica. To isto uraditi sa masom od oraha!! zamjesiti orahe sa secernim sirupom i dodati zelenu boju (samo malo na cackalicu boje).Podijeliti na pet loptica. Izmedju plasticne folije ravaljati jednu bijelu koricu pa obmotati crvenu i to isto uraditi sa zelenom i obmotati preko bijele loptice. Loptice ostaviti u frizider da se stegne do sutradan. Izrezati na kriskice Pomocu cackalice dodati kospice od malo rastopljene cokolade. Jos jedan,meni jako drag kolac od oblatni je BECAR SNITE. Nisam ja bas neki veliki ljubitelj oblatni ,ali ove imaju nesto sto me privlaci,a to je trostruki okus tog kolaca,ponajvise suha smokva,koju jako volim. BECAR SNITE Krema I : 250gr suhih smokava 100gr grozdica 150gr secera u prahu 2zlice cvrstog pekmeza kora i sok od jedne ne prskane narance Pripremiti 4 lista oblatne. Samljeti smokve,grozdice i narancu,dodati pekmez i secer,pa sve izmijesati. Kremom premazati jedan list oblatne i pokriti drugim listom oblatne. Krema II : 250gr oraha 250gr secera u prahu 120ml mlijeka 1 zlica ruma Mljevene orahe i secer preliti vrelim mlijekom i rumom.Ohladiti kremu,pa njome premazati drugi list oblatne i pokriti trecim listom. Krema III: 4 zumanjka 150gr secera u prahu sok od pola limuna 150gr maslaca Zumanjke i secer kuhati na pari. U ohladeno dodati izradeni maslac i sok od pola limuna. Kremom premazati trecu oblatnu i pokriti cetvrtim listom oblatne,tako da glatka strana bude okrenuta prema gore.

Zaista izvrsne ledene kocke s jagodama odlična su verzija pozatog kolača koja će oduševiti ljubitelje voćnih kolača.

Divne, čokoladne kocke koje se veoma jednostavno prave tako da su lepo rešenje za desert za svakodnevne, obične prilike. A sastojke verovat...

Sastojci: – 3 jaja – 10 jušnih žlica šećera (220 g) – 13 jušnih žlica ulja (180 ml) – 16 jušnih žlica brašna (300 g) – 100 ml mlijeka – 1 prašak za pecivo Krema: – 250 g margarina – 100 g čokolade za kuhanje – 1 veću žlicu ruma – 200 ml mlijeka – […]

POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT 8 jaja 8 kasika secera 8 kasika lesnika 1 kasika brasna pola kasike kakao praha 1 kasikica praska za pecivo KREMA 700 ml mleka 2 pudinga od čokolade 50 gr secera 2 vani…

Pred vama su Premium sitni (posni) kolači - 6 različitih vrsta. Ova kolekcija nas je posebno oduševila pa sam je prosto morala nazvati...