Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Si no has probado estas galletas entonces te presento tu nueva obsesión. Son facilísimas de hacer y realmente espectaculares. La mezcla de almendras, cranberries y naranja en esta receta de galletas florentinas es muy rica y perfecta para esta época. Estas galletas florentinas son perfectas para regalar porque son muy lindas y delicadas. Además tienen la ventaja que son naturalmente sin gluten así que es perfecto para personas que no lo puedan consumir. Quedan muy ricas, crocantes y altamente sabrosas. El toque de naranja va demasiado bien con los cranberries; es una combinación TAN rica! Y las almendras crocantitas son deliciosas. A mí me gusta usar almendras laminadas pero también puedes usar almendras (u otro tipo de nuez) que estén picadas muy chiquitito. Me encanta cocinar para la gente que quiero pero esto es verdad aún más en época navideña cuando hay tantas reuniones entre amigos y familia donde nos juntamos a conversar y reírnos. Llevar una cajita de galletas florentinas a cualquier lugar va a sacar sonrisas de todas maneras. Recuerda que todas mis recetas de esta época están en la sección navideña del blog.
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Tradicionales galletas Florentinas para compartir
Elaboración de las florentinas: Precalienta el horno 190ºC. Bate la mantequilla y el azúcar a fuego lento en una sartén. Agrega lentamente la harina y revuelve hasta que la mezcla se haya combinado completamente....
Las galletas florentinas son delicadas, deliciosas y muy bonitas, son perfectas para cuando quieres comer algo dulce o para regalar, y además son muy simples de hacer.Yo las preparé con almendras y nueces, pero pueden usar el fruto seco que prefieran o incluso agregarles fruta confitada. Ademas como no tiene harina son aptas para celíacos.
Crujientes, almendradas y con un toque de chocolate. Intenta comerte solo una... Estas Galletas de Almendra Florentinas son IRRESISTIBLES.
Receta fácil y rápida de galletas florentinas, testada y probada por nosotras. Además disfruta de la historia de las galletas y fotos propias
Crujientes, almendradas y con un toque de chocolate. Intenta comerte solo una... Estas Galletas de Almendra Florentinas son IRRESISTIBLES.
Aprende a preparar florentinas de chocolate, naranja y almendras, con esta receta super fácil y rápida, es imposible comerse solo una!
Estas galletas Florentinas son fáciles de hacer, son súper deliciosas y nos aportan mucha energía porque contienen almendras y chocolate,
Receta de galletas florentinas. Trucos, consejos y utensilios de elaboración.
Crujientes, almendradas y con un toque de chocolate. Intenta comerte solo una... Estas Galletas de Almendra Florentinas son IRRESISTIBLES.
Florentinas são bolachinhas originárias da Toscana (Itália), mais propriamente da cidade de Florença. Elas são finíssimas, crocantes e contêm frutos secos e cristalizados como ingredientes principais. Na Itália, elas são um clássico de Natal, mas já são vendidas em todo o mundo durante esta época festiva. 75 ml de natas 50 g de amêndoa em lascas 60 g de amêndoas moídas 25 g de manteiga 70 g de cereja cristalizada (ou 35g de cerejas e 35g de laranja, ambas cristalizadas e em pedacinhos) 90 g de açúcar branco 60 g de farinha 1 pitada de bicarbonato de sódio Num tacho junte as natas, o açúcar e a manteiga. Misture bem e leve a lume brando até ferver. Retire o tacho do lume e adicione a farinha com a amêndoa moída, misture bem (para moer a amêndoa mais facilmente basta coloca-las na picadora juntamente com a farinha). Adicione as frutas cristalizadas em pedacinhos e um pouco de bicarbonato de sódio, envolva com cuidado até obter uma massa homogénea. Unte 2 tabuleiros com margarina e polviçhe-os com farinha. Reserve. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Com a ajuda de 2 colheres de chá (use a técnica de fazer pastéis de bacalhau) distribua pequenas porções da massa sobre os tabuleiros e deixando espaço entre elas. Achate-as com uma espátula, pressionando-as com força e de modo obter um círculo fininho. Leve ao forno pré-aquecido durante 8 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Retire do forno e desenforme apenas depois de quase frias, pois as bolachas enrigecem enquanto arrefecem. Em seguida, transfira-as para uma grade e deixe que arrefeçam completamente. Guarde-as num recipiente hermeticamente fechado. Notas: Rende cerca de 25-30 bolachas. Depois de prontas pode cobrir o lado inferior de cada bolacha com chocolate negro. Para isso, deve derreter o chocolate e pincela-lo na parte inferior das bolachas e, com um garfo ou palito, desenhe ondas sobre o chocolate. Depois de secos, mantenha-as num recipiente hermeticamente fechado.
Cómo preparar unas galletas de lujo. Galletas con almendra y chocolate, finas, sabrosas y sencillas de preparar.
Finísimas galletas de almendra y chocolate
Estas pasadas fiestas he estado un poco perezosa y apenas he cocinado. He aprovechado para comer cosas que no tengo la suerte de poder tomar a menudo, así que mi padre ha sido el chef. This past holidays were very lazy days and I barely cooked. I took the chance to eat my favorite dishes and fo
Crujientes, almendradas y con un toque de chocolate. Intenta comerte solo una... Estas Galletas de Almendra Florentinas son IRRESISTIBLES.
Crujientes, almendradas y con un toque de chocolate. Intenta comerte solo una... Estas Galletas de Almendra Florentinas son IRRESISTIBLES.
Aprende a preparar florentinas de chocolate, naranja y almendras, con esta receta super fácil y rápida, es imposible comerse solo una!
Hoy te llevo a Italia con estas maravillosas galletas. ¿Te vienes conmigo?... No hay nada mejor en el mundo de una repostera que encontrar una receta fácil, riquísima y además resultona, y yo la he encontrado con estas pequeñitas galletas. Se llaman Florentinas y son originarias de Italia. ¿Qué son…
Si no has probado estas galletas entonces te presento tu nueva obsesión. Son facilísimas de hacer y realmente espectaculares. La mezcla de almendras, cranberries y naranja en esta receta de galletas florentinas es muy rica y perfecta para esta época. Estas galletas florentinas son perfectas para regalar porque son muy lindas y delicadas. Además tienen la ventaja que son naturalmente sin gluten así que es perfecto para personas que no lo puedan consumir. Quedan muy ricas, crocantes y altamente sabrosas. El toque de naranja va demasiado bien con los cranberries; es una combinación TAN rica! Y las almendras crocantitas son deliciosas. A mí me gusta usar almendras laminadas pero también puedes usar almendras (u otro tipo de nuez) que estén picadas muy chiquitito. Me encanta cocinar para la gente que quiero pero esto es verdad aún más en época navideña cuando hay tantas reuniones entre amigos y familia donde nos juntamos a conversar y reírnos. Llevar una cajita de galletas florentinas a cualquier lugar va a sacar sonrisas de todas maneras. Recuerda que todas mis recetas de esta época están en la sección navideña del blog.
Florentinas… Aunque quizás las veréis como Moscovitas, incluso Mallorquinas Y es que estas Florentinas son unas pastas de té que son tan popularizadas por toda Europa, que es difícil conocer tanto el
This month, for the "Let's make cookies" challenge, Manuela asked for florentines and therefore, I baked florentines. This is a very delicious Mary Berry recipe that I was dying to try since I saw the contestants of the Great British bake Off making them. You can find the original recipe here. __________________ Para a edição do Vamos fazer bolachas deste mês, a Manuela pediu florentinas. Andava para testar estas florentinas desde que vi os concorrentes fazê-las num dos programas do Great British Bake Off e então aproveitei esta oportunidade para experimentar esta fabulosa receita da Mary Berry. Ainda bem que as fiz, pois são mesmo divinamente deliciosas. A receita original está aqui, mas, como sempre, aqui vos deixo a tradução para Português. Nota: Para esta receita precisam de um termómetro para "temperar" o chocolate. ingredientes: 50g manteiga 50g açúcar demerara 50g golden syrup 50g farinha de trigo branca 25g arandos secos, mirtilos secos ou cerejas cristalizadas, finamente picadas 50g casca de laranja e limão cristalizadas, picadas muito finamente 25g amêndoas, finamente picadas 25g nozes, finamente picadas 200g chocolate preto (70%) preparação: Aquecer o forno a 180ºC. Forrar 3 tabuleiros com papel vegetal ou tapete de silicone. Colocar a manteiga, o açúcar e o golden syrup num tachinho e aquecer em lume brando até a manteiga derreter. Retirar do lume, adicionar a farinha, os frutos secos e misturar tudo muito bem. Colocar 6 colheres de chá da mistura em cada tabuleiro, deixando bastante espaço entre cada uma, para que as florentinas tenham possam alargar, sem se colarem umas ás outras. Levar ao forno por cerca de 8 a 10 minutos, ou até estarem douradinhas. Retirar as florentinas do forno e deixar arrefecer nos próprios tabuleiros antes de, com a ajuda de uma espátula, as transferir para uma grelha para completo arrefecimento. Colocar um tacho com água a ferver ao lume e colocar metade do chocolate numa taça. Colocar a taça sobre o tacho de água a ferver, sem deixar que a taça toque na água. Mexer até que o chocolate atinja uma temperatura de 53ºC. Entretanto, ralar o restante chocolate. Retirar a taça do lume, adicionar o chocolate ralado e mexer cuidadosamente, até a temperatura do chocolate descer para os 26ºC. Cobrir a base das florentinas com o chocolate derretido e deixar arrefecer ligeiramente, antes de, com a ajuda dos dentes de um garfo, desenhar um ziguezague no chocolate. Colocar as florentinas sobre a grelha, com a parte do chocolate virada para cima e deixar repousar até o chocolate solidificar. Quando o chocolate estiver totalmente solidificado, guardar as florentinas num recipiente de fecho hermético. Recipe / Receita: BBC Food.
Cuando el pasado mes el destino del reto de Reposteras por Europa era Italia, en mi fuero más interno bailaba de la alegría... si si siiiiiii yujuuuuu tengo la oportunidad de hacer las que son mis galletas favoritas! ¡¡Las Galletas Florentinas!! Por fiiiiiiiiiiin con la excusa del reto las iba a tener en mi cocina de nuevo!... #nohayremordimientos jajjaja Son absolutamente un espéctaculo, unas galletuelas de almendra con frutas deshidratadas que puedes o no bañar en chocolate, cuanto más puro más buenas, pero la realidad es que están riquísimas de las dos maneras. La decepción vino cuando buscando información sobre el origen de las mismas resulta que es desconocido, las llaman así, galletas florentinas, pero en ninguna pastelería las vas a encontrar. Por ingredientes parece ser que se acerca más a la cocina francesa pero se desconoce (aquí podéis leer la documentación de la que os hablaba). Pero como todo en esta vida depende del cristal con que se mire, lo bueno no, lo reee-bueno fue que lo descubrí después de haberlas hecho y comido! jajjaj #nohaymalqueporbiennovenga (y para el reto como ya sabéis hice el Tiramisú Charlotte Cake) Os las recomiendo 100%, así las hago yo, muy cortas en azúcar porque aportamos el punto goloso con las frutas y/o chocolate(la receta original la tenéis al final de la entrada) Vamos al lío! Ingredientes: 45 gr. azúcar 50 gr. mantequilla 80 gr. harina normal 50 gr. almendra molida 100 gr. frutas deshidratadas (Mercadona) Chocolate para fundir Preparación: Trituramos las frutas sin llegar a hacerlas polvo, para que nos queden las galletas con tropezones. En un cazo a fuego medio derretimos la mantequilla y el azúcar y removemos hasta que se disuelva. Retiramos del fuego, añadimos la harina tamizada y mezclamos bien. Ahora añadimos la almendra molida y la fruta deshidratada picada. Mezclamos. Precalentamos el horno a 180º. Forramos una bandeja con papel de horno. Vamos haciendo bolitas con la masa y poniéndolas en la bandeja. Para extenderla fácilmente, cogemos un tenedor y lo mojamos en agua y aplastamos la bolita. Horneamos unos 15 minutos en mi caso (porque me gustan mas gruesas). Ir vigilándolas porque se queman en un suspiro y es una pena. Si las queremos con cobertura de chocolate, derretimos chocolate en el microondas, removiendo cada 30 segundos para que no se queme. Una vez listo ponemos una capa en la galleta y cuando observamos que va endureciéndose hacemos un dibujo con un tenedor. *Ahora que hace calor, reservar en nevera. Me encantan! Casi más sin chocolate porque se aprecia mejor el sabor de las frutas. Ahora, que no les digo que no a las chocolateadas oiga! La receta original es del blog de María Lunarillos y el link os lo dejo aquí. Si te animas a hacerla y quieres enviarme una foto, estaré encantada de publicarla en el blog!
Una de las ciudades que más he visitado ha sido Londres, un lugar al que no me cansaré jamás de ir porque, como ocurre con otros, cada vez que voy, descubro una ciudad nueva. Y en una de esas visitas me topé (literalmente, paseando por Notting Hill) con Ottolenghi, una cadena de tiendas deli y...
Si no has probado estas galletas entonces te presento tu nueva obsesión. Son facilísimas de hacer y realmente espectaculares. La mezcla de almendras, cranberries y naranja en esta receta de galletas florentinas es muy rica y perfecta para esta época. Estas galletas florentinas son perfectas para regalar porque son muy lindas y delicadas. Además tienen la ventaja que son naturalmente sin gluten así que es perfecto para personas que no lo puedan consumir. Quedan muy ricas, crocantes y altamente sabrosas. El toque de naranja va demasiado bien con los cranberries; es una combinación TAN rica! Y las almendras crocantitas son deliciosas. A mí me gusta usar almendras laminadas pero también puedes usar almendras (u otro tipo de nuez) que estén picadas muy chiquitito. Me encanta cocinar para la gente que quiero pero esto es verdad aún más en época navideña cuando hay tantas reuniones entre amigos y familia donde nos juntamos a conversar y reírnos. Llevar una cajita de galletas florentinas a cualquier lugar va a sacar sonrisas de todas maneras. Recuerda que todas mis recetas de esta época están en la sección navideña del blog.
Las galletas florentinas son una delicia, delgaditas, crujientes, con un delicioso sabor a almendra y con miles de combinaciones posibles , me encanta prepararlas porque son muy sabrosas, ligeras y sencillas de hacer y, desde que descubrí el preparado de Funcakes aún las preparo más a menudo porque están riquísimas y se preparan en 10 segundos, si si has oído bien, …
Florentinas Strawberry filling cookies
