Receta original de la tradicional fondue de queso suiza, elaborada con queso Gruyere y Vacherin (se puede sustituir por Emmental).
Fondue de queso tradicional suiza
Una bomba calórica pero está de muerte lenta, pero vaya por comerlo una vez al […]
Llevo muchos años haciendo esta fondue. Cuando mi amiga Raquel me dio la receta, apenas sabía ni lo que era realmente la Thermomix,...
Con esta receta de fondue de queso rápida en microondas montas un aperitivo para compartir al centro solo con queso rallado y pocos ingredientes sencillos.
Esta receta nos llamó mucho la atención desde el momento en que la vimos. Nos gusta mucho el queso, por eso siempre habíamos querido probar la fondue...pero, claro, no teníamos el aparatito necesario. Por suerte, con esta receta, ya no hay excusa :). Para la fondue podemos utilizar la mezcla de nuestros quesos favoritos o aprovechar los restos que se nos van quedando en la nevera. Esta vez, nosotras hemos combinado queso emmental y parmesano pero,como os digo, depende de vuestro gusto. El toque especial de esta receta, además de cocinarse y servirse en un pan, está en la cebolla y la mahonesa...que le dan un gusto muy rico. Una bomba calórica, sí...¡pero deliciosa! Además, ya sabéis que una vez al año no hace daño :). Para acompañar, podéis servir trocitos de salchicha, miga tostada, patatas, brócoli, zanahoria...aunque, tampoco es necesario, porque utilizaremos la propia corteza de la hogaza para mojar en el queso (se queda muy crujiente y riquísima). Esperamos que os guste y probéis a hacerla en casa :) Ingredientes (para 4 personas): - 1 hogaza de 1/2 kilo. - 300 g. de quesos rallados (vuestros favoritos) - 150 g. de mahonesa - 1/4 de cebolla triturada - pimienta negra - Para acompañar (opcional): patatas, cubitos de miga tostada, trozos de salchicha, salmón ahumado, brócoli, zanahoria... ¿Cómo lo hacemos? Con ayuda de un cuchillo, y con mucho cuidado, cortamos una tapa pequeña a nuestra hogaza. Le quitamos la miga y reservamos. Ponemos en un bol nuestra mezcla de quesos, la mahonesa, la cebolla triturada y una pizca de pimienta negra. Mezclamos muy bien con una cuchara y rellenamos nuestra hogaza con la mezcla, procurando que cubra todos los huecos. Ponemos la tapa a la hogaza, la envolvemos con papel de aluminio y metemos al horno precalentado a 190ºC durante unos 45 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo, abrimos con cuidado para comprobar que el queso está perfectamente fundido. De no ser así, volvemos a meter al horno unos 10 minutos más. Cuando esté lista nuestra fondue, la sacamos del horno, le quitamos el papel de aluminio y la servimos inmediatamente con el acompañamiento elegido.
El gran libro de las Fondues Eva y Ulrich Klever Fotos: Teubner-Studio, Füssen Dibujos: Peter Schimmel, Munich León, 1988 ÍN...
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No hay nada más rico para este invierno que comer ricas preparaciones bien calentitas. En esta oportunidad esta fácil fondue de zapallo.
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Hay una razón por la que el fondue de queso nunca pasa de moda: ¡Es delicioso! Aquí les compartimos la receta básica para que puedan hacerla con facilidad
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Esta hogaza de pan con queso es un éxito en el centro de todas tus mesas de fiesta y reuniones. Es una…
Un aperitivo divertido, sencillo y delicioso para los amantes del queso, en una presentación de piruleta con pipas que lo hacen irresistible. Estas piruletas de queso son muy conocidas en la red y …
Queso fundido + todos tus ingredientes preferidos = ¡La cena perfecta!
Una combinación de quesos con un toque de vino o licor que se prepara directamente en la mesa y no da ningún trabajo: te presentamos la fondue, el plato nacional suizo que puedes preparar en casa.
Un fondue de queso hecho dentro de una hogaza de pan, ¡es exquisito! Es perfecto para picoteos y para compartir con tus amigos y familia. Se puede hacer en la parrilla, o en el horno, ¡es muy fácil!
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Un aperitivo muy sencillo; unos bombones de queso muy fáciles, se preparan en un momento de forma muy sencilla y están deliciosos, con mermelada por dentro
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Tacos, enchiladas, carnitas, burritos, dips, salads – many Mexican dishes wouldn’t be the same without the addition of Mexican cheese! Whether you like fresh, aged, mild, or melty varieties, there are so many types of queso to discover. What’s an enchilada without a bit of Cotija, or, what’s my Chili Relleno recipe without my special...
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Una receta muy rica y que le encanta a mi esposo
Esta receta nos llamó mucho la atención desde el momento en que la vimos. Nos gusta mucho el queso, por eso siempre habíamos querido probar...
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