Tom Kha Gai, die wohl bekannteste Thai-Suppe schmeckt nicht nur, sondern ist auch sehr gesund. Christoph Rainer, Executive Chef des Gourmet Restaurants Luce dOro im Schloss Elmau hat sie exklusiv für Euch zubereitet
Un primo piatto quasi gourmet, la pasta al pesto di zucchine su crema di mozzarella e briciole tostate alle acciughe è in realtà semplice da realizzare.
Kochen und Backen sind meine Leidenschaft. Nicht nur, weil ich gerne gut esse ;-). Sondern vor allem, weil ich es liebe mit neuen Zutaten und Zubereitungstechniken zu experimentieren und eigene Rezepte zu entwickeln. Deshalb war ich auch mehr als verzückt, als ich von der BILLA Paradeiser Challenge des diesjährigen Austria Food Blog Awards erfahren habe. Denn während dabei ein kreatives Tomatenrezept gesucht wird, Paradeiser aber definitiv nicht als herkömmliche Grundzutat der süßen Küche zu bezeichnen sind, lag die wahre Herausforderung für mich als Backbloggerin in der Zubereitungszeit. Maximal 30 Minuten sollte es dauern, bis das Gericht fertig auf dem Tisch steht. Aber fast jedes Eis, jede Mousse oder Creme brauchen ungleich länger, bis sie gut genug durchgekühlt sind – und auch aus dem Backofen gibt es wenig, das in einer halben Stunde nicht nur angerührt, sondern auch fertig gebacken ist. Ein Tomatensorbet? Zu lange Kühlzeit… Eine Basilikum-Panna Cotta mit süßem Tomatenragout? Würde in der kurzen Zeit nicht festwerden…Der Olivenölkuchen, den ich letztens entdeckt habe, vielleicht mit einer feinen Himbeer-Tomatencreme? Viel zu lange Backzeit! Während mein Hirn auf Hochtouren ratterte und eine nach der anderen Idee ausschloss, ging mein Körper zum Kühlschrank, griff nach einem Mozzarella und schubste ihn in den […]
Spargel Cordon Bleu Rezept Weißer Spargel eingehüllt in Schinken und Käse, paniert und knusprig rausgebacken.
Zwiebeln mit einer köstlichen Füllung aus Tomaten und veganem Frischkäse an einer perfekt abgeschmeckten Rotwein-Sauce – sehr lecker! Dazu passen Polenta oder Kartoffelpüree.
Einfaches Rezept für gebackene Rote Bete auf aufgeschlagenem Honig-Thymian-Ricotta und Pumpernickel Brösel. Heiß-kalt-süß-salzig-cremig-würzig.
Unser beliebtes Rezept für Rinderfilet mit Café-de-Paris-Soße und Kartoffeln und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
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Wie angekündigt kommt hier das erste Rezept aus dem Kochbuch „Neue Geschmackswelten entdecken“ von iSi, weil ich ja schließlich meinen neuen Gourmet Whip ausprobieren muss, über den ich mich vor…
Quick, easy, healthful, scrumptious, and comes together in 30 minutes. This is the salmon recipe you want in your arsenal. Perfect for any weeknight family meal but equally exquisite for company, this dish can be served warm, room temperature, or cold. Make it for one, two, or twelve; all the elements of the recipe scale effortlessly, from the sauce to the salad. The crisp and crunchy salad contrasts perfectly with the tender and lacquered salmon. It’s pictured here formally plated with mashed p
Kartoffel Pavé: Hauchdünne Kartoffelschichten, die nicht nur optisch an Blätterteig erinnern - zur absoluten Perfektion frittiert!
Ziegenkäse im Speckmantel mit Honig Glacé. Ein super einfaches und leckeres Rezept mit nur 5 Zutaten.
Let’s learn how to make Million Layer Potatoes with garlic, parmesan, and herb! They’re super crispy on the outside and extremely fluffy on the inside. They look super fancy but trust me, they’re so easy to make! Lately, I’ve been a bit obsessed with potatoes and the hundreds and thousands of ways you can prepare […]
Unser beliebtes Rezept für Limetten-Joghurtcreme mit Minz-Apfelgelee und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
I employ a favorite time-saving grocery store trick in this recipe, to help get this beautiful, flavorful soup on the table faster. Most grocery stores offer pre-made popcorn chicken or chicken tenders that are of good quality, and by tossing them with a simple honey/soy mixture, we can infuse them with flavor and crisp them up in the oven, before topping our bowls of steaming Khao Soi Gai (Thai Coconut Curry Noodle Soup with Chicken). This is optional, and you can follow my NOTE below for a fresh-cooked chicken breast option or leave the meat out entirely.
Rezept für Korall Hippen, auch Korallgitter oder Korallchips genannt. Mit Öl, Wasser und Mehl innerhalb von 5 Minuten zum idealen Ergebnis. Hier klicken.
11 Extraordinary Gourmet Fine Dining recipes ideas. Easy main course dishes to recreate at home that are plated just like restaurants.
Safranrisotto mit Riesengarnele und Zitronengras-Espuma - aus der Sendung „Das perfekte Dinner“ auf VOX vom 18.05.21. Über 2 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Mousse estilo Ferrero de chocolate y avellanas de Petit Fit
Unser beliebtes Rezept für Klassischer Krautsalat und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
Obwohl Langos eigentlich aus Ungarn kommen, sind sie in vielen mitteleuropäischen Ländern sehr beliebt. Erhältlich sind sie bei Straßenverkäufern und auf Weihnachtsmärkten.
Kaffee-Panna-Cotta ist eine köstliche Abwandlung des Nachspeisen-Klassikers. Mit unserem Rezept bleibt garantiert nichts übrig
This has got to be my favorite tart so far. In fact, if you want to make just one recipe, I would recommend this one as it's sure to satisfy the sweet tooth of everyone, vegan and non-vegan! It's light, creamy, aromatic, and indulgent, all at the same time. This recipe is great for anyone who'd like a creamy consistency of a vegan cheesecake but is allergic to cashews, as they are the main ingredient in a lot of no-bake recipes.
Steinpilz-Cappuccino Rezept
Raffiniert gefüllt: Unter dem zarten Nudelteig verstecken sich Kalbshack, Sellerie und Möhren. Die Zubereitung braucht ein wenig Zeit – doch der Aufwand l...
Ein Rezept für köstliche Himbeer-Schoko-Törtchen mit feiner weißer Ganache, Mousse au Chocolat, frischen Himbeeren und einer dunklen Mirror Glaze.
Entdecke das unwiderstehliche Mousse au Eierlikör Rezept! Einfach, fluffig und ein Traum zum Löffeln. Ein Muss für jeden Dessert-Liebhaber. Probiere es jetzt! 🍮♥︎
Healthy Cooking Recipes, Easy Meal Plans...
Deftig, leckereres Rinderfilet mit Saint Agur-Klößen - für alle, die es würzig mögen.
Make a real masterpiece following these easy gourmet food plating tips for a five stars family gathering and celebrations!
Unser beliebtes Rezept für Parmesankörbchen mit Salat à la Caesar und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.
Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps über das Thema: Gemüse Pralinen
Eine ungewöhnliche und extrem leckere Sesam-Tarte, die mit Kokos-Panna Cotta veredelt und frischen Kiwis getoppt wird. Unbedingt probieren...
Chocolate Panna Cotta, it's creamy and smooth with a rich chocolate flavour. It's the perfect make-ahead dessert for dinner parties, weekends and special occasions.
These Lemon Oregano Mini Hasselback Potatoes are a yummy, crispier take on traditional Greek potatoes. I am the biggest fan of traditional Greek potatoes, but with the added crispiness of these mini hasselback potatoes, I’d argue that these are even tastier. Using baby potatoes makes this a perfect bite-size snack, appetizer, or side dish. Serving...Read More
Chickpeas and cod is a match made in heaven - this is a must-try meal packed with big flavours and essential nutrients.
Gebratenes Zanderfilet auf Kürbispüree Rezept Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinschaum auf cremigem Kürbispüree, ein schmackhaftes Festessen.
Des petites gourmandises fruitées très faciles à réaliser, avec notre recette illustrée pas à pas des entremets fraîcheur framboise, vanille, chocolat. Un délice !
Ferienerinnerungen aus dem Süden: Ananas-Kokos-Mousse mit knusprigen Kokos-Chips.
Ein tolles und schnelles Dessert für Ostern. Perfekt für Gäste oder einfach zum selbst genießen. Frohe Ostern!
Dairy-free Coconut Panna Cotta served with an assortment of tropical fruits and a sprinkling of Filipino latik topping!
Wir haben schon lange nicht mehr so viel selbst gekocht, wie jetzt in diesen Tagen. Es gibt irrsinnig vieles, auf das wir gerade aus gutem Grund verzichten müssen. Die Corona-Krise stellt uns alle vor ganz neue Aufgaben. Umso wichtiger ist es, es sich zu Hause nun - wenn möglich - richtig schön zu machen: Gut zu kochen, leckere Gerichte zu kreieren, den Spaß am kreativen Kochen entdecken, vielleicht auch mit dem Partner und mit den Kindern gemeinsam zu kochen, den Tisch besonders schön zu decken. Kurzum: Jeden Moment genießen und das Beste aus dem zu machen, was nun neuerdings so ist, wie es ist. In diesem Sinne heute diese Rezeptidee für selbst gemachte Rote-Bete-Spaghetti am schick gedeckten Tisch mit Kirschblütenzweigen aus dem Garten.
Auf der Haut knusprig gebratenes Zanderfilet auf Beluga Linsen. Gebratene Frühlingszwiebeln und Curryschaum runden das Gericht ab.
Wie machen es die Besten? Der GaultMillau-Channel holt sich die Rezepte bei den Starchefs. Für alle, die noch etwas besser kochen wollen!
