Com o aproximar do Natal , só nos vem à cabeça estas guloseimas boas como é o caso dos sonhos de Abóbora! O sabor é fenomenal e por isso é muito difícil
I also wish you all a Merry Christmas and a Happy New Year!!! All good things of this season. Portuguese eat a lot of food!!
Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.
Uma receita clássica, deliciosa e muito fácil de fazer. Descubra o segredo para deixar a sua rabanada de natal mais crocante. Confira!
Aprenda a fazer maravilhosas e deliciosas receitas de sobremesas em taças, copinhos ou potinho, para serem servidas no Natal e festas de todos os tipos. São sobremesas que encantam e surpreendem pela beleza e pelo sabor e que vão fazer bonito ai na sua festa!
Bolo de Bolacha Cremoso à nossa maneira. Bata as natas bem firmes, junte o leite condensado cozido e bata mais um pouco para envolver. Sobre o prato em que vai
This upside-down apple cake is a showstopper dessert that's sure to impress. The sweet and tart apples paired with a moist, cinnamon cake will have your taste buds dancing in delight.
Conheça uma versão diferente, mais saudável, mas igualmente deliciosa das tradicionais rabanadas. Aprenda a fazer rabanadas no forno.
A sugestão de hoje, neste início de semana, é bem rápida e prática, deliciosa e difícil de resistir… Pelo menos para os gulosos lá de casa, que ontem logo depois de jantar, como um só não chegava, marcharam logo uns quantos… E mais que fossem! Por isto tudo e mais alguma coisa considero esta "receita" uma mais-valia para visitas esperadas ou inesperadas nesta altura da Páscoa… Com uma massa folhada refrigerada à mão, temos uma gulosa sugestão. Tempo de preparação: 30 m Dificuldade: * Vegetariano: não Para crianças: sim Ingrediente principal: massa folhada Prato: lanche/sobremesa Ingredientes: 1 massa folhada retangular (Lidl) 1 lata de pêssego em calda açúcar canela em pó Suldouro cerejas cristalizadas geleia de marmelo Preparação: Ligue o forno a 200º C. Estenda a massa no tabuleiro, utilizando o papel que vem com a massa. Corte-a em retângulos pequenos. Eu dividi ao meio no sentido do comprimento e depois em 5 partes +/- iguais, ficando com 10 retângulos. Corte o pêssego em fatias finas e coloque-as a gosto, sobre os retângulos de massa. Polvilhe a gosto com açúcar e canela em pó. Coloque metade de uma cereja em cada retângulo. Leve ao forno, durante 20 minutos ou até ficarem folhadinhos e douradinhos a gosto. Retire e pincele de imediato com a geleia de marmelo. Deixe arrefecer antes de servir. Notas: - Eu coloquei 5 retângulos em cada tabuleiro e levei os 2 ao forno ao mesmo tempo utilizando a função de ventilação. - Como espalhei açúcar por todo o lado :) em alguns caramelizou, principalmente no tabuleiro do fundo. Mas depois de arrefecerem ligeiramente, foi fácil retirá-los :) O ideal seria ter mais cuidado. - Com esta sugestão aproveito para participar no passatempo da Isabel do blog Temperos da Iza. Experimentem e depois partilhem comigo a vossa experiência.
Quoi de mieux qu'un bon dessert pour terminer un repas ? Mais parfois le temps nous manque. C'est pourquoi, nous vous proposons ces 10 idées de desserts que vous pourrez congeler et déguster dés que l'envie vous en prendra.
Essa receita, foi solicitada pelo pessoal, lá da página do Facebook: https://www.facebook.com/cozinhandocomamigosg Um pedido que não puder deixar de atender, pois as festas de fim de ano estão chegando e sempre é bom trazermos uma novidade, não é mesmo? A receita nem é tão difícil; o que a diferencia das demais, é que utilizo açúcar mascavo nos ingredientes e farinha integral – pra dar aquela cor mais moreninha na massa, depois de assada; mas você pode usar farinha de trigo comum, sem problema. Outro detalhe importante, é que utilizo peras portuguesas, pois são de tamanho bom para colocar na forma (aquelas de fazer pão), e assam bem mais rápido do que as outras. Detalhe: Você pode adicionar outros ingredientes, como uvas passas, canela, etc. Fica a seu critério. Ingredientes 2 xícaras de chá de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de manteiga 3 ovos 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de nozes picadas 3 xícaras de chá de farinha de trigo (pode ser integral) 1 colher de sopa de fermento em pó 3 ou 4 peras portuguesas Fazendo Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas batendo até obter um creme claro. Acrescente o leite e bata mais um pouco, até formar uma textura homogênea. Misture as nozes picadas, depois adicione a farinha e o fermento peneirados. Agora junte as claras batidas em neve e misture suavemente. Unte a forma com manteiga e espalhe um pouco de farinha em todo seu interior. Disponha as peras na forma, uma ao lado da outra. Despeje a massa e leve ao forno médio (180 C°) pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar e retire da forma. Se quiser, cubra com açúcar de confeiteiro ou com um ganache de chocolate. Pronto. Bom apetite!
“Parte do segredo do sucesso na vida é comer o que você gosta e deixar que os alimentos se entendam lá dentro”. (Mark Twain)
A rabanada de Natal é uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Uma Deliciosa Tradição Festiva.
Graça-Truques&Dicas, Robot,Bimby, Kcook Multi, Fussioncook
A receitas são brasileiras mesmo Receita Tudo Gostoso Apesar dos nomes, a Torta alemã e torta holandesa são dois doces tipicamente brasileiros. Essas duas tortas deliciosas são feitas com biscoito,…
Pronto. Entrei oficialmente em estágio para o Natal. Significa isto que vou fazer um intervalo de quinze dias na minha dieta. Não dá. Não vale a pena lutar contra as evidências. Não consigo fazer diet
Esta receita de sonhos de natal é simples mas muito deliciosa. Os sonhos ficam volumosos, ocos por dentro e mesmo bonitos. Ingredientes 125 ml de água 30
O Melhor Bolo da Noruega: tem bolo de baunilha, merengue e amêndoas. Uma receita com uma combinação incrível de sabores e texturas.
Rocambole de laranja, uma massa úmida, doce e aromática que em outras terras recebe o nome de torta de laranja.
Uma receita tradicional, simples e deliciosa.
O entretenimento das manhãs da RTP
Difícil é comer apenas uma fatia dessa rabanada de forno. Crocante por fora e cremosa por dentro é bem fácil de fazer.
Blog de culinaria criado para ajudar as pessoas que querem fazer algo diferente ou aprender a fazer o trivial.
Os profiteroles são uma sobremesa francesa, normalmente estas pequenas bolas de massa estaladiça e oca são recheados com sorvetes ou cremes e por cima levam sempre uma calda de chocolate quente. Fazer esta sobremesa parece complicado mas no entanto é bem simples e prático, basta ter os ingredientes à mão e experimentar esta maravilha da doçaria francesa em sua casa. Neste artigo de umComo vamos ensinar-lhe como fazer profiteroles.
Hoje trago esta delicia de Bolo de bolacha com doce de ovos, é simplesmente maravilhoso. Porque por vezes precisamos de uma sobremesa, pa...
Heerlijk speculaas dessert van een luchtige mousse met Speculoos, speculaaskruiden en laagjes speculaas in een glaasje
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Fiquei completamente rendida a este bolo de limão e ricotta... é super fofo, meio húmido e doce q.b., com aquele ácido do limão que eu adoro em doces. Uma delícia! Tanto assim é que nem chegou a durar 2 dias cá por casa, apesar de, em nossa defesa, termos tido algumas ajudas de família e amigos. Este passa a ser o bolo de limão cá de casa, vai de certeza ser repetido muitas vezes. Aproveitem o fim de semana para o experimentar e depois digam-me se não tenho razão! Ingredientes Para o bolo: 1 chávena e 1/2 de farinha de trigo sem fermento 2 colheres de chá de fermento em pó sumo e raspa de 2 limões médios 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida 1 chávena de açúcar granulado 3 ovos 1 chávena de queijo ricota Para o glaze: 1 chávena de açúcar em pó, peneirado 3 colheres de sopa de sumo de limão raspa de 1/2 limão Confeção Pré-aqueça o forno a 180º. Prepare uma forma de bolo inglês com papel vegetal. Numa tigela misture a farinha, o fermento em pó e a raspa de limão. Reserve. Bimby: Coloque no copo com a borboleta a manteiga e o açúcar e programe 3 min/vel3/37º. Programe mais 4 min/vel 3,5 e adicione os ovos, um de cada vez, pelo bucal. Junte depois a ricotta e o sumo de limão e programe mais 3 min/vel 3,5. Com a espátula, desça o que ficou agarrado aos lados do copo, junte a farinha e programe mais 3 min/vel 3. Tradicional: Bata na batedeira a manteiga amolecida e o açúcar em velocidade alta por cerca de 3 minutos ou até ter um creme fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo a cada adição até incorporar e bata tudo por mais uns minutos. Adicione a ricotta e o sumo de limão e bata em velocidade média, raspando os lados da tigela conforme necessário, cerca de 2 minutos. Adicione por fim a mistura de farinha e bata até ter uma massa uniforme, cerca de 1-2 minutos. Despeje a massa na forma de bolo preparada. Asse por 40-50 minutos, até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo. Deixe o bolo arrefecer na forma por 10 minutos antes de desenformar e deixar arrefecer completamente. Faça o glaze: Misture bem o açúcar em pó com o sumo de limão. Deite colheradas sobre o bolo e polvilhe com raspas de limão.
Receita de salame de chocolate enformado. Descubra como cozinhar salame de chocolate enformado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Com o Natal à porta, começam os preparativos para a festa. Como tal decidimos trazer-vos hoje uma receita das deliciosas rabanadas ou fatias douradas. Vê
Receita de quindim da vovó, enviada por Adriana Paula Rosa, neta da Palmirinha. Só pode ser bom, né? Confira e surpreenda-se com essa delícia!
Deixe-se surpreender por esta receita de rabanadas, com uma calda doce de mel que irá fazer as delícias de todos: rabanadas com calda de mel.
6 ovos a mesma medida de açúcar a mesma medida de leite raspas de 1 limão 1 colher (sopa) de farinha custard (facultativo) açúcar q.b. para ...
Olá, tudo bem? A receita de hoje é uma das sobremesas mais simples do mundo: uma crosta crocante [que pode ser de massa folhada, ma...
Gosto de receitas intemporais, daquelas que nos fazem viajar no tempo e voltar à infância. Receitas cujos aromas guardamos há muitos anos na nossa memória, receitas e sabores que não esquecemos, que eram feitas por pessoas que nos foram muito queridas. E destas receitas o arroz doce ganha destaque. Acho que já disse por aqui algures que o arroz doce é das minhas, senão a minha sobremesa preferida. Porque se eu traçar uma linha imaginária no tempo e me deslocar nela até à minha infância, esta é talvez das primeiras sobremesas que eu me lembro ter provado e gostado. Era das sobremesas que mais vezes se fazia lá por casa, porque ficava barata, não dava muito trabalho e agradava a toda a gente. Lembro-me do cheiro que ficava no ar cada vez que a minha mãe fazia arroz doce e eu adorava rapar o tacho ainda morno e lambuzar-me com os dedos que lambia sem escrúpulos. Mas a minha parte preferida era mesmo a da tentativa muitas vezes falhada (quase sempre!) de desenhar pequenas flores com a canela em pó. Adorava aquele ritual de pegar com os meus dedos minúsculos a canela, como se de um pó mágico se tratasse e polvilhar com ela o arroz doce. Claro que o resultado nada tinha de mágico e acabava com pequenas manchas de canela difusas que a minha mãe disfarçava cobrindo todo arroz e fazendo uma camada uniforme. Mas se nada havia de mágico na tentativa falhada de desenhar flores com canela, o mesmo não se pode dizer em relação ao seu aroma. O cheiro da canela sempre foi uma coisa que me encantou e daí ser a minha especiaria favorita. Tanto que não a dispenso com o arroz doce ou mesmo com os diospiros que o outono nos oferece. Abrir em quartos um diospiro maduro, polvilhá-lo com canela e comer à colherada é uma sensação que me dá imenso prazer. O arroz doce, apesar de agradar a quase toda a gente, muitas vezes torna-se um fator discordante em relação à sua textura, sendo alvo de comparações em almoços de família, originando frases como "o da avó é que era bom" ou "nunca comi nenhum como o da tia". Para mim ele tem de ser cremoso e claro com muita canela. Ao longo dos anos fui tendo tentativas fracassadas de repruduzir o arroz doce da minha mãe, mas nunca consegui atingir aquela textura cremosa que só ela sabia fazer. Até que descobri o arroz doce feito na Bimby e para mim é dos melhores que comi ao longo destes anos. De textura cremosa, não demasiado doce e com um suave sabor a limão. Daí que quando vi na revista "Bimby - Momentos de Partilha" deste mês, a receita dos Pastéis de Arroz Doce, eu não resisti. Uma ida ao frigorífico para confirmar que tinha massa folhada à espera de ser usada e no minuto seguinte já estava a preparar o arroz doce para usar nestes deliciosos pastéis, muito semelhantes fisicamente aos pastéis de nata. A única alteração que fiz na receita e que a meu ver a tornou ainda mais saborosa, é que em vez de natas normais usei a alternativa às natas à base de arroz, da Alpro. Para quem, como eu não resiste a um bom arroz doce, dificilmente resistirá também a estes pastéis, cuja combinação da massa folhada com o arroz cremoso se torna uma surpresa bastante agradável e de certeza que fará sucesso. (receita adaptada da revista "Bimby - Momentos de Partilha" - Outubro 2014) Ingredientes: {recheio} | 1 dl de água (apenas usada no método tradicional) | 250 g de leite | 250 g de natas (usei Alpro, alternativa às natas à base de arroz) | 80 g de arroz (usei arbóreo) | casca de 1/2 limão (só a parte amarela) | 1 pau de canela | 4 gemas de ovo | 80 g de açúcar amarelo {massa} | 20 g de manteiga (usei creme culinário) | 500 g de massa folhada de compra | 1 gema de ovo p/ pincelar | canela e açúcar em pó p/ servir Método Tradicional: Comece por preparar o arroz doce, levando ao lume médio um tacho com a água e o arroz. Deixe cozinhar até a água evaporar e o arroz estar cozido. Depois da água evaporar, junte o leite, as natas, a casca de limão e o pau de canela. Deixe cozer durante 15-20 minutos, mexendo de vez em quando para não colar ao fundo. Terminado o tempo de cozedura, acrescente o açúcar e mexa. Retire 2 ou 3 colheres de arroz doce para uma chávena e dissolva nele as gemas com a ajuda de um garfo. Enquanto mexe, junte as gemas ao arroz e quando começar a borbulhar apague o lume. Retire a casca de limão e o pau de canela e deixe arrefecer. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Derreta a manteiga no micro-ondas (ignore este passo se usar creme culinário). Estenda a massa em forma de rectângulo, pincele com a manteiga e enrole. Corte em rolos de aprox. 2cm de largura e disponha no fundo de formas. Pressione a massa contra a parede das formas, recheie com o arroz doce e pincele o rebordo com a gema de ovo. Leve ao forno a 200ºC cerca de 25 minutos ou até dourar. Sirva os pastéis mornos, polvilhados de açúcar e canela em pó. Método Thermomix - Bimby: Coloque no copo o leite, as natas, o arroz, a casca de limão e o pau de canela e cozinhe (15min/90ºC/Vel Colher Inversa). Envolva com a ajuda da espátula e cozinhe (15min/90ºC/ Vel Colher Inversa). Coloque num recipiente as gemas e 4 c. (sopa) do leite do copo e misture bem com a ajuda de um garfo. Adicione o açúcar e as gemas com o leite, envolva bem com a ajuda da espátula e cozinhe (10min/90ºC/Vel1,5/Colher Inversa). Retire a casca de limão e o pau de canela e deixe arrefecer. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Derreta a manteiga no micro-ondas (ignore este passo se usar creme culinário). Estenda a massa em forma de rectângulo, pincele com a manteiga e enrole. Corte em rolos de aprox. 2cm de largura e disponha no fundo de formas. Pressione a massa contra a parede das formas, recheie com o arroz doce e pincele o rebordo com a gema de ovo. Leve ao forno a 200ºC cerca de 25 minutos ou até dourar. Sirva os pastéis mornos, polvilhados de açúcar e canela em pó.
Ingredientes 500 g de farinha 500 g de açúcar 250 g de manteiga 4 ovos 1 chávena e meia de leite 4 colheres de chá de fermento Queimam-se 200 g de açúcar e junta-se o leite quente a ferver até derrete
