Cela faisait un petit moment que j’avais envie de manger un poulet basquaise et je pensais vraiment que c’était un plat compliqué à faire et pas du tout c’est très simple, enfin c…
La pintade normande au cidre se sert avec du riz, des pommes de terre vapeur, des tagliatelles… grâce à la bonne sauce.
Il me suffit d’entendre évoquer d’un ton gourmand le bon lait de la ferme pour faire des crêpes, la crème fraiche crue, épaisse et jaune, qu’on mangerait à la petite cuillère ou le beurre de ferme …
Un plat très simple à préparer , parfumé qui plaira à vos invités
Découvrez notre recette facile et rapide de Coq à la bière sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Le Rôti de dinde forestier en cocotte est plat riche et savoureux qui semble particulièrement adapté pour un dîner en famille. La crème fraîche , les champignons, forment une délicieuse sauce à servir avec le rôti. Une recette à essayer! Voici une nouvelle recette à la cocotte, recette ultra
Magnifique recette ,je pique ,bisous - Ma truffe 2
Découvrez la recette Lapin à la Flamande en images ! Autres et plus encore... Aimer cuisiner, sans être un grand chef avec des recettes faciles, originales et
Un repas simple et délicieux. La cuisse de dinde se cuisine de plein de façons différentes ; pour le diner, j'ai choisi de la confire au four avec du miel.
Maintenant je ne fais cuire les pilons de poulet 🍗🍗🍗 que de cette façon‼️Tendres à l'intérieur et croustillants à l'extérieur😋😋😋😋
Découvrez notre recette facile et rapide de Waterzooi à la Gantoise sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Vous vous régalerez avec cette recette absolument délicieuse. Les blancs de poulet sont ainsi parfumés et moelleux. C'est top.
Une recette simple et basique, mais très gouteuse avec l'association du cidre et du calvados ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet f...
Alors là, c'est une recette à tomber par terre... tout le monde a adoré et moi j'en ai repris 2 fois!!!! trop trop bon.....Une petite touche asiatique tellement agréable... Ca change et c'est succulent ! Ingrédients pour 2 cuisses de dinde . Four :...
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de poulet cocotte façon grand-mère avec lardons, champignons et oignons. Servi avec des pommes de terre sautées.
Cuisse de pintade fermière sauce aux morilles Ingrédients: (Pour 6 personnes) (Environ 6 euros par personne) 6 cuisses de pintades fermières 25 g de morilles séchées * Plantin 5 échalotes 3 gousses d'ail 150 ml de vin blanc 150 ml de crème liquide...
cuisse de dinde, pomme de terre, tomate, moutarde de Dijon, crème fraîche, huile, ail, poivre, sel
Ces poitrines de poulet sont complètement démentes
Crédit photo : Pierre-Louis Viel pour l'ANICAP
cuisse de dinde, moutarde, lait entier, ail, thym, poivre, sel, maïzena
Un bon morceau de viande attendri par une sauce garni de légumes ensoleillés !
Poulet croustillant au parmesan et au basilic
pêche, sucre, vanille, muscat, Sauternes, pintade, huile, farine, fécule de maïs, crème fraîche, petit suisse, Fines herbes, échalote, muscade, poivre, sel
Le poulet Stroganoff aux champignons et à la sauce onctueuse est un menu succulent parfait pour un déjeuner dominical en famille. Tout le monde sera conquis par le mariage parfait des saveurs dans cette préparation. Découvrez comment façonner ce délicieux plat en quelques étapes faciles! Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients 600 g de poulet Poudre d’ail Poivre 1 càs d’huile d’olive extra vierge Sel Pour la sauce: 40 g de beurre 300 g de champignons 1 oignon 1 càs de moutarde de Dijon 500 ml de bouillon de bœuf 2 càs de farine 150 g de crème (ou de yaourt) Persil (ou ciboulette) Préparation Comment faire le poulet Stroganoff aux champignons et à la sauce onctueuse? Assaisonner le poulet avec de la poudre d’ail. Saler et poivrer. Faire cuire le tout dans une grande poêle avec une cuillerée d’huile d’olive. Faire dorer la viande des deux côtés. Puis, la retirer de la poêle et la mettre dans une assiette. Préparer la sauce en faisant fondre le beurre dans la poêle. Y faire revenir les oignons pelés et émincés. Après une minute de cuisson, ajouter les champignons coupés en tranches. Les faire dorer, puis incorporer la farine et poursuivre la cuisson une minute, tout en remuant. Arroser du bouillon et ajouter la crème, ainsi que la moutarde. Remuer et faire bouillir la sauce. Baisser le feu et lorsque la sauce devient épaisse, rectifier l’assaisonnement. Remettre le poulet dans la poêle et faire chauffer le tout. Parsemer de persil ciselé. Le poulet Stroganoff aux champignons et à la sauce onctueuse est prêt à être servi.
Découvrez comment cuire des cuisses de canard au four, avec ou sans sauce, afin qu'elles restent moelleuses et tendres.Une viande délicieuse et qui plait à tous
Une alliance qui pourrait surprendre mais ces aiguillettes de poulet aux poires, dans lesquelles se glissent quelques lardons sont vraiment
Lapin en cabessol Ingrédients : 1 beau lapin du clapier, 500 g de de chair à saucisses, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 carottes, persil, thym, laurier, 2 carottes, 1/2 litre de vin blanc, poivre au moulin, sel Le lapin vidé, remplissez-le d'une farce...
Des blancs de poulet super moelleux, des pommes de terre grenaille et une sauce à la crème et moutarde de Dijon, pour ce plat savoureux et réconfortant. Facile à préparer, c'est un plat complet idéal.
Découvrez notre recette facile et rapide de Gibelotte de lapin au calvados sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Je suis conquise par cette recette que l’on peut faire avec du poulet. On obtient un lapin confit avec un délicieux petit goût sucré. Sous sa croûte dorée, on obtient une viande moelleuse.
Recette de cuisses de pintade au Sauternes. Ce savoureux plat de cuisses de pintade est parfait pour un repas de fête en petit comité. L'association des cuisses de pintade et du Sauternes fonctionne à merveille et donne un plat délicieux aux saveurs délicates. Recette de cuisses de pintade au Sauternes Pour 4 personnes – Temps
lapin, fenouil, oignon, tomates pelées, huile, thym, farine, vin blanc, eau, poivre, sel
Magnifique saute de dinde. - italmo
Recette d'inspiration indienne de pintade aux épices tandoori, chutney de coriandre
La recette du faisan farci est immanquablement l’un des plats favoris des adeptes du gibier.
Réchauffons-nous avec un bon petit plat Normand que j'ai découvert dans le livre "Normandie - Délices en France" aux Editions Solar. J'y ai déjà testé la fallue et les galettes du Vexin. Je n'ai pas été déçue par cette recette là non plus. Ca vous tente ? Ingrédients pour 4 personnes : - 1 poulet de 1,3 kg coupé en morceaux - 200 g de champignons de couche - 4 oignons - 1 bouquet garni - 1 jaune d'oeuf - 30 cl de lait - 12 cl de crème fraîche - 120 g de beurre - 80 g de fromage râpé - 30 g de farine - 30 cl de bouillon de volaille - Sel & poivre Préparation : Faites dorer les morceaux de poulet dans une cocotte avec 50 g de beurre. Versez le bouillon, ajoutez le bouquet garni et laissez mijoter 25 minutes. Faites revenir les oignons émincés dans 20 g de beurre, ajoutez les champignons coupés en morceaux et faites cuire en remuant pendant 10 minutes. Préparez une béchamel. Faites cuire 30 g de beurre et la farine 2 minutes, retirez du feu, ajoutez le lait, fouettez et laissez cuire doucement 15 minutes. Salez et poivrez. Versez le mélange oignons-champignons au fond d'un plat à gratin beurré. Rangez par-dessus les morceaux de poulet égouttés. Mélangez la béchamel avec la crème, le jaune d'oeuf et le fromage râpé. Versez la préparation sur le poulet et faites gratiner dans le four à 240° C pendant 5 minutes. IMPRIMER LA RECETTE
C'est le genre de plat qui ne fait pas long feu à la maison ! On adooooore ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 8 pilons de poulet / 3 gousses d'ail / 1 gros oignon / 1 tasse à café...
Une recette proposée par Bresse Bleu.
escalope de dinde, crème fraîche épaisse, moutarde, pulpe de tomate, paprika, herbes de Provence
Avec le soleil qui revient, j'ai envie de couleur dans nos assiettes ! Des rouges, des jaunes, des orangés... et oui, c'est que j'aimerais tant que la chaleur que m'évoque la palette solaire quand je regarde par la fenêtre de mon bureau déteigne sur...
Comme d'habitude c superbe.! - Notre am❤ur de cuisine
