Hogy hogyan is készül ez az isteni csoki fagyi házilag? Ebben a receptben elárulom, ráadásul fagyigép sem kell hozzá.
Ami teljességgel megmagyarázhatatlan okból valahogy kimaradt a tavalyi fagyi repertoáromból..... Érthetetlen számomra is, hiszen szinte már...
A nutellás-csokis fagyit fagyigép nélkül is elkészíthettek. Fagyasztóban 1 hónapig eláll.
Ki ne szeretné a hűsítő, krémes fagyit nyáron? A bolti, cukros és adalékanyagos fagyikat érdemes kerülni, helyettük inkább dobjatok össze szuperfinom nasikat otthon, pár alapanyagból!
A nyári hőségben senki sem tud ellenállni a finom fagyinak, én találtam egy nagyon jó receptet Hozzávalók 4 zacskó vanília puding 2 liter tej cukor ízlés szerint, 1 liter felvert tejszin Elkészítés A 4 zacskó vanília pudingot megfőtök főzök 2 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
A nutellás-csokis fagyit fagyigép nélkül is elkészíthettek. Fagyasztóban 1 hónapig eláll.
Ebben a tikkasztó nyári hőségben enni is alig van kedvünk, de azért valljuk be, pár gombóc frissítően édes fagyi azért bármikor könnyen lecsúszik.
Még mindig terem a földieper, közben a málna, szamóca, faeper, cseresznye, meggy utolérte, nem is beszélve a gyógynövényekről amik e...
Készíts kávéfagyit otthonra! Nem is gondolnád, mennyire egyszerű a kávéfagyi receptje. Néhány hozzávalóból igazi ínyencséget varázsolhatunk.
Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.
Töki pompos, Langalló... Párperces Receptek · Original audio
Kávé fagyi - fagyigép nélkül & 3 alapanyagból Egyszerű, gyors sütés nélkül desszert. Kávé fagyi teljes recept + elkészítés videó https://youtu.be/tqgDVax9bZU Kávé fagyi hozzávalók: 340 g cukrozott sűrített tej 500 ml habtejszín 3-4 ek instant kávé (attól függően mennyire keserűre szeretjük) 4 – 5 ek víz elkészítés Elkeverjük az instant kávét a vízzel (inkább kevesebb vízzel, mert
Bevált recept, gyorsan elfogy😃 Amazing! Irtó fincsi!
Próbálkoztam már korábban is túró rudi fagyival, jók voltak azok is, de most, hogy ezt 3x egymás után elkészítettem, rájöttem, hogy azok sehol nem voltak ehhez képest. Így én június elejére azt hiszem, meg is vagyok a nyár kedvenc fagyijának megtalálásával, ennél jobb egy igazi túró rudi rajongónak nem kell:) Hozzávalók: 50 dkg túró 2 […]
Biztos mindenki ismeri a témát: elkészíti a fagyit, tök jó az állaga! Berakja a mélyhűtőbe, és másnap, amikor bele szeretne kanalazni egy jó nagyot! „Hopba” ütközik! Kő kemény! Na, ebben a témában próbáltam meg kísérletezgetni! Azért ne számítsatok nagy csodára, csak az egyszerű tapasztalataimra! Vanília fagyi meg7szerezve A vaníliafagyi volt az alap, amit megpróbáltam így-úgy variálni, mi lesz belőle. Fagyigépben készítettem, mélyhűtőbe tettem, majd legalább 1/2 nap eltelte után teszteltem és fényképeztem! Lássuk! Kiinduló recept: - 4 tojás sárgája - 10 dkg cukor - 1 vaníliarúd magjai - 3 dl tejszín habbá verve - 2 dl tej 1. Főzött tojáskrémmel: Teljesen meg voltam elégedve az állagával, szinte teljesen tökéletes lett! Mivel ő volt az első tesztalany el is bizonytalanodtam, hogy nem is kell ide semmi tesztsorozat, mert minden fagyi jó állagú lesz, csak egyszerűen én voltam néha béna! 2. Keményre vert tojásfehérjével: Arra gondoltam, ha levegősebbé tehetném a fagyit, biztosan könnyebb lenne belekanalazni, így jött az ötlet a keményre vert tojásfehérjehabbal. Szóval elkészítve, a fagyigépből kivéve nagyon ígéretesnek tűnt. Azt hittem megvan az adu ász! Beraktam a mélyhűtőbe, és még belekanalazva is nagyon jó volt. Kis probléma akkor támadt, amikor megkóstoltam. Kissé vizes, jeges volt! De azért élvezhető! De nem olyan jó, mint az 1. 3. Étkezési keményítős: Aztán a mostanában úgy hírbe került étkezési keményítős fagyi következett! Hát! Nekem nagyon nem jött be! Nem tudom, hogy kellett volna csinálni. Én belefőztem a tojáskrémbe. Lehet, hogy máshogy jobb, de én biztos nem teszek több kísérletet, mert az ízén is rontott, nem csak az állagán! 4. Főzés nélküli tojáskrémmel: Mivel eddig a főzött tojáskrémes variáció volt a nyerő, megpróbáltam kitalálni miért is! Talán a tojássárgája besűrűsítésétől? Kipróbáltam mi történik, ha nem főzöm, csak simán habosra keverem a cukorral. Jelentem: ugyanolyan jó lett! 5. Alkohollal (Carolians): Praliné Paradicsom adta ötletét! Nagyon szuper lett! Már már túl jó is! 6. Tojássárgája nélkül: Ha nem a tojássárgája főzésétől lett jó, akkor lehet, hogy magától a sárgájától? Megpróbáltam kihagyni belőle, és tényleg: nem lett jó! 7. Porcukorral: Az előző variációt porcukorral csináltam, mivel féltam, hogy a kristálycukor ropogni fog, ha nem tudom rendesen kikeverni, így, hogy biztosak legyünk benne, hogy nem a porcukor rontotta el az előző próbálkozást, kipróbáltam a jól bevált receptet porcukorból, és ugyanolyan lett! Jó! Összesítve: - Az alkohol mindenképpen jó megoldás lehet! Igen ám, de sokszor nincs szükségünk az ízére! Ezért majd kísérletezni fogok tiszta alkohollal (96%-os, gyógyszertári), fehérrummal és jó minőségű vodkával, mert ezeknek nem olyan erős az ízük! - A tojássárgája mindenképpen egy jó út lehet! Mindegy, hogy főzzük, vagy nem! Lehet, hogy megpróbálom gyümölcsfagyikba is belerejteni! - Mindegy, hogy kristály- vagy porcukrot használunk! - Étkezési keményítő keményebbé teszi! Tojásfehérje jegesebbé! Eddig ezek voltak az én tapasztalataim, de még koránt sincs vége a tesztelgetésnek! Valószínűleg a vizes dolgok kerülendők: tej helyett jobb a tejszín stb., na de egy bizonyos arány után nem fordul-e véletlenül a visszájára? Ezt is tesztelem! Kipróbálom, hogy lehet-e annyi sót beletenni, ami állagán javít, de ízén nem ront (gyanítom: nem)! Illetve Praliné Paradicsom adott még egy fülest a zsírtartalomra vonatkozóan, Mandulasarok, pedig az olasz meringue-t javasolta! Ezeket is kipróbáljuk! Ha van ötletetek nagyon örülnék, ha megírnátok!
Még most is emlékszem édesanyámnak arra a sárga fazekára, amelyen piros virágminták voltak, és amelyikben rendszeresen a fagylaltot tárolta a fagyasztóban. Legtöbbször sima "sárgát", azaz natúr vaníliásat, de attól függően, hogy éppen minnek volt szezonja, és a kertben is volt belőle, hát gyümölccsel is gazdagította. Főleg az epres verzió maradt meg bennem, most is látom az eperdarabokat a kővé fagyott masszában. Néha elővette idejében, hogy nagy kanállal tálalható legyen, máskor viszont magam is kiszolgáltam belőle: elővettem a fazakat (igen, fazék volt, nem tál vagy lábos), és én kapargattam magamnak a fagyit belőle - ahogy puhult, annál nagyobb adagokban. Természetesen, egyenesen a hasamba pakoltam. :D Olyan is volt, hogy simán tejfölbe vagy aludttejbe kavarta bele a cukrozott gyümölcspépet, és úgy fagyasztotta le. Mostani szemmel nézve ez utóbbi változatok nem lehettek túl profik, de az akkori szűkös időkben, amikor a cukrászdákban csak azt lehetett venni, amit adtak, nem amit akartunk, ez is igazi ínyencségnek számított. Aztán egy idő után - gondolom, a "boltrobbanás" után, amikor már itt is lehetett sok mindent venni - a fagyikészítés elmaradozott. El is felejtettem, hogy nálunk is rendszeresen készült, amikor egyszercsak valahonnan beugrott ez a pirosmintás fazék az emlékeimbe, és attól kezdve elkezdtem nyaggatni édesanyámat, hogy a föld mélyéről is, de halássza elő a receptet. Sok unszolás után elő is került, és nálam azóta már kétszer is készült. Először csak natúr változatot készítettem, másodszor viszont az adagot kettéosztottam, és felét eperrel ízesítettem. Amit én újítottam a recepthez képest az, hogy vaníliás cukor helyett igazi vaníliát használtam hozzá, és a mostani idők "trendje" szerint tejszínnel is gazdagítottam, krémesítettem. Talán, ha lenne fagyigépem - amit hamarosan venni szándékozom - másabb lenne, mármint jobb lenne az állaga, de anélkül is igazán finom, aromás fagylalt a végeredmény. Próbáljátok ki ti is. :) Főzött vaníliás fagylalt natúran és epresen Hozzávalók kb. 1,6-1,8 l fagylalthoz: 5 tojás, 6 dl tej, 1 vaníliarúd, 2 púpozott evőkanál liszt, 15 dkg fruktóz (vagy 20-25 dkg cukor), 4 dl habtejszín, csipetnyi só; továbbá: 35 dkg eper, 3 evőkanál fruktóz. Elkészítése: A tej felét forrni tesszük a kikapart vaníliamagokkal és a héjjal. A tojássárgáját simára keverjük 10 dkg fruktózzal (15 dkg cukorral), a liszttel meg a tejjel, majd hozzáöntjük a vaníliás tejhez, és állandóan kavargatva, sűrűre főzzük. A vanília héját eltávolítjuk belőle, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék fruktózzal/cukorral, a tejszínt pedig szintén felverjük. Amikor a massza kihűlt, óvatosan beleforgatjuk a kétféle habot, és alaposan eldolgozzuk. A masszát kétfelé osztjuk; az egyik részét műanyagdobozban fagyasztóba tesszük, majd időnként átkeverjük a fagyás során, hogy kevésbé jégszemcsés legyen. A másik részébe belekeverjük az összetört, cukorral elkevert epret, és utána fagyasztjuk le. Néhány óra múlva fogyasztható. Tipp: Az epreset úgy is készíthetjük, hogy az édesített eperpüré kb. egynegyedét meghagyjuk, és amikor a többi masszát kanalazzuk a dobozba, ebből is csorgatunk bele. Így sötéteb epercsíkok is lesznek benne. EK - 2013/7
Annyira belejöttünk a fagyikészítésbe, hogy nem bírunk leállni a receptekkel. De mondjuk nyár van és hőségriadó, szóval miért is ne kísérletezgetnénk? :P Most egy őrülten finom karamellás változatot hoztunk nektek, amibe egy kis kekszet is csempésztünk.
Ha felnőtteknek készítjük, pici narancslikőrt tehetünk bele. Ebből az adagból kb. 7-8 gombóc fagyit kapunk. Hozzávalók: 3 tojássárgája 5 ek....
Mogyoróvajas sajttorta hozzáadott cukor nélkül a hosszú hétvége tökéletes választása lehet hiszen még sütni sem kell! Kipróbálod? Hozzávalók:• 150 g Gullón ZERO keksz• 50 g sós mogyoró • 1 dl tejszín...
Ebben a nagy melegben mindig jól jön egy pikáns, hűsítő finomság. A feketeribizlit imádjuk, nagyon különleges és magas C-vitamin tartalmú gyümölcs, ezért most feketeribizlivel készült a fagyi, de akár málna- vagy sárgabarack-szósszal is elkészíthető. Kb. 10 perc főzést és 10 perc keverést igényel, utána már csak arra kell várni, hogy megfagyjon.:)
Hozzávalók: 4 tojás sárgája 150 g cukor 2 dl tej 3 dl habtejszín 500 g málna A málnát kipaszírozom ( Málna paszírozás gyorsan ). A...
Ó, jégkrém! Annyira finom, és hűs, ugyanakkor sokszor annyira egészségtelen. Nem úgy ez a házi változat.
Otthon fagyit készíteni őrültség? Egyáltalán nem az és ezt most egyből három receptben be is bizonytjuk: a legyegszerűbb pár perces fagyitől a háztartási fagyigépben fagyasztott tökéletes sztracsiig mindenre tudunk receptet és meg is osztjuk veletek.
Ebben a hőségben igazán jólesik egy savanykás gyümölcsfagylalt, ami ráadásul könnyen el is készíthető. Hozzávalók 40 dkg magozott meggy 5 dl natúr joghurt 5-6 evőkanál porcukor (vagy ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejszín A meggyet, a joghurtot és a cukrokat botmixerrel pépesítjük. A tejszínből közepesen kemény habot verünk és a meggyes részhez keverjük. Az így kapott fagylaltalapot jól behűtjük, majd fagylaltgépben előírás szerint elkészítjük.
Kávé fagyi - fagyigép nélkül & 3 alapanyagból Egyszerű, gyors sütés nélkül desszert. Kávé fagyi teljes recept + elkészítés videó https://youtu.be/tqgDVax9bZU Kávé fagyi hozzávalók: 340 g cukrozott sűrített tej 500 ml habtejszín 3-4 ek instant kávé (attól függően mennyire keserűre szeretjük) 4 – 5 ek víz elkészítés Elkeverjük az instant kávét a vízzel (inkább kevesebb vízzel, mert
Csoki és kókusz, a nyárra való tekintettel fagylaltváltozatban. Figyelem, fagyigép nélkül is működik!
Méghozzá csokis. Nagyon-nagyon csokis. Rajta egy kis csokiburok, plusz egy kis mogyoró. Itthon, SK készítve. Szavakba nem is tudom önteni, milyen eszméletlen finom. Huuuuh. És milyen gyönyörű, nem?:) Hozzávalók: 2 tojássárgája 2 dl tej 3 ek cukor 80 g étcsokoládé 1 ek. cukrozatlan kakaópor 1 dl habtejszín 10-15 dkg étcsokoládé 5-10 dkg pirított mogyoró 1. A […]
For the English version of this recipe, please click here! Eme fagylalt ötlete nővéremtől származik (csodás ötlet!), akinél volt szerencsém két napot eltölteni (megyek még tutira!) az elmúlt héten és akihez vittem egy alap csokifagyit. Miközben átszellemülten falatoztuk a csokifagyit (új recept, kakaóval és nem bolti csokival) - ami egyébként olyan krémes, hogy alig hiszem el, hogy egyszer sem kevertem át és természetesen fagyigép nélkül készült és ráadásul bolti csoki nélkül, sok kakaóval - Bettusnak ihlete támadt: mi lenne, ha tennénk bele rumos meggyet. Nem kellett kétszer mondania, amint hazaértem már bele is vetettem magam a projektbe, egyrészt azért, mert nem tudok betelni ezzel az extra krémes csoki fagyival, másrészt mert most, még a meggy szezon végén beszerezhető túlontúl édes és érett meggyeket úgy gondoltam, nem szabad kihagyni a kísérletből. Tudtam, hogy isteni lesz, és tényleg az lett. Csokoládé fagylaltot normál esetben nem szoktam nyáron enni, a csoki számomra olyan téli kényeztetés a léleknek, mikor minden borús és komor, viszont a meggy édesen-savanyú fanyarsága megtöri a kakaó tömörségét és könnyű, nyári desszertet varázsol belőle. Megéri megvárni az a kb. 15 percet (ebben a hőségben), míg kiolvad és gombócólható, én pedig naná, hogy úgy szeretem, amikor már teljesen lágy...ellenállhatatlan. Mellesleg ez a nyári hőség és az isteni nyári gyümölcsök rám olyan inspirálóan hatnak, hogy magam is meglepődök. Nemsokára sárgabarackkal fog jönni a blogra egy olyan recept, amithez már-már veszélyességi pótlék kellene, ugyanis abbahagyhatatlan. És mint ahogy megszoktátok már tőlem, nem macerás és hosszadalmas az elkészítése, nincsenek benne fura, beszerezhetetlen hozzávalók, gyanús adalékok. Mint ahogy ebben a fagylaltban sem. Mindent csak természetesen, tisztán, egyszerűen, letisztultam és gyorsan. Hosszú mottó, de bizony nagyon rám vall! Mindeközben a nagy sütés-főzés lázban, ami most nyáron rám tört, szüleim is végre megkóstolhatják a remekeket, és bár tudom, hogy önmagunkat nem szabad dicsérni, mégis azt kell mondanom, tényleg remekelek mostanában. Szüleim már most rendszeresen mondják két falat süti vagy fagyi között: "De fogsz nekünk hiányozni!", ugyanis szeptemberben elköltözök, de erről majd bővebben később. A lényeg, hogy nem csak a szívükhöz nőtt hozzá a fészekből már rég kiszakadt kislányuk, de a gyomrukhoz is! A receptért katt ide! Kinek adhatok egy gombócot?
Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.
Mascarpones-tejszínes eper fagyi recept képpel. Elkészítés és hozzávalók leírása, 6 főre, Egyszerű, Glutén mentes, Gyors, Sütés nélküli, Vegetáriánus
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
A banánfagyi után a legújabb kedvencem ez a tényleg 5 perces erdei gyümölcsös fagylalt. Nem kell ho...
Egy forró nyári napon el sem lehet képzelni egy valódi citromból készített citromfagylaltnál frissítőbb finomságot. Próbálja ki Ön is!
A nyári nagy melegekben még azok is elcsábulnak egy-egy gombóc hűsítő nyalánkságra, akik egyébként nem édesszájúak. Ez az olcsó és egyszerű há
Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.
Csak sikerült. Nem hagytam magam. Ez az első saját készítésű fagyim, ami jó állagú, nagyon finom, nem folyik. Ja és még finom is!!! És teljes mértékben elégedett vagyok vele. Tény és való, hogy nagy segítséget nyújtott Szepyke jó kis fagylaltos összefoglalója. Köszönöm kedves Fagylalt Mester, még egyszer:DDD Tehát. Alapnak tőle vettem a csoki fagylaltot, csak a mennyiségeken változtattam egy kicsit. Az én csoki fagyim hozzávalói: 15 dkg tejcsoki csokinyúl /ez volt itthon:o)/ 2 dl tejszín 2 kanál porcukor 1 dl tej 25 dkg marcarpone 2 evőkanál kakaópor A csokit felolvasztottam a tejjel, levettem a tűzről majd beletettem a tejszínt, kakaóport és legvégül a mascarponét. Jól összekevertem és egy fél órára mélyhűtőbe tettem. Utána fagylaltgép 40 percig kevergette. Már kevergetés közben látszott, milyen jó az állaga a fagyinak, aminek nagyon, de nagyon örültem:DD Rumos meggyel fogyasztottuk az urammal két-két gombócnyi adagot. A maradékot lefagyasztottam egy dobozban. Maradt még bőven, hogy a manófalvi is meg tudja kóstolni holnap, ha hazajött. Azuram szerint olyan íze van, mint a lúdláb tortának:))
Ki ne szeretné a hűsítő, krémes fagyit nyáron? A bolti, cukros és adalékanyagos fagyikat érdemes kerülni, helyettük inkább dobjatok össze szuperfinom nasikat otthon, pár alapanyagból!
Pár perc alatt elkészíthető
Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.
Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.
