Visitez mon blog de cuisine : recettes faciles et gourmandes, sucrées, salées pour tous les jours ou les grandes occasions. Ici on cuisine dans la bonne humeur
Cette semaine, on vous propose un Ceviche de truite qui fait voyager. Le ceviche est une spécialité d'Amérique du Sud...
Si vous passez par Lisbonne ne ratez pas la dégustation des pasteis de nata, la spécialité locale. En voici la recette
Régalez-vous avec cette recette d'épaule d'agneau cuite au four, badigonnée de jus d'orange, huile d'olive et dukkah, mix de sésame, noisettes, cumin, coriandre
Régalez vous avec cette recette d'inspiration asiatique, facile à faire, mêlant riz et pak choi. A consommer tel quel ou pour accompagner un filet de poisson .
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Envie d’un dessert gourmand et exotique ? L’auteure culinaire Malika Oualli a la solution pour combler le petit creux du milieu d’après-midi. Sa recette de flan coco à la brésilienne apporte une touche d’originalité avec sa pâte croustillante.
Parmi les recettes de Cyril Lignac qui nous ont fait fondre dans 'Tous en cuisine' (M6) ? Le poulet au citron façon tajine. A table !
Vous vous régalerez avec cette épaule d'agneau parfumée aux épices douces, au miel et au gingembre, cuite au four. Un délice et très facile à faire.
Le mariage poulet et mirabelles fonctionne très bien. Cette recette est très facile à faire et cela change du traditionnel poulet rôti. L'essayer c'et l'adopter
j'avais reçu ce livre il y a quelques mois et je n'avais pas eu le temps de vous en parler. Et puis, récemment un des lecteurs du blog a attiré mon attention sur les Fodmap. Et paf la girafe, je me suis dit qu'il fallait que je publie cet article. Fodmap mais qu'est ce que
Quand Fred Coiffe & Fred Schueller se réunissent, ils parlent nourriture et se lancent dans les sandwiches au pastrami. A découvrir à Bordeaux les 27 & 28 mars.
Régalez-vous avec cette recette de sauté de porc à l'ananas et aux poivrons confits. Un plat savoureux et parfumé qui sera parfait pour un dîner en famille.
Cette recette de salade à base de burrata et plutôt une salade hivernale mais elle sera aussi parfaite pour l'été. Elle est pleine de saveurs.
Découvrez la recette du bouillon de volaille maison. C'est facile à faire et vous savez exactement ce qu'il y a dedans. Cette recette est signée Mimi Thorisson.
Des idées pour cuisiner le lapin, le boeuf, le veau, le porc, le poulet etc.
Je suis fan de sucré/salé et vous propose ici de nombreuses recettes faciles et rapides, avec des produits de saison.
Les pommes de terre cuites au four, accompagnées d'un peu de crème fraîches est de ciboulette, c'est super bon et facile à faire. Voici la recette.
Ces petits chaussons feuilletés aux épinards et à la féta, spécialité grecque, sont excellents. Vous pouvez mangez les Spanakopita chauds, tièdes ou froids.
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Il suffit d'associer la chapelure panko sans gluten Haïku à du poulet, à des légumes, à une bonne sauce maison ainsi qu'à du riz pour se concocter un festin de semaine qui fait voyager les papilles!
Le rougail saucisses, cette recette typique qui nous fait voyager directement à l’île de la Réunion…C’est une recette plus simple qu’il n’y…
Les accras de légumes, une entrée qui fait voyager les papilles... Les accras sont des…
Si vous cherchiez une idée pour cuisiner les panais, essayez cette recette où ils sont coupés en forme de frites, assaisonnés et cuits au four. Délicieux.
Les chênes verts de ce très joli parc de Caroline du sud ont pour certains plus de 300 ans ; comme beaucoup d'arbres du coin ils vivent en symbiose avec ces guirlandes argentées appelées mousse espagnole. Ce part contient l'une des plus belles collections de statues en bronze qu'il m'ait été donné de voir. Si
Elle s'appelle Julie Maenhout, a 30 ans et est issue d'une formation scientifique. Elle a eu envie d'entreprendre et s'est lancée dans la préparation et la commercialisation de légumes lacto-fermentés avec son entreprise les Jarres Crues. Je trouve cela génial de se lancer, de prendre des risques et j'avais envie d'en savoir plus sur cette
Hello hello, Je suis rentrée du Québec hier et je suis en plein dans les machines à laver toussa toussa. J'ai encore des étoiles plein les yeux et je vous raconte tout cela très bientôt. Le blog reprend une activité normale et voici le nouveau menu de la semaine. Bonne journée ! Lundi Pour bien
Régalez-vous avec ces filets de merlan panés. C'est un plat facile à réaliser, délicieux et qui plaira aux grands comme aux petits. Accompagnez de riz pilaf.
Le lapin est une viande blanche, maigre, contenant des omega3. Elle est délicieuse. Je vous propose de cuisiner des gigolettes de lapin avec de l'estragon et du cidre.
Une recette de côtes de porc simple et délicieuse, avec des pommes fruits et du cidre, qui plait à toute la famille. Vous vous régalerez.
Vous vous régalerez avec cette recette de poulet cuisiné à l'orientale. L'harissa, la semoule et le citron amènent cette touche qui nous fait voyager dans l'assiette
Si vous vous demandiez comment faire des crêpes, voici une recette de base et plusieurs recettes faciles. De quoi vous régaler. Vive la Chandeleur.
Cuisiner des falafels vous tente mais la friture vous fait peur. N'hésitez pas à réaliser cette recette où les falafels sont cuits au four.
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Si vous cherchez une recette d'escalopes de poulet qui change alors réalisez cette recette où ils sont parfumés au rhum et à la vanille. C'est délicieux.
Plutôt que d'acheter des biscuits apéro à la composition parfois douteuse, réalisez ces délicieux sablés au fromage et aux olives. Parfaits avec un verre de rosé.
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Régalez vous avec cette recette de sauté d'agneau parfumé aux épices. Ce plat mijoté est plein de saveurs et de parfums. A accompagner d'une riz thaï ou basmati.
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Régalez-vous avec la recette de ces pavés de cabillaud cuits au four, saupoudrés d'un crumble de saucisson et Parmesan. Une recette originale et savoureuse.
On aime cette entrée fraîche aux saveurs thaïlandaises. C'est une belle façon de déguster le concombre autrement. Quand la saison du concombre est passée, faites cette recette avec du chou blanc râpé finement.
Hello hello, Comme tous les ans, je vous propose un florilège des commentaires ou mails reçus cette année. On va dire qu'ils sont au mieux ..... surprenants. Voici donc mon bêtisier 2022. En espérant qu'il vous fera vous aussi sourire pour ce dernier jour de l'année. Bon réveillon à tous ! Best of #Bienveillance Commentaire
Découvrez cette délicieuse recette de tataki de thon frais mariné dans une sauce soja, vinaigre de riz et gingembre, puis grillé. Facile et rapide à préparer !
Si vous vous demandiez comment cuire les joues de porc ou comment les cuisiner, essayez cette recette où je les ai préparées avec des carottes, des oranges et du miel. C'est délicieux.
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