Pâine cu maia - are coaja mai groasă și mai crocantă, un miez dens, neregulat, cu un gust ușor acrișor, delicios!
Pentru o textură mai fină a prăjiturii se optează pentru un mălai mai fin / Shutterstock
Descoperă cum să pregătești chifteluțe din năut (falafel) de post, o rețetă simplă și ușoară, perfectă pentru o masă sănătoasă și delicioasă.
In sfarsit o reteta de crackers Dukan gustosi de tot si crocanti! Si foarte foarte frumosi, mai ales daca ii coacem in forme de muffins din silicon. Asa obtinem striatiile de pe margini care le dau un aspect foarte placut. Si au avantajul (ca mai toate retetele Dukan) ca se fac si foarte, foarte usor. Cantitatea de mai jos, poate fi consumata in 2 zile. Ne trebuie: 40 g amidon 60 g branza 0,2 % (am folosit Lacteea) 1 lingurita rasa praf de copt 1 albus de ou sare (dupa gust) sare de mare grunjoasa/chimen/verdeturi uscate (dupa gust) – cantitati pt 10 bucati de cca 4 cm diametru – Cum se fac: Amestecam amidonul cu praful de copt, sarea, branza si albusul (usor batut cu furculita). Omogenizam bine. Punem cu lingura compozitia in forme de muffins din silicon. Atentie, nu puneti foarte multa compozitie, maxim 1 cm inaltime, pentru ca altfel vor iesi prea grosi si nu vor mai fi crocanti. In poza vedeti mai multi de 10 bucati pentru ca am facut portie dubla. Presaram deasupra sare grunjoasa, chimen sau verdeturi uscate, dupa preferinta. Coacem la cuptorul preincalzit la 180 C pentru 25-30 de minute. Ii lasam in forme 5 minute, apoi ii lasam sa se raceasca complet pe un gratar. Recomand sa ii lasati 20-30 de minute sa se mai intareasca pentru a fi crocanti, inainte de a manca. Daca ii tineti descoperiti se vor mai intari, insa daca ii tineti in punga vor deveni gumosi si greu de muscat din ei. Enjoy! Nota: daca alegeti sa nu puneti sare deasupra, ii puteti face mai sarati, insa daca puneti sare deasupra, nu puneti prea multa sare in compozitie.
Chiftele vegetariene cu mazare si ceapa verde - o reteta de primavara, rapida si delicioasa. Se servesc calde, cu smantana fermentata sau creme fraiche.
Ca sa nu ziceti ca v-am uitat pe cei care tineti dieta Dukan, astazi avem o reteta de pate de ciuperci dukan. Eu le-am mancat cu chiflele dukan pe care le vedeti si in poza. Poate fi facut si in varianta nedietetica, voi detalia asta la sfarsitul reteti. Ne trebuie: 300 g ciuperci 1 ceapa mica 1 lg ulei de masline 1/2 lgt usturoi granulat/1 catel de usturoi 1 foaie de dafin 1 lingurita fulgi de ceapa (optional) 1/3 lingurita paprika (optional) 1 lingura branza degresata (optional) sare, piper Cum se face: Fulgii de ceapa si paprika afumata pe care le-am folosit (fulgii de ceapa sunt luati din plafar, paprika din magazine cu produse bio/bacanii): Incingem uleiul intr-o tigaie antiaderenta si punem ciupercile taiate felii subtiri, sare, piper din belsug si ceapa tocata foarte marunt si acoperim cu un capac. Dupa 5-7 minute punem fulgii de ceapa (daca punem), usturoiul granulat, foaia de dafin si paprika. Lasam sa fiarba acoperit inca 10 minute. Amestecam din cand in cand. Daca folosim branza dulce, o adaugam in ultimul minut. Este posibil sa fie nevoie si de 3-4 linguri de lapte dulce. Mixam compozitia cu belderul de mana. Punem intr-o caserola cu capac si il consumam de preferat rece. Pentru varianta nedietetica, calim separat ceapa cu inca o lg de ulei (ii da o aroma mai buna sa o calim separat) si adaugam 50-70 g de unt la temperatura camerei dupa ce am pasat cu blenderul ciupercile calite cu ceapa. Va iesi cu siguranta mult mai delicios! Enjoy!
In acest articol ti-am pregatit 4 retete cu linte pe care merita sa le incerci numaidecat!
Despre drobul de ciuperci pe care îl pregătim astăzi pot să spun că este cel mai ușor, cu un minim de ingrediente și fără tehnici complicate
Salata nicoise este o salata bogata in ingrediente, foarte gustoasa si satioasa si frumos colorata.
1. Într-un vas mic, amestecați drojdia, lingura de făină, de zahăr şi laptele. 2. Într-un bol mare adăugați făina (o găsiți aici), gălbunuşurile de ouă, praful de sare şi zahărul. Adăugați amestecul de drojdie...
Salata nicoise - o salata frantuzeasca celebra cu ton, fasole verde, oua, rosii, crutoane crocante de paine si un dressing gustos si aromat.
Super pyszna i niezwykle szybka do zrobienia zupa koperkowa. To propozycja na typowo letni obiad dla całej rodziny. Przepis jest bardzo prosty. To nasza ulubiona zupa koperkowa z ziemniakami.
Eu am folosit un mix de ciuperci format din ciuperci pleurotus, ciuperci shiitake ciuperci oyster. Combinatia finala un deliciu!
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
TARTĂ VEGANĂ CU CIOCOLATĂ ȘI ZMEURĂ Se cerea o tartă ciocolatoasă, nevinovată, super rapidă și răcoritoare, numai bună pentru un răsfăț de weekend. Nu mai zic că se pretează excelent pentru perioada postului, așa că tot ce mai aveți de făcut este să treceți ingredientele pe lista de cumpărături și să vă apucați de treabă....Read More
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai. Reteta de supa de rosii. Ingrediente si preparare supa mexicana cu rosii si galuste de malai.
Este prima reteta Dukan in care folosesc gluten. In principiu nu prea sunt de acord cu el in dieta, desi se spune ca este permis. Pana acum nu am consumat, insa m-am gandit ca multi dintre voi care tineti dieta Dukan duceti dorul mirosului de paine proaspat scoasa din cuptor. Chiflele dukan nu se fac greu, insa aluatul este unul cu care se lucreaza destul de greu, fiind lipicios si moale. Nu vor iesi atat de gustoase si pufoase ca o chifla normala, sunt usor gumoase si innecacioase, insa cu o felie de telemea dukan si o cana cu lapte sau sana degresata sunt minunate! Ne trebuie: 8 linguri amidon 6 linguri gluten 1 lingura lapte praf degresat 7 g drojdie granule 100 ml apa calduta 2 lingurite xylitol (sau alt indulcitor) 3 linguri branza dulce 0,2% grasime 2 oua 4 linguri lapte caldut – cantitati pentru 8 bucati – Cum se fac: Punem drojdia in laptele caldut si amestecam. Amestecam ingredientele uscate intr-un bol: amidon, gluten, lapte praf, sare, xylitol si adaugam drojdia cu laptele apoi apa calduta, treptat, in timp ce amestecam. In alt bol batem ouale cu branza, adaugam compozitia peste aluat si framantam cu mana pana la omogenizare. La nevoie, mai adaugam 2-3 lg de gluten. Cum am spus, vom obtine un aluat moale si lipicios. Punem aluatul intr-un bol uns cu ulei si il lasam sa creasca acoperit pentru cca o ora (eu l-am lasat o ora si jumatate ca am avut ceva treaba). Impartim aluatul in 8 bucati egale (le puteti cantari daca vreti sa fie perfect egale), le dam forma cat de cat rotunda si le punem pe hartie de copt in tava. Coacem la cuptorul preincalzit la 180 C pentru cca 30 minute. Stiti cum va mirosi la voi in bucatarie?? 🙂 Enjoy! Nota: Glutenul il puteti achizitiona din plafaruri sau din unele supermarketuri. Cum v-am spus, sunt oarecum innecacioase. Eu le-am mancat cu lapte sau sana dietetica. Poate fi consumata o chifla pe zi.
pastrav cu unt aromat
It looks like celery juice is a food trend this year. I'll pass. However, I do have an green food option for
pâte feuilletée, viande hachée, oeuf, persil, poivre, sel, muscade
file de salau pane, cum se face pestele pane, retete cu peste
Chiftele marinate: un preparat consistent, indragit atat de copii cat si de cei mari pentru gustul delicios al sosului. Eu le servesc impreuna cu piure de cartofi, dar merg si cu paste sau gnocchi.
Prăjitura Albă ca Zapăda cu foi pe dosul tăvii este o rețetă clasică, care nu necesită foarte multă îndemânare pentru a o prepara.
Prajitura rapida cu cocos este un desert fraged, aromat, usor de preparat. Cana folosita este de 300 ml. Ingrediente Prajitura rapida cu cocos : Blat: 2 oua 1 cana lapte 2 cani faina 1/2 cana unt topit 1 plic praf de copt 3/4 cana zahar pudra Topping: 1/2 cana zahar
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Chiftelute marinate. Reteta clasica de chiftelute marinate este foarte gustoasa si foarte usor de pregatit si este prezentata mai jos pas cu pas, cu poze pentru fiecare etapa de pregatire.
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Fursecuri "papuci"- Bine v-am gasit in 2016, va doresc sa aveti un an bun si frumos! :) Fursecuri papuci, o reteta pe care o facea mama cand eram mica, nu mai mancasem de -
Aceasta este cea mai bună rețetă de guacamole pe care am testat-o până acum. Este ușor de făcut și conține ingrediente proaspete și de calit
Rețetă pancakes - perfectă pentru micul dejun..nu eram fan pancakes până când verișoara mea a început să își prepare aproape în fiecare
Fursecuri de post cu gem de caise și rom fragede, aromate și delicioase aceste mici fursecuri, sunt convinsă că le veți iubi și voi.
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Stiti zilele alea cand vii acasa cu o foame mare, nu ai mare lucru in frigider si nici chet de gatit nu ai? reteta asta este fix (si) pentru acele zile. Pui in cratita ce gasesti prin frigider, legume, carne, etc, adaugi apa (si smantana, bulion, sos de rosii, dupa preferinte), pui capacul si lasi sa fiarba. Asta-i tot. In maaaxim juma’ de ora (cu tot cu taiat ingredientele) ai masa gata. “One pot pasta” se numesc si-s foarte la moda in ultima perioada. In privinta combinatiilor, in functie de imaginatie, pofte si ingredientele de prin frigider, sky is the limit. Eu am facut paste cu sunca si porumb, ardei gras, ceapa, intr-un sos cremos de smantana si parmezan. Yum! Ne trebuie: 200 g paste 250 g sunca presata (sau orice alt fel de mezel) 1 ceapa 6-7 linguri de porumb din conserva Sun Food 200 ml smantana lichida 1 ardei capia rosu 400 ml apa 1 catel de usturoi sare, piper 4-5 linguri parmezan ras – cantitati pentru cca 3 portii – Am folosit si de aceasta data deliciosul porumb crocant de la Sun Food – 100 % conserve sanatoase. Cum se fac: Pai cam ca in poza urmatoare. Se pun intr-o cratita suficient de adanca, pastele (nefierte), sunca taiata cubulete (eu am folosit kaizer) porumbul, ceapa si ardeiul tocate marunt si usturoiul pisat, sare, piper. Peste ele adaugam smantana pentru gatit (lichida), 400 ml apa si 1-2 linguri de parmezan ras (vom mai pune si cand sunt gata). Acoperim cratita cu capac si lasm la focul mediu. De cand incepe sa fiarba, lasam cca 12-13 minute, amestecand din cand in cand. Dupa cele 13 minute, adaugam inca 3-4 linguri de parmezan ras si omogenizam. Puteti adauga si putin patrunjel verde, pentru un strop de culoare. Savuram cu pofta. Enjoy!
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
O reteta rapida, satioasa, nutritiva,nepretentioasa. Recunosc ca in ciuda ingredientelor exacte pe care vi le-am enumerat, eu gatesc aceasta reteta cu ingrediente masurate la ochi deoarece e destul e greu sa dai gres cu asa o reteta simpla.
