Un'insalata fresca e colorata, a base di pollo, peperoni, carote, olive, cetriolini sottaceto e fontina, condita con una deliziosa emulsione a base di limone, senape, aceto e maionese
Dalla Sicilia alla Lombardia, dalla Toscana alla Liguria, viaggio in Italia con le ricette più amate. E con la sua torta Cremona Sonia Peronaci conquista tutti.
Tutte le mie ricette di dolci e dessert, ciambelle, torte e tanti biscotti per ogni occasione. Scopri le ricette e scegli il dolce che fa per te!
Un ripieno filante e saporito racchiuso in morbidi panini. Ecco la mia ricetta dei panini ripieni di pesto di pistacchi, speck e provola!
Un dolce tipico della Campania, che si prepara tradizionalmente in occasione della Pasqua. Prevede un guscio di pasta frolla e un ripieno di ricotta e grano cotto, aromatizzato ai fiori d'arancio.
Un pane di origine turca morbido e saporito, perfetto da servire come antipasto. Scopri la mia ricetta con lo yogurt greco!
Ti lascio la mi ricetta per la salsa ai peperoni: è l'accompagnamento perfetto per le carni o l'ideale per delle piccole bruschette saporite.
Un dolce morbida e deliziosa a base di ricotta arricchita da golose gocce di cioccolato. Da servire fredda
Ricette La Cucina di Sonia In onda tutti i giorni alle 19:55 su LA7D Trasforma la tua passione per la […]
Gli sporcamuss sono dolci tanto semplici quanto deliziosi, si gustano ancora caldi, tassativamente: scopri la ricetta!
Una versione esotica e a base di salmone del classico cheeseburger americano, ideale per un pranzo informale o per una serata divertente a base di street food
Le mozzarelline fritte non possono mancare all’ora dell’aperitivo. Ecco tutti i segreti per ottenere un risultato perfetto!
Consistenza cremosa e colore vivace, il risotto allo zafferano è un primo piatto tipico del nord Italia. Scopri la ricetta classica!
Lo spezzatino di pollo con i funghi è la ricetta rapida e confortevole del secondo piatto perfetto per le cene in famiglia.
Un tocco mediorientale nel tuo piatto? Prova questa salsa saporita e versatile, da spalmare o aggiungere al riso... ecco il mio hummus!
Un lievitato tipico della Puglia, dorato e leggero, farcito con pomodorini e olive, e impreziosito dal profumo dell'origano
Il pan d'arancia è una torta leggera e agrumata che si prepara senza fatica e senza sprechi! Sentirai che bontà, da gustare a colazione o per merenda!
Riso, midollo e zafferano... sto descrivendo un classico della cucina lombarda, che amo profondamente. Ecco il mio risotto alla milanese!
Grossi gnocchi tipici della cucina altoatesina, che si preparano con un impasto di pane raffermo, uova, formaggi e salumi e si cuociono e si consumano tradizionalmente in brodo
Un piatto irlandese a base di pesce e crostacei cotti nel latte, avvolti dalla besciamella e coperti da una crosta di purè di patate
Ricette La Cucina di Sonia In onda tutti i giorni alle 19:55 su LA7D Trasforma la tua passione per la […]
Gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto tipico della cucina campana a base di provolone e zucchine. Ecco la ricetta originale!
I torcetti sono dei biscotti al burro lievitati tipici di Piemonte e Val d'Aosta, dalla classica forma a ciambella e ricoperti di zucchero.
È la versione con pasta frolla della classica sfogliatella napoletana, ripiena di semolino, ricotta, arancia candita e profumata alla cannella e agli agrumi
Un primo piatto che prende il nome dal suo ideatore: è del tutto simile al risotto alla parmigiana, con in più l'aggiunta del fondo bruno.
Direttamente dall'Abruzzo ecco le pallotte cacio e ova, una ricetta della tradizione contadina che ingolosirà tutti a tavola!
Dolcetti monoporzione, con una base di cialda, un cuore di meringa all'italiana e una copertura sottile e croccante di cioccolato fondente
Le olive all'ascolana sulla mia tavola vanno sempre a ruba: prepara queste sfiziose prelibatezze tipiche della cucina marchigiana seguendo la mia ricetta passo dopo passo!
Vongole, patate e bacon danno vita ad una zuppa di pesce molto famosa, e conosciuta negli Stati Uniti con il nome di clam chowder, che viene solitamente servita in una pagnotta scavata
Golosi biscotti a base di un semplice impasto arricchito da deliziose gocce di cioccolato. Ideali per la colazione e la merenda di grandi e piccini
Lo spezzatino alla Guinness è un secondo piatto corposo e saporito, preparato in occasione di San Patrizio, la tipica festa irlandese. Assaggialo!
Che bontà le crocchette di patate, perfette per qualsiasi occasione: da una festicciola a casa ad un buffet anche formale! Assaggia le mie e fammi sapere!
Un pane tipico pugliese, leggerissimo e vuoto, ideale per essere farcito.
Un dolce senza glutine, estivo, fresco e colorato, ricco di frutta adagiata su un letto di vellutata crema pasticcera al limone
La pizza di scarola è un lievitato dal ripieno semplice e rustico tipico della tradizione campana. Scopri la ricetta originale!
Scopri tutti i segreti per preparare una crema pasticceria profumata e senza grumi, perfetta per farcire i tuoi dolci!
La frittata di cipolle è un secondo piatto molto veloce e semplice da preparare, che conquista già solo con il suo intenso profumo! Provala!
La ciambella al limone è una torta soffice, profumata e leggera grazie all'essenza di lattosio. Ecco la mia ricetta!
La spiga di pane è un lievitato leggero e dall'incantevole forma: preparala e incanterai tutti gli ospiti ancor prima dell'assaggio!
Scopri come preparare i pici all'aglione, un primo piatto di pasta al sugo tipico della tradizione toscana davvero buonissimo!
Ti piacciono i secondi piatti originali e gustosi? Prova la ricetta delle mie costolette di vitello con uva, conquisteranno tutti!
Dorata, scrocchiarella, unta al punto giusto, perfetta da gustare in purezza o da farcire: la pizza bianca romana alla pala non ha eguali!
Le fajitas sono un succulento piatto tipico messicano e tex-mex, a base di manzo e pollo insaporiti da una corposa matinatura: provale!
Scopri come preparare la cheesecake al cioccolato, una golosa torta fredda perfetta per la merenda o per un dolce fine pasto!
La crescionda spoletina è un dolce a tre strati composto da una base di amaretti e farina, uno strato centrale fatto con uova e latte, che assomiglia a un budino alla vaniglia, e uno strato scuro realizzato con il cioccolato.
Un dolce morbido, umido e con una consistenza che si scioglie in bocca, a base di burro, cioccolato, zucchero, uova e poca farina.
Le ciambelline soffici salate con impasto a base di yogurt sono un'alternativa salutare e leggere al solito pane. Ecco la mia ricetta!
Non puoi perderti questi mini plumcake salati, perfetti come antipasto o come aperitivo! Assaggiali, scommetto che te ne innamorerai!
Un dolce tipico della Campania, che si prepara tradizionalmente in occasione della Pasqua. Prevede un guscio di pasta frolla e un ripieno di ricotta e grano cotto, aromatizzato ai fiori d'arancio.
