Que tal um chazinho para tomar no fim da tarde curtindo o pôr do sol?
Quem disse que quem está de dieta não pode comer uma fatia de bolo? Aceite as nossas sugestões: 4 receitas de bolo de maçã light.
Saiba como plantar maçã de forma fácil com dicas práticas e simples. Descubra tudo o que você precisa saber para ter uma plantação de maçãs em casa.
Uma maçã por dia traz saúde e alegria, assim dizia minha mãe e pensando bem acho que tinha razão, se não vejamos Na casca da maçã se concentra um poderoso antioxidante conhecido como quercetina, que pode ser mais poderoso que a vitamina C na proteção das células cerebrais contra o dano oxidativo que provoca a ação dos radicais livres. O consumo de uma maçã por dia poderia contribuir para manter a boa memória e prevenir danos neurológicos. É considerada anticancerígena porque os níveis de catequinas e quercetinas inibem moléculas dos radicais livres que dão lugar ao desenvolvimento de células cancerígenas, muito indicadas para prevenção de câncer de cólon e de mama. Limpa as artérias porque reduz os níveis de colesterol ruim que a longo prazo entopem as artérias, além disso os agentes antioxidantes da maçã protegem o sistema vascular ao impedir que as gorduras grudem nas paredes arteriais. Diminui o risco de Diabetes Uma pessoa que come uma maçã por dia tem menos possibilidade de ter diabetes em comparação com aquelas que não a consomem. Reduz o risco de acidentes cérebro vasculares ( AVC ) Os compostos antioxidantes e nutrientes da maçã podem diminuir o risco de sofrer um ataque ou derrame cerebral. Este fato foi concluído por um estudo realizado por cientistas que demonstrou que as pessoas que consumiam uma grande quantidade de maçãs reduziram o risco de sofrer problemas cerebrovasculares. Regula o funcionamento intestinal Cada pedaço de maçã pode conter até 5 gramas de fibra, composto necessário para regular o funcionamento intestinal e prevenir doenças como a diverticulite e as hemorroidas. Poderá soar contraditório, mas também atua como um antidiarreico natural e um laxante suave. Ou seja, por um lado serve para casos de colite ou gastroenterite e, por outro lado, é ideal para combater a prisão de ventre Ajuda a emagrecer Não se pode afirmar que a maçã é um alimento “queima gorduras” natural, porque até agora não há evidência científica que o comprove. O que podemos dizer é que se trata de uma fruta ideal para apoiar a dieta para emagrecer, já que a maçã melhora a digestão, é muito baixa em calorias e por seu alto conteúdo de fibra proporciona uma sensação de saciedade que impede a ingestão excessiva de comida. Melhora a qualidade do sono A maçã fornece um suave efeito sedante graças ao seu conteúdo de fósforo. Recomenda-se comer antes de dormir para prevenir os problemas de sono, como a insônia. Além disso, o fósforo é recomendado para fortalecer a memória e prevenir os danos no cérebro. Cuida da saúde dental A maçã ganhou o apelido de “escova de dentes da natureza” porque tem a capacidade de limpar os dentes e reduzir o número de bactérias que podem provocar cáries. Obviamente, não assegura uma higiene completa e adequada, mas pelo menos serve para esses casos de emergência, quando não há escova e pasta de dente disponíveis. Boa para os ossos O cálcio não é o único mineral que os ossos precisam para ficar fortes e saudáveis. A maçã pode ser muito útil para este fim, já que contém boro, mineral com um importante papel no sistema ósseo. E então não vai sair correndo para comprar maçãs?
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Um blogue para quem gosta de cozinhar e comer bem.
Eu não sou fã do Outono. Muito menos do Inverno. Gosto de tempo fresco, é certo, mas tudo o que envolva humidade no ar e chuva deixa-me um bocadinho com a neura. Sou pessoa de verdes de Primavera e ca
Massa: 250g farinha 50g açúcar 130g manteiga fria 1 ovo Recheio: 1 Kg de maçã reineta 50g de açúcar Sumo de limão Merengue: 3 claras 150g de açúcar Deite a farinha numa taça, abra uma cova e no centro deite o ovo, o açúcar e a manteiga aos cubinhos. Misture com os dedos até ter uma massa homogénea. Forme uma bola, embrulhe-a em película e deixe-a no frigorífico 30 minutos. (pode optar pela receita de massa quebrada do livro base da bimby). Neste tempo, pode ir preparando o recheio. Descasque e descaroce as maçãs e leve-as a cozer em lume muito brando, sem água, mexendo de vez em quando. No final junte o açúcar e o sumo de limão e passe com a varinha mágica. (Se tiver bimby, pique as maçãs 1m / vel. 5 e depois programe 15m / 100˚ / vel. 2. Junte o açúcar e o limão e programe mais uns segundos na Vel. 5.)Deixe arrefecer. Retire a massa da película e estenda-a com o rolo. Cubra com ela uma uma tarteira previamente untada. Pique-a com um garfo e leve ao forno previamente aquecido a 200º, cerca de 15 minutos. Quando a base e o puré estiverem frios, volte a aquecer o forno a 160º e prepare o merengue. Comece a bater as claras e quando fizerem espuma, acrescente o açúcar, colher a colher. Deixe bater muito bem, na velocidade máxima, até que as claras em castelo estejam bem firmes e brilhantes. Deite o puré de maçã na base, espalhando-o uniformemente por toda a superfície. De seguida distribua o merengue por cima do puré. Pode usar um saco de pasteleiro com um bico frisado ou simplesmente espalhar às colheradas e uniformizar com um garfo. Leve ao forno até alourar, o que pode demorar 30 a 45 minutos. Desligue o forno e deixe arrefecer um pouco lá dentro, antes de retirar a tarte. Nota: Pode usar maçã reineta ou royal gala. Junte um pouco de sumo de limão, se for esse o caso Do blog No Mundo de Luísa: http://nomundodeluisa.blogspot.pt/2013/10/tarte-de-maca-merengada.html
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Descascam-se as maças e cortam-se em rodelas finas , coloca-se numa taça com o sumo e raspa de limão, as passas, o gengibre e o mel , mistura-se tudo e
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