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Vegane Wildkräuter-Aufstriche – eine Inspiration aus dem gerade neu erschienenen Buch "Mein kleines Kräutercafé für zu Hause" von Anke Höller.
Der zentrale Treffpunkt in Mitten des Lebens. Der Lindenbaum war immer schon der Mittelpunkt in vielen Dörfern und Städten. Dieser Baum ist tief in der Volksheilkunde verankert. Als Erkältungstee kennen…
Im März gibt es schon viele Wildkräuter. Welche das sind, zeigen wir dir in diesem Beitrag. Man kann schon einiges sammeln und verarbeiten.
Köstliche und heilsame Wildkräuter wachsen fast überall - um sie zu erkennen und richtig zu sammeln, helfen diese Tipps und Grundregeln.
Wildkräuter wachsen wie Unkraut in unseren Gärten, in Wäldern und auf Wiesen – und liefern auch im Herbst noch wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Leckere Wildkräuter-Rezepte aus dem Garten im Frühling mit Giersch
7 Wildkräuter, die du kennen musst - Teil 7: das Gänseblümchen - Arnika für Kinder!
Köstliche und heilsame Wildkräuter wachsen fast überall - um sie zu erkennen und richtig zu sammeln, helfen diese Tipps und Grundregeln.
Frühling ist Bärlauchzeit! Leider gibt es einige giftige Pflanzen, mit denen er öfter verwechselt wird. Auf diese Dinge solltest du unbedingt achten!
Wir wissen oft gar nicht, welchen Schatz wir direkt vor der Haustüre haben. Es gibt Wunderbare wilde Kräuter und verwandeln wir in einen Wildkräutersalat!
Regionale Superfoods sind eine gute Alternative zu Superfoods von weit her. Außerdem sind Bärlauch, Giersch, Holunder & Co. oft kostenlos.
Kaum regnet es im Frühling nach ein paar warmen und trockenen Tagen – so wie am vergangenen Wochenende – erstrahlt der Garten in sattem Grün und die Pflanzen schießen förmlich in die Hö…
Tannenwipfel enthalten zahlreiche heilsame Wirkstoffe - mach dir die Kraft des Waldes mit diesen Rezepten für Tannenspitzenhonig, Tannenspitzen-Tee und Co. zunutze!
Wildkräuter sammeln ist in! ✅ Sie sind lecker & gesund – auch im Winter ✅ 11 Dinge, die du über wilde Kräuter wissen solltest ✅ Zum Beispiel sind …
Echte Brunnenkresse wächst bevorzugt im Wasser, weshalb man sie alternativ als Wasserkresse bezeichnet. Rohe Bio-Brunnenkresse kann man vereinzelt kaufen.
Essbare Wildkräuter: Die meisten Menschen würden dieses Pflanzen als Unkraut bezeichnen, doch wer genau hinsieht, erkennt essbare Wildkräuter.
Nach der Ernte des Ysops bieten sich mehrere Möglichkeiten zum Lagern. Die Blüten sind essbar und er kann sogar ungebetene Gäste aus dem Garten vertreiben.
Gänseblümchen eignen sich wunderbar für die Küche. 11 Rezepte mit Gänseblümchen von Kuchen über Suppe bis zu Limonade - so geht`s.
Köstliche und heilsame Wildkräuter wachsen fast überall - um sie zu erkennen und richtig zu sammeln, helfen diese Tipps und Grundregeln.
Spitzwegerich ist eines der Wildkräuter, die man fast überall findet. Wir alle kennen die Wirkung, bei Insektenstichen oder kleinen Verletzungen.
Leckere Wildkräuter-Rezepte aus dem Garten im Frühling mit Giersch
Wildkräuter schmecken aromatisch, lecker undeignen sich wunderbar für Salate Hier stelle ich ein einfaches Rezept für einen Wildkräuter-Salat vor.
Für dieses gesunde und fettarme Rezept vom Wildkräuter-Aufstrich können sie Giersch, Knoblauchsrauke, Gundermann, Sauerampfer usw. verwenden.
Klassischer Spinat gilt als ungemein gesund. Noch viel gesünder und auch schmackhafter ist Spinat mit Wildgemüse. Dieses Rezept musst du probieren!
Zu dieser Jahreszeit sprießt auch der Waldmeister aus dem Boden. Er gehört zur Gattung der Labkräuter und man findet ihn besonders in Laubwäldern.
Denken Deine Nachbar*innen, dass in Deinem Garten nur "Unkraut" wächst? Hier gibts einen kreativen Lösungsweg ;) So werden Wildkräuter zur Lernerfahrung!
Das Franzosenkraut, auch kleinblütiges Knopfkraut genannt, wuchert in vielen Gärten. Wer es findet, sollte unbedingt zugreifen und das vitalstoffreiche Kraut zu Smoothie, Pesto und mehr verarbeiten.
Sobald der Dauerfrost nachlässt und die ersten Pflanzen zu spießen beginnen, ist das Scharbockskraut eines der ersten Wildkräuter.
Köstliche und heilsame Wildkräuter wachsen fast überall - um sie zu erkennen und richtig zu sammeln, helfen diese Tipps und Grundregeln.
Iss den Giersch einfach auf! Mit diesem Rezept bereichert das “Unkraut” in ein gesundes und leckeres Gericht!
Köstliche und heilsame Wildkräuter wachsen fast überall - um sie zu erkennen und richtig zu sammeln, helfen diese Tipps und Grundregeln.
Wildrosen Gemmomazerat, die Kraft der Knospen nutzen und so ein wunderbares Kinderheilmittel, Immunstärker und Erkältungsmittel aus der Natur selber machen.
Die grünen Wilden, die direkt vor der Haustüre auf uns warten. Kräuter, Wurzeln, Samen, Beeren … sie sind es, die uns durch ihre Inhaltsstoffe, Vitamine und Mineralien einen gesunden Kick…
Das Kräuter-Verzeichnis beschreibt wichtige Küchen- und Heilkräuter der Natur und dem Kräutergarten, Kräuterrezepte und Wildkräuter.
Wildkräuter werden gemeinhin als Unkraut bezeichnet und bekämpft. Dabei ist die beste und sinnvollste Variante sie auf den Speiseplan zu setzen. Hier einige
Große Heilerin und üppige Nahrungsquelle voll mit Vitalstoffen. Finde heraus, wie und wann du die einzelnen Teile der Brennnessel erntest und nutzt.
Meine Tipps zur Schwermetallausleitung mit Chlorella, Bärlauch und Koriander. Umweltgifte und Schwermetalle belasten den Körper.
Knoblauchsrauke hat den Vorteil mild nach Knoblauch zu schmecken, ohne unangenehme Gerüche zu hinterlassen. Fünf leckere Rezepte für das Lauchkraut.
Augen zu und fühlen: Ich ertaste viele kleine Zacken, wenn ich leicht mit meinen Fingern über den Blattrand streiche, der Stängel hat drei Seiten, wobei eine davon leicht rund zusammenläuft.
Diese heilsamen und vitalstoffreichen Wildkräuter kannst du auch im Herbst sammeln und zu gesunden Gerichten verarbeiten!
Wildrosen Gemmomazerat, die Kraft der Knospen nutzen und so ein wunderbares Kinderheilmittel, Immunstärker und Erkältungsmittel aus der Natur selber machen.
Im Kräuterkurs lernst du jeden Monat Kräuter (+ Rezepte zum Nachmachen) kennen, so dass du gezielt & sicher Heilkräuter im Alltag benutzt. Mehr Infos hier>>
Der Winter ist vorbei und überall sprießt junges Grün! Diese gesunden Kräuter kannst du leicht finden, identifizieren und für deinen Salat nutzen.
Frühling ist Bärlauchzeit! Leider gibt es einige giftige Pflanzen, mit denen er öfter verwechselt wird. Auf diese Dinge solltest du unbedingt achten!
Diese 5 Wildkräuter helfen bei PMS-Beschwerden. Wenn du sie rechtzeitig sammelst, hast du immer eine wirkungsvolle Teemischung parat.
Du willst Schnittlauch, Basilikum und Co am Fensterbrett ziehen? So kannst du Kräuter in der Wohnung pflanzen und darauf musst du achten!
