Keď nám doma prezrejú banány a už ich nikto nechce, robievam banánové muffiny. Je to rychlovka bez použitia akýkoľvek prístrojov. Ingrediencie: 100 g hladkej múky 100 g polohrubej múky 1 kávová lyžička prášku do pečiva 2 vajcia 4 polievkové lyžice oleja 1 dcl mlieka 100 g kryštálového cukru 2 prezreté banány Postup: V miske si ručne vymiešame vajcia, cukor, olej a mlieko. Miešame len chvíľu, aby sa všetky suroviny spojili. Pridáme obidve múky zmiešané s práškom do pečiva a pridáme pyré z dvoch prezretých banánov. Do plechu na muffiny si pripravíme papierové košíčky a naplníme každý do štvrtinky. Pridáme kávovú lyžičku nutelly a doplníme cestom asi do trištvrte košíčka. Vrch môžeme posypať lupienkami mandlí. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 20-25 minút. Prajem Vám sladké mlsanie napríklad aj s týmto receptom. Andrea www.revedevivre.sk www.revedevivre.cz
