Hallo ihr Lieben! Läuft bei euch auch der Backofen heiß? Inzwischen bin ich auch endlich in die Puschen gekommen und produziere eifrig Plätzchen & Co. Der Duft nach Gewürzen und Schokolade hat sich bereits im ganzen Haus festgesetzt. Herrlich! Und nachdem ich euch bereits vor langer Zeit von meinen Lieblingskeksen berichtet habe KLICK, verrate ich euch heute die Lieblinge meines Liebsten 😉 . Dass er ein kleiner Chocoholic ist habt ihr ja schon mitgekriegt 😉 . Es verwundert also nicht, dass auch seine Lieblings-Plätzchen die volle Ladung Schokolade enthalten. Außerdem haben sie nicht zuletzt die ansehnliche Größe für den Naschhunger echter Männer, hihi! 😀 Die Wiener Schokolocken sind, anders als ihr Äußeres vielleicht vermuten lässt, ratzfatz hergestellt. Teig zusammenrühren, in den Spritzbeutel füllen, aufdressieren und ab in den Backofen. Sie sind so gar nicht zimperlich und dennoch so zart wie es sich eben für Sandgebäck gehört. Vor langer, langer Zeit, ganz in den Anfängen von Maren Lubbe, habe ich euch schon einmal die Sablés viennois vorgestellt klick , die ich auch besonders liebe. Sie sind die helle Variante der Wiener Schokolocken, allerdings in Kleinformat 😉 . Wiener Schokolocken Plätzchen je nach Größe 16-20 Stück 125 g weiche Butter 70 g Puderzucker 180 […]