4 Personen | 25 Minuten Zutaten: 350g Kartoffeln 100g Lauch 2 TL Mittelscharfer Senf Etwas Olivenöl 500-600ml Gemüsebrühe 1 kleine Zwiebel 300g Pilze 4 Stangen Petersilie Etwas Muskatnuss Salz & Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln schälen und grob Würfeln. Lauch Waschen und in grobe Scheiben schneiden. Etwas Olivenöl
