Ghribia aux graines de sésame (Montécaos). Qui ne connaît pas la ghribia aux graines de sésame cette délicieuse pâtisserie algérienne appelée aussi Montecaos, des petites douceurs fragiles qui fondent dans la bouche qu’on prepare tout au long de l’année. J’adore en preparer à chaque Eid el Fitr, l’an dernier j’avais réalisé les ghoriba aux amandes ...