Zutaten Für den Teig: 500 gMehl 30 -50 gZucker 50 gButter 1Ei 20 gHefe 5 gSalz ca. 1/4 lMilch Zitronenschale, Vanille Für die Füllung: Pflaumenmus, Quark oder gemahlene Nüsse Zubereitung Mehl mit Salz