Dat je met croissant deeg veel meer kanten op kan dan alleen croissantjes bakken is je vast niet onbekend. Op de blog deelde ik al eens een sopapilla cheesecake met croissant deeg en ook gebruik ik het wel eens als cheat bodem voor een vlaai. Deze aardbeien roomkaas Danish zijn perfect voor een brunch of speciaal ontbijtje. Maar ik […]