Esta receta de relleno para empanadas de choclo es muy fácil y rápido de preparar. Con ingredientes muy simples hacen que este relleno de empanadas quede muy cremoso y con mucho sabor. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLOINGREDIENTES • Cebolla grande 1 u, pimiento rojo pequeño 1/2 u, choclo en conserva 400 gr (puede ser en lata o congelado), hojas de albahaca 4 u, harina 50 gr, manteca 50 gr, leche 350 cc, sal c/n, pimienta c/n, nuez moscada c/n y queso fresco o mozzarella 150 gr.PREPARACIÓN • En un