Des carrés au citron légèrement acidulés, délicieux avec le café, une recette facile de biscuit sablé et crème au citron idéale pour découper.
Carrés sablés à la crème de citron bio IGBas Ingrédients: (pour 4 personnes) Pour la pâte sablée: 120 g de farine de grand épeautre bio 30 g de farine de petit épeautre bio 75 g d’huile de coco bio 50 g de sucre de coco bio 1/2 c.à.c de sel non raffiné...
Mes aïeux! Ces petits carrés sablés au citron sont juste incroyables. Servis en dessert ou avec le thé, ils ne vont pas faire long à votre table. Et ils sont tout faciles à réaliser. Une pâte sablée, un appareil aux oeufs, au sucre et au zeste et jus...
Si vous êtes, comme moi, absolument fan de tout plat ou dessert à base de citron, ces petits carrés sablés au citron (ou lemon squares) devraient sans aucun doute ravir vos papilles ! Ils se composent d’un biscuit sablé croustillant et gourmand (type shortbread) et d’un délicieux lemon curd … Sim
Il fait TRÈS froid, alors on se console comme on peut...avec des carrés au citron! Il y a quelques jours, j'ai entendu mon mari éclater de rire devant le
Carrés sablés à la crème de citron bio IGBas Ingrédients: (pour 4 personnes) Pour la pâte sablée: 120 g de farine de grand épeautre bio 30 g de farine de petit épeautre bio 75 g d’huile de coco bio 50 g de sucre de coco bio 1/2 c.à.c de sel non raffiné...
Direction les USA pour déguster ces irrésistibles carrés sablés au citron
Recette Autre Carres sables a la ricotta au citron - Recette Ptitchef
Il y a une recette anglo-saxonne que j'adore c'est les lemon-bar ou lemon-square. Les amateurs de saveurs citronnées et de tarte au citron ne peuvent qu'aimer ces petits carrés de pâte sablée recouverte d'une crème au citron et poudré de sucre glace. C'est une douceur que j'ai pas mal retrouvée en Irlande dans les boulangeries,
Une couche de crème délicieusement citronnée sur une base de biscuit sablée, ces carrés sont une véritable tuerie.
Une couche de crème délicieusement citronnée sur une base de biscuit sablée, ces carrés sont une véritable tuerie.
Lors de notre we bordelais, nous avons visité St Emilion :-D et notamment l’exploitation familiale du copain de ma belle sœur, le Château Haute Graves d'Arthus (je vous mets quelques photos du domaine). Nous avons eu aussi le plaisir de repartir avec quelques citrons du jardin. Avec de beaux et savoureux citrons bio, je ne pouvais que leur faire honneur en préparant un dessert carrément citronné. J'ai pensé à ces carrés qui ont fait le buzz sur la blogosphère, fut un temps. J'ai adapté des recettes vues ici et là, avec ma petite touche personnelle, comme d'hab'. Il s'agit d'une base sablée recouverte d'une crème très citronnée mais pas acidulée qui vous fait faire la grimace; pas de panique, c'est vraiment trop bon! Et bien j'ai du faire cette recette 2 fois car lors de la 1ère fournée, pour le repas de fin d'année du Yoga, je n'ai pas eu le temps de les prendre en photo; ils se sont faits dévorer :-) Je ne pouvais pas ne pas vous faire partager cette recette explosive. J'ai donc renouvelé l'opération pour le plus grand bonheur de Chéri, le mien et de nos amis. C'est une recette vraiment excellente, pleine de soleil et très facile à réaliser. Ingrédients pour la base sablée : 125 g de beurre demi-sel mou 120 g de farine 40 g de sucre glace 40 g de poudre d’amande Zeste d’un citron Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient, fouetter le beurre avec le sucre glace jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et homogène. Ajouter la farine, la poudre d’amande et le zeste de citron. Bien mélanger afin d’obtenir une pâte sableuse. Cuire 15 minutes (pas plus car la pâte va retourner au four ensuite). Elle doit être à peine dorée. Ingrédients pour l’appareil au citron : 3 œufs 150 g de sucre 35 g de farine 125 ml de jus de citron (environ 3 citrons) Zeste d’un citron Sucre glace Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporer le reste des ingrédients. Bien mélanger et verser sur la base sablée. Enfourner 20 minutes. Saupoudrer de sucre glace. Et voici la recette en anglais, pour Bernice: Ingredients for the shortbread cookie: 125 g of soft slightly salted butter 120 g of flour 40 g of icing sugar 40 g of powder of almond Zest of a lemon Preheat the oven in 180°C. In a bowl, whip the butter with the icing sugar until the obtaining of a smooth and homogeneous cream. Add the flour, the powder of almond and the lemon peel. Well mix to obtain a sandy dough. Cook 15 minutes (no more because the dough is going to return to the oven then). Ingredients for the cream of lemon: 3 eggs 150 g of sugar 35 g of flour 125 ml of lemon juice (approximately 3 lemons) Zest of a lemon Icing sugar In a bowl, whip eggs with the sugar, until the mixture becomes sparkling (frothy). Incorporate the rest of ingredients. Well mix and overturn on the shortbread. Put in the oven 20 minutes. Sprinkle with icing sugar.
Carrés sablés à la crème de citron bio IGBas Ingrédients: (pour 4 personnes) Pour la pâte sablée: 120 g de farine de grand épeautre bio 30 g de farine de petit épeautre bio 75 g d’huile de coco bio 50 g de sucre de coco bio 1/2 c.à.c de sel non raffiné...
Encore une jolie recette de petits sablés pour les fêtes. La recette provient du très joli blog Chefnini. Ingrédients pour environ 50 biscuits : 230 g de farine T45 80 g de sucre en poudre 80 g de beurre 1 cuill. à soupe de miel 1 oeuf 1/2 sachet de...
Les carrés sablés au citron sont des gâteaux constitués d'une base sablée de farine, beurre, sucre et citron et d'une garniture de crème au citron; saupoudrés de sucre glace. Appelés aussi "lemon bars" ou "lemon squares" dans les pays anglo-saxons où ils sont populaires, ces carrés délicieux, alliant le sablé de la base au fondant
J’ai un retard monstre dans la publication de mes recettes, aussi je vous propose aujourd’hui un dessert réalisé il y a plusieurs mois mais qui trouvera sa place aisément dans nos assie…
Direction les USA pour déguster ces irrésistibles carrés sablés au citron
Recette Dessert Sablés de noël au citron - Recette Ptitchef
Bonsoir ! Voici la suite de mes gâteaux de mon plateau de l'aïd. Il s'agit de petits gâteaux composés d'une base biscuitée surmontée d'une garniture fondante au citron. La recette vient du livre "desserts" chez Marabout. Le biscuit du fond est bien...
Je prends enfin le temps de tester cette recette culte de carrés au citron. Il s'agit d'une pâte sablée, surmontée d'une crème au citron qui se rapproche du lemon curd et saupoudré de sucre glace pour la déco et pour équilibrer l'acidité apportée par...
Lors de notre we bordelais, nous avons visité St Emilion :-D et notamment l’exploitation familiale du copain de ma belle sœur, le Château Haute Graves d'Arthus (je vous mets quelques photos du domaine). Nous avons eu aussi le plaisir de repartir avec quelques citrons du jardin. Avec de beaux et savoureux citrons bio, je ne pouvais que leur faire honneur en préparant un dessert carrément citronné. J'ai pensé à ces carrés qui ont fait le buzz sur la blogosphère, fut un temps. J'ai adapté des recettes vues ici et là, avec ma petite touche personnelle, comme d'hab'. Il s'agit d'une base sablée recouverte d'une crème très citronnée mais pas acidulée qui vous fait faire la grimace; pas de panique, c'est vraiment trop bon! Et bien j'ai du faire cette recette 2 fois car lors de la 1ère fournée, pour le repas de fin d'année du Yoga, je n'ai pas eu le temps de les prendre en photo; ils se sont faits dévorer :-) Je ne pouvais pas ne pas vous faire partager cette recette explosive. J'ai donc renouvelé l'opération pour le plus grand bonheur de Chéri, le mien et de nos amis. C'est une recette vraiment excellente, pleine de soleil et très facile à réaliser. Ingrédients pour la base sablée : 125 g de beurre demi-sel mou 120 g de farine 40 g de sucre glace 40 g de poudre d’amande Zeste d’un citron Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient, fouetter le beurre avec le sucre glace jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et homogène. Ajouter la farine, la poudre d’amande et le zeste de citron. Bien mélanger afin d’obtenir une pâte sableuse. Cuire 15 minutes (pas plus car la pâte va retourner au four ensuite). Elle doit être à peine dorée. Ingrédients pour l’appareil au citron : 3 œufs 150 g de sucre 35 g de farine 125 ml de jus de citron (environ 3 citrons) Zeste d’un citron Sucre glace Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporer le reste des ingrédients. Bien mélanger et verser sur la base sablée. Enfourner 20 minutes. Saupoudrer de sucre glace. Et voici la recette en anglais, pour Bernice: Ingredients for the shortbread cookie: 125 g of soft slightly salted butter 120 g of flour 40 g of icing sugar 40 g of powder of almond Zest of a lemon Preheat the oven in 180°C. In a bowl, whip the butter with the icing sugar until the obtaining of a smooth and homogeneous cream. Add the flour, the powder of almond and the lemon peel. Well mix to obtain a sandy dough. Cook 15 minutes (no more because the dough is going to return to the oven then). Ingredients for the cream of lemon: 3 eggs 150 g of sugar 35 g of flour 125 ml of lemon juice (approximately 3 lemons) Zest of a lemon Icing sugar In a bowl, whip eggs with the sugar, until the mixture becomes sparkling (frothy). Incorporate the rest of ingredients. Well mix and overturn on the shortbread. Put in the oven 20 minutes. Sprinkle with icing sugar.
Carrés sablés à la crème de citron bio IGBas Ingrédients: (pour 4 personnes) Pour la pâte sablée: 120 g de farine de grand épeautre bio 30 g de farine de petit épeautre bio 75 g d’huile de coco bio 50 g de sucre de coco bio 1/2 c.à.c de sel non raffiné...
Les Crinkles au Citron sont des délicieux sablés craquelés au bon gout de citron. Ces biscuits sont très fondants, ils sont parfaits à l'heure du thé !
Voici une autre recette issue du livre de Martha Stewart "Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux" : bon dessert frais Carrés au citron . Il s'agit en quelque sorte de mini tartes au citron découpées en petites bouchées et recouvertes de sucre glace. Un délice ! Difficile de s'arrêter à un seul... Attention, il faut prévoir cette recette à l'avance car le beurre doit être congelé Ingrédients pour : dessert frais Pour la pâte: 4 cuillères à soupe de beurre fondu et refroidi, et plus pour le plat 1-1 / 2 tasse de miettes de biscuits Graham 1/4 tasse de sucre Pour le remplissage: 2 gros jaunes d'oeufs 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré 1/2 tasse de jus de citron frais (3 citrons) Préparation : Préchauffer le four à 350F / 180C. Badigeonner un plat carré avec du beurre fondu. Écraser des biscuits graham Ajouter ensuite le sucre et le beurre et mélanger. Presser le mélange dans le fond du moule préparé. Cuire au four jusqu'à ce que légèrement bruni, 8 à 12 minutes. Pour le remplissage: Dans un grand bol, mélanger les jaunes d’oeufs et le lait concentré. Ajouter le jus de citron; fouetter jusqu'à consistance lisse. Verser la garniture dans la croûte refroidie; soigneusement réparties sur les bords. Cuire au four environ 15 minutes. Refroidissez au moins 1 heure avant de servir. Servir avec de la crème fouettée !
Recette de carrés sablés au pamplemousse rose
Recette de sablés à la noisette et aux pépites de chocolat au lait.
Frais en bouche.
J'ai fait cette recette en grande quantité pour pouvoir aller en déposer chez mon amie Sandrine et sur le balcon de mon beau-père (qu...
Ces petits carrés feront fureur et disparaîtront très vite de votre plat, vous n'aurez d'autre choix que d'en refaire encore!! La recette vient du blog, Les gourmandises d'Isa. N'ayant pas de noix, j'ai mis une bonne poignée de gruau instant en remplacement. Pour une touche gourmande, j'ai mis un petit glaçage fait à base de sucre glacer avec un peu de jus de citron. Croûte sablée: 3/4 tasse de beurre ramolli 1/2 tasse de sucre 1 c. à soupe de zeste de citron 1/4 c. à café de sel 2 tasses de farine Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, fouetter le beurre, le sucre, le zeste de citron et le sel jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajouter la farine en deux fois, en mélangeant à la fourchette jusqu'à ce que la préparation ait la consistance d'une chapelure grossière. Réserver 1 tasse (250 ml) de la préparation et presser le reste dans un moule carré de 8 po (20 cm) tapissé de papier parchemin. Garniture aux bleuets: 1/2 tasse de sucre 3 c. à soupe de fécule de maïs 3 c. à soupe de jus de citron 4 tasses (1 Litre) de bleuets Dans un bol, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron. Ajouter les bleuets et mélanger pour bien les enrober. À l'aide d'un presse-purée, écraser légèrement les bleuets. Verser la garniture aux bleuets sur la croûte. Garniture aux pacanes: 1 tasse de pacanes hachées grossièrement 1 c. à soupe de beurre fondu Dans un bol, mélanger la tasse de préparation de croûte réservée avec les pacanes et le beurre fondu. Parsemer ce mélange sur la garniture aux bleuets et presser délicatement. Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que la garniture aux bleuets soit bouillonnante et que la garniture aux pacanes soit dorée. Laisser refroidir et couper en carrés. (Les carrés se conserveront jusqu'à 1 mois au congélateur).
Ils sont bien crémeux et à la fois sablés ces carrés au citron. Si vous êtes un amateur de tarte au citron, vous adorerez sous aucun doute ces carrés !
Retrouvez Plus de 6000 recettes Thermomix.Trouvez ici votre recette Thermomix! Découvrez de nombreuses recettes au Thermomix. Rendez Votre Vie Facile
Recettes culinaires, photos, vidéos et magazines créés par "Madame Cuisine et Monsieur Cigares"...
Recette des carrés au citron, une pâte à tarte recouverte de crème citron irrésistible
Carrés sablés à la crème de citron bio IGBas Ingrédients: (pour 4 personnes) Pour la pâte sablée: 120 g de farine de grand épeautre bio 30 g de farine de petit épeautre bio 75 g d’huile de coco bio 50 g de sucre de coco bio 1/2 c.à.c de sel non raffiné...
Une couche de crème délicieusement citronnée sur une base de biscuit sablée, ces carrés sont une véritable tuerie.
Des carrés au citron de Martha Stewart, parfait pour accompagner un café , amateur de citron , vous ne pouvez etre que comblé !! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Il vous faut (pour 8 personnes) Pour la pâte sablée 170...
farine, sucre de canne, beurre demi-sel, huile, jus de citron, citron, jaune d'oeuf, sucre, beurre
Qui ne connaît pas Pamela Douglas, ne connaît pas les carrés au citron, un délice pour qui aime ce fruit...! Pamela Douglas...
Direction les USA pour déguster ces irrésistibles carrés sablés au citron
Voilà une recette que je décline très souvent car on adore le citron comme vous le savez et cette recette est d’une simplicité extrême ! Cette version vient de chez « Chocolat à tous les étages », et elle n’a pas fait long feu au goûter, mamans et...
carrés aux amandes et miel Bonjour tout le monde, Ces carrés aux amandes et miel sont un délicieux gâteau sablé et fondant que partage avec nous Lunetoiles et qu’elle a réalisé pour la fête de l’aid el kebir ( Aid el adha 2013), c’est un gâteau très facile à réaliser, qui donne un belle quantité...
Une couche de crème délicieusement citronnée sur une base de biscuit sablée, ces carrés sont une véritable tuerie.
