Üdítően friss menta fagylalt mindössze 5 hozzávalóból, cukor, tej, tojás és gép nélkül. Vegán recept.

Egyszerű, gyors néhány hozzávalós házi fagyira vágysz? Hűsítő vegán desszert a kánikulára - az elkészítéshez nem kell gép, csak egy habverő!

Hogy hogyan is készül ez az isteni csoki fagyi házilag? Ebben a receptben elárulom, ráadásul fagyigép sem kell hozzá.

Blogomban már szerepel citrom ízesítéssel fagylalt és jégkrém is de ezt most nem hagyhattam ki ! Egyszerűen elkészíthető egy régi szakácskönyvben találtam. 🍋 Hozzávalók és elkészítése: 1/2 liter vizet 15 dkg. cukorral 10' főztem. Hagytam teljesen kihűlni majd hozzátettem 1 dl citromlevet( mivel csupán fagyasztott citromhéjam volt itthon ezért tea ízesítésére használt citromlevet használtam) és reszelt citromhéjat összekevertem és műanyag edénybe öntöttem amit fagyasztóba tettem. Mikor már félig elkészült akkor tettem hozzá 1 dl tejszínhabot összekevertem és teljes dermedésig visszatettem. Nagyon finom fagyi lett hozzá egy kis tejszín csokidarával! - /Természetesen a citromlét(amivel én készítettem) 3-4 db citrom levével lehet kiváltani!/ Kellemes hűsölést !

Készíts kávéfagyit otthonra! Nem is gondolnád, mennyire egyszerű a kávéfagyi receptje. Néhány hozzávalóból igazi ínyencséget varázsolhatunk.

Egy hete készülök a diófagyira. Nem kerestem receptet sem a Google-ban, sem blogokban, ha valakinek a valamijére hasonlít, az pusztán a véletlen műve. :)) Diófagylalt by Rubin Hozzávalók: 1 tubus sűrített tej (150g) 1,5 dl tej 15 dkg durvára tört dió 2 evőkanál porcukor 2 teáskanál mandulaaroma (színtelen vagy zöld, mindegy) Az összes hozzávalót összekeverem, és egy zárható műanyag dobozba töltöm a diós masszát. 5-6 órára a fagyasztóba teszem. :) Miután megosztottam a fagyit a Facebookon, voltak kérdések, ezért ma, a bejegyzés másnapján kiegészítem a receptet az alábbiakkal. A fagyit óránként megkeverem egy villával, hogy a jégkristályokat összetörjem. A bolti fagyikkal ellentétben semmiféle adalékanyag és E-betűs nincs benne, ezért más az állaga. Ha a készítéshez képest 7-8 órával később vagy másnap szeretnénk belőle enni, tálalás előtt 10-15 perccel vegyük ki a fagyasztóból, hogy ne ütvefúróval kelljen az adagokat kirobbantani a dobozból, hanem kanállal, szépen szedhessük ki. :))

Szuperkrémes, azonnal fogyasztható vegán fagylalt recept banán nélkül! Kesudió és gyümölcs fúziója ez a fantasztikusan finom proteines fagyi.

Egy rendkívül egyszerű cukormentes édesség, amit csak úgy faltak a gyerekeim is!:) Van egy titkos összetevője, a kakaó, és ez egészen különleges plusz ízt ad neki! Arra viszont figyelj, hogy a fogyasztás előtti napon be kell hozzá tenni a fagyasztóba a banánt, aminek kb. 10 órára van szüksége! Meggyes banánfagyi Elkészítési idő: kb. 10 perc + kb. 10 óra a banán fagyasztásához! Hozzávalók (2 főre): 300 g érett banán 130 g fagyasztott meggy 1/2 tk. kakaó 45 g rizsszirup/ agave szirup A meghámozott, kisebb darabokra vágott banánokat tegyük egymástól távol egy sütőpapírral letakart tányérra, és rakjuk a fagyasztóba egy éjszakára (kb. 10 óra). Másnap turmixoljuk össze a banánt a többi hozzávalóval együtt egy konyhai aprítógépben. Forrás: Attila Hildmann: Vegan for Youth Eredetileg megjelent a 'Vegagyerek' blogon.

Igaz az időjárás nem éppen fagyizáshoz illő, legalábbis nálunk, június harmadikán még el lehetett viselni a tavaszi kabátot, azért ilyenre s...

A mangópüré az egyik nagy kedvencünk. Gyakorta készítünk belőle mangólasszit, szeretjük csak úgy magában is kanalazgatni, sütöttünk már vele muffint, gyúrtunk vele trüffelgolyókat, kitűnő pudingalap. Most fagyivá

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Az évek folyamán többféle joghurt- és túrófagyi receptet sikerült összegyűjtenem, ezeket kombinálva alkottam meg ezt a tojásmentes túrófagyit. Olvasztott csokoládéval kanalazva hasonló íze van, mint a Túró rudinak, ezért bátorkodtam így elnevezni. Mivel nem fagyigéppel készül, nem lesz mesterien selymes állagú, de az íze mindent kárpótol. Hallottam valami olyasmit is, hogy ajánlatos szentjánoskenyér-lisztet (E410) hozzákeverni, mert ezzel kiküszöbölhető az esetleges kristályosodás. Mint adalékkerülő, nálam ez a lépés tuti kimarad, e nélkül is rohamos iramban elfogy. Ebből a mennyiségből kb. 1,5 liter fagyink lesz.

Bevált receptek fényképes gyűjteménye: ételek, sok-sok sütemény, befőzés, ünnepi menü, gyors ebédek.

Az idei meggyszezon elkezdődött nálam is. Egy hatalmas vödör megtelt az első adag friss gyümölccsel. Süteményt, befőttet, és fagyit készítettem belőle. Lássuk először a joghurtos meggyfagyit: Hozzávalók: 30 dkg meggy 500 ml joghurt 2 evőkanál méz A meggyet kimagozom, botmixerrel pürésítem. Hozzákeverem a joghurtot és a mézet, majd 4 órára hűtőbe teszem, aztán fagylaltgéppel elkészítem. A joghurt bármilyen lehet, nálam épp 4x125 g aszalt szilvás joghurt volt itthon, az került a fagyiba.

Egyértelműen a tölcsér az, amivel először találkozunk az életünk során, hiszen kiskorunkban még csak ezt kapjuk meg egy családi fagyizások alkalmával. A mai egy extra bejegyzés, amiben megtanuljuk, hogyan készíthetjük el ezeket otthon, mindenféle különleges konyha eszköz nélkül! Ropogós, édes, tökéletes vendéglátásokra is!:) HÁZI FAGYLALT TÖLCSÉR! Hozzávalók ( 4-5 tölcsérhez!) - 2 tojás fehérje - 70 g cukor - 50 ml tej - 1 tk vanília aroma - csipet só - 30 g olvasztott vaj - 85 g szitált liszt Egy kézi habverővel keverjük el a cukrot és a sót a tojás fehérjével, illetve a vanília aromával! Adjuk hozzá a tejet, és szitáljuk bele a lisztet. Végül olvasszuk meg a vajat, és öntsük a tésztához. Keverjünk el mindent alaposan, egy sűrű masszát kell kapnunk. Egy palacsintasütővel fogunk dolgozni. Fontos, hogy jó minőségű tepsit használjunk, hogy ne ragadjon le a tészta! Válasszunk egy közepes méretű gázrózsát, és kapcsoljuk a legalacsonyabb fokozatra! Ne állítgassuk a láng erejét, különben nem fog egyenletesen sülni a tölcsér. Mikor nagyjából felmelegedett a tepsi, kanalazzunk kb 1,5-2 evőkanálnyi tésztát a felületre! Gyors mozdulatokkal kenjük el a masszát kör alakban, olyan vékonyra, amennyire csak lehetséges. Ehhez nyugodtan használjuk a kanál hátoldalát. Hagyjunk időt a sülésre. Olyan 3 perc múlva fordítsuk meg a tészta lapot. Ha már barnás foltokat látunk a tölcsér nyers felületén, akkor fordíthatjuk! Ennek az oldalnak már nem kell annyi ideig sülnie, max. 1 percet szánjunk rá! Amint levettük a tölcsért a tűzről, kezdjük el a formázását. A kezünket használva, először a tölcsér alját alakítsuk ki folyamatos csavargatós módszerrel, innen haladjunk felfelé. Pár másodpercig tartsuk ebben a formában, majd tegyük egy sík felületre és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha a kezünk érzékenyebb a melegre, akkor benedvesíthetjük a tenyerünket! Nem biztos, hogy elsőre sikerülni fog a tökéletes forma kialakítása, de ne adjuk fel a próbálkozást. Ha pedig a tölcsér alján mégis marad egy kis lyuk, akkor márthatjuk olvasztott csokiba, vagy egyszerűen csavarjuk szalvétába a tálaláskor! Remélem, érthető volt a leírás, ha bármi kérdésetek van, a komment részben szívesen válaszolok!:) Készítettem egy különleges Süsd Agyon! kreatív Minion-os fagylaltot is a tölcsérekhez, amit ITT találtok! (A link 2016. 07. 17-től érhető el!) Jó étvágyat! Noémi

Az utolsó adag fagyasztott sárgabarackom fagylaltban végezte. De nem ám sima gyümölcsfagyi készült! :)) Tettem bele egy kis rozmaringot, egy kis mákot... :) Íme: Hozzávalók: 1 kg sárgabarack 350 g natúr joghurt 3 evőkanál cukor 1 teáskanál őrölt rozmaring 2 evőkanál mák A barackot meghámozom, kimagozom, apróra vágom. A többi hozzávalóval együtt összeturmixolom, majd zárható műanyag dobozban 4-5 órára fagyasztóba teszem. Óránként átkeverem egy villával, hogy a jégkristályok összetörjenek benne. Tálalás előtt 20 perccel kiveszem a dobozt a hűtőből. 2-3 gombócot adagolok a tálkákra. Krémes-édes, különleges ízvilágú fagylalt, érdemes megkóstolni. A rozmaring remekül harmonizál a sárgabarackkal és a mákkal.

Nemrég találtam az interneten egy zseniális videót a sűrített tej készítéséről. Összvissz két ...

Ha nyár, akkor limonádé, fagyi és jégkrém. Technikailag persze még tavasz van, de idén olyan hirtelen jött a nyár, hogy már rég túl vagyunk az első jégkrémeken, és a házi fagyik ideje is eljött. Ha eddig nem tetted, most érdemes kipróbálni egy-két receptet!

Ha felnőtteknek készítjük, pici narancslikőrt tehetünk bele. Ebből az adagból kb. 7-8 gombóc fagyit kapunk. Hozzávalók: 3 tojássárgája 5 ek....

Mennyei Csemegeuborka (boltihoz hasonló ízesítéssel) recept!

5 kg érett, de nem túlérett szilvát megmosunk, víztől lecsurgatjuk, kimagolunk. 1,5 kg cukrot összekeverünk 1 dkg szalicillel, 1 kanál fahéjjal és összekeverjük a szilvával. Hideg helyen tartjuk, amíg a cukor elolvad, közben többször összekeverjük. Üvegekbe rakjuk, minden üvegbe 1 evőkanál rumot öntünk és lekötjük. Az így eltett szilvát használhatjuk,gombóchoz,süteményekhez,pitékhez.

Ki ne szeretné a hűsítő, krémes fagyit nyáron? A bolti, cukros és adalékanyagos fagyikat érdemes kerülni, helyettük inkább dobjatok össze szuperfinom nasikat otthon, pár alapanyagból!

A lidl-ben ( ez itt a reklám helye :) ) vettünk nagyon jó áron egy fagylaltos könyvet. Régtől tervezem hogy nyaranta házi fagyival lepem meg a családot, mert mi köztudottan nagy fagyisok hírében állunk. Mondhatni fagyizunk télen nyáron, télen a tobozos vödrös fagyi a sláger, míg nyáron a kimeríthetetlen ízvilágú és változatos főzött fagyi, csavart fagyi, gépi fagyi egyszóvalmindenamifagyi nekünk jöhet :D Ezért is időszerű úgy gondolom egy kicsit egészségesebb mederbe terelni e fajta szenvedélyünket. Fagyi gépünk ugyan még nincsen, de ami késik nem múlik. Addig is amit lehet anélkül szívesen elkészítek, most e mellett a klasszikusan finom fagylalt mellett döntöttünk, ugyan nem olyan krémes mintha fagyi gép kavarta volna, de bátran mondhatom kevesebb mint egy nap alatt elfogyott. Mindenkinek ajánlom próbálja ki, mert isteni finom és egészséges, hiszen tudjuk mi van benne és még mutatós is. Jó étvágyat hozzá :) ! (A receptet kifotóztam a könyvből, ezentúl sokkal sokkal több fagyi recept lesz majd látható a blogon :) de most jöjjön az első :) ) A könyv :) És az áhított recept: A hozzávalói

Emlékszem, hogy régen a Nagymamámék mennyi savanyúságot, befőttet, lekvárt tettek el télire. Bár a befőtt sosem érintett meg, de a lekvárfő...

Ez a paprikakrém már tavaly is elkészült nálam, de akkor nem került fel a blogra. Ezután minden évben fogo...

Ha nyár, akkor nálam szinte nem múlik el nap, hogy ne ennék fagyit... Pár napja villant át az agy...

Szeretem, ha sokféle savanyúság van a kamrában, mert akkor egy átlagos hétköznapon is tudunk válogatni! Nem annyira az a cél, hogy mindenbő...

Szuper házi cukormentes málnás fagylalt, ami fagylaltgép nélkül is elkészíthető! Szénhidrát diétába illeszthető.

Jöhetne már lassan a fagyiszezon, de nem nagyon akar jönni az az igazság, egy csepp meleg sincs. De hátha, hátha előcsalogatjuk. :) Hozzávalók: 0, 5 liter házi tej, 5 evőkanál méz,1,5 evőkanál tejszín ízű pudingpor, 4 tojássárgája, 1 citrom lereszelt héja, 3 - 4 evőkanál citromlé, 1 csokor citromfű. Elkészítése: A tejet 1 dl híján a mézzel felforraljuk, hozzáadjuk a citromhéjat. A megmaradt 1 dl tejben feloldjuk a pudingport, hozzákavarjuk a felforralt tejhez, levesszük a tűzről. A tojássárgákat egy másik edényben jól elhabarjuk, és vékony sugárban hozzákeverjük a forró pudingos tejet. Ekkor visszatesszük a tűzre, s folyamatos kavargatás mellett puding sűrűségűre főzzük. Hideg vízzel teli edénybe állítva kihűtjük, hozzádjuk a citromlét és a finomra aprított citromfűt, és egy műanyag dobozban a fagyasztóba tesszük, félóránként, óránként megkavarva megfagyasztjuk. Ha nincs időnk kavargatni egy éjszaka alatt nyugodtan fagyasszuk le, reggel vegyük ki, 10 percet hagyjuk kiengedni, utána kavarjuk át, így is tökéletes lesz az állaga. Hozzávalók: 0, 5 liter házi tej, 20 dkg cukor, 1,5 evőkanál vaníliaízű pudingpor, 4 tojássárgája, 1 dl házi kajszibarack dzsem. Make Money Online : http://ow.ly/KNICZ

Hamis "ananászbefőtt" cukkiniből : a cukkini egy nagyszerű és sokoldalúan felhasználható zöldségféle, ananász befőtt is készülhet belőle

A klasszik sajttorta avagy cheesecake kánikula-verziója, minimál munkával, akár fagyigép nélkül is.

Nagyon egyszerű kis fagylaltocska, de nagyon finom :) Hozzávalók: 6 érett lila füge, 3evőkanál barna cukor, 20 dkg krémsajt, 1 dl tejszín, kis citromlé. Elkészítése: A fügét héjastól felszeleteljük, pici vizet töltve rá, összefőzzük, míg dzsem állaga lesz, az utolsó 5 percben hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet. A tejszínt kemény habbá verjük. A krémsajtot simára kavarjuk a tejszínnel, hozzáadjuk a kihűlt fügedzsemet. Egy műanyag dobozban a fagyasztóba tesszük, félóránként, óránként megkavarva megfagyasztjuk..Ha nincs időnk kavargatni egy éjszaka alatt nyugodtan fagyasszuk le, reggel vegyük ki, 10 - 15 percet hagyjuk kiengedni, utána kavarjuk át, így is tökéletes lesz az állaga.

Régen eszembe nem jutott puncsfagyit kérni a cukrászdában. Sőt…! De mióta „benőtt a fejem lágya” (soha nem fog), rettegjen a puncsfagyis tégely, ha arra járok. Imádom! Ezért gondoltam, mi lenne, ha már a cukiig sem kellene elbandukolnom érte, és magam készíteném otthon?

Az egyik legnépszerűbb fagylalt, házilag készítve pedig különösen finom. Hozzávalók: 400 ml tejszín 100 ml tej 5 tojássárgája 80 g cukor 1 rúd vanília vagy vaníliakivonat A tojássárgákat a cukorral és a vaníliával habosra verjük. A tejszínt és a tejet felforrósítjuk, majd óvatosan adagolva belecsurgatjuk a felvert tojásba, miközben folyamatosan keverjük. Visszaöntjük a lábosba és újra elkezdjük melegíteni, amíg besűrűsödik (nem lesz nagyon sűrű). Semmiképpen nem szabad felforralni, mert "szétesik", azaz a tojás kicsapódik. Jól behűtjük. Legjobb ha előző este felfőzzük és egy éjszakát a hűtőben tölt. Másnap a gépbe öntjük a fagylaltalapot és előírás szerint elkészítjük.

Dobálós vödrös vagy hordós mindent bele amit szeretünk savanyúság./hidegen/ Hétvégén tündéri apró ( pont olyan amit szeretünk nagyon) friss uborkát kaptam a piacon , vettem közé párdarab nagyon erős csili paprikát is. Első körben most ezek kerültek bele. Receptjét itt Vödrös savanyúság. / hidegen / olvashatjátok.

Nagyon sok zöldségem terem a kertben, minden évben teszek el leveshez valót. Az elkészítése gyors, felhasználni télen kényelmes, az íze pont mintha frissen szedtem volna fel a kertből, és nem utolsó sorban egészséges, hisz' nem tartalmaz semmilyen vegyszert.

Hozzávalók: (kilónkénti adagokat írok, aztán majd mindenki felszorozza a kellő mennyiségre :-)) 1 kg magozott meggy 25 dkg cukor 1 tk....

A legegyszerűbb és egyben legfinomabb nyári édesség amit mi az eperszezon idején szinte hetente elkészítünk. Szinte ...

Hétvégén elkészült az első fagyi az új masinával. Kedvező áron kínálta az egyik négybetűs multi, és a jó tündér teljesítette a kívánságom, kaptam fagyigépet. Naná, hogy azonnal felavattam! A hűtőben talált alapanyagokból összekevertem a citromos-mézes fagyi alapot, és irány a gép! :) Remek móka volt, íme a recept: Mézes-citromos fagylalt Hozzávalók: 500 g citromos joghurt 200 ml tejszín 1 dl citromlé 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 dl méz Az alapanyagokat robotgéppel habosra keverem, és 4 órára hűtőbe teszem. Kiveszem a fagyasztóból az előző nap betett tartályt, és a fagyigéppel a használati utasításban leírtak szerint elkészítem a fagylaltot. :))

A dzsemek előnye, hogy tényleg kb. 15 perc alatt kész vannak, és még némi vitamin is marad a gyümölcsökben a kevés főzési idő miatt. Szóval ha a kertetekben terem eper, vagy kaptok ajándékba, főzzetek belőle dzsemet! :)