Kevés ínycsiklandóbb dolog van annál, mint amikor a mogyoróvaj és a csokoládé találkoznak egymással, és kekszként születnek újjá.
A közkedvelt omlós keksz házilag készült változata. Hozzávalók 300 g finomliszt 200 g szobahőmérsékletű vaj (nem margarin!) 100 g porcukor 1 nagyobb tojás 1 evőkanál vaníliakivonat késhegynyi só A szá
Öt perce ülök az üres lap fölött és nem találok szavakat, amivel méltatni lehetne ezt a kekszet. Állat finom. Bár ennél szebbet is kitalálhatok, például, hogy mennyei, isteni vagy álom… mert …
A kekszekkel egy baj van. Sokáig tart formázgatni meg kigombócozni őket, cserébe gyorsan fogynak. Erre jó megoldás a tepsis keksz, mert csak a tepsibe kell nyomkodni, megsütni, majd felszeletelni.
Mutatós és isteni finom a házi piskótatallér, a család és a barátok is odáig lesznek érte, ha vendégségbe mész, mindenképp készítsd el.
Finom is, és gyorsan kész, és alig kell hozzá valami. Hozzávalók: 25 dkg margarin, vagy vaj, 10 dkg porcukor, 25 dkg liszt, 1 cs vaníliáscukor, 1 cs csokis pudingpor, 1 cs vaníliaízű pudingpor, 1 cs puncsízű pudingpor. Elkészítés 1. A vajat, vagy margarint keverjük jól ki a vaníliáscukorral és a porcukorral, majd adjuk hozzá a...
Gyorsan elkészíthető mézes krémes, ami abszolút hozza az eredeti verzió ízeit, de nem kell tésztát gyúrnod, pihentetned, nyújtanod és sütnöd hozzá. 🙂
Ez olyan jó recept, hogy nem kell várni másnapig, hogy megpuhuljanak a kekszek.
Kekszszalámi recept, gyorsan elkészíthető, dekoratív, nagyon finom darált kekszes süti. Bármilyen alkalomra, ünnepre, összejövetelre remek sütés nélküli desszert.
Az egész story úgy kezdődött, hogy minden vásárlásnál dobok pár darab citromot a kosárba, hogy le...
Omlós isler recept. Bátran ajánlom ezt a mennyei desszertet, akár családi, baráti összejövetelre készülünk, vagy ajándékba vinnénk sütit. Kiadós mennyiség.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Elképesztően finom és annyira egyszerű, hogy a kezdők is könnyedén elkészíthetik! 1.Kókuszos, citromos pöfeteg keksz hozzávalók 24 dkg liszt 2 tk sütőpor 1 csipet só 9 dkg kókuszreszelék 1 citrom reszelt héja 1-2 tk citromlé 15 dkg cukor 6 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Omlós isler recept. Bátran ajánlom ezt a mennyei desszertet, akár családi, baráti összejövetelre készülünk, vagy ajándékba vinnénk sütit. Kiadós mennyiség.
Az amerikai csokidarabos keksz közel százéves receptjét már rengeteg verzióban és ízesítésben elkészítették szerte a világon. Nálunk is rengeteg receptet találhattok, de ilyet még nem készítettünk korábban: a vaj jó részét ugyanis tahinire, vagyis szezámpasztára cseréltük! A kekszek így nem csak szuper, mélyebb ízt kaptak, de ha lehetséges, még szaftosabb és ropogósabb korongok lettek a tésztából.
Hozzávalók 50-60 darabhoz 15 dkg puha vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojás sárgája fél citrom reszelt héja 25 dkg liszt A töltéshez sárgabaracklekvár A tetejére 2-3 dkg olvasztott csokoládé A tepsi aljába sütőpapírt terítünk, a sütőt 180 fokra melegítjük. A vajat a cukrokkal kikeverjük. Hozzáadjuk a citromhéjat és a tojások sárgáját, jól összedolgozzuk, majd a lisztet is belekeverjük. Sima csöves habzsákba töltjük a masszát és húszforintos nagyságú köröket nyomunk a tésztából a sütőpapírra. 8-10 perc alatt megsütjük őket. Ha kihűltek, kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk és letakarva vagy egy zárható dobozban másnapig pihentetjük, hogy megpuhuljanak. Másnap olvasztott csokoládéval meglocsoljuk.
Ez az eredeti recept! Formát vásárokban, piacokon, 100forintos boltokban lehet kapni. Tojás nem kell a…
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
A neten találtam rá erre a párizsi csúcs vagy Tátra csúcs néven futó sütire, és gondoltam, ha valamikor durva csokiéhségben szenvednék...
A házi brownie-keksz csokiban gazdag, intenzív ízélményt nyújt az édesszájúaknak. Az elkészítése pedig nagyon egyszerű, kezdőknek is menni fog.
? Miért mindig kókuszgolyót gyártok, ha ennyiből csokis keksz ízű golyót is csinálhatnék? ?? Épp ezen a gondolatmeneten filozofáltam ?? aztán végül el is készítettem a csokis keksz golyókat éééés jelentem: Naaaagyon finomak lettek! Ha gyors sütés nélküli sütit készítenétek, akkor készítsétek el ezeket a csokis keksz golyókat. Nagyon fog ízleni!! Persze a süti
Avagy hogyan készítsünk mézes tésztából nyomdázott kekszet? A kekszek talpa csokiba mártva... Nagyon szeretem a karácsonyi fűszerezésű kekszeket, a finn piparkakku és a hagyományos magyar mézeskalács is nagy kedvenceim. Amíg Magyarországon laktam, nagyon sokat vásároltam a híres Mese kekszet, emlékszem egyetemistaként vizsgaidőszakban mindig azt rágcsáltam tanulás közben. Most rendeltem is egy nagyon szép nyomdázót az Amazonról, amivel eredetileg kínai moon cake-et kell készíteni, de annyira ki szerettem volna már próbálni, hogy mégis elsőre egy keksz készült a nyomdázóval. A recept arányait egycsipet oldaláról vettem, az elkészítés módján azonban változtattam, azt egy kicsit kekszesítettem. Megjegyzés 2015. nov. 29-én: Sokadig sütés után egy kicsit keménynek találtam a kekszeket az eredeti hozzávalók arányaival, így variáltam a recepten. Többek között emeltem a vaj mennyiségét, amitől szuper puha, de mégis formájukat nyomdázás után is szépen megtartó kekszeket kaptam. Hozzávalók*: (20 db nagyobb kekszhez.) 160 g liszt 50 g porcukor (Lehet fele barna cukor is, csak azt aprítsuk össze kávédarálóban.) 70 g vaj 40 g méz (bármilyen jó) 1 tojás sárgája 1 csipet só 1 tk vanília kivonat 2 tk mézeskalács fűszer, vagy 2 púpos tk fahéj+ 1 csapott tk kardamom+ 1 nagy csipet szegfűszeg + 1 kis csipet szerecsendió 8-10 dkg étcsokoládé *Megjegyzés: A recept hozzávalói között valóban nem szerepel sütőpor - ennek ellenére nem lesz kemény, hogy a kekszek megtartsák a nyomdázott mintájukat. Többféle mintával... Elkészítés: A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, só, fűszerek) egy tálban összekeverjük, majd belemorzsoljuk a hideg vajat. Ráütjük a tojást, hozzáadjuk a mézet, végül a hozzávalókból egy sima tésztát gyúrunk. (A mézre kicsit rá lehet melegíteni mikróban, hogy folyós legyen, így könnyebben összeáll a tészta.) A nyers tésztát folpackba csomagoljuk és éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap reggel a kb. 4-5 mm vastagra nyújtott tésztából a keksznyomdával kiszúrjuk és nyomdázzuk a kekszet. A nyomdázót érdemes sűrűn lisztbe mártani, így nem ragad bele a tészta. A kiszúrt kekszeket egy szilikonos papírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és min. 2 órára hűtőben pihentetjük. Végül előmelegített 170°C-os sütőben 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük őket, de csa éppen annyira hogy a kekszek szélei éppen megbarnuljanak. Ha kihűltek a talpukat étcsokiba mártjuk. Mézes kekszek nyomdázva. Tipp: A csoki olvasztáshoz a csokoládé ¾-ét olvasszuk fel mikróban, majd a maradék csokit aprítsuk össze, adjuk az olvadt csokihoz és kevergessük, amíg az egész össze nem olvad és csak ekkor kezdjük a kekszek csokiba mártását. Így a csoki fényesebb lesz a kekszek alján és hamarabb megszilárdul! A kekszek zárt dobozban sokáig elállnak, persze csak ha fel nem fajjuk őket. Szép napot, ildiKOKKI
Omlós isler recept. Bátran ajánlom ezt a mennyei desszertet, akár családi, baráti összejövetelre készülünk, vagy ajándékba vinnénk sütit. Kiadós mennyiség.
A hozzávalókat összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
Retro feeling. Ez a szó manapság ráragad stílus-ügyileg sok mindenre, de ha valahol van létjogosultsága, hát a pilóta keksz esetében egészen biztosan. Ugyan a kifejezés nem biztos, hogy mindenkinek tetszik, az íze garantáltan elnyeri majd a „köztetszést”, mert az omlós, vajas kekszrétegek között a rumos, kakaós, picit mogyorós töltelék elfeledtet velünk minden rosszat 🙂 A […]
Habár ez a süti pillanatok alatt elkészül, azért dobjátok össze a vendégek érkezése előtti napon, mert mint nagyon sok sütemény, ez is akkor lesz tökéletes, ha egy éjszakát pihen. :)
Ugyan a múlt héten szintén született egy linzeres bejegyzésem, ám a család annyira szerette, hogy a hétvégi maratoni péntektől-vasárnapig tartó családi szülinapra is linzert sütöttem. Mondjuk tripl…
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Ajánlom figyelmetekbe ennek a keksznek a tésztáját, melyet olyan gyorsan , egyszerűen lehet összeállítani szinte 4 hozzávalóból , és a vég...
Ez a ropogós-olvadós csokis keksz annyira szuper! A külseje enyhén ropogós, a belseje szinte folyós csoki, hiszen ötször annyi benne a csoki, mint a liszt.
Több zabpelyhes keksz receptet is kipróbáltam már, de a Stahl-féle ízlett a legjobban. Lehet, hogy azért, mert csokimániások vagyunk, vagy ...
Omlós keksz zsírral, nagyon finom illatos, citromos-vaníliás édes teasütemény. Hétköznapra, ünnepekre is készíthetjük. Adhatunk hozzá diót, mákot, csokit vagy reszelt narancshéjat is.
Amióta otthon vagyok próbálok nagyon odafigyelni az étkezésekre. (Persze ezt a KisBébi sokszor felülírja és az erede...
Ennek a meggyes sütinek mindig szezonja van.
Nagyon finom, omlós, a külső cukorborítástól kissé roppanós, szilvalekváros kekszek Nóritól.
Omlós keksz zsírral, nagyon finom illatos, citromos-vaníliás édes teasütemény. Hétköznapra, ünnepekre is készíthetjük. Adhatunk hozzá diót, mákot, csokit vagy reszelt narancshéjat is.
Nem csak finom, de egyszerű is!
A kekszeket szerintünk soha, de soha nem lehet megunni - bármikor jól jöhet vendégvárónak, vagy ha épp nincs otthon semmi édesség!
