Cookies-taikinapalat paistuvat mansikkapaistoksessa rapeiksi päältä ja jäävät sisältä ihanan taikinamaisiksi. Ripaus inkivääriä muuttaa puutarhamansikan makua metsämansikkaiseksi. Paistoksen voi valmistaa myös jokaiselle herkuttelijalle omaan pieneen annosvuokaan.

Aloita raparperi-kookosmuffinien valmistus vatkaamalla huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet.

Olen tehnyt monenlaisia lettuja, mutta yksiäkään piimälettujauja en ole ainakaan postannut, jos olen joskus tehnytkin. Minulla on meno...

Vinkki: rouhi kuuman grillatun banaanin päälle pala raakasuklaata. Tällä kertaa halkaisin banaanit pituussuunnassa jo ennen grillaamista ja paistoin niitä hyvän hetken miedolla lämmöllä kaasugrillillä ritilän päällä.

Marjahedelmäsalaatti 4-5 annosta Perkaa marjat, pese ja pilko hedelmät. Lisää limettimehua omena- ja luumuviipaleisiin, etteivät ne tummu. Kuori ja raasta

Luumuinen toscakakku on syksyn mehevin leivonnainen. Jos toscakakkua jää yli, säilytä se kylmässä mutta ota hyvissä ajoin esille ennen tarjoilua. Tosca on ihaninta pehmeänä ja huoneenlämpöisenä.

Lähde retkelle metsään ja valmista helppoja nuotionektariineja vaniljakastikkeen sekä tuoreiden mustikoiden kera.

Minipavlovat, sesongin tuoreet marjat sekä pallo jäätelöä ja nokare kermavaahtoa muodostavat kesän suloisimman jälkiruoan.

No nyt on niin hyviä, nam. Tästä tuli heti suosikkiohje. Lättytaikina (neljälle) 3 dl eli vanhanajan pullollinen vichyvettä 2 dl kermaviiliä 2 munaa 1 tl suolaa 3 dl vehnäjauhoja Kaada vichyvesi kulhoon. Vatkaa siihen kermaviili, munat ja suola. Lisää vehnäjauhot ja vispaa taikina sileäksi. Peittele kulho liinalla ja anna taikinan seistä puolisen tuntia. Kuten ohjeessakin lukee, tästä on näppärä paistaa pieniä lättyjä. Niiden kanssa maistuvat erilaiset hillot ja marmeladit. Paistaessa kun laittaa pikkuisen voinokareen, pinnasta tulee kaunis. Huomaa, että vichy on pieni 0,3 l pullo - 1990-luvun alussa ei muun kokoisia tainnut ollakaan. Hilloiksi valikoitui tällä kertaa syysviiru-omenaa, vihreää karviaista, itävaltalaista porkkana-punaherukkaa sekä sitruunavoi-kesäkurpitsaa. Kokkiaapinen, Mysi Lahtinen ja Tuulia Hyrske, 1991

Ohjeesta valmistuu noin 1/2 l hilloa. Kuori päärynät ja poista siemenkodat. Pilko hedelmäliha kattilaan.

Inkivääri sopii mainiosti omenamarmeladin mausteeksi. Kokeile halutessasi myös vaniljaa.

Rypytä filotaikina kierteelle piirakkavuokaan ja täytä välit säilykepersikalla. Lisää samettinen vaniljakastike ja paista uunissa. Viimeistele herkku pistaasipähkinöillä.

Oletko kokeillut tehdä piimästä pannaria? Mausta tulee mukavan hapan. Piimäpannari vie nälän myös välipalana, sillä taikinaan tulee munia jopa viisi.

Anna jauhojen pöllytä! Leivo suolaiset ja makeat herkut: piirakat, kakut, pullat, tortut, keksit, leivät. Katso reseptit ja valitse, mitä sinä haluaisit leipoa.

Sain reilu pari viikkoa sitten pari kassillista lisää happamia omenia ja pitihän niistä vielä päästä leipomaan jonkinlainen piirakka. Muistin joskus muinoin nähneeni netin syövereissä kuvia aivan äärettömän hyvännäköisistä kinuskisista omenapiirakkapaloista murupäällisellä. Koska sain kahvipöytään myös vie…

Rahka-appelsiiniohukaiset | Meillä kotona

Kotikinuskit Mittaa kerma ja sokeri kattilaan. Keitä hiljalleen, kunnes seos sakenee. Lisää voi (ja kaakao). Kaada karamellimuotteihin jähmettymään.

Raikkaan omenaiset ja makean valkosuklaiset blondiet saavat jäädä sisältä hieman tahmeaksi. Se tekee rakenteesta vastustamattoman. Sekoittamalla valmistuva taikina tehdään kätevästi kattilassa.

Kahden suklaan moussekakku on hämmästyttävän kaunis ja suussasulava herkku! Kuohkean kakkukupolin sisällä lymyää kahden suklaan täyteläinen moussetäyte, jonka seepramainen kuvio syntyy annostelemalla kulhoon vuorotellen vaaleaa ja tummaa suklaamoussea. Suklaakuorrutuksen herkullisuuden salaisuus on ripauksessa lakritsirouhetta. Tätä haluat maistaa!

Pehmeästi lohkeava pannacotta on täydellinen jälkiruoka, joka valmistuu hetkessä.

Kopioi pashasta tuttu makumaailma gluteenittomien pashapullien meheväksi täytteeksi. Vaivaa gluteeniton pullataikina vatkaimen taikinakoukuilla, käsittele taikinaa lempeästi ja muotoile pullat heti.

Helppo Tuulihattutorni - Croquembouche kootaan ihanista tuulihatuista ja koristellaan sokerilla, marjoilla ja makeisilla.

Valmista helppo pähkinänougat jäätelön ja aprikoosien makupariksi.

Sunnuntailounaalle kutsuttiin vieraita ja jälkiruoaksi teki mieli tehdä jotain helppoa, raikasta, makeaa ja gluteenitonta. Mangot ovat nyt herkullisia ja edullisia, ja niiden pohjalta lähdin säätämään

Jäätelöllä täytetty Croissant-kakku hurmaa äitienpäivän brunssipöydässä. Rapea croissantkakku, raikasta mansikkamelbaa, kermaa ja jäätelöä.

Italialainen jälkiruokaklassikko saa tässä versiossa toffeekaramellin maun. Kahvilla kostutetut keksit antavat tiramisulle kahvin aromin.

Maapähkinävoin nimi on sikäli harhaanjohtava, että voin kanssa sillä ei ole mitään tekemistä, vaan kyseessä on lähes yksinomaan pähkinöistä koostuva tahna. Sokeri ja suolakin ovat vapaaehtoisia lisiä.

Mansikkapannari valmistuu kuin pannukakku. Päälle lisätään reilusti mansikoita ennen uunia. Parasta se on vielä lämpimänä vaniljajäätelön kanssa!

Tammikuussa Yhteishyvän lukijat paistoivat rahkalettuja, innostuivat appelsiinisesongin alkamisesta ja hakivat jauhelihareseptejä arkeen. Katso kuukauden suosituimmat reseptit!

Rommimarinoidut luumut ja vaniljajäätelö on ihanan simppeli aikuisten jälkiruokia. Luumuista maustunut rommi nautitaan liköörinä tai drinkeissä.

Pähkinämurot, ovat ihanan herkullisia pursotettavia pikkuleipiä, jotka maistuvat ihanasti pähkinältä ja kanelilta. Vielä kun ne dippa...

Kesä ja jäätelö ne yhteen sopii! Tällä kertaa lisätään komboon vielä yksi lempiasia, kesän...

Marja-melonisalaatti sopii esimerkiksi grilliruoan kylkeen salaatiksi. Lisää marjojen ja melonin joukkoon suklaarusinoita ja koristele sitruunamelissan lehdillä.

Italialainen Kirsikka-Ricottakakku on taivaallista! Yhtä kuohkeaa, mehevää ja maukasta kakkua en ole maistanut pitkään aikaan. Salaisuus on ricotta.

Melkoisen harmaa maanantai, ainakin täällä meillä.. Vaan eipäs haittaa, kun saa suuhunsa lapata tällaista retroherkkua. Saat helposti upotettua tähän reseptiin ne riisipuuronjämät, jota kukaan ei viitsi sieltä jääkaapista muuten syödä. Perinteinen versio tehdään appelsiinista, mutta minulla sattui olemaan muutama tuore, sekä pari purkkitölkkiä mandariineja. Olen Risifruttien suurkuluttaja ja kannankin niitä töihin monesti evääksi ja tämä on kyllä noin kymmenen kertaa parempaa, kuin yksikään purkkitavara. Nam nam. Mandariiniriisi: - n. 3-4 dl riisipuuroa - 2 dl vispi- tai kuohukermaa - 1 tl vaniljajauhetta - makeutusta mielen mukaan - mandariineja purkista tai tuoreena - Vaahdota kerma. - Sekoita riisipuuro kerman sekaan. - Pilko mandariinilohkoja hieman pienemmiksi ja sekoita massan joukkoon. - Mausta vaniljajauheella ja makeuta mielesi mukaan.

Paras mansikkakakku on nimensä veroinen! Jäätelöllä höystetty mansikkakakku on näyttävä ja mehevä herkku, joka maistuu kaikille. Kokeile helppoa reseptiä!

Tuotteet saatu: Urtekram Maapähkinä-banaani-suklaakupit valmistuvat käden käänteessä, kun mielesi tekee jotain hyvää ja nopeasti. Valmiit kupit säilyvät hyvin pakkasessa ja aina makean nälän tai pienen välipalan tarpeen yllättäessä, nämä on helppo ottaa esille pakkasesta. Ne pehmenevät hetkessä huoneenlämmössä. Käytin reseptissä Benjamissimo Praliné sokeritonta luomu suklaata. Se on vegaaninen luomu, tummasuklaa ilman lisättyä sokeria, joka ...

pullapitko,leivonta,manteli,mansikka,piirakka,vaniljamaito,maito,sokeri,leivos,kesäjuoma,ohje,resepti,jälkiruoka,kesä

Pappilan hätävara syntyy melkein mistä tahansa mitä kaapista löytyy. Siihen sopivat niin keksit kuin kakunpalatkin sekä mascarpone tai kerma.

Croissantvanukas omenalla ja karhunvatukoilla on aivan ihanaa! Muistatko leipävanukkaan? Tämä on kuten se, mutta vielä parempaa.

Kinuskikastike syntyy kuin itsestään, kun laitat kondensoidun maitotölkin kattilaan ja keität sitä noin kolme tuntia. Ihana herkku.