Dieser einfache und leckere Orzo Salat mit frischem Gemüse, Kräuter und getrockneten Kräutern ist eine schnelle Beilage zu jedem Grillfest oder Picknick. Ohne viel Arbeit zu leisten ist es in nur 20 Minuten fertig, also der perfekte vegane Sommersalat für dieses Jahr!
Gefüllte Spitzpaprika mit aromatischer Kräuterhackfüllung, Basmati-Reis, gelbe Schälerbsen, Zwiebeln, Kurkuma und jede Menge frische Kräuter in einer fruchtigen Tomaten-Zitronen Sauce.
Heute hat mein Mann das kochen übernommen. Es gab Lamm-Kichererbsen-Eintopf mit einer bunten und kräftigen Mischung an Gewürzen wie Safran, Kurkuma,
Mast-o Khiyar - persischer Joghurt-Dip mit Gurken und Sultaninen ist ein köstlicher Joghurt-Dip, serviert wird er mit persischem Fladenbrot
Hast du dich jemals gefragt, was die Persische Küche so zu bieten hat? Lass mich dich auf eine visuelle Tour zu den köstlichsten, klassischen und außergewöhnlichsten Speisen aus dem Iran mitnehmen, die du auf jeden Fall probieren solltest, wenn du die Chance dazu hast.
Ghorme Sabzi ist ein beliebtes aromatisches persisches Gericht. In Ghorme Sabzi gehören 7 verschiedene Kräuter, jede Familie hat ihre eigene Lieblingskräuter.
An authentic recipe for Persian Saffron Chicken with Barberry Rice! This is such an amazing combo of flavors and spices!
Mit Chicken Biryani bin ich aufgewachsen und freue mich deshalb sehr heute dieses Rezept aus meiner Kindheit mit euch zu teilen!
Es gibt einen Grund, warum die iranische Küche im Reich des Nahen Ostens so berühmt ist: Nicht nur, dass viele Gerichte aus diesem Teil
Ihr wollt Schlemmen wie im Orient? Dann solltet ihr unbedingt unsere einfachen Mezze-Rezepte ausprobieren – am besten in einer geselligen Runde!
Probier mal persischen Reis mit Berberitzen: unser Berberitzenreis ist ein Zusammenspiel aus süß, sauer und herzhaft und wird dich umhauen!
Der persische Spinat-Joghurt-Dip ist schnell zubereitet, lecker und gesund
Tabouleh Salat ist ein erfrischender Petersiliensalat aus Palästina. Dort ist er sehr beliebt und wird oft als Vorspeise oder als Snack serviert. Ich verrate dir heute das Rezept von meiner Schwiegerfamilie. Es ist super einfach und sehr lecker. Der perfekte Sommersalat!
JAVAHER POLO - Persischer Juwelenreis. Siehst du die Juwelen im Reis leuchten? Die Zutaten sehen wie Edelsteine aus und leuchten im Reis.
Baghlava in einer runden Form vorbereiten und in Diamantenmuster schneiden, es schmeckt fruchtig süß und ist wirklich ganz einfach.
Viele Aromen des Orients vereinen sich in Adas Polo nussige grüne Linsen, fruchtige Datteln, Sultaninen und persisches Advieh Gewürz.
Zutaten für 4 Portionen: Verfasser:Monika Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne vorsichtig rösten. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Gewürfelten Knoblauch und Ras el Hanout dazugeben und kurz mitbraten. Die Porreestange putzen und das Weiße und Hellgrüne in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika putzen und in 5 mm dicke Streifen schneiden.
Reisrezepte aus aller Welt – von Thailand bis Florida, von Risotto bis Milchreis. Eins haben die Reisgerichte alle gemeinsam: Sie sind köstlich!
Zaatar Manakeesh ist ein Fladenbrot aus dem Mittelmeerraum, das mit Teig und Zaatar-Gewürz hergestellt wird. Es handelt sich um ein einfaches Rezept, das nur wenige Zutaten erfordert und einfach zuhause zubereitet werden kann.
2 HähnchenbrustfiletsSalzPfefferPaprika süßPaprika scharf2 EL Öl Die Hähnchenbrust würzen und in dem Öl von beiden Seiten anbraten. 1 Handvoll Kräuter (Petersilie, Thymian und Schnittlauch) hacken 2 mittlere Zwiebeln in Spalten geschnitten1 große Fleischtomate in Spalten geschnittenAbrieb und Saft von 1/2 Zitrone8 getrocknete Pflaumen in grobe Stücke geschnitten150 ml Gemüsebrühe Die Kräuter mit den restlichen Zutaten in eine Auflaufform geben mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, und einer Prise Chiliflocken würzen und vermischen.Die Hähnchenbrustfilets auf das Gemüse legen und mit Alufolie abdecken. Bei 200 Grad im Ofen 30 Minuten schmoren lassen. Anschließend die Folie abnehmen, die Hähnchenbrust in die Folie wickeln...
Advieh - persische Gewürzmischung ist das Juwel unter den Gewürzen der persischen Küche, eine süße, blumige, warme persische Gewürzmischung
Wenn du nur die gefüllten Weinblätter aus der Dose kennst, dann wirst du begeistert sein von dieser selbst gemachten frischen Version.
2 HähnchenbrustfiletsSalzPfefferPaprika süßPaprika scharf2 EL Öl Die Hähnchenbrust würzen und in dem Öl von beiden Seiten anbraten. 1 Handvoll Kräuter (Petersilie, Thymian und Schnittlauch) hacken 2 mittlere Zwiebeln in Spalten geschnitten1 große Fleischtomate in Spalten geschnittenAbrieb und Saft von 1/2 Zitrone8 getrocknete Pflaumen in grobe Stücke geschnitten150 ml Gemüsebrühe Die Kräuter mit den restlichen Zutaten in eine Auflaufform geben mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, und einer Prise Chiliflocken würzen und vermischen.Die Hähnchenbrustfilets auf das Gemüse legen und mit Alufolie abdecken. Bei 200 Grad im Ofen 30 Minuten schmoren lassen. Anschließend die Folie abnehmen, die Hähnchenbrust in die Folie wickeln...
In der Zubereitung ist das Gericht super einfach! Du solltest dich nur ca. 50 Minuten gedulden, bis es fertig geschmort ist und die Aromen von Huhn, Safran, Dill, dicke Bohnen und Kurkuma sich miteinander verbinden.
Advieh - persische Gewürzmischung ist das Juwel unter den Gewürzen der persischen Küche, eine süße, blumige, warme persische Gewürzmischung
Mal ein etwas anderes Gulasch - ein orientalisches Rindergulasch mit Kichererbsen und frischen Kirschtomaten, ein Traum aus 1001 Nacht
Schnelles und einfaches Rezept für Sütlac, den beliebten Milchreis aus der Türkei. So bereitest du den perfekten türkischen Reispudding aus dem Backofen zu.
Ein besonderes Rezept für aromatische persische Hühnersuppe mit Ghondi, Kichererbsen und Safran. Braucht ein bißchen Zeit, aber schmeckt einfach umwerfend!
Kolja Kleeberg, Hauptgang, Lamm, Milchprodukte, Grillen, Hackfleischspieße auf persische Art mit Zitronenbutter und Gurken-Minz-Joghurt, Rezept
Schnelles und unfassbar leckeres veganes Reisgericht zum einfachen Nachkochen - Unser orientalisches Pilav mit Sultaninen und Mandeln. SO GUT!
Persischer Auberginen-Dip und Spinat-Joghurt-Dip gehören zu den typischen iranischen Vorspeisen und sind leicht zu machen mit wenigen Zutaten
Eines der beliebtesten Mazeh Gerichte ist Kashk-e Bademjan, eine persische Spezialität aus gegrillten Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Safran, Kashk, diese wird mit einem Topping aus knusprig karamellisierten süßen Zwiebeln, Knoblauch, Walnüsse und getrockneter Minze garniert.
Für dieses Rezept brauchst du nur Eier und Kartoffeln, die Zutaten sind preiswert, meistens Zuhause und es ist schnell zubereitet.
Kotelett, so heißen die beliebten persischen Frikadellen, eine Kombination aus Hackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Eier und Gewürzen.
Kotelett, so heißen die beliebten persischen Frikadellen, eine Kombination aus Hackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Eier und Gewürzen.
Wenn du nur die gefüllten Weinblätter aus der Dose kennst, dann wirst du begeistert sein von dieser selbst gemachten frischen Version.
Als Kind hab ich Adas Polo, Reis mit Linsen und Rosinen, nicht gemocht. Ich tue mich heute auch noch etwas schwer mit Hauptgerichten, die eine allzu süße Note haben. Bei Adas Polo mit saftigem Hähn…
Alle kennen inzwschen Baba Ganoush, die leckere, arabische Auberginencreme. Aber kennt Ihr auch Kashke Bademjan? Eine persische Spzialität aus Auberginen und Joghurt. Köstlich gwürzt mit Minze und Safran. Richtig lecker mit Fladenbort oder zu gegrilltem Gemüse. Knusprig getoppt mit karamellisierten Walnüssen und Zwiebeln.
In der persischen Variante liegt eine fluffig blumige Rosensahne zwischen zwei knusprigen Blätterteigschichten
Sholeh Zard ist ein persischer Safran Reispudding und wird an besonderen Anlässen zubereitet, ein köstlicher orientalischer Dessert.
.Maklube ist ein ein palästinensisches Reisgericht mit Gemüse und Fleisch. Die Zubereitung ist etwas aufwendig, aber ich finde es lohnt sich voll! Maklube ist ein perfektes Gericht für ein gemütliches Wochenende mit Freunden und Familie. Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Maklube Rezept .🧡
Lecker ?- Vegane Cigköfte aus Bulgur bestehen aus einfachen Zutaten und sind sehr einfach zu machen! Herrlich würzig und sehr schmackhaft!
Kolja Kleeberg, Hauptgang, Lamm, Milchprodukte, Grillen, Hackfleischspieße auf persische Art mit Zitronenbutter und Gurken-Minz-Joghurt, Rezept
Hast du dich jemals gefragt, was die Persische Küche so zu bieten hat? Lass mich dich auf eine visuelle Tour zu den köstlichsten, klassischen und außergewöhnlichsten Speisen aus dem Iran mitnehmen, die du auf jeden Fall probieren solltest, wenn du die Chance dazu hast.
