Još jedan prigodni recept...
Pletenice - fino mekano pecivo koje se može oblikovati na mnogo načina, sve po želji i izboru...
Uveličajte Uskršnju trpezu izdašnom i preukusnom pogačom | Zdravi i srećni
Još jedan prigodni recept...
Iak o je Uskrs blagdan tijekom kojeg nije uobičajeno peći tako puno kolača i slastica kao u božićno vrijeme, mene ...
Recept za još jedno pecivo, ono koje se veoma lako pravi, koje je aromatično i ukusno. Koje postaje tajna dobrog nastupa svake domaćice.
Fina i mekana uskrsna pletenica spada među najomiljenije uskrsne delicije koje se s veseljem prave, a još radije jedu.
Meka i ukusna pogača pletenica. Mirisno i meko dizano tijesto pripremljeno kod kuće. Najbolji recept za domaću pogaču. Najbolja pogača.
Ova pletenica zahtijeva nešto više truda pri pripremi, ali takvi su i rezultati. Ima fino punjenje od badema i lješnjaka, miriše na vaniliju i cimet, aromati...
Ako ste ljubitelj poslastica sa jabukama, posebno onih gde jabuka dominira svojim ukusom i teksturom, ova pitica u obliku pletenice će vam izmamiti osmeh na lice, prvo svojim mirisom, a potom i ukusom. Ova pita je potpuno po mom ukusu. Prvo, jer ima lisnato testo koje je moja ljubav, jednostavan fil od jabuka sa hrskavim orasima i na kraju preliv od šećera i soka od limuna za ono potrebno zrnce kiselosti kao kontrast slatkoći. Ideja mi je da sledeći put u fil dodam i suvo grožđe potopljeno u rum. A piticu možete jesti hladnu ili vruću, sa sve kuglom sladoleda od vanile. Nikako nemojte potceniti ovu piticu zbog njene jednostavnost, blesavo je ukusna i zarazna. Upozoreni ste 🙂 Obaveštenjce za sve ljubitelje jabuka! Ako maštate o putovanju u New York, od danas postoji mogućnost da vam se želja ispuni odlaskom u kupovinu, i to baš jabuka. U svim IDEA prodavnicama počinje nagradna igra Apple for apple gde svako ko kupi bar 1 kg jabuka, može da učestvuju u igri, a nagrade su: 1x putovanje u New York za dvoje, 10x telefon Iphone 6s i 100x punih gajbi svežih jabuka. Nagradna igra traje do 26.6.2016., a izvlačenje dobtinika je 28.6.2016. Sve …
U životu je sve bolje ako dolazi u paru, a to je slučaj i sa ovom duplom pletenicom - duplo bolji ukus i zadovoljstvo :) Potrebno: 200 ml mleka 1 kašičica šećera 40 g kvasca 2 jajeta 70 ml ulja 180 g kisele pavlake 2 kašičice soli 700 g brašna 80 g putera susam
Pletenica sa orasima, pekmezom od šipka i sokom narandže je savršeno dizano pecivo za tmurne jesenje dane...
Recept za još jedno pecivo, ono koje se veoma lako pravi, koje je aromatično i ukusno. Koje postaje tajna dobrog nastupa svake domaćice.
Uskršnja pletenica vjenčić tradicionalno se priprema za Uskrs i obavezan je dio svakog uskršnjeg doručka uz kuhanu šunku, jaja i mladi luk!
I svašta nešto moguće je raditi iz ovog tijesta. Samo zato što nam se svidjelo ponovila sam, pa evo i za vas neka se nađe ...
Punejna pletenic aje idealna kao predjelo i večera. Jednostavno se pravi, od kiselog testa, punjenje izaberete sami i i trakice upletete. Nije neka mudrost i umetnost i lako se priprema a fantastičnog
Recept za još jedno pecivo, ono koje se veoma lako pravi, koje je aromatično i ukusno. Koje postaje tajna dobrog nastupa svake domaćice.
Evo jedne jako popularne pogace koju sam pravila mnogo puta a dobila sam i mnogo pohvale za nju a dosta njih je trazilo i recept. Ovo je pogaca koja moze da se iskoristi sad za Uskrsnje praznike da se nadje na vasoj trpezi. Recept; 1kg brasna, 50 gr kvasca soli malo secera 2 kasike sirceta 2 jaja 1,5 dl ulja 1/2 litre mleka i jedno jaje za premazivanje. Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka dodati kasicicu secera, i malo brasna, od svih tih sastojaka zamesiti testo i ostavi 20 minuta da odmara Napraviti 6 loptica i svaku razvuci u pravouganu koru i zaviti kao rolat , znaci 6 takvih i onda dve po dve uplesti zajedno i dobiju se 3 pletenice .Od sredine redjati pletenicu i sve tri staju u formu okruglu od 24 cm.ostaviti sat vremena da naraste i zatim premazati jajetom ili samozumancetom .Stavi u donji deo hladne rerne i peci 15 minuta na 250 stepeni a zatim jos pola sata na 200. Ovo je postupak pravljenja pogace...
Kad se pripremaju slastice za blagdane, onda se ne štedi: moćni nadjevi, obilje maslaca, bogatstvo suhog voća i zavodljive mješavine začina jamstvo su da će se tražiti kriška više
Recept za ovu pletenicu već neko vreme čeka pravi trenutak za probu.:) Recept sam dobila od drage prijateljice Ljubice uz napomenu da ona pravi tu pletenicu za Božić i za Uskrs. Testo je veoma mirisno
Nije teško napraviti ove pletenice od dizanog testa, sa suvim i kandiranim voćem mogu biti pravo iznenađenje n
Još jedan prigodni recept...
Još jedan prigodni recept...
Ako ste ljubitelj poslastica sa jabukama, posebno onih gde jabuka dominira svojim ukusom i teksturom, ova pitica u obliku pletenice će vam izmamiti osmeh na lice, prvo svojim mirisom, a potom i ukusom. Ova pita je potpuno po mom ukusu. Prvo, jer ima lisnato testo koje je moja ljubav, jednostavan fil od jabuka sa hrskavim orasima i na kraju preliv od šećera i soka od limuna za ono potrebno zrnce kiselosti kao kontrast slatkoći. Ideja mi je da sledeći put u fil dodam i suvo grožđe potopljeno u rum. A piticu možete jesti hladnu ili vruću, sa sve kuglom sladoleda od vanile. Nikako nemojte potceniti ovu piticu zbog njene jednostavnost, blesavo je ukusna i zarazna. Upozoreni ste 🙂 Obaveštenjce za sve ljubitelje jabuka! Ako maštate o putovanju u New York, od danas postoji mogućnost da vam se želja ispuni odlaskom u kupovinu, i to baš jabuka. U svim IDEA prodavnicama počinje nagradna igra Apple for apple gde svako ko kupi bar 1 kg jabuka, može da učestvuju u igri, a nagrade su: 1x putovanje u New York za dvoje, 10x telefon Iphone 6s i 100x punih gajbi svežih jabuka. Nagradna igra traje do 26.6.2016., a izvlačenje dobtinika je 28.6.2016. Sve …
Recept za još jedno pecivo, ono koje se veoma lako pravi, koje je aromatično i ukusno. Koje postaje tajna dobrog nastupa svake domaćice.
Recept koji sam vam obećala prošlog puta, stiže u dopunjenom izdanju i nadam se da mi nećete zameriti što ste malo čekali.:) Pravila sam...
Iak o je Uskrs blagdan tijekom kojeg nije uobičajeno peći tako puno kolača i slastica kao u božićno vrijeme, mene ...
Kako krene hladno vreme, i sve više vremena provodim kod kuće, dobijem želju da mesim. To je moja vrsta meditacije. Smiruje me. A volim i da kuća miriše na sveže pečeno pecivo. Kada mi je Zlatiborac poslao paket svojih slajs proizvoda, potpuno sam se navukla na ovaj koncept. Više vrsta suhomesnatog vakumiranog i iseckanog, spremno je za brzu konzumaciju. A ubrzava mi i pripremu kompleksnijih recepata. Ova pletenica je spoj mekanog testa i finog, kremastog fila sa aromom dimljenog 🙂 Podložna je adaptaciji. Možete koristiti krem sir kao ja, a možete ga zameniti kačkavaljem ili drugim topivim sirom. Ja sam ovaj put dodala malo pesto sosa, čisto da dodam još jedan ukus. A mogao bi i neki fini paradajz sosić ili da se dodaju seckane masline. A znate onu papriku u pavlaci, bilo bi super da se doda malo te pavlake (bez papirke ofkors) u sir, a to probam sledeći put. Fil uradite po svojoj želji, a oko testa se potrudite, loše umešeno testo baš ume da pokvari utisak. I pokušajte da pletenicu ne pojedete dok je topla! 😀 Post je urađen u saradnji sa Zlatiborac. Pletenica sa sirom i Zlatiborac dimljenim vratom sastojci 15 g svežeg kvasca 75 ml …
Vrijedi probati :D
Kremasti namaz izvanrednog okusa od najfinijih lješnjaka i kakaa umotan u mirisnu pletenicu poslužite uz čašu mlijeka i uživajte u okusu bogate slastice.
Kad bih Vam barem mogla prenijeti miris ove slasne delicije...idila u kuhinji ! Prijateljica je svratila do mene i upitala me da li ja to pečem božićne kolač...
Jednostavna, punjena, slana pletenica uz dodatak pikantnog kulena.
Još jedan prigodni recept...
Kruh je fantastican tko voli kopar i luk...
‘Pletenica’—This is a beautiful 6-Braid Slovenian sweet bread. It would make a perfect addition on your holiday table.
.....
Slana pletenica s šunko in hrenom je narejena iz mehkega kvašenega testa, nadevana s smetanovim hrenovim namazom in rezinami dimljene šunke.
Recept iz arhive.... Danas sam htela da pravim ovu pletenicu kao malene i da unutra stavim jaje i da ih tako pečem, na žalost nije išlo onako kako sam planirala ( omeli su me iznenadni gosti ) i ispala je ovakva, kakva je... Napraviću ih kao mini pletenice za pravoslavni Uskrs...onda ću imati više vremena. Sastojci: 300 g sve namenskog brašna 300 g hlebnog brašna 1 žumanac 8 g suvog kvasca 1 kašičica šećera 1 puna kašičica soli ili po ukusu 150 ml tople vode 250 ml kefira Za premazivanje testa: 50 g do 75 g slanog putera 4 čena sitno iseckanog ili pasiranog belog luka 1 puna kašika sitno iseckanog peršuna malo mleka za premazivanje testa Priprema: U toplu vodu dodati kašičicu šećera i suvi kvasac, promešati i ostaviti sa strane. Oba brašna sjediniti i prosejati u vanglicu, u kojoj ćete zamesiti testo. Napraviti udubljenje u sredini brašna dodati so, žumanac,kefir, koji je malo odstojao na sobnoj temperaturi i nadošli kvasac i zamesiti testo. Kad testo počne da se odvaja od zidova vanglice, isipati testo na radnu površinu i umesiti glatko i meko testo, koje se ne lepi za ruke. Oblikovati testo u kuglu, blago pobrašniti dno vanglice, staviti testo u vanglicu i blago pobrašniti testo. Pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da testo naraste,oko sat vremena. Dok testo raste pripremiti premaz. Omekšali puter sjediniti sa belim lukom i peršunom. Ja sam koristila slani puter, tako da nisam solila...vi kako hoćete. Pobrašniti vrlo blago radnu površinu, isipati testo i sa prstima rastanjiti testo i onda nastaviti sa oklagijom. Rastanjiti testo u pravougaonik, debljine pola cm. Premazati testo sa pripremljenim premazom i zaviti testo u rolat. Rolat poravnjati rukama da vam svuda bude podjednake debljine. Ostaviti oko 5 cm na početku pletenice i raseći po sredini cele pletenice, uplesti pletenicu a onda raseći i gornji deo i uplesti samo jednom.( namerno je nisam rasekla celu odjednom, bilo mi je lakše da je upletem na taj način ) Upletenu pletenicu zaviti u krug, krajeve sastaviti jedan sa drugim i preneti na pleh, koji ste prekrili sa papirom za pečenje. Pokriti pletenicu sa providnom folijom i ostaviti 15 minuta da se osmori. Uključiti rernu na 175°C a pripremljenu pletenicu premazati sa malo mleka, ili po želji sa žumancetom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 35 do 40 minuta ili dok vam lepo ne porumeni. Pečenu pletenicu staviti na žicu da se prohladi i pokriti je sa kuhinjskim papirom a preko sa kuhinjskom krpom. Poslužiti je za predjelo ili za ručak. Ova pletenica kad se malo ohladi spolja je hrskava a unutra mekana kao pamuk. Možete je poslužiti za Uskršnji doručak sa šunkom i jajima ili za ručak. Za vas, koji još uvek postite, možete je napraviti i posnu. Umesto kefira dodati toplu vodu, izostavite žumanac i umesto putera koristite margarin. Prijatno!!!!
Danas je pravi prolećni dan, doduše malo je prohladno, ali toplije nego što smo navikli u ovo doba godine. Pravo vreme za jedan ovakv receptić.:) Ako vam je možda ostalo nešto čvaraka po kesicicama u frižideru, iskoristite ih da napravite ovu ukusnu pletenicu već danas i iznenadite svoje ukućane. Dragi moji, želim vam ugodno nedeljno popodne, lepo se ušuškajte i provedite dan uz neki zanimljiv film, dobru knjigu ili čak možda igricu na netu.:) Recept je objavljenu novembarskom broju magazina MEZZE prošle godine.:) Pletenica sa čvarcima Sastojci: 500 g brašna, 25 g svežeg kvasca, 1 kašičica soli, 100 g masti, oko 2,5 dl mleka, 1 jaje + 1 jaje za premazivanje, oko 200-300 g sitnijih čvaraka Priprema: Razmutite kvasac u pola šolje toplog mleka sa malo šećera i brašna. Ostavite na toplom dok ne ispuni šolju. U dubljoj posudi izmešajte brašno i so, dodajte mast, jedno jaje i pripremljeni kvasac, pa sa mlakim mlekom zamesite srednje meko testo. Pokrijte i ostavite da odmara oko polo sata. Testo rastanjite u pravougaonu koru debljine 1 cm. Premažite tankim slojem masti i pospite sitnim čvarcima. Ako su čvarci krupniji, možte ih prethodno samleti na mašini za meso. Testo zavijte u rolat, pa zatim isecite oštrim nožem po sredini celom dužinom ali ostavite malo neisečenog testa na jednom kraju. Prebacite naizmenično krajeve testa i oblikujte pletenicu. Pažljivo je prebacite u pleh i ostavite da odmara još 15-tak minuta dok se rerna zagreje. Pletenicu pre pečenja premažite umućenim jajetom. Pecite na 200 C oko 30-40 minuta. Možda će biti potrebno da stavite papir odgore da ne izgori previše, proverite na polovini pečenja da li je potrebno. Ostavite da se malo prohladi u plehu pre nego što je prebacite na tanjir.
Pletenica sa spanaćem i sirom iznenadiće vas prvo lepim izgledom a zatim i sjajnim ukusom. Sastojci: 400 ml tople vode 200 ml jogurta 40 gr svežeg kvasca ( 10 gr suvog ) 1 kg mekog brašna 1 kašika šeć
Mekano,ukusno,mirisno,pletenica i štrudla u jednom.
