Aujourd'hui une petite recette récup', rapide à préparer et surtout délicieuse ! Il s'agit bien sur du pudding !! Idéal pour recycler vos restes de vieux pain ou de brioche. Vous verrez, accompagné d'une sauce tiède à la cassonade, votre vieux pain...
Un reste de vieux de pain tout sec prend la poussière dans votre cuisine ? Originaire de ma bonne vieille région du Nord-Pas-de-Calais, "eul Pain d’chien" est un pudding au pain, parfait pour utiliser les restes de pain rassis. Appelé aussi le "pouding du Nord", cette recette se cuisinait dans les familles de mineurs peu [...]
👨🍳 Un dessert traditionnel qui réchauffe le cœur et ravive les souvenirs d'enfance ? Voici pour vous une recette simple, rapide, et particulièrement savoureuse d'un pudding irrésistible. Que vous soyez un cuisinier aguerri ou un débutant, ce délice est fait pour vous. Allez, enfilez votre tablier, et préparez-vous à égayer…
Vous cherchez un bon plan pour réutiliser votre pain à peine entamé et déjà rassis ? Nous vous proposons aujourd'hui de mettre vos talents de marmiton à profit avec cette recette astucieuse et pas chère. Elle est très facile à faire et c'est un vrai régal. C'est une recette de pudding fait avec du pain rassis. Regardez :
Du Nord je vous dis! De la France, donc. On l'appelle aussi Pain d'chien. Voui. Et ça est bon c't'affaire! Ce n'est pas vraiment un gâteau, ni un pudding d'ailleurs (en tous les cas pas comme on connaît le pudding anglais). Rien à voir. Il est le "Pudding...
Les temps sont durs... On ne se prive pas de dessert pour autant... surtout quand il s'agit de recyclage ! C'est tellement bon que depuis qu'on a goûté à ce pudding, on veille à avoir des restes de pain à la maison... Ingrédients : 200 g de pain rassis...
Un délice parfois un peu trop souvent oublié... Dans la lignée des recettes réconfortantes, voici une dont je rêvais depuis des jours, sans avoir Recette super facile du pudding antillais. Et on obtient un gâteau fondant, moelleux, richement parfumé et délicat en bouche.
A la maison, je suis la seule à manger du pain, donc forcément, il n'est pas rare que je me retrouve avec du pain rassis. Mais cela n'est pas du tout un problème, puisque j'adore faire des recettes à base de pain rassis. Je suis souvent stupéfaite...
L e pudding au pain rassis est la recette la plus connue des recettes anti gaspi pour lutter contre le gaspillage alimentaire. C elui que je vous propose est avec des pommes, des raisins secs et du Rhum mais vous pouvez utiliser des écorces d'orange...
Une excellente recette anti-gaspi qui permet d'utiliser un reste de pain dans un gâteau très moelleux.
Vous cherchez une recette de pain d'chien maison facile à faire ? C'est vrai que ce pudding au pain est un régal. Et comme une bonne brioche faite maison, il rappelle bien des souvenirs d'enfance à plus d'une personne. Et si vous voulez faire un gâteau économique anti-gaspi... Alors c'est exactement ce qu'il vous faut ! Car l'ingrédient principal est du pain rassis. Difficile de faire moins cher, n'est-ce pas ? Voici la recette traditionnelle facile et r
Recette Dessert Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes - Recette Ptitchef
Let's go aux Antilles avec ce pudding parfumé et moelleux qui change du classique pudding un peu lourd. Vous êtes chanceux, je dois vous avouer que je n'aime pas vraiment le pudding bourratif, trop lourd et parfois sans véritable goût, alors je me...
Que faire avec du pain rassis ? Après le pain perdu, voici le pouding ou pudding. Une préparation polyvalente, simple et bon marché.
Recette Dessert Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes - Recette Ptitchef
Encore une recette bien pratique pour utiliser le pain rassis, qui devient la base d'un pudding à l'amande. C'est la recette anti-gaspi par excellence ! Avec une crème anglaise, elle aussi anti-gaspi puisqu'elle est faite avec des œufs entiers, on obtient un dessert très économique et bon. Un peu bourratif, certes, mais n'est-ce pas le propre du pudding ? J'ai utilisé de la baguette, qui convient très bien pour ce dessert. Et comme c'est la saison des fraises, j'en ai servi en accompagnement : cela met de la couleur et du fruité dans l'assiette ! Ce pudding se conserve quelques jours, de préférence au réfrigérateur. Ingrédients 750 g de lait 150 g de baguette rassise 75 g de sucre 75 g de poudre d'amande 100 g de crème fraîche allégée à 15 % 2 œufs 1 c. à c. rase d'extrait de vanille liquide Crème anglaise aux œufs entiers Préparation Préchauffer le four à 175°. Dans le bol du Thermomix, verser le lait et le faire chauffer 7 minutes, 80°, vitesse 2. Ajouter le pain rassis cassé en morceaux. Bien l'enfoncer dans le lait chaud et poser le couvercle. Laisser le pain s'imbiber 30 minutes ou jusqu'à ce que le lait soit absorbé. (S'il en reste, le vider.) Mixer 10 secondes, vitesse 3. Ajouter le sucre, la poudre d'amande, la crème fraîche, les œufs et la vanille. Mélanger 15 secondes, vitesse 4,5. Verser la préparation dans le moule tablette ou tout autre moule préalablement beurré. Enfourner le moule pour 35 à 40 minutes. Laisser refroidir le pudding avant de le démouler. Le servir avec une crème anglaise aux œufs entiers. Avec cette recette, je participe au Défi cuisine du site Recettes.de, sur le thème Anti-Gaspi. Adapté de Ptit Chef © Cooking Julia 2019
Pudding de pain / Bread Pudding / Budin de Pan
Afin de recycler du pain dur , j'ai réalisé un pudding salé Videfrigo . La base du pudding est très simple ; Pain rassis + lait + œufs et on ajoute la garniture et les épices de son choix .. Pour ce pudding salé , j'ai remplacé le lait par du bouillon...
Vous cherchez un bon plan pour réutiliser votre pain à peine entamé et déjà rassis ? Nous vous proposons aujourd'hui de mettre vos talents de marmiton à profit avec cette recette astucieuse et pas chère. Elle est très facile à faire et c'est un vrai régal. C'est une recette de pudding fait avec du pain rassis. Regardez :
C'est un régal et chez moi tout le monde adore - Nine 2405
Une recette antigaspi et gourmande de pudding aux pommes pour ne pas perdre son pain rassis
Du pain râssis, recyclez-le en préparant un délicieux pudding !
Aujourd’hui je vous propose la recette du pudding, un gâteau qui permet de ne pas gaspiller son pain rassis ! Ingrédients pour la recette (gâteau de 26cm) : 300g de pain rassis coupé en...
Découvrez ce diaporama et partagez-le à vos amis
Outre les croûtons pour la soupe, le pain perdu ou nourrir les animaux, il existe de multiples autres façons de ne pas perdre le pain rassis... Voila une recette anti-gaspi délicieuse ! PUDDING AU PAIN ET FRUITS SECS 150 g de pain rassis (environ)...
Découvrez notre recette facile et rapide de Pudding au chocolat sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Recette Dessert Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes - Recette Ptitchef
Que faire avec du pain ou une brioche rassis ? Un délicieux pudding aux fruits confits. Ce type de dessert se décline à l’infini. Avec des ingrédients de base tels que pain, lait et oeufs, le pudding peut être ensuite agrémenté selon ses goûts. Ici, raisins secs, fruits confits, vergeoise, le tout parfumé de Cointreau. La préparation débute […]
Voici une recette idéale pour recycler du pain rassis, nous vous proposons de le transformer en pudding salé aux lardons, poireau et chèvre. Vous connaissez certainement le pudding de pain en version sucrée aux raisins secs et au rhum qui porte le...
Un gros reste de pain, j'ai eu envie de faire un pudding mais en changeant de la recette que je fais habituellement. J'ai choisi une recette sur l'espace recette thermomix Pour un gros pudding * 250 g pain, rassis * 750 g lait * 150 g sucre * 1 sachet...
Avec sa texture de rêve si dense, ce pudding antillais accompagne parfaitement un bon café bien chaud et vous n’en ferez qu’une bouchée.
✨ Vous êtes sur le point de savourer un récit doux et réconfortant nostalgique de la cuisine de votre grand-mère. Nous vous embarquons dans une découverte alléchante de la confection du pudding au pain, un dessert emblématique qui a su se perpétuer à travers le temps. Réjouissez-vous de chaque mot…
Il m'arrive fréquemment d'avoir un reste de pain sec à la maison. Je fais donc souvent du pain perdu ou j'utilise le pain sec po...
Quel est votre petit déjeuner habituel? Mon mari depuis très très longtemps, déguste tout les matins le même petit-déjeuner très très classique durant la Ce pudding à la banane et au chocolat extra moelleux est parfait! Réalisé avec du pain non rassis, c'est délicieux, on se régale à chaque fois!
A la maison rien ne se perd, on ne jette pas, que ce soit un bout de tissu ou un morceau de pain, tout se recycle, se réutilise, on trie, on donne, on partage, on s'organise, . . . Et une des recettes "récup" qui revient souvent c'est le pudding de pain rassis, super simple à faire et délicieux, la garniture change aux grés des saisons et des envies. Cette fois il est aux raisins sec et à la liqueur de coing, mais laisse toi aller, épices, chocolat, fruits frais, secs ou confits, tout est permis . . . la version préférée de l'homme c'est chocolat noir / rhum ! Au quotidien, déchiqueter grossièrement les petits restes de pain (baguette, pain céréales, complet, brioches, ...) et les poser dans un plat, sur le plan de travail, à température ambiante. Laisser sécher jusqu'à ce qu'ils soient durs et sec (± 24h pour du pain blanc, un peu plus pour le gris). Conserver ces morceaux de "biscottes" dans une boite en fer jusqu'à avoir ± 250gr. Pudding de pain sec (moule à cake 25/8cm) ± 250gr de pain sec - 4 oeufs - 60gr de cassonade - ½ litre de lait - 70gr de raisin sec - 3cl de liqueur de coing - 2càs de gelée de coing. Battre en omelette les oeufs avec le sucre, la liqueur et la gelée de coing, ajouter le lait, fouetter légèrement pour que la préparation soit homogène, ajouter les raisins secs puis le pain rassis, mélanger et laisser imbiber quelques minutes, le temps de chauffer le four. Préchauffer le four à 180° Beurrer le moule à cake, verser la préparation dedans, tasser avec le dos d'une cuillère puis enfourner pour 45 minutes. Laisser complètement refroidir avant de démouler. L'extérieur est croustillant et l'intérieur tout moelleux, comme un pain perdu. Il se conserve quelques jours dans une boite hermétique et fait merveille avec un grand bol de café et une salade de fruits au petit déjeuner.
Voilà une délicieuse manière de ne pas gaspiller le pain rassis. Merci encore une fois à Karine pour cette savoureuse recette. Ingrédients pour 8 personnes 1 litre de lait équivalent de 3/4 d'une baguette de pain rassis (pain dur) 4 oeufs 7 cuillères...
Un reste de vieux de pain tout sec prend la poussière dans votre cuisine ? Originaire de ma bonne vieille région du Nord-Pas-de-Calais, "eul Pain d’chien" est un pudding au pain, parfait pour utiliser les restes de pain rassis. Appelé aussi le "pouding du Nord", cette recette se cuisinait dans les familles de mineurs peu [...]
Du pain râssis, recyclez-le en préparant un délicieux pudding !
Découvrez ce diaporama et partagez-le à vos amis
Recette Dessert Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes - Recette Ptitchef
Un reste de vieux de pain tout sec prend la poussière dans votre cuisine ? Originaire de ma bonne vieille région du Nord-Pas-de-Calais, "eul Pain d’chien" est un pudding au pain, parfait pour utiliser les restes de pain rassis. Appelé aussi le "pouding du Nord", cette recette se cuisinait dans les familles de mineurs peu [...]
Vous cherchez un bon plan pour réutiliser votre pain à peine entamé et déjà rassis ? Nous vous proposons aujourd'hui de mettre vos talents de marmiton à profit avec cette recette astucieuse et pas chère. Elle est très facile à faire et c'est un vrai régal. C'est une recette de pudding fait avec du pain rassis. Regardez :
Un reste de vieux de pain tout sec prend la poussière dans votre cuisine ? Originaire de ma bonne vieille région du Nord-Pas-de-Calais, "eul Pain d’chien" est un pudding au pain, parfait pour utiliser les restes de pain rassis. Appelé aussi le "pouding du Nord", cette recette se cuisinait dans les familles de mineurs peu [...]
Vous cherchez un bon plan pour réutiliser votre pain à peine entamé et déjà rassis ? Nous vous proposons aujourd'hui de mettre vos talents de marmiton à profit avec cette recette astucieuse et pas chère. Elle est très facile à faire et c'est un vrai régal. C'est une recette de pudding fait avec du pain rassis. Regardez :
