Les pâtes et le côté onctueux du risotto ! Des petites pâtes, du vin blanc, beaucoup de fromage, de poivre... Impossible de vous planter ! Recette pour 4 personnes Ingrédients • 500g de petites pâtes type "Mezzi Ditali Rigati n° 159 De Cecco" - rassurez-vous, pas de partenariat, je les trouve juste géniales - Pour des pâtes de ce type, je vous conseille de vous rendre dans des épiceries italiennes ou dans des très grandes surfaces où la gamme est parfois plus étoffée • 250g de champignons
J'aime beaucoup cuisiner le boursin, et il se marie particulièrement bien avec la courgette (d'ailleurs j'ai une seconde recette à partager avec vous avec cette association, miam). Et ce n'est plus un scoop j'adore les risotto ! Ici c'est un risotto...
Ces Orzo sont savoureux, crémeux et onctueux. Avec du citron, des tomates confites et du Parmesan, ils sont très faciles et rapides à faire.
Une recette de risotto aux champignons facile et très rapide à cuisiner, parfaite pour accompagner une viande blanche.
Un risotto gourmand à cuisiner avec du riz rond de Camargue, de la Coppa sans nitrite de la Ferme d'Enjacquet, du Grana Padano, des noix, un bon bouillon Épure et du thym frais.
J’adore les risottos, mais l’enfant qui vit en moi est également une grande fan des coquillettes 🤩 Autant mixer les deux, comme dans ce plat super savoureux, complet et rassasiant ! Ingrédients pou…
J'adore le risotto ! A toutes les sauces :-) Ici j'ai choisi de les faire à la carbonara, pourquoi pas ? Ça tombe bien, il me restai...
Une jolie recette de pâtes cuisinée faon risotto pour sublimer le gout ! L'alliance du bouillon, de la crème et du parmesan s'associe avec les crevettes, miam !
Tout d'abord, meilleurs vœux à toutes et à tous! Que cette année 2017 vous apporte bonheur, santé et plein d'autres belles choses... Le blog va reprendre son rythme habituel, et pour commencer je vous propose une recette légère extraite d'un livre...
Bonjour les gourmands, voici un petit risotto super bon dont la recette me vient de la collègue Laurence que j'aime beaucoup! Pour 6 personnes : - 400g de risotto - 2 verres de vin blanc - 1 oignon - 1 chorizo doux - 25 crevettes roses - 150g de comté...
Découvrez une recette simple et délicieuse de pâtes au saumon , accompagnée d'une sauce crémeuse au vin blanc et à l'échalote. Parfaite pour un repas du soir.
J'aime les pâtes ^^ Je crois que si je devais ne manger plus qu'un seul plat jusqu'à la fin de ma vie (quelle idée saugrenue...) ce serait des pâtes! Il y a tellement de façons
Le mariage entre le chorizo et les Saint-Jacques est sublimé dans ce risotto original et festif. Le risotto au chorizo et Saint-Jacques est savoureux et facile à préparer. Un régal !
Les pâtes et le côté onctueux du risotto ! Des petites pâtes, du vin blanc, beaucoup de fromage, de poivre... Impossible de vous planter ! Recette pour 4 personnes Ingrédients • 500g de petites pâtes type "Mezzi Ditali Rigati n° 159 De Cecco" - rassurez-vous, pas de partenariat, je les trouve juste géniales - Pour des pâtes de ce type, je vous conseille de vous rendre dans des épiceries italiennes ou dans des très grandes surfaces où la gamme est parfois plus étoffée • 250g de champignons
Les pâtes ou la comfort food par excellence ! Je vous propose une de mes recettes préférées de pâtes : les rigatoni, tomates, mascarpone, épinards et lardons ! Un vrai délice ! Alors, on fonce aux fourneaux...
Fan de champignons ? Testez cette recette gourmande et incontournable de l'automne : le risotto aux cèpes et au parmesan.
Revisitons la célèbre recette à base de riz dans cette version aux macaronis. Viande de porc, tomates, safran et parmesan sont rassemblés dans ce plat de pâtes unique et complet. Découvrez étape par étape comment réaliser ce risotto original.
Découvrez ce diaporama et partagez-le à vos amis
Une bonne idée de recette classique et végétarienne avec ce risotto au parmesan. Simple, rapide et onctueux, ce plat satisfera tous vos invités. Si vous adorez cette préparation basique, testez-la avec des petits légumes ou d'autres fromages comme le gorgonzola !
Vous êtes-vous déjà demandé comment préparer un risotto parfait à la maison ? Le risotto aux épinards et tomates séchées
Cette recette risotto au chorizo est tellement facile et donne un risotto crémeux incroyablement délicieux qui regorge de saveurs.
Simplement délicieux !
Une recette de risotto proposée par Celine44
Creamy and healthy risotto recipe made with butternut squash, brown rice, parmesan cheese, and then topped with some delicious mushrooms.
On veut goûter ce plat d'orzo ultra crémeux 🤩 @thedailysaby La recette ici : https://www.instagram.com/reel/CwVYy1PszAW/
tagliatelles, poireau, lardons, crème fraîche, beurre, poivre, sel, Parmesan
Je suis un GRAND fan de risotto. C’est relativement simple à faire et très facile à mettre à son goût! Ici, j’offre une version avec de la truite et du basilic. Vous allez ADORER!!!!!!
Figurant parmi les aliments les plus souvent répertoriés dans nos congélateurs, les petits pois et les crevettes sont les deux ingrédients mis en avant dans ce risotto. Le riz est cuit selon la technique habituelle, c’est-à-dire en versant le bouillon une tasse à la fois et en le faisant réduire entre chaque ajout. La recette inclut aussi du vin blanc. C’est le bon moment pour utiliser le vin de nos fonds de bouteilles qu’on a fait congeler dans des bacs à glaçons.
Il me restait un bout de gorgonzola et de la pancetta... ne les laissons pas s'ennuyer au frigo !
Alors là, vous m’en direz des nouvelles !!! Ce plat est une pure merveille, un bonheur gustatif, un régal pour les yeux, un délice pour le palais. Le riz est parfaitement cuit, une sauce parfumée d’épices l’enrobe, et des dés de chorizo fort parfument chaque grain d’Arborio. Le tout a été complété de mini ... [Read more...]
Bonjour les gourmands, voici une recette de Cyril Lignac. Un risotto de cquillette au chorizo, très simple a préparer et rapide. Pour 4 personnes : -250g de coquillettes - 1 oignon - 1 chorizo - 1/2l d'eau - 1 bouillon de volaille - parmesan Préparation...
Une recette de risotto crémeux au chorizo et champignons, avec une pointe de safran, un plat gourmand et généreux.
Risotto crémeux aux crevettes En ce moment on peut dire que je suis dans ma période de recette italienne, après le pain Toscan et la crème glacée façon tiramisu, il nous fallait proposer le plat et quoi de mieux qu’un Risotto parfumé au basilic et zeste de citron, crémeux grâce à l’ajout du parmesan. On ...
Les pâtes, c'est le repas facile et rapide qui plaît à toute la famille! Ces tortellini sont accompagnés d'une sauce onctueuse à la crème et au jambon.
Une bonne nouvelle ... Une vraie place. Pas encore le temps de réaliser, une pointe de pessimisme toujours présente, là, tapit au bord de ma paupière. Une
Voici une nouvelle recette de risotto très gouteux, au chorizo et parmesan. Le risotto est la façon que je préfère pour déguster le riz, c'est bien crémeux et riche en goût. Il peut se décliner à tous les goûts et en fonction des saisons, bref j'adore!...
Royal ? Mais pourquoi royal ... Parce qu'il y a pleins de produits nobles dedans. Un risotto classique (monté au beurre doux et au parmesan), cuisiné avec
J'adore le risotto ! A toutes les sauces :-) Ici j'ai choisi de les faire à la carbonara, pourquoi pas ? Ça tombe bien, il me restait un jaune d'oeuf ;-) Ingrédients (2 personnes): 200 gr de riz rond pour risotto 1 litre de bouillon de volaille (eau + cube) 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide quelques tranches de pancetta (ou du lard) 1 gousse d'ail émincée du parmesan râpé frais poivre noir Préparation : Préparez le bouillon : faites chauffez l'eau avec le cube de bouillon de volaille jusqu'à ébullition et laissez ensuite frémir. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, versez-y le riz et mélangez 2 minutes jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Ajoutez une louche de bouillon et laissez le riz l'absorber, sur feu moyen. Continuez d'ajouter du bouillon tout en remuant. Comptez +/- 20 minutes pour que le riz soit cuit et le bouillon absorbé. Si vous n'utilisez pas tout le bouillon, ce n'est pas grave. Pendant ce temps, faites griller la pancetta coupée en morceaux dans une poêle sans matière grasse. Ajoutez-y l'ail émincé. Réservez. Mélangez le jaune d'oeuf avec la crème liquide. Versez le mélange sur le risotto et mélangez bien. Servez dans des assiettes creuses, ajoutez la pancetta grillée, saupoudrez de parmesan et épicez avec un peu de poivre noir. Bon appétit !
Une jolie recette de pâtes cuisinée faon risotto pour sublimer le gout ! L'alliance du bouillon, de la crème et du parmesan s'associe avec les crevettes, miam !
