➤ La sauce Hollandaise est une préparation onctueuse, veloutée, légèrement acidulée et délicatement parfumée. Si vous recherchez une recette facile de sauce hollandaise, c'est exactement ce que vous allez trouver ici. La recette que je vous propose est à la fois très simple tout en respectant les codes traditionnels de sa préparation. Elle apporte une touche
Mes recettes de viande et de volaille pour les fêtes de fin d'année, qu'on soit une grande tablée ou deux à Noël.
➤ Voici une quiche au thon et au saumon généreuse, savoureuse et bien parfumée. Vous pourrez découper de nombreuses parts pour les faire congeler car elle s'y prête parfaitement ! Pour réaliser cette quiche, j'ai utilisé des ingrédients simples et habituels de la quiche au thon : moutarde, thon, crème, oeufs... Comme le thon est un
Economique, rapide à préparer, cette terrine de thon est idéale à préparer pour une entrée, un pique-nique, les déjeuners sur le pouce au bureau...
Découvrez comment réaliser une recette de gigot d'agneau au four en suivant les étapes simples de notre préparation et les conseils d'Arthur Le Caisne. Une pièce de viande cuite à la perfection, comme au restaurant !
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Vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner? Laissez la mijoteuse faire son travail
Puisque le prix de la viande a tellement augmenté, on est bien avisé d’acheter des coupes un peu moins dispendieuses et d’utiliser son imagination. Vous en manquez (d’imagination) ? Qu’à cela …
Une recette basque pleine de saveurs, à faire si possible exclusivement avec du piment d’Espelette, un piment très subtil et piquant juste ce qu’il faut (rayon traîteur chez Monoprix, notamment). Il faut également une douzaine de piments des Landes, souvent vendus en sachet de 12 dans les hyper du Sud-Ouest, exprès pour ! Un autre […]
Les biscuits sablés espagnols de Noël (ou mantecados ou mantecaos en espagnol) sont des biscuits à base de poudre d’amandes, saindoux (ou beurre), farine et sucre en poudre; saupoudrés de sucre glace.Originaires de la ville d’Estepa (province de Séville) ou d’Antequera (province de Malaga), permis par l’abondance de céréales et de saindoux, c’est au XIXe […]
Blog de recettes de cuisine de saison équilibrée , rapide , facile , gourmande , créative, du quotidien ,pour toute la famille .
Les petits chaussons aux oignons doux et au chèvre sont de petits feuilletés garnis d'oignons doux compotés et de fromage de chèvre. L’oignon doux se cultive depuis des décennies dans les sols sableux, acides et peu argileux des Cévennes. Cultivé en terrasses dans des parcelles étroites souvent accidentées, il possède un goût sucré et une
Une recette festive avec du boeuf, facile à faire, pas cher, expliquée pas à pas et délicieuse... pour en mettre plein la vue à vos invités !
Envie d'une repas facile et sans prises de tête ce soir ? Le gratin de poisson est fait pour vous ;-) On vous explique étape par étape comment arriver à ce résultat inratable et partager ainsi un bon repas en famille. Ça sera d'ailleurs l'occasion idéale de faire manger du poisson aux enfants ;-) Une association simple et efficace entre du poisson blanc, des pommes de terre/champignons et une pointe de béchamel. Sans oublier le fromage qui gratine au four bien sûr ;-) Une recette aussi anti-gaspillage qui vous permettra de donner une seconde jeunesse à vos restes de patates ;-)
Retrouvez sur mon blog lifestyle des recettes Weight Watchers parfaites pour vos repas de fêtes. Se faire plaisir tout en faisant attention, c'est possible !
Découvrez notre recette facile et rapide de Filet de porc aux mirabelles sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Two things we’re crazy about at RICARDO headquarters: anything drizzled in General Tao sauce and cocktail sausages (maybe that’s a stretch). We combined the two ingredients to see what would happen and found a real wiener!
Le rôti de veau fondant au four est un plat à base de veau, ail, huile, sel et poivre. Facile à préparer, fondant et savoureux, il est parfait lors des repas accompagné de pommes de terre ou de légumes verts. Préparation : Faire de petites incisions dans le rôti et ajouter de l'ail coupé en
Vous voulez réaliser vous-même la bûche de Noël au chocolat cette année ? Mon Magasin Général vous explique comment réussir la recette facilement.
Un barbecue ? Un pique-nique ? Un buffet d'été ? Ou un petit diner sur le pouce ? Allez hop, sortez la carte "salade de riz" et tout le monde sera ravi ! Du maïs, des petits pois, des carottes, des tomates, des oeufs, des saucisses de francfort... Rien
Pâté-tourtière au porc
Un chou très à la mode, riche en vitamine C et pauvre en calories.
Vous aimez les recettes de noël ? Mon Magasin Général vous partage sa recette traditionnelle pour faire des biscuits de noël facilement et rapidement.
Le gâteau paysan aux pommes (15 minutes) est un gâteau composé de pommes, crème fraîche, sucre, beurre, fécule de maïs, oeufs, levure chimique, sucre vanillé et citron; qui se prépare en moins de 15 minutes. Facile et rapide à préparer, ce gâteau rustique aux pommes à la crème se déguste lors des collations de la […]
mouna, une recette de la catégorie Pains & Viennoiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Les noisettins ou bredeles aux noisettes sont des biscuits composés de poudre de noisettes, noisettes, farine, beurre, sucre et œufs. L'origine des bredeles, petits fours alsaciens réalisés lors des fêtes de Noël, est difficile à établir. Des moules à bredeles datant du XIV e siècle ont été retrouvés le long du Rhin et ils sont mentionnés dès
Moi qui croyais que les céréales se servaient qu'au petit-déjeuner!
Vous aimez les desserts typiquement américaines ? Voici la véritable recette de la tarte aux noix de pécan par Mon Magasin Général.
Les frappes corses sont des beignets à base de farine, sucre, beurre, oeufs, levure, eau de vie, citron et lait. Faisant partie de la famille des beignets corses, faciles à préparer, parfumés et moelleux, ils sont parfaits pour les collations des journées de Carnaval. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps
En panne d'idées de recettes de cuisine pour le réveillon de Noël ? Pas de panique, Aufeminin vous livre une sélection de recettes...
If you do not have oats on hand, an all breadcrumb mixture works perfectly!
Qu’est-ce qu’il a fait beau aujourd’hui! 1er vrai jour estival à Paris. J’ai fuit les parcs surpeuplés de Paris intra-muros pour profiter de St Cloud. C’était une très belle découverte. J’avais presque l’impression d’être partie de Paris pour le weekend tellement c’était calme et agréable. J’ai fait un gros picnic à midi et je pensais...
Pour les fêtes de fin d’année, mettez les fruits exotiques à l’honneur qui seront en pleine saison à cette période ! Dans cette recette facile à préparer. Une génoise maison bien moelleuse et aérienne est imbibée de sirop au rhum puis garnie d’une chantilly mascarpone à la vanille, de
Une recette de pâté en croûte de pintadeau qui fera merveille en entrée
Tout amateur de cuisine asiatique qui se respecte connaît sans doute le poulet du Général Tso ou Tao, cette recette de poulet sucré-salé qui nous vient de la Chine fait partie des plats emblématiques de la cuisine asiatique, et son goût particulier et unique qui nous transporte dans un monde de saveurs ne passe absolument […]
Greek-Style Roast Leg of Lamb
J'adore ce genre de petites choses pour l'apéritif. C'est frais, agréable et vous pouvez les décliner selon votre envie et remplacer par...
Profitez de l’été pour vous évader au Pays Basque le temps d’un repas en cuisinant ce savoureux Axoa de veau facile aux poivrons verts et rouges et au fameux piment d’Esplette. Ce plat coloré, gorgé de soleil ravira petits et grands.
Pour le temps des Fêtes et pour faire plaisir aux enfants, des sandwichs pitas au porc haché prêts en moins de 30 minutes.
Profitez de la période des fêtes de fin d’année pour apprendre à préparer des farces maison, et épater vos convives avec des recettes délicieuses et originales… La farce végétarienne au risotto s’accorde très bien avec un canard, notre farce oriental
