Hace mucho tiempo que no compartía con vosotros una receta dulce, de esas facilonas y vistosas que a mi me gustan. Si tenéis en casa dos planchas de hojaldre y un poco de canela, podéis crear este ros

HIGH ALTITUDE BAKING

Receita de rosca de canela fácil e deliciosa para você servir, presentear ou vender. Confira agora mesmo e surpreenda a família!

¿Te encantan las recetas con canela? Entonces tienes que hacer esta deliciosa Rosca de Canela. Disfruta del rico sabor del pan recién horneado con esta aromática especia. Lo mejor de esta receta es que es un pan que puedes cocinar desde tu casa y quedará muy suave y esponjoso. Prepara esta Rosca de Canela, el relleno es igual al de los tradicionales roles de canela. Recuerda que tienes que dejar reposar la masa para que el pan obtenga más sabor y quede esponjoso. ¿Se te antoja cocinar este pan casero?

Navigating my way through Pinterest one day, I came across a site that featured many Mexican recipes for traditional sweet breads. I tend to shy away from them, only because sometimes they don’t translate well

Resolvi fazer este folar só de canela. Canela, adoro! Lembrei-me de rechear só mesmo com esse sabor, sem frutos secos ou cristalizados. Ingredientes massa: -600 gr. de farinha -175 gr.de Vaqueiro sabor a manteiga (derretida) -3 ovos -1,5 decilitros de leite morno -1 saqueta de fermento Fermipan -sal q.b. Recheio: -50 g de Vaqueiro sabor a manteiga (derretida) -80 g de açúcar mascavado -3 c. de sopa de canela Numa tigela coloquei a farinha, uma pitada de sal e o fermento. Juntei o leite morno e envolvi. Juntei a margarina líquida Vaqueiro e os ovos, voltei a envolver até a massa ficar homogénea. A massa fica um pouco pastosa mas é mesmo assim. Tapei a tigela e deixei a massa descansar até duplicar de volume. O que levou 1,30 h. Ao fim desse tempo coloquei a massa na superfície enfarinhada e estiquei com o rolo até fazer um rectângulo. Pincelei a massa com a Vaqueiro sabor a manteiga, espalhei o açúcar mascavado e polvilhei com a canela toda a superfície. Enrolei a massa como se enrola uma torta e depois cortei fatias (até preencher a forma) previamente untada e polvilhada com farinha. Levei ao forno pré-aquecido a 200º C. No meu forno levou 45 minutos até estar num tom lourinho. "Imagine uma nova história para sua vida e acredite nela." (Paulo Coelho)

Aprende cómo hacer un pan hermoso y fácil, ideal para el desayuno o la merienda. Un pan relleno con canela, cacao y frutos confitados. Delicioso.

Bolinhos, bolinhos… Há porta dos santinhos! Por aqui não há santinhos, porque já se sabe que santos de casa não fazem milagres… O que é uma pena… Eu bem pedi aos meus anjinhos, mas um sonho acabou por ir água abaixo… Mas o que vivi e ouvi, já foi muito bom e só por isso, já valeu a pena. Novas oportunidades virão certamente :) Temos que continuar a investir e nunca desistir… Tarde é aquilo que nunca vem, não é verdade? Bom, mas vamos lá aos bolinhos! Esta sugestão chamou-me a atenção quando a vi aqui. Obrigada pela partilha. Ingredientes: 300 g de farinha 125 g de manteiga á temperatura ambiente 100 g de açúcar 1 ovo canela em pó Suldouro Preparação: Amasse bem todos os ingredientes, á exceção da canela, até formar uma massa homogénea. Faça pequenas bolinhas com as mãos, passe as bolinhas por canela e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 180ºC por mais ou menos 25 minutos. Notas: - Depois de frios, conserve-os dentro de uma caixa bem fechada, para ficarem sempre estaladiços. Acompanhem O Cantinho da Marta no Facebook. © Beijinhos ©

Já há muito tempo que não participava num desafio do grupo " Dia Um... Na Cozinha! " (um grupo de Facebook) onde ao dia 1 d...

blog de cocina y reposteria

Conseguí estas manzanas criollas en un supermercado y no pude sino sentir una especie de emoción extraña: ¡son tan pequeñitas! ¿habrá algo que pueda hacer con ellas?. Con las manzanas criollas ocurre todo lo contrario que con otras frutas tropicales, como las lechosas que crecen como monte en cualquier parte y suelen medir 45 cm sino más, o los mangos que pueden pesar 2 kilos (los hay más pequeños también y suelen caernos en la cabeza si caminamos distraídos por algunas zonas de la ciudad), o como aquella guanábana que vi hace poco en el mercado (lástima que no le tomé foto) que sin exagerar era más grande que mi cabeza. Sin embargo, no dejan de ser lindas estas modestas niñas del tamaño de un melocotón. Estas manzanitas son ácidas, jugosas y no muy dulces, creo que son perfectas para hacerlas acarameladas, total ¿quien necesita una manzana acaramelada gigante? ciertamente, yo no. Y mientras decidía si las hacía acarameladas o en rolls o en un pie, se me ocurrió que ponerlas dentro de un pan era una buena opción. rinden más y me sirve como desayuno, además, me encanta hacer pan, sobre todo si luce bonito. Quizas te interese: pan babka de batata rosada Esta masa me pareció fabulosa considerando que en Venezuela se vive el Apocalipsis zombie en carne propia, es una masa enriquecida (pero no mucho), es como un brioche de pobre (sabían que la masa de brioche se puede hacer para gente pobre también ¿verdad? algún día les contaré en que consiste). La de hoy lleva muy poca mantequilla ¡y no lleva huevo! sin embargo queda suave y resulta perfecta para el desayuno con su relleno de manzanitas miniatura y canela. La receta de la masa la obtuve del recetario que trae la máquina de hacer pan, esa especie de armatoste que estuvo guardada años en un closet sin que nadie la utilizara (busquen bien en sus casas, seguro encuentran una por ahí guardada). Debo decir que la máquina no produce unos panes muy prácticos que se diga (genera panes cuadrados y pequeños) pero para hacer masas es perfecta porque solo hay que agregar los ingredientes en el orden que dice el manual y en 1:35 minutos exactamente se obtiene una masa perfectamente levada y madura (aún me pregunto cómo lo logra con una palanca del tamaño de mi dedo meñique). Para darle forma a esta rosca se extiende la masa, se aplica el relleno de manzana con canela y se enrolla como un brazo gitano, luego se deja levar en un molde con tubo central y se obtiene así algo parecido a un bund cake. Las manza desprenderán mucho líquido al mezclarlas con el azúcar, ese jugo se puede poner en el molde antes de colocar la masa y se caramelizará con el horneado. Veamos la receta para que la preparen este fin de semana (si no consiguen manzana pueden usar canela con azúcar, chocolate fundido o incluso ¡una versión salada con jamón y queso!). Rosca de manzana y canela [Imprimir Receta] Ingredientes para la masa: 230 g (1 taza) de agua (o leche líquida) ligeramente tibia. 9 g (1 Cda.) de levadura(para pan) seca instantánea 50 g (1/4 de taza) de azúcar 390 g (3 tazas) de harina panadera 14 g (2 Cdas.) de leche en polvo (omitir si se usa leche líquida) 30 g (2 Cdas.) de margarina o mantequilla a temperatura ambiente 4 g (1 cdita.) de sal Para el relleno de manzana y canela: 2 tazas de manzana rallada 100 g (1/2 taza) de azúcar 12 g (2 Cdas.) de maicena (fécula de maíz) 4 g (1 Cda.) de canela en polvo Instrucciones : Diluir la levadura en el agua (o leche) para verificar su estado, la levadura debe espumar en el transcurso de los próximos 10 minutos. Mezclar todos los ingredientes de una vez en un bol y amasar por 10 minutos (5 si se hace a máquina) hasta obtener una masa suave y elástica. Debe ser fácil de manipular, ni muy húmeda, ni muy seca. Agregar harina o agua según se requiera (1 cucharada a la vez). Depositar la masa en un recipiente ligeramente aceitado, cubrir con un paño y dejar levar por 1 hora o hasta que duplique su tamaño. Mientras preparar el relleno: Pelar y rallar las manzanas por el lado más grueso del rayo. Añadir el azúcar, la canela y la maicena, revolver y reservar. Una vez levada la masa estirar sobre una mesa con algo de harina, con un rodillo formar un rectángulo de masa de 30x40 cm aproximadamente, incorporar el relleno usando un tenedor (para no incorporar el líquido residual). Enrollar la masa desde el lado mas ancho como si fuera un brazo gitano. Depositar el rollo de masa en un recipiente de bundt con tubo central ligeramente engrasado con margarina (yo también espolvoreé algo de harina porque temía que se pegara). Tapar y dejar levar por 1 hora o hasta que crezca considerablemente. Pre-calentar el horno a 180˚C. Hornear el pan por 40 minutos hasta que dore (la temperatura interna debe alcanzar 85˚C. Retirar del horno y desmoldar. Dejar enfriar por completo sobre una rejilla por completo. Da para una rosca mediana de 750g aprox. ¡Feliz fin de semana! Si te gusta algo de lo has visto y deseas recibir mis artículos directo en tu correo suscríbete aquí tu correo:

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¿Te encantan las recetas con canela? Entonces tienes que hacer esta deliciosa Rosca de Canela. Disfruta del rico sabor del pan recién horneado con esta aromática especia. Lo mejor de esta receta es que es un pan que puedes cocinar desde tu casa y quedará muy suave y esponjoso. Prepara esta Rosca de Canela, el relleno es igual al de los tradicionales roles de canela. Recuerda que tienes que dejar reposar la masa para que el pan obtenga más sabor y quede esponjoso. ¿Se te antoja cocinar este pan casero?

Hola de nuevo!!! Vuelvo con una receta que os va a encantar, ya que usaremos ingredientes que habitualmente tenemos en casa. Para que nos entendamos esto es la versión de pan dulce de un bizcocho de yogur. ya en su día hice unas Trenzas de Yogur muy básicas, pero en este caso le he dado un toque de sabor con la naranja ya que he modificado la receta y el resultado es un pan súper esponjoso y con un suave sabor a naranja que deleitará a los paladares más exigentes. Así que con ingredientes que siempre tenemos a mano en casa, en un ratito podremos hacer esta belleza de pan dulce. Allá vamos con la receta!!! Ingredientes 200 gr de harina común 300 gr de harina de fuerza 1 pizca de sal 3 gr de levadura seca de panadero 125 gr de yogur griego natural 80 gr de azúcar 80 ml de aceite de oliva 50 ml de leche la ralladura de una naranja 50 ml de zumo de naranja 1 huevo M 1 cucharadita de esencia de vainilla Elaboración La elaboración es muy sencilla, ya sea a mano con robot amasador. Yo amaso con robot amasador, por lo cual lo primero es colocar la pizca de sal en el fondo del bol y a continuación las harinas, la levadura, el azúcar y la ralladura de naranja. Cómo podéis observar casi siempre coloco los secos en el bol y luego una vez en marcha comienzo a añadir los líquidos. Con el robot en marcha a velocidad baja comenzamos a añadir los líquidos en este orden: huevo, leche, zumo, vainilla y yogur. Amasamos hasta obtener una mezcla que será pegajosa y grumosa, llegados a este punto añadimos en hilo el aceite de oliva y seguimos amasando a velocidad media. Veremos que nuestra masa se va integrando y se va volviendo más suave y elástica, poco a poco se va despegando de las paredes del bol hasta convertirse en una masa suave que no se pega al tacto. Esto es debido a que el gluten se va desarrollando durante del proceso del amasado. Pasamos la masa a un bol engrasado y la tapamos con film transparente, dejamos reposar hasta que doble su volumen. Una vez haya doblado su volumen, le damos un ligero amasado para desgasificar la masa y la dividimos en 8 partes, las boleamos y las llevamos a un molde de chimenea que previamente habremos engrasado y volvemos a dejar levar hasta doblar su volumen. Cuando este listo lo llevamos al horno precalentado a 180º durante 35 minutos, yo no lo pinté, pero si queréis lo podéis pintar con huevo batido y un chorrito de leche antes de llevarlo al horno. Lo sacamos del horno y lo desmoldamos de inmediato y lo pasamos a una rejilla. Es muy importante desmoldarlo en el momento ya que si no se humedecerá el pan. Y para rematar os muestro el interior de pan de yogur y naranja.... que locura de miga!!!

Vá lá,confessem que já estavam com saudades da receitas novas! Sinto que vos devo um pedido de desculpas, mas a vida é muito mais que o blog. Há a família, o trabalho e uma lista infindável de actividades nas quais estou envolvida e que neste momento da minha vida me ocupam imenso tempo. Entretanto, o 7Gramas de Ternura tem estado um pouco mais parado. Hoje foi dia de terminar esta publicação antes de ir de férias. Os próximos dias serão de descanso. A agitação diária irá dar lugar a banhos de mar, passeios e a colocar o sono em dia. Para vos adoçar a boca, trago uma receita maravilhosa, feita com muito amor e carinho. Esta receita já foi feita há algum tempo, mas depois disso é preciso tempo para tratar as fotografias, escrever a receita e um pequeno texto para a acompanhar. E a concretização dessas tarefas só hoje ficou concluída. São servidos de um rolinho de canela? Post preparado com a preciosa ajuda da Kcook Multi da Kenwood. Quanto o tempo é pouco a Kcook torna-se imprescindível. A massa levedou muito mais rápido, ficou super fofa e leve. Para cozer os rolinhos usei a forma Duo de Silicone e cerâmica da Lékué. A base em cerâmica ajuda a que a massa da base coza de modo uniforme, ficando macia e cozida no interior. Aqui está a receita: Ingredientes: 600g de farinha para brioche 1 dl de leite 100g de açúcar 150g de manteiga 3 ovos 50g de fermento de padeiro fresco 1 pitada de sal Recheio: 200g de açúcar mascavado escuro 1 c. de sopa de canela 200g de manteiga Preparação: No copo da Kcook coloque o acessório de amassar/triturar. Seleccione o programa massas e adicione a farinha, o açúcar, o sal e a manteiga. Dissolva o fermento o fermento no leite morno e junte à mistura da batedeira. Quando terminar a primeira etapa (2 minutos para amassar) junte os ovos., e passe à etapa 2 (3 minutos). Deixe ficar a massa no copo da Kcook durante 1 hora para levedar. Retire a massa do copo e estenda-a sobre um tapete de silicone até formar um rectângulo. Faça uma pasta com a manteiga amolecida, o açúcar mascavado e a canela. Barre esta mistura por cima da massa e enrole. Corte rodelas de massa com a espessura que desejar e coloque na forma, uns juntos aos outros. Com a massa excedente fiz rolinhos individuais. Deixe levedar cerca de 30 minutos. Aqueça o forno a 180º, e leve os rolinhos a cozer durante 20/25 minutos. Desenforme sobre uma rede e sirva mornos com uma bola de gelado de nata ou baunilha. E Bom Apetite!

Ay, que ya tenemos encima la Semana Santa, en la que los más afortunados disfrutarán de una semanita de vacaciones y la mayoría tendremos que conformarnos con tener algún día libre de más. Que la verd

Preparación 1. BATE la nata hasta que esponje. 2. AGREGA la mantequilla, el azúcar y bate hasta que vuelva a esponjar.3. AÑADE el huevo, la harina cernida junto con el polvo de hornear y el jugo de naranja. 4. VIERTE la mezcla en un molde rosca engrasado y enharinado. 5. HORNEA a 350°C hasta que esté cocida. 6. Retira del horno y espolvorea con el azúcar glass y la canela.

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Esta é daquelas receitas que são mesmo a minha cara,adoro fazer pão e estes bolos com sabor a cardamomo e canela são maravilhosos. Vi ...

Estos palitos de anís y canela son un detalle de sobremesa perfecto para acompañar salsas dulces como el lemon curd o la salsa…

Una receta tradicional gallega, típica de la Pascua. Un bollo tierno y aromático, delicioso para desayunar o tomar en cualquier momento del día.

Welcome to our culinary haven, where we bring you a delightful assortment of gourmet recipes, culinary inspirations, and kitchen adventures. Our 'Delicious Dishes' category is a treasure trove of delectable delights, offering a diverse selection of recipes, from savory sensations to sweet treats. Discover the magic of cooking with our 'Culinary Creations' and embark on a journey that celebrates the art of cooking. Explore 'Flavorful Fare' from various cuisines, and master the kitchen with 'Cookbook Classics' that have stood the test of time. Whether you're a seasoned chef or a novice in the kitchen, 'Gourmet Goodies' welcomes you to savor the world of food with open arms. Join us in unraveling the secrets of 'Epicurean Eats' and 'Yummy Yields,' where every recipe is an adventure waiting to be explored. Our 'Kitchen Chronicles' take you on a delicious ride through the world of 'Foodie's Favorites,' where the magic of cooking comes to life. Get ready to tantalize your taste buds and let your inner 'Cuisine Connoisseur' shine with our 'Savory Sensations.' Enjoy a culinary experience like never before with the 'Kitchen Magic' that's just a click away. From family classics to gourmet masterpieces, there's something for everyone in our 'Tasty Treats' collection.

rolinhos de canela

Os dias teimam em estar frios, a pedir por refeições aconchegantes e mimos reconfortantes. O que vos trago hoje, este delicioso pão de deus, é tão reconfortante, sem ser, no entanto um pecado para a linha e atentado depois dos excessos do natal... Perfeito para um lanche a acompanhar um chá bem quente... Aqui fica... 1 chávena de leite 1,5 colher de manteiga 1 colher de chá de fermento 3 colheres de sopa de açúcar Uma pitada de sal fino 1 ovo 3 chávenas de farinha branca Ovo para pincelar 1 ovo 2 colheres de sopa de coco ralado 1 colher de sopa de açúcar Comece por derreter a manteiga juntamente com o leite. Junte o fermento e o açúcar. Mexa. Acrescente o ovo batido e o sal e misture. Vá juntando a farinha ao preparado e bata. Quando obtiver uma massa que se desprenda da tigela reserve. Coloque uma toalha por cima e deixe num local quente até que cresça até quase o dobro do tamanho. Molde uma bola, usando sempre que necessário farinha para que a massa não se agarre nem às mãos nem à superficie de trabalho. Coloque num tabuleiro com papel vegetal e deixe repousar mais 1 hora. Misture o ovo com o coco ralado e o açúcar e coloque por cima da massa. Pincele com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 210ºC durante cerca de 10 minutos. Siga-nos, também em https://www.facebook.com/UmToqueDeCanela

Ideas que mejoran tu vida

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¿Quién no ha probado los Kanelbullar? Esos bollitos de canela, a los que por culpa de los nórdicos nos hemos hecho adictos.

Esta semana pasada he asistido al (para mí) tradicional curso de Navidad de Thermomix, donde siempre nos dan estupendas ideas de cara a las próximas Fiestas. En este caso, el postre del que nos hablaron era el Kringle. La verdad es que nunca había oído hablar de él. Ya en casa, investigando un poco, descubrí, gracias a la Wikipedia, que lo sabe todo todo, que un kringle es un pastel escandinavo, una variedad nórdica del pretzel. La palabra proviene del nórdico antiguo ‘kringla’, que significa ‘anillo’ o ‘círculo’. En realidad se trata de una masa levada, en principio un poco similar a la de nuestro Roscón de Reyes (aunque sin masa madre y con un sólo levado). De hecho, parece ser que también es un postre muy típico de la localidad de Racine, en Wisconsin, donde lo hacen de multitud de formas, siendo una de ellas con fruta escarchada que se parece muchísimo a nuestro Roscón. Visualmente parece que es un bollo muy complicado, con tantos pliegues como se ven, pero ahora, en cuanto veais los pasos, comprobareis que en realidad es muy sencillo, y con un resultado muy vistoso. En esta ocasión yo he hecho la receta con Thermomix, siguiendo las instrucciones que nos dieron en el curso, pero se pueden hacer también perfectamente con cualquier batidora normal y amasando a mano (si se tiene un poco de maña para amasar). Si quereis ver la receta al modo tradicional, Mar, de Mar entre Fogones, la tiene publicada en su blog. Ingredientes: 1.- Masa: - 30 gr. de azúcar blanquilla - La piel de 1/2 limón (sólo la parte amarilla, importante que no quede nada blanco para que no amargue). - 120 gr. de leche - 30 gr. de mantequilla pomada - 15 gr. de levadura prensada fresca - 1 yema de huevo - 300 gr. de harina, previamente tamizada - 1 pellizco de sal 2.- Relleno: - 50 gr. de mantequilla pomada - 60 gr. de azúcar blanquilla - 2 cucharadas soperas de canela molida - 50 gr. de nueces peladas, picadas en trozos grandes 3.- Glaseado: - 20 gr. de clara de huevo ligeramente batida - 50 gr. de azúcar glas - Unas gotas de esencia de limón (la receta original no lo lleva, pero creo que le da un sabor más rico a la glasa) Preparación (con Thermomix): 1.- Masa: - Poner en el vaso el azúcar y la piel del limón, y pulverizar 15 seg./vel.10. - Bajar con la espátula los restos que hayan quedado en las paredes. Agregar la leche, la mantequilla y la levadura. Programar 1 minuto/37º/vel. 2 - Añadir la yema y mezclar 4 seg./vel. 3 - Incorporar la harina, previamente tamizada, y la sal, y amasar 2 min./vaso cerrado/velocidad espiga. - Retirar la masa del vaso y amasarla un poco a mano, con un poco más de harina, y formar una bola. Dejarla reposar dentro de una bolsa de plástico hasta que doble su volumen (aproximadamente 1 hora). 2.- Relleno: - Poner la mantequilla, el azúcar y la canela, y mezclar 30 seg./vel. 2. Reservar. 3.- Glaseado: - En un bol pequeño, batir ligeramente la clara de huevo hasta que espume. Añadir el azúcar glas tamizado y la esencia de limón y batir con un tenedor hasta que esté todo integrado. Reservar. Montaje: - Precalentar el horno a 180º. - Cuando la masa haya doblado de volumen, ponerla sobre la superficie de trabajo, ligeramente espolvoreada con harina y amasarla de nuevo un poco. - Poner la masa entre dos papeles de horno, para facilitar la tarea, y extenderla con un rodillo hasta formar un rectángulo de aproximadamente 40X50 cm. (Figura 1) - Una vez estirada, untar la superficie con la crema de relleno y espolvorear las nueces. (Figura 2) - Enrollarla por la parte más ancha, hasta formar un rulo alargado. (Figura 3) - Cortar el rulo por la mitad, a lo largo, dejando uno de los extremos sin cortar. (Figura 4) - Cruzar la masa de forma que el corte quede hacia arriba, y unir los extremos formando una rosca. (Figura 5) - Colocar en la bandeja de horno, sobre un papel de horno, y hornear a 180º unos 20 minutos - Transcurrido ese tiempo, retirar del horno y pintar con el glaseado. (Figura 6) El resultado es un bollo delicioso, aromático, ideal para presentar como postre original en estas próximas Fiestas. Probadlo, porque realmente es muy fácil, muy resultón, y quedaréis fenomenal! Muchos besos a tod@s! P.D. Madre mía, cómo están las cabezas.... Se me olvidaba comentar que con esta receta participo en el Desafío Navideño que ha organizado Gaby, de Cosas Ricas de Gaby. Animaos y participad, hay de plazo hasta el día 18 de diciembre! P.P.D. Estoy enlazando esta entrada a La fiesta "Vuestro Mejor Proyecto 2012", de Personalización de Blogs.

Blog de recetas y paseos gastronómicos.

Kanelbullar o bollos suecos de canela. Un dulce tradicional de Suecia con un relleno de canela, mantequilla y almendra. Formados como un ovillo y decorados con azúcar perlado.

Bolinhos, bolinhos… Há porta dos santinhos! Por aqui não há santinhos, porque já se sabe que santos de casa não fazem milagres… O que é uma pena… Eu bem pedi aos meus anjinhos, mas um sonho acabou por ir água abaixo… Mas o que vivi e ouvi, já foi muito bom e só por isso, já valeu a pena. Novas oportunidades virão certamente :) Temos que continuar a investir e nunca desistir… Tarde é aquilo que nunca vem, não é verdade? Bom, mas vamos lá aos bolinhos! Esta sugestão chamou-me a atenção quando a vi aqui. Obrigada pela partilha. Ingredientes: 300 g de farinha 125 g de manteiga á temperatura ambiente 100 g de açúcar 1 ovo canela em pó Suldouro Preparação: Amasse bem todos os ingredientes, á exceção da canela, até formar uma massa homogénea. Faça pequenas bolinhas com as mãos, passe as bolinhas por canela e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 180ºC por mais ou menos 25 minutos. Notas: - Depois de frios, conserve-os dentro de uma caixa bem fechada, para ficarem sempre estaladiços. Acompanhem O Cantinho da Marta no Facebook. © Beijinhos ©

¡Últimamente me estoy haciendo «muy fan» de los bizcochos, no es que antes no lo fuera pero estos últimos meses les estoy cogiendo un gusto especial ¡Me parecen tan fáciles de hacer, tan ricos y hay tanta variedad! Hace poco ya publicamos este bizcocho de zanahoria y coco ¡Y se que os ha encantado! Tanto o más que el de limón o el de galletas Príncipe que son los dos más vistos del blog. Hoy vuelvo a las andas y os traigo un delicioso bizcocho de canela, pero no uno tradicional, uno marmolado, parecido en sabor a los cinnamos rolls. Esta receta se la vi hace ya un tiempo a Megasilvita y al final, estaba claro, ha caído. ¡Venga! ¡Vamos a por la receta! Receta en vídeo paso a paso Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play! Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like! Ingredientes Para un pizza para unas 6 personas Para el bizcocho 350gr de harina 2 huevos 180gr de azúcar 250ml de leche 100gr de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de levadura química o polvo de hornear Para el […]

Cómo preparar una deliciosa tarta de canela diferente y original. Trucos y consejos

Pasaron los días y por fin vuelvo a mi cocinita de Babel...os he añorado mucho amig@s!!!. Es un retorno a medio gas... porque me volveré ...

Después de unos días de descanso y desconexión blogueril (que no de cocina ;)), aparecemos de nuevo con una receta ideal para este fin de semana que se presenta por aquí cargado de agua. Aunque soy la fan número uno del sol y el buen tiempo, de vez en cuando se agradece un poco de agua para limpiar el ambiente, dar de beber a nuestras hortalizas que tanto la necesitan en estos momentos, etc. Un día perfecto para quedarse en casa encender el horno y ambientar la casa con un delicioso aroma a canela, con estos deliciosos Rollos de canela o Cinnamon rolls, #buenprovecho

coroa de cardamomo e canela

Não imaginam como eu fico contente quando é domingo de manhã, está sol e tempo um tempo livre.…

He vuelto a hojear el cuadernillo de recetas de mi abuela ,en el he encontrado varias recetas de roscas :de naranja ,de limón ,de canela ,de anís ...poco a poco iré haciéndolas ,las veo tan apetecibles ahora que me vuelven las ganas de cocinear . Aprovechando que mi hija está en casa y podrá llevarse algunas a Caceres he hecho las de naranja eran las que mas recordaba de cuando era pequeña y las hacía con mi abuela ...acabo de probar la que partí para que vierais como quedaba la masa en el interior ,aún estaba caliente pero me gustan los dulces recién hechos ...uhhh esta tan rica con un sabor y olor a naranja ,siento que internet no deje traspasar los sabores y los olores ..... Ingredientes: 6 huevos 200 gms de azúcar un vaso de aceite de oliva frito y frío (200 cc) la ralladura de una naranja el zumo de una naranja (si es pequeña de dos ) una copita pequeña de anís o matalauva levadura (he puesto la del mercadona que vienen dos sobres unidos ) harina la que se lleve para que quede una masa consistente al hace na bola y no muy dura .(se ha llevado casi 1 kg) Aceite de oliva abundante para freírlas . Cascar los huevos y batirlos ligeramente ,añadirle el anís ,el aceite ,el zumo de naranja y la ralladura y mezclarlos bien . Añadir el azúcar y moverla bien hasta que se vea que se ha deshecho . Poner la levadura e ir añadiendo poco a poco el harina hasta que se vea que la masa queda consistente para poder hacer las roscas ,no debe quedar muy dura pues esto hará que las roscas queden duras . Hacer las roscas y freírlas en abundante aceite . Sacarlas y dejar que se escurran sobre papel de cocina . Rebozarlas con azúcar . Aquí podéis ver como queda la masa en el interior: suave y esponjosa

Blog de repostería, recetas dulces y alguna salada. Fotografía y estilismo culinario.

¿Te encantan las recetas con canela? Entonces tienes que hacer esta deliciosa Rosca de Canela. Disfruta del rico sabor del pan recién horneado con esta aromática especia. Lo mejor de esta receta es que es un pan que puedes cocinar desde tu casa y quedará muy suave y esponjoso. Prepara esta Rosca de Canela, el relleno es igual al de los tradicionales roles de canela. Recuerda que tienes que dejar reposar la masa para que el pan obtenga más sabor y quede esponjoso. ¿Se te antoja cocinar este pan casero?

¿Te encantan las recetas con canela? Entonces tienes que hacer esta deliciosa Rosca de Canela. Disfruta del rico sabor del pan recién horneado con esta aromática especia. Lo mejor de esta receta es que es un pan que puedes cocinar desde tu casa y quedará muy suave y esponjoso. Prepara esta Rosca de Canela, el relleno es igual al de los tradicionales roles de canela. Recuerda que tienes que dejar reposar la masa para que el pan obtenga más sabor y quede esponjoso. ¿Se te antoja cocinar este pan casero?

Elaboración de los Bollos de canela: Mezcla la harina, la sal y el azúcar en un cuenco. Desmenuza sobre la mezcla anterior la levadura fresca (o agrega la levadura seca). Frota la mantequilla blanda en la mezcla de harina con las yemas de los dedos hasta que no queden trozos de...