Sărățele cu brânză telemea, foarte rapide și ușor de făcut, rețetă video explicată pas cu pas, pentru o reușită sigură. …
🥔 🍠 Sărățele din Cartofi 🍟 🍟 🍟 Crocante, gustoase și savuroase 🫠
saratele, saleuri, saratele cu mac, saratele cu susan
Ingrediente : - 100 g grasime - 400 g faina alba - 100 g unt - 150 g iaurt - 25 g drojdie - 1 lingurita zahar - 1 lingurita sare - 1 lingurita chimen macinat (prin masina de cafea) -1 ou (pentru uns) - chimen - cascaval ras (aproximativ 150 g ) Mod de
In aceasta luna am avut de pregatit, in secret, o reteta de pe blogul Delicious Flavours . Am simtit oarecari afinitati intre mine si A...
Saratele foarte fragede cu seminte de mac si/sau susan (pe baza de untura).
Sărățele cu chimen, brânză sau cașcaval, foarte fragede. Rețeta clasică pe care o propunem astăzi este foarte simplu de făcut, iar rezultatul este delicios.
Din doar 3 ingrediente obținem niște covrigei rapizi ,economici și delicioși .. ii recomand cu drag ! Ingrediente aluat : 230 gr telemea (potrivit de sărată), 200 gr unt, 230 gr făină . Opțional al…
Împreună cu forma de nuci despre care v-am povestit aici și aici, a sosit la capitală și forma de sărățele. Veche, stătută prin pod, dar foarte așteptată :). Am folosit: 500 gr făină 50 gr cașcaval ras 50 gr de brânză de capră rasă 75 gr de smântână 1 linguriță de sare 1 linguriță de chimen 1 lingură de ulei 125 gr de margarină 150 ml de lapte Am amestecat totul. La început, aluatul arăta așa și am frământat până ce a ajuns așa: Am făcut biluțe și le-am copt în forma încinsăcam 1 minut și jumătate pe fiecare parte. Au ieșit 39 de sărățele. După ce s-au răcit bine, am pus câte 10 în punguțe pe care le-am legat strâns după ce am încercat să scot aerul din ele. Sursa:
De-acum ca vine vremea rece, parca-i o placere sa aprinzi cuptorul sa coci ceva. Astazi avem saratele cu telemea, reteta clasica, de la mama, absolut delicioase, numai bune de rontait la un film bun. Pentru cei care tin dieta, avem si varianta de saratele dietetice. Ne trebuie: 150 g unt rece 350 g telemea de oaie 500 g faina 2 oua 100 g smantana 1/2 lingurita turmeric (optional – pentru culoare) Pentru deasupra: 1 ou batut mac, chimen, susan (dupa preferinte) Cum se fac: Dam pe razatoarea mare branza telemea si untul (f. rece), apoi le punem in bolul unui mixer impreuna cu faina (amestecata cu turmericul – daca puneti), ouale si smantana si punem mixerul in functiune pana obtinem o compozitie omogena. Puteti face aceasta operatiune si cu mana, la fel de bine. Formam o bila din aluat (care va fi unul nelipicios) si o impartim in doua pentru a putea lucra mai usor cu el. Intindem o foaie de cca 5 mm grosime si taiem fasii late de cca 1 cm. Punem fasiile de aluat in tava, pe hartie de copt si ungem cu ou batut. Presaram deasupra mac, chimen, sau susan, dupa preferinte. Coacem la cuptorul preincalzit la 180 C pentru cca 20 minute. Le lasam 2-3 minute in tava, apoi le socoatem pe un platou pentru a se raci complet. Ies multe bucati, nu le-am numarat, insa suficiente pentru cateva persoane. Bune-bune, Enjoy!
bretzel, covrigi bavarezi
In week-end am facut cornuri de cartofi cu branza si am zis ca trebuie neaparat sa va dau si voua reteta. Aceste cornuri sarate
Saratele cu chimen din aluat pe baza de unt, branza de vaci si telemea. Fara framantare si cu dospire la rece. Veti obtine saratele fragede si delicioase.
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Ez az a kifli, ami belül vajpuha, kívül ropogós és letekerhető. Igazi békebeli pékséges élmény, ami sokaknak a gyerekkorát idézi.
Néhány hozzávalóval nagyon finom omlós, ropogós perec et készíthetünk egyszerűen és gyorsan. A férjem szerint egy baj van vele: "ha el...
Számtalanszor sütök kiflit, nagy keletje van nálunk. Ez általában kelt kifli, ami persze még másnap is ehető, de tegyük a szívünkre a kezünket, frissen, még langyosan (és egészségtelenül) az igazi. :-) Tartósabb fogyasztásra (már ha el nem fogy) egyéb sósakat szoktam sütni, EZIDÁIG! :-) Egy alkalommal egyik nagyon kedves kolléganőm hozott be a munkahelyre fémdobozban apró és decens, kívül ropogós ám belül puha kifliket, melyekről kiderült, hogy akkor már 1-2 naposak voltak. Ez a tény mit sem rontott az élvezeti értékükön, sőt! Nincs mit szépíteni, mint a sáskák, úgy csaptunk rá a doboz tartalmára. :-) Egy ici picit módosítottam a recepten, így adom közre. 50 dkg lisztet elmorzsolunk 25 dkg margarinnal és 4 tk. sóval A közepébe ütünk: 1 egész tojást fél csomag friss élesztőt (az élesztőt belemorzsolom egy csészébe, kikeverem fél tk. cukorral; pár perc múlva kezd folyékonnyá válni, majd habosodni, ebben az állapotában keverem a liszthez) 1 kis pohár tejfölt. Alaposan összedolgozzuk, majd folpackba tekerve hűtőben éjszakáztatjuk (ha este akarjuk sütni, akkor reggeltől estig hagyjuk a hűtőben). Másnap a tésztát 10 részre osztjuk, kb. 20-22 cm átmérőjű körnek kinyújtjuk, 8 részre vágjuk, feltekerjük kifli formára, tetejét tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített, 180°-os sütőben pirosra sütjük. Összesen lesz 80 db kiflink*, melyek kb. 5 centisek. *Mivel nagyobb társaságnak sütöttem (pontosabban még most is sül egy tepsivel), így 1 kg lisztből indítottam - nem nehéz kiszámolni, hogy 160 db kiflim lett. :-)
Egy igazi parti "kellék". Szilveszterkor a pogácsák mellett igen népszerűek a krékerek is. Ezek apró, ropogós fa...
Saratele de casa fragede cu cascaval saleuri rapide saleuri simple cu chimen mac susan cum se fac saratelele reteta usoara
Ingrediente: 500 gr faina 300 gr branza telemea de oi 150 gr untura sau unt cu 80% grasime 100 gr smantana 2 oua mici m...
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Intr-un bol, dam branza prin razatoare, adaugam sare, chimenul, amestecam, dupa care adaugam laptele in care am dizolvat praful de copt, untura, untul moale la temperatura camerei. Adaugam faina treptat, pana rezulta o coca omogena si nelipicioasa. Daca nu ne grabim, invelim in folie alimentara si dam la rece, 30 minute. Facem bilute si le coacem la forma unsa cu putin ulei si incinsa bine.
Pogacele cu sunca si ceapa. Pogaci in straturi, cu bucatele de sunca afumata (sau bacon, kaiser) si ceapa calita. O gustare faina si picanta care merge bine
Reteta asa cum o face mama : 500g faina, 2 albuse, 250 g margarina -aici mama pune jumatate cantitate margarina si jumatate untura, -putina drojdie dizolvata in lapte caldut(10 g drojdie si 2-3 lg lapte), 3 lg smantana, 1 lingurita sare. Se framanta aluatul si se lasa acoperit doar 15 minute la temperatura camerei. Se intinde foaie ,deasupra se unge cu galbenusele ramase de la aluat si se decupeaza cu forma de covrigei sau se taie betisoare. Se dau la cuptor la foc incet pana se rumenesc deasupra.
Untul se freaca impreuna cu branza rasa, apoi cu faina si drojdia muiata in laptele caldutz. Dupa ce se framanta, se pune la rece 20 minute. Dupa ce scoatem aluatul din frigider, intindem o foaie de 0.5 cm grosime si taiem covrigeii cu forma speciala. Ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau data cu unt si faina si ii ungem cu o pensula cu amestecul de ou si lapte. Tava ramane 10 minute la dospit, apoi introducem covrigeii in cuptorul incins la 180 grade si ii lasam pana cand se intaresc si devin aurii pe deasupra.
Saratele de casa fragede cu cascaval saleuri rapide saleuri simple cu chimen mac susan cum se fac saratelele reteta usoara
Cornuri simple de casa - cu sare. Cornuri de brutar, cu lapte, ca pe vremuri. Se poate renunta la lapte pentru cornuri de post. Cum se fac cornurile de casa
De-acum ca vine vremea rece, parca-i o placere sa aprinzi cuptorul sa coci ceva. Astazi avem saratele cu telemea, reteta clasica, de la mama, absolut delicioase, numai bune de rontait la un film bun. Pentru cei care tin dieta, avem si varianta de saratele dietetice. Ne trebuie: 150 g unt rece 350 g telemea de oaie 500 g faina 2 oua 100 g smantana 1/2 lingurita turmeric (optional – pentru culoare) Pentru deasupra: 1 ou batut mac, chimen, susan (dupa preferinte) Cum se fac: Dam pe razatoarea mare branza telemea si untul (f. rece), apoi le punem in bolul unui mixer impreuna cu faina (amestecata cu turmericul – daca puneti), ouale si smantana si punem mixerul in functiune pana obtinem o compozitie omogena. Puteti face aceasta operatiune si cu mana, la fel de bine. Formam o bila din aluat (care va fi unul nelipicios) si o impartim in doua pentru a putea lucra mai usor cu el. Intindem o foaie de cca 5 mm grosime si taiem fasii late de cca 1 cm. Punem fasiile de aluat in tava, pe hartie de copt si ungem cu ou batut. Presaram deasupra mac, chimen, sau susan, dupa preferinte. Coacem la cuptorul preincalzit la 180 C pentru cca 20 minute. Le lasam 2-3 minute in tava, apoi le socoatem pe un platou pentru a se raci complet. Ies multe bucati, nu le-am numarat, insa suficiente pentru cateva persoane. Bune-bune, Enjoy!
Reteta rapida de saratele pentru mese festive. Crocante si delicioase, saratelele sunt foarte apreciate si gustoase.
Cand am cumparat formele pentru nuci umplute am cumparat si forme pentru faguri (eu cu numele de galete le-am cunoscut cand eram mica). ...
Cornulete fragede, o reteta simpla si delicioasa
Mare iubire mare lately intre mine si mixul de faina Szafi :)) Face aluaturile keto Read more...
Néhány hozzávalóval nagyon finom omlós, ropogós perec et készíthetünk egyszerűen és gyorsan. A férjem szerint egy baj van vele: "ha el...
Saratele de casa fragede cu cascaval saleuri rapide saleuri simple cu chimen mac susan cum se fac saratelele reteta usoara
