Skalný hríb Čertova skala je ojedinelý prírodný úkaz nielen na Slovensku, ale v celej strednej Európe. Jedná sa o balvan, ktorý leží na vztykovej ploche s miniatúrnymi rozmermi

Snad to půjde. Vlna je tenší, tak to vychází plést XL. Jsem nadšená, byla to krásná práce a svetřík se mi líbí. Akorát jsem pletla širší rukávy a u krku jsem moc nerozuměla návodu - tak jsem to upletla dle obrázku. Dcera už si ho plete taky.

Nejdříve si oddělíme žloutky a bílky. Žloutky společně s cukrem a máslem ušleháme do pěny. Poté přidáme zašleháme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a pak pomleté ořechy (těsto bude celkem tuhé, ale tak to má být). Nakonec vařečkou důkladně vmícháme tuhý sníh z bílků a tím nám těsto i krásně zřídne a je moc pěkné. Hotové těsto nalijeme do sádlem vymazané a hrubou moukou vysypané beránkové formy (ten díl s obličejem) a přiklopíme druhou částí (zádíčka beránka).

Na světě neexistuje moc lidí, kteří by neměli rádi dorty. Je to prostě lahodná pochoutka, která se sice využívá hlavně na speciální události, jako jsou narozeniny či výročí, nikdo vám ovšem nemůže bránit udělat si ji jen tak. Třeba s tímto jednoduchým receptem.

Naše velikonoční vajíčka 😍 Je toho plný Instagram, tak jsme se taky inspirovali. Nejvíc mě zaujala tato metoda, tak jsme to zkusili a je to opravdu jednoduché a děti to moc baví 😁 Takže pokud ještě...

Rýžovou kaši si moc často nepřipravuju. Možná je to způsobenou určitou averzí, kterou jsem získala ke sladké rýži. Nevím, jak jste na tom byli vy, ale jako dětem nám ji doma mamka připravovala dost často. A já jsem ji fakt nikdy moc nemusela. Tahle kaše nemá ale se sladkou rýží vůbec nic společného. Mám ráda její krémovitou konzistenci a mírně nasládlou chuť. Slazená je pouze javorovým sirupem – většinou ji dělám s ovocem, a to je pak sladká tak akorát. Místo rostlinného kokosového mléka použijte klidně klasické mléko, mandlové nebo tučné kokosové z plechovky. Záleží pouze na vás a kaše bude mít určitě skvělou chuť i tak :-). Řekla jsem si, že v tomhle zimním období se budou ke kaši skvěle hodit mandarinky. Z části jsem uvařila marmeládu s příchutí skořice a badyánu a zbytek jsem použila na dozdobení kaše. Miluju tu záplavu šťavnatého ovoce v každém soustu. Pokud nebude zrovna sezóna mandarinek, použijte jakékoli jiné šťavnaté ovoce – jahody, borůvky, meruňky. RÝŽOVÁ KAŠE S MANDARINKOVOU MARMELÁDOU SUROVINY RÝŽOVÁ KAŠE 100 g dlouhozrnné nevařené rýže 200 ml vody 500 ml rostlinného kokosového mléka 2 lžíce chia semínek ¼ lžičky soli 1/2 lžičky vanilky špetka kardamomu 2 lžíce javorového sirupu MANDARINKOVÁ MARMELÁDA 4 - 5 mandarinek nastrouhaná kůra z 1 pomeranče 1/3 hrnku třtinového cukru 1 svitek skořice 1 hvězdička badyánu 5 g pektinu Dozdobení mandarinky skořice javorový sirup POSTUP MANDARINKOVÁ MARMELÁDA Mandarinky oloupeme a vymačkáme šťávu. Přelijeme do hrnce a přidáme nastrouhanou kůru z pomeranče. Přidáme skořici a badyán a vaříme na mírném ohni cca 20 – 25 minut. Před přidáním pektinu skořici i badyán vyndáme. Pektin smícháme se 2 lžícemi cukru a postupně přidáváme do šťávy a mícháme. Přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut. Nakonec přidáme zbytek cukru, promícháme a necháme ještě několik minut vařit. Rozvar můžeme servírovat na kaši horký anebo jej přilijeme do sklenice, kde necháme vychladnout. Pokud nespotřebujeme najednou, skladujeme v lednici cca 1 týden. RÝŽOVÁ KAŠE Rýži propláchneme ve studené vodě. Dáme ji do hrnce, zalijeme vodou a 350 ml kokosového mléka. Přidáme sůl, vanilku a kardamom. Přivedeme k varu za stálého míchání. Snížíme teplotu vaření a bez pokličky vaříme cca 20 – 25 minut, dokud rýže nezměkne. Během vaření pravidelně mícháme, přiléváme zbytek kokosového mléka. Jakmile je všechno mléko přidané, osladíme javorovým sirupem a zamícháme chia semínka. Důležité je, aby si rýže zachovala krémovitou konzistenci kaše, může se tedy stát, že bude potřeba přilít ještě trochu mléka. Kaši rozdělíme do misek, přidáme mandarinkový rozvar, dozdobíme mandarinkami, skořicí a můžeme ještě přelít javorovým sirupem.

Urobili sme si doma chodníček s pohyblivým obsahom senzorických prvkov. A dokonca s očami.😄 Bola to zábava a znovu nový pocit, nové podnety. Nevýhodou síce je ten povrch plastových vreciek, kde sa...

Česká pohádka Hodinářův učeň je příběhem o hrátkách osudu, které hlavnímu hrdinovi připraví tři sudičky. O sudičkách se v Čechách psalo již v 15. století a ne moc lichotivě. Lidé se před nimi měli na pozoru, neboť z jejich strany hrozilo velké nebezpečí. Proč je tomu tak?

O tom, proč se na jižní Moravě říká v některých oblastech kukuřici turkyně kolují i legendy. Jak už to ale bývá, nejpravděpodobnější výklad není ani zdaleka tak senzační jako bájné příběhy. Na Moravu se kukuřice dostala pravděpodobně přes Slovensko mimo jiné právě z Turecka. Říkávalo se jí proto také turecká pšenice nebo žito. Buchta z kukuřičné krupice je moc dobrá a vláčná.

Už jste někdy slyšeli pojem kalorický deficit, ale stále tak úplně netušíte, co to je a k čemu je to dobré? Vyznat se ve všech poučkách a výpočtech, které doporučují nutriční poradci a trenéři, je snad až nemožné. Máme pro vás tedy jednoduché vysvětlení, co právě kalorický deficit znamená a jak vám může pomoci, pokud se snažíte zhubnout a stále se vám to moc nedaří. Jakmile chceme zhubnout, většinou přestaneme jíst. To je ale pouze krátkodobé řešení a dlouho u ní nevydržíme. Možná vám právě kontrola kalorického deficitu pomůže dosáhnout kýženého výsledku.

Studenější počasí udeřilo, a tak je čas vytáhnout teplejší obuv. Pokud jste vášnivou milovnicí tenisek, ani vy nemusíte zoufat. Moc dobře si to uvědomují i prodejci, a tak i tuto letní obuv „vybavili“ tak, aby byla nositelná i na sychravý podzim.

347K views, 7.3K likes, 236 comments, 1K shares, Facebook Reels from Restartujem: Miluješ brambory? Pak se ti tato informace bude moc líbit! Tušíš, co je to resistentní škrob? Tento sacharid se...

Zamilujete se do muže, který je nejen pohledný, ale i velmi milý, ohleduplný a laskavý. A splní téměř vše, co vám na očích vidí. Že se vám právě splnil sen a našla jste toho pravého? Pokud je to skutečně tak, pak je to skvělé. Stejně tak ale může jít o cílené chování sociopata, který vám řekne cokoli, o čem ví, že vás přiláká a upoutá k jeho osobě. Tím tak nad vámi získá moc k následné manipulaci.

Dětství je to, co jsme ztratili v čase, ale uchovali v sobě.

Některé receptury mi připadají tak moc jednoduché, že snad ani nestojí za to je dávat na blog. Ale pak si sama zase říkám ze své vlastní zkušenosti, že i snadné recepty jsou někdy cenou a skvělou inspirací, kterou potřebuju stejně tak jako každý z vás. Ne, že byste snad nebyly schopní kuchaři, ale spíše jde o ten nápad, inspiraci, vykročení ze své rutiny. Znáte to. Jdete do potravin a nakupujete stále to samé a máte i tendence vařit z daných ingrediencí stále to samé. Nebo skoro stále to samé. A tak jsem tu s brokolicovým krémem. Nejedná se o ten postavený na jíšce a rozvařené brokolici, takový ten, co se barvou ani trochu neblíží zelené, ten co asi každý známe z dětství, ze školní jídelny, nebo školních výletů. Tento si zachovává stále skvělou chuť čerstvé brokolice.

Je jasné, že každý rodič by chtěl trávit co nejvíc času se svými dětmi, hrát si s nimi, pomáhat jim objevovat svět nebo s nimi jen tak být. Jenže podle odborníků je také mimořádně důležité nechat je, ať si hrají s jinými dětmi. Víte, jak moc jim to prospěje?

Nápad na tento koláč vznikl v rámci jedné výzvy na instagramu na téma pečení s kávou. Výzev na instagramu se snažím účastnit a to je z jednoho důvodu. Díky nim se neustále učím něco nového, nové techniky, získávám nové nápady a inspiraci a mám možnost vidět práci spousty kreativních jedinců. A někdy se i umístit :D. Ale zpět k dnešnímu receptu. I když jsem milovník kávy, tak kávové dezerty – snad kromě tiramisu a moka cukroví na Vánoce – moc nedělám. A možná je to škoda. Přemýšlela jsem, jaké kombinace se mi ke kávě hodí. Napadla mě samozřejmě čokoláda a od toho se ubíraly moje myšlenky. Nechtěla jsem, aby chuť kávy vše přebila, ale aby to byla taková třešnička na dortu, která se objeví až zcela na závěr. Nevím, jestli se mi to zcela povedlo, ale doma sklidil koláč celkem úspěch. Jestli se teď vaše oči ubírají směrem na recept, vůbec se neděste. I když se na první pohled může zdát celý postup velmi pracný, vůbec se toho nebojte. Zdlouhavé je pouze čekání, než vše ztuhne a vystydne. Mám pro vás dvě rady. První se týká výběru čokolády. Určitě vsaďte na kvalitu. Ganache z bílé čokolády jsem dělala už několikrát a spálila jsem se právě při výběru bílé čokolády. Každá totiž obsahuje jiné množství tuku a několikrát se mi stalo, že mi ganache neztuhla tak, jak jsem si představovala. A ano, množství čokolády je pro tuto velikost koláče prostě větší a cena se může zdát vysoká, ale věřte mi, že se to vyplatí. Druhá rada se týká kávy. Zde opět vsaďte na kvalitnější kávu. Na chuti to bude znát. A teď už se pusťme do pečení. KOLÁČ S GANACHE Z BÍLÉ ČOKOLÁDY, KÁVOVÝM KRÉMEM A PEKANOVÝMI OŘECHY INGREDIENCE KORPUS (průměr formy 22cm) 200 g prosáté hladké (nebo hladké špaldové) mouky 80 g moučkového cukru 120 g studeného másla 2 žloutky špetka soli 2 – 3 lžíce studené vody (nemusí bý) KÁVOVÉ MANDLOVÉ MÁSLO 5 lžic mandlového másla (můžete použít i jiné oříškové máslo) 2 lžičky kvalitní mleté kávy 50 ml vody GANACHE (pokud chcete upravit množství, zachovejte poměr smetany vs. čokoláda 1:2) 400 g kvalitní bílé čokolády 200 g smetany 35 % 2 lžíce medu KRÉM 250 g mascarpone 200 ml smetany 2 lžíce rozpustné kávy 2 lžíce moučkového cukru DOKONČENÍ 50 g pekanových ořechů POSTUP KORPUS Nejprve upečeme korpus. V míse smícháme suché přísady. Přidáme máslo nakrájené na kostky a vytvoříme drobenku. Poté přidáme žloutky. Zpracováváme tak dlouho, dokud se vše nespojí a nevznikne kompaktní těsto. Můžeme postupně přidat po lžících studenou vodu (ale nemusí být, záleží i na velikosti žloutku). Těsto můžeme zpracovávat rukama nebo v robotu pomocí hnětače. Poté z těsta uděláme kouli, zabalíme do potravinové folie a necháme v ledničce 2 – 4 hodiny. Poté vyndáme z lednice a vyválíme kulatou placku o síle cca 0,5 cm. Formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Pomocí válečku přendáme těsto do formy a přebývající okraje ořežeme pomocí nože. Dno propícháme vidličkou, vyložíme alobalem (alobalem zabalíme i okraje – přehneme přes forrmu) a nasypeme fazole nebo mince, aby se dno koláče nezvedlo. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C celkem 25 minut. Po cca 15 minutách odděláme z koláče alobal s fazolemi a vložíme zpět do trouby, aby se těsto propeklo. Vyndáme, jakmile začnou okraje zlátnout. Necháme zcela vystydnout. KÁVOVÉ MANDLOVÉ MÁSLO Mletou kávu zalijeme v malé misce nebo hrnečku horkou vodou a necháme 15 minut odstát. Poté odebereme 2 lžičky „logru“ a smícháme s mandlovým máslem. Tuto směs poté rovnoměrně rozetřete na dno vychladlého korpusu. GANACHE Připravíme si vodní lázeň. V kastrolu si přivedeme vodu k varu. Do druhé nádoby, kterou vložíme nad páru, si nalámeme čokoládu, přelijeme smetanou a medem. Čokoládu necháme rozpustit a mícháme, dokud se vše nespojí a nevznikne hladká směs. Odděláme z kastrolu a necháme trochu vychladnout. Jakmile směs trochu zhoustne, nalijeme ji do vychladlého korpusu s mandlovým máslem. Ganache necháme takto v pokojové teplotě vychladnout a poté dáme přes noc (nebo min. po dobu 12 hodin) vychladit do lednice. Doporučuji překrýt potravinovou fólii, aby se případně nevytvořil škraloup. KRÉM Pro dokončení si připravíme krém. Vychlazené mascarpone smícháme s prosátým moučkovým cukrem a rychle zašleháme. Rozpustnou kávu smícháme se 100 ml vychlazené smetany a mícháme, dokud se káva nerozpustí. Pak spolu se zbytkem vychlazené smetany přilijeme k mascarpone a začneme šlehat na nižší otáčky, dokud se smetana a mascarpone nespojí v hladkou směs. Poté otáčky zvýšíme, aby se smetana hezky našlehala. Krém naneseme na ganache a rovnoměrně lžící rozetřeme. Klidně můžeme použít i sáček se zdobící špičkou. DOKONČENÍ Pekanové ořechy nasekáme na kousky a posypeme jimi koláč. Před podáváním můžeme ještě nechat vychladit v lednici. Koláč je lepší podávat vychlazený.

Existuje mnoho možností, jak se sebou začít něco dělat. Někdo drží diety a cvičí jak o život, jiný věří síle vzácných kamenů. Pokud se chcete sami přesvědčit, zda je jejich moc opravdu tak silná, jak se říká, sáhněte po některém z těchto druhů.

Stejně jako patří perníčky k Vánocům, jsou u nás tradičně i součástí Velikonoc. Jen vyměníme vánoční vykrajovátka za velikonoční. Tentokrát vám přináším perníčkovou inspiraci pro ty, kteří rádi perníčky pečou, ale neradi je zdobí. Anebo jim to moc nejde, stejně jako mě. Perníčky zdobím moc ráda, jen mi to moc nejde, a proto volím spíš jednodušší styl zdobení. Před několika lety jsem se zamilovala do vytlačovaných perníčků, a tak jsem si pořídila dvě formičky. Jednu ve tvaru velikonočního vajíčka a další se srdíčkem. S chutí jsem se pustila do pečení, vypracovala těsto, vymazala formu, dala první těsto … a nic. Zřejmě jsem zvolila špatné těsto, protože z formičky vůbec nešlo vyndat. Po několika nevydařených kouscích jsem formičky schovala na dno šuplíku. Letos jsem na ně opět narazila. A protože už dlouho používám těsto, se kterých jsem spokojená, rozhodla jsem se formičky opět vyzkoušet. Při práci s formičkami doporučuji pracovat spíš s těstem chladnějším a ne příliš změklým. Před každým vtlačením těsta jsem vždy formičku vysypala moučkovým cukrem. Někdo vysypává moukou a jiní zase doporučují, že stačí vymazat olejem, ale to jsem nezkoušela, tak nemohu doporučit. Ještě malé doporučení, pokud byste se rozhodli si takové formičky pořídit. Vybírejte si spíš motivy s jednodušším členěním. Ty složitější budou určitě krásné, ale budou se hůř vyklápět a motiv tak moc nevynikne. VELIKONOČNÍ VYTLAČOVANÉ PERNÍČKY INGREDIENCE 700 g hladké mouky 240 g másla 400 g tekutého medu 160 g moučkového cukru 2 vejce 30 g mleté skořice 15 g mletého zázvoru 15 g mletého hřebíčku špetka mletého nového koření 6 g sody bikarbony moučkový cukr na vysypání formičky POSTUP Máslo rozpustíme ve středním hrnci na středním plameni, poté odstavíme z plotýnky a vmícháme všechno koření, cukr a med. Vše dobře promícháme do hustší směsi a necháme vychladnout, dokud nebude směs vlažná. Do mísy robota prosejeme mouku a sodu. Přilijeme máslovou směs a vejce. Pomocí hnětacího háku vypracujeme hladké a kompaktní těsto. Těsto nebude úplně tuhé a bude se trochu lepit, ale bude kompaktní. Nesnažíme se přisypávat moc mouky, aby těsto neztratilo na lehkosti. Těsto vytvarujeme do koule nebo do válce, zabalíme do potravinové folie a necháme alespoň 12 hodin v chladu odpočinout. Těsto zůstane stále měkké, není potřeba jej před zpracováním nechávat povolit. Troubu předehřejeme na 175 °C. Plechy vyložíme pečicí podložkou nebo papírem. Těsto rozdělíme na čtyři části a z každou vytvarujeme do válce na pomoučeném válu. Okrajujeme stejné kousky (podle velikosti formičky), vyválíme do kuličky. Kuličky začneme vytlačovat do formičky, kterou jsme si dobře vysypali moučkovým cukrem. Těsto vymačkáme k okrajům – můžeme použít i váleček a rozválet, poté ostrým nožem ořízneme okraje a špičkou nože vydloubneme perníčky z formy. Formu vysypeme cukrem před každým perníčkem. Perníčky ukládáme na plech. Pečeme uprostřed trouby 10 – 12 minut nebo dokud nezačnou okraje perníčků hnědnout. Pokud budou perníčky tenčí, doba pečení se zkrátí. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Poznámky: *Před pečením můžeme pomazat perníčky ještě rozšlehaným vajíčkem. *Před pečením můžeme také pomazat perníčky kakaovou směsí pro zvýraznění kresby – 1 lžíci holandského kakaa rozmícháme s 1 lžící vody.