Νηστίσιμη Συνταγή: Το πιο εύκολο νηστίσιμο κέικ! Δε χρειάζεται ούτε μίξερ και πραγματικά είναι τέλειο και αφράτο.
Η ποιο γευστική Τούρτα Κορμός!!!!!Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!!!!! . Συνταγή: Υλικά Κορμού: 2 πακέτα πτι Μπερ Παπαδοπούλου μπισκότα, ...
Άγιος Δημήτριος: Τα υλικά και η εκτέλεση της συνταγής για το γλυκό Αύριο είναι η μεγάλη γιορτή του Αγίου Δημητρίου.…
Φανταστική Πάστα σε 10' (Πάστα Βανίλια-Σοκολάτα) - Amazing Dessert in 10' Υλικά (Ingredients): -20 μπισκότα πτι μπερ (20 biscuits) -1...
Μια συνταγή για ένα πανάλαφρο, πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση και υπέροχη κρέμα μπανάνας, γαρνιρισμένο με τρούφα σοκολάτας.
Η Συνταγή είναι από Κατερινα Μαδικα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά. 3 πακέτα πτι […]
Πολύ γευστικό!Πολύ δροσερό!Πολύ εύκολο γλυκό Φράουλας!!! 🍓 🍓 Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα πτι Μπερ Παπαδοπούλου, 200 ml γάλα φρέσκο κρύο, 3 φα...
Το τσίζκεικ της Γιαννούλας πραγματικά δεν παίζεται!..Συστήνεται,όταν αρχίσετε να τρώτε,το ταψί να μην είναι δίπλα!! Συνταγή για το τσίζκεικ ...
Ελάτε να σας κεράσουμε ! Το ποιο εύκολο ,γευστικό Μπισκοτογλυκό!!! Υλικά: 400 γρ μπισκότα πτι Μπερ Παπαδοπούλου, 400 ml γάλα φρέσκο,...
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΙΟ ΩΡΑΙΑ,ΑΦΡΑΤΗ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΑΙ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ-ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 6 αυγά, 6 ...
Η Συνταγή είναι από κ. Sakis Dionissis Fotinakis – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”. ΥΛΙΚΑ 1 […]
Συνταγή για να φτιάξεις νηστίσιμα κεράσματα με μόλις 4 ευρώ. Μόλις 4 ευρώ χρειάζονται για να φτιάξεις σοκολασμένα νηστίσιμα γλυκάκια για την νηστεία των
Τα γλυκά αποτελούν την αδυναμία όλων μας και σίγουρα αν σου έλεγα πως μπορείς πολύ…
Θα με πεθάνουν οι άτιμοι!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Γλυκα Απο Την Τζενη” ΥΛΙΚΑ: 2 πακετα μπισκοτα πτι μπερ παπαδοπουλου, […]
Η τέλεια συνταγή για ένα γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Σπιτικά πουράκια γεμιστά με σοκολάτα, πολύ εύκολα στο να τα φτιάξετε!
Όσο ιδιαίτερα γλυκά και να φτιάξω, πάντα θα γυρνάω σε κάτι τέτοια παλιομοδίτικα κι απλά, να βρίσκω απάγκιο, καθώς μπορώ να πω πως είναι το ψυχικό (γευστικό) μου αποκούμπι. Τα λεγόμενα «γλυκά ψυγείου» είναι μια κατηγορία από μόνα τους. Για παράδειγμα μια τούρτα δεν μπορεί ποτέ να χαρακτηριστεί ως γλυκό ψυγείου παρόλο που συντηρείται εκεί ακριβώς. Ένα γλυκό ψυγείου που σέβεται τον εαυτό του σου θυμίζει τη θεία σου που στο κέρναγε τα καλοκαίρια στην αυλή, τη γιαγιά που το έφτιαχνε για τη γιορτή του παππού, τη μάνα σου, τη συμπεθέρα, τη συννυφάδα της γιαγιάς, την αδερφή της φίλης της μάνας σου και καταλαβαίνεις πολύ καλά τι λέω. Ένα γλυκό ψυγείου φτιάχνεται λίγο πολύ με υλικά περιπτέρου. Μπισκότα, κρέμες αραβοσίτου (που στη σύγχρονη γλώσσα είναι το κορν φλάουερ), κάψουλες βανίλιας, γάλα και τα σχετικά. Μπορεί βέβαια να έχει και κάποια κομπόστα πχ ροδάκινο ή ζελέ φράουλα πάνω από τη στρώση με κρέμα. Δηλαδή τα κλασικά και προβλεπόμενα. Τα γλυκά ψυγείου στέκονται εκεί, αγέρωχα στους αιώνες των αιώνων, πολλές φορές παραμελημένα αλλά πάντα πρόθυμα να σου δώσουν τη λύση όταν έρθει μια γιορτή και χρειάζεσαι κάτι που αποδεδειγμένα θα αρέσει σε όλους. Τούτο εδώ που σου δείχνω σήμερα είναι αφρός. Ένα πανεύκολο, καταπληκτικό, σοκολατένιο, δροσερό και εθιστικό γλυκό ψυγείου. Θα σου πω ακριβώς πως το φτιάχνω με τον παλιό κλασικό τρόπο, χωρίς σύγχρονες αντικαταστάσεις. Δηλαδή δεν θα χρησιμοποιήσω εκχύλισμα βανίλιας, αλλά κλασικές κάψουλες βανιλίνης. Ούτε κορν φλάουερ στη θέση του γνωστού και παραδοσιακού «άνθους αραβοσίτου». Σήμερα μαγειρεύω όπως οι γιαγιάδες και μπράβο μου! Ακολούθησε τα βήματα και δεν θα χάσεις. Οι φωτογραφίες το επιβεβαιώνουν! ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Υλικά : 1) 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 2) 60 ml κονιάκ 3) 1350 ml γάλα φρέσκο 4) 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 5) 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου βανίλια (ΟΧΙ στιγμής!) 6) 125 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό, κομμένο σε κομμάτια 7) 4 κουβερτούρες των 125 γραμμαρίων έκαστη (κρατάμε τη μια για να την τρίψουμε πάνω στο γλυκό) 8) 400 κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 9) 1 κοφτή κουταλιά σούπας ζάχαρη άχνη 10) 2 κάψουλες βανίλιας Μέθοδος: Για το γλυκό θα χρειαστούμε παραλληλόγραμμο ταψί ή πυρέξ διαστάσεων περίπου 32Χ22 εκατοστά. Επίσης μπορούμε να το φτιάξουμε σε στρογγυλό τσέρκι σαν τούρτα ή ακόμα και σε στρογγυλό ταψί. Από τα 2 πακέτα μπισκότων πτι μπερ, μετράμε 10 μπισκότα και τα κρατάμε στην άκρη τα οποία και ΔΕΝ ΘΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ. Δηλαδή η συνταγή χρειάζεται 2 πακέτα μείον 10 μπισκότα. Σε μεγάλο μπολ σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας σε μεγάλα κομμάτια (στα 4-5) και τα ραντίζουμε με το κονιάκ. Σε ένα μικρότερο μπολ βάζουμε μια κούπα γάλα κρύο από το ψυγείο, καθώς και τα δύο φακελάκια άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια. Με το κουτάλι ανακατεύουμε το μίγμα να ομογενοποιηθεί και να λιώσει το άνθος αραβοσίτου. Το υπόλοιπο γάλα το βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαζί με τις 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ανάβουμε το μάτι και αφήνουμε το γάλα να ζεσταθεί πολύ αλλά όχι να κάψει εντελώς γιατί θα «πιάσει» στο πάτο. Μόλις γίνει αυτό, ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα με το ζεστό γάλα το περιεχόμενο του μπολ με το άνθος αραβοσίτου, αφού πρώτα το ανακατέψουμε ξανά γιατί μπορεί να έχει καθίσει το άνθος αραβοσίτου στον πάτο. Τώρα με ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε συνεχόμενα το γάλα μέσα στην κατσαρόλα μέχρι να το δούμε να πήζει και να αρχίζει να κάνει μικρές φουσκάλες, πράγμα που σημαίνει ότι η κρέμα μας είναι έτοιμη. Αποσύρουμε από τη φωτιά την κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο σε κομμάτια και τις τρεις κουβερτούρες σπασμένες κι αυτές σε κομμάτια ώστε να λιώσουν πιο γρήγορα κι εύκολα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και το βούτυρο. Τώρα η κρέμα είναι έτοιμη. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα μπισκότα που έχουμε ραντίσει με το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά να τυλιχθούν με την κρέμα. Αμέσως χύνουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε πυρέξ ή ταψί διαστάσεων 32Χ22 εκατοστών ή σε τσέρκι διαμέτρου 28 έως 30 εκατοστών. Αφήνουμε λίγο το γλυκό εκτός ψυγείου να πέσει η θερμοκρασία του και κατόπιν το τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 περίπου ώρες ώστε να κρυώσει. Τέλος χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί μαζί με την άχνη και τις βανίλιες και την στρώνουμε πάνω από το γλυκό. Την κουβερτούρα που έχουμε κρατήσει την τρίβουμε πάνω από τη σαντιγί. Προτείνω να την βάλετε σε δίσκο κοπής και με ένα μεγάλο μαχαίρι να την ψιλοκόψετε ώστε να μείνουν κάποια μικρά κομμάτια γιατί καθώς τρως το μαλακό γλυκό, είναι ωραίο να βρίσεις μικρά κομμάτια σοκολάτας ανάμεσα στις μπουκιές. Εναλλακτικά υπάρχει και η λύση του καβουρδισμένου αμύγδαλου φιλέ για όσους θέλουν αντί για σοκολάτα να το σερβίρουν με αμύγδαλο! Καλή επιτυχία!!!
Ζουμερή, αφράτη, Εύκολη και οικονομική Σοκολατόπιτα Η Συνταγή είναι της κ. Maria Antonakou – “Οι […]
H Υβόννη Μπόσνιακ έφτιαξε το απόλυτο New York Cheesecake ! Έδωσε την καλύτερη συνταγή για… Cheesecake – Εσύ θα το φτιάξεις;
Διαβάστε το άρθρο για λεπτομέρειες.
ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ..ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ και Νηστίσιμα !!! ΥΛΙΚΑ 8 Πορτοκάλια μικρά 2 Ποτ του νερού νερό 2,1/2 Ποτ του νερού ζάχαρη.. εγώ έβαλα ...
Tα κοκάκια είναι από τα γλυκά τα οποία αρέσουν σε ποσοστό 95% στην Ελλάδα. Mπορούμε πολύ εύκολα να τα βρούμε σε ζαχαροπλαστεία αλλά όταν είναι να τα φτιάξουμε μόνοι μας μπορούμε να τα πετύχουμε; Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 5 αυγά 1 1/2 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Η φράση «εγώ είμαι για τα δύσκολα» δεν με αντιπροσωπεύει καθόλου. Γιατί δηλαδή να είμαι για τα δύσκολα? Τί μαζοχισμός είναι αυτός? Μια χαρά είναι τα εύκολα, όμορφα και ωραία και καλώς να έρθουν! Και ήρθαν… σε παγωτό απλό, λιτό και υπέροχο για την ευκολία του. Με λίγα υλικά, σε ελάχιστο χρόνο και με πολύ ωραία γεύση βανίλιας. Τα άφθονα κομματάκια σοκολάτας που κριτσανίζουν όταν το δαγκώνεις είναι αυτό που μου αρέσει περισσότερο. Όχι περισσότερο από την ευκολία του όμως, τα είπαμε! Είναι από τα παγωτά που φτιάχνεις στη στιγμή, που δεν θέλει παγωτομηχανή, ούτε ανακάτεμα κάθε τρεις και λίγο. Το φτιάχνεις, το βάζεις στην κατάψυξη και το ξεχνάς. Ή μήπως όχι? Όχι, όχι… δεν το ξεχνάς καθόλου. Το μυαλό σου είναι συνέχεια εκεί γύρω και δεν σε αφήνει σε ησυχία μέχρι να φας και το τελευταίο σαντουιτσάκι! Και πίστεψέ με, τρώγεται εύκολα! ΕΥΚΟΛΟ ΠΑΓΩΤΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ Υλικά για 20 μερίδες: 1) 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ από τα οποία θα χρειαστούμε ακριβώς 40 μπισκότα συνολικού βάρους 280 γραμμάρια 2) 500 γραμμάρια φυτική κρέμα (θα τη βρείτε στα ψυγεία που είναι και η κρέμα γάλακτος) 3) 200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 4) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα βάρους 300 ml 5) 200 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας (κουβερτούρας ή γάλακτος) 6) 50 ml κονιάκ, ρούμι ή λικέρ της αρεσκείας σας Μέθοδος: Σε ένα ταψί διαστάσεων 35Χ25 εκατοστών στρώνουμε διάφανη μεμβράνη ώστε να καλύπτει όλο τον πάτο αλλά και να προεξέχει από τα τοιχώματα. Την απλώνουμε έτσι ώστε να εφάπτεται πλήρως με τις γωνίες και τις πλευρές του ταψιού. Θέλουμε να γίνει ένα με το ταψί ώστε να βάλουμε μέσα ομοιόμορφα τα μπισκότα, χωρίς να φαίνεται ότι παρεμβάλλεται μεμβράνη. Αφού στρώσουμε την μεμβράνη τοποθετούμε τα μπισκότα σε σειρές. Στη μεγαλύτερη πλευρά του ταψιού απλώνουμε 5 μπισκότα και στη μικρότερη 4, αφήνοντας πάντα μικρό κενό μεταξύ τους που θα μας χρειαστεί για κόψουμε εκεί εύκολα με το μαχαίρι τα σάντουιτς. Γεμίζουμε έτσι τον πάτο του ταψιού προσέχοντας να βάλουμε τα μπισκότα με ακρίβεια, παράλληλα το ένα με το άλλο και όχι στραβά, ώστε να βγουν ωραία τα σάντουιτς όταν τα κόψουμε. Συνολικά στον πάτο του ταψιού θα μπουν 20 μπισκότα. Κατόπιν, σ΄ ένα μπολ (ή στον κάδο του μίξερ) χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί και ύστερα προσθέτουμε το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα και το ποτό. Τα χτυπάμε ελάχιστα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα το μίγμα του παγωτού ώστε να πάνε παντού οι σταγόνες. Ρίχνουμε κουταλιά, κουταλιά το μίγμα της κρέμας μέσα στο ταψί. Εδώ θέλει προσοχή ώστε να μην μετακινηθούν τα μπισκότα. Γι΄ αυτόν ακριβώς το λόγο ρίχνουμε το μίγμα λίγο λίγο και όχι όλο μαζί. Μόλις πέσει όλη η κρέμα στο ταψί, την απλώνουμε με προσοχή να πάει παντού και λειαίνουμε την επιφάνειά της. Τέλος τοποθετούμε τα υπόλοιπα μπισκότα με τον ίδιο ακριβώς τρόπο που τα βάλαμε στον πάτο του ταψιού. Με τη μεμβράνη που εξέχει από τον πάτο, καλύπτουμε όσο μπορούμε την επιφάνεια του παγωτού και ταυτόχρονα κόβουμε κι άλλο ένα κομμάτι μεμβράνης και καλύπτουμε τα μέρη που δεν έχουν σκεπαστεί. Βάζουμε το παγωτό στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες ή καλύτερα για 1 μέρα. Όταν έρθει η ώρα να το κόψουμε, αφαιρούμε την μεμβράνη της επιφάνειας και το αναποδογυρίζουμε σε έναν μεγάλο δίσκο κοπής. Το κόβουμε σε κομμάτια εκεί ακριβώς που είναι τα χωρίσματα των μπισκότων. Διατηρείται στην κατάψυξη μέσα σε δοχείο με καπάκι. Καλή επιτυχία!!
Βελούδινη και λαχταριστή σοκολατένια μους με 4 μόνο υλικά. Συνδυασμένη με μπανάνα και φυστικοβούτυρο για να αποτελούν ένα χορταστικό γλυκό.
Tα κοκάκια είναι από τα γλυκά τα οποία αρέσουν σε ποσοστό 95% στην Ελλάδα. Mπορούμε πολύ εύκολα να τα βρούμε σε ζαχαροπλαστεία αλλά όταν είναι να τα φτιάξουμε
Η συνταγή για αφράτα φουρνιστά ντόνατς είναι μία από τις πιο δημoφιλείς συνταγές στο blog. Το μυστικό των συγκεκριμένων ντόνατς είναι το tangzhong, που μοιάζει δύσκολο να το προφέρεις αλλά είναι εύ…
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 10 κρουασανακια σοκολάτα […]
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Το καλοκαίρι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά είναι οι αφράτοι λουκουμάδες παραλίας, που μπορείς…
Κορμός light: Πρόκειται για ένα απολαυστικό γλυκό, το οποίο ταιριάζει, με την εποχ...
Η Συνταγή είναι από “mageirikhkaisuntages”. Υλικά Κρέμα 500ml πλήρες γάλα 2 κρόκοι αυγών 6 κουτ […]
Αυτό το τυραμισου δεν μπορώ να το περιγράψω με λόγια... λιώνει στο στόμα κυριολεκτικά!!! (Φαίνεται και από τη φωτο ποσο λαχταριστό ειναι εξάλλου). Είναι η πιο επιτυχημένη συνταγή!!!
Τώρα που ο καιρός το απαιτεί, θα σου δείξω τέσσερις αγαπημένες μου συνταγές για δροσιστικά…
Αν υπάρχει ένα γλυκό που με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια, αυτό είναι το μωσαϊκό, γνωστό και ως σαλάμι ή κορμός σοκολάτας. Είναι ένα από τα πρώτα γλυκά που αποπειράθηκα να φτιάξω σαν παιδί, χ…
Γλυκό ψυγείου, που ξεχωρίζει! Η Συνταγή είναι από το Instasuntages ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα […]
Ένα υπέροχο, εύκολο γλυκό που είναι ταυτόχρονα και πολύ υγιεινό.
Η πιο εύκολη Τούρτα Ferrero Rocher. Κάντε τους όλους να παραμιλάνε με αυτήν την επαγγελματική συνταγή ζαχαροπλαστείου. Η συνταγή για το ...
Αν θέλεις ένα γλυκάκι με φυσικά γλυκαντικά που θα καλύψει πλήρως την επιθυμία σου για γλυκό και θα σου δώσει ενέργεια, τότε δοκίμασε αυτές τις σοκολατένιες τρούφες με φουντούκι. Πλούσιες σε γεύση και γλυκές όσο χρειάζεται χωρίς να σε λιγώνουν και χωρίς να περιέχουν καθόλου ζάχαρη είναι ιδανικές για ένα γλυκό σνακ, για να πάρεις
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Τα πιο εύκολα, γρήγορα, θεϊκά ρολά κανέλας,Ρολά κανέλας – Η πιο απίστευτη συνταγή και η γρήγορη εκδοχή. Τα ρολάκια κανέλας τα αγαπώ και τα λατρεύω!
Simple chocolate truffles infused with Peppermint Mocha Kahlua and Andes Peppermint Crunch.
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Σήμερα φτιάχνουμε μία όχι τόσο κλασική συνταγή για γαλακτομπούρεκο αλλά παραλλαγή αυτού προσθέτοντας καρύδια, τα οποία όμως ταιριάζουν τέλεια με την βελούδινη κρέμα του γαλακτομπούρεκου.
