A kínai éttermek kedvenc desszertje. Nagyon gyors és nagyon finom. Igaz, nem diétás, de a csípős leves és az édes-savanyú csirke után nagyon jól tud esni. A belseje omlós, a külseje finom ropogós. Ahogy sült, már ettük is, alig bírtuk abbahagyni. Elkészítési idő: 20 perc Kínai sült banán Hozzávalók: 6 db nem túl érett banán 15 dkg rizsliszt (vagy búzaliszt) 7,5 dkg keményítő 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg cukor 3 ek szezámmag 1 tk szódabikarbóna 1/2 tk só kb 1,5-2 dl víz Elkészítése: Először a száraz anyagokat keverjük össze, vagyis a lisztet, keményítőt, kókuszt, szezámmagot, cukrot, szódabikarbónát és a sót. Hozzáadunk annyi vizet, hogy palacsinta sűrűségű masszát kapjunk. A meghámozott banánokat megfelezzük, majd vízszintesen is félbevágjuk, beleforgatjuk a masszába és bő, forró olajban megsütjük. Forrón, hideg vaníliafagyival tálaljuk.