Depuis quelques années, je raffole de ce gâteau rempli de chocolat… et de mayonnaise. Si le mélange vous parait étrange, je vous mets au défi d’arrêter de réfléchir et de l’essayer sans hésiter. Vous tomberez en amour, c’est garanti. Évidemment, ce gâteau n’a absolument rien de santé, et c’est ce qui me fait l’aimer autant. Je le réserve pour les soirs d’anniversaire, ce qui le rend encore plus symbolique pour moi. L’ajout de fruits sur le dessus n’est pas obligatoire. Je décore mon gâteau de fruits seulement lorsqu’ils sont frais, de saison et pas trop dispendieux.