Tout le monde connait peu ou prou la brioche vendéenne, celle que l'on raméne de vacances de Vendée. C'est une des brioches de nos régions les plus connues. Il faut savoir que ne s'appelle pas "brioche vendéenne" toutes les brioches ! Juste après les...
Cette année mon blog est très régionale. Je fais moins de gâteau pâtissier, et suis plus à la recherche de ces recettes traditionnelles de nos régions qui font la richesse de notre patrimoine. Comme nous sommes autour de Pâques, je vous emméne cette...
Voici une brioche délicieuse dont la recette m'a été inspirée par la réalisation des pains briochés salés au lait caillé posté dernièrement. Leur croûte bien dorée, texture et moelleux m'avaient vraiment plu, que je me suis dite pourquoi ne pas reproduire la recette en version sucrée avec ces brioches tressées pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Il existe 5 types d'ondes cérébrales qui fonctionnent presque comme des notes de musique. Certaines agissent à basse fréquence, d'autres à…
Ça craque, ça croque et ça croustille avec ces noisettes au chocolat ! Je me suis acheté un nouveau jouet culinaire et je tiens à préciser, que je suis absolument pas sponsorisé pour en parler. Je me le suis acheté et je partage avec vous mon expérience. Il ne s'agit pas vraiment d'une recette à proprement parler, mais plutôt de l'idée de ce qu'on peut faire avec ce nouvel ustensile qui vient de faire son apparition sur le marché. Il s'agit d'un tambour qui s'adapte sur les robots kitchenaid. Avec une petite cale qui permet de donner le bon angle, on se retrouve avec une machine à faire des pralines ! Et c'est vraiment amusant à faire et un délice à grignoter. J'ai utilisé un kilo de chocolat blanc maison que j'avais fabriqué et j'ai enrobé des noisettes caramélisées. Le tout est une petite folie ! Je vous dis tout dans l'article !
Images à savourer en regardant par la fenêtre ou bien au chaud devant la cheminée avec un bon chocolat fumant prises sur mon tableau Pinterest HIVERS *Une fenêtre sur l'hiver * *les maisons rouges * * et la neige est bleue * *un conte d'hiver * "la...
Tout rond, tout bon ! Et si je vous disais que vous pouvez satisfaire votre envie de beignets en un temps record ?Avec ces beignets express finit l'attente : 3 ingrédients, 0 temps de repos, une réalisation et une cuisson rapide.. Qui dit mieux ? Hihi Résultat bluffant : des p'tites boules de beignets enrobées de sucre, bien moelleuses grâce au yaourt, à s'y méprendre avec les originaux !*Recette piquée sur youtube "recettecuisineha"*Conservation des beignets : dans une boîte hermétiqueBeignets
Images à savourer en regardant par la fenêtre ou bien au chaud devant la cheminée avec un bon chocolat fumant prises sur mon tableau Pinterest HIVERS *Une fenêtre sur l'hiver * *les maisons rouges * * et la neige est bleue * *un conte d'hiver * "la...
Images à savourer en regardant par la fenêtre ou bien au chaud devant la cheminée avec un bon chocolat fumant prises sur mon tableau Pinterest HIVERS *Une fenêtre sur l'hiver * *les maisons rouges * * et la neige est bleue * *un conte d'hiver * "la...
Depuis le temps que je voulais mettre cette recette ! Mais je voulais tout d’abord réunir tous les éléments et astuces pour que tout soit comme je le voulais. On peut faire ici soit les Kanelbullar suédois en ajoutant un peu de cardamome, soit les cinnamon rolls sans la cardamome, mais en ajoutant un glaçage décadent à base de cream cheese. Je vous avais déjà proposé les kanelsnurrer. Les cinnamon rolls sont au final encore plus faciles à réaliser. J’ajoute ici la méthode du thangzong qui ajoute un moelleux extraordinaire à la pâte.
brioches à la cannelle très moelleuses pour un gouter d'hiver
Un grand classique de la cuisine alsacienne: le Käseküche, tarte au fromage blanc alsacienne.
Les churros sont des beignets célèbres dans le monde entier. Ils sont généralement appréciés au petit-déjeuner ou dans un goûter espagnol qu'on appelle la maeienda. Ils sont aussi vendus dans tous les cafés et dans des charrettes par des vendeurs ambulants. Les churros espagnols traditionnels se présentent sous forme de bâtons mais aussi en boucles.
Prendre soin des reins et de la vessie est capital pour préserver notre corps. On préserve ainsi notre système urinaire, mais également…
brioche mousseline brioche légère, recette brioche mousseline très légère, facile et moelleuse, brioche mousseline au thermomix ou pétrin.
I cioccolatini al cocco sono dei dolcetti ripieni di cocco rapé, yogurt e miele con una golosa copertura al cioccolato fondente: scopri la ricetta!
On ne peut pas aller à New-York sans goûter au cheesecake, au donuts et surtout aux pretzels, et l'idée en rentrant en France, c'est de trouver la recette pour en faire, vous êtes comblés la voici :-)
Des petites boules coco qui cachent un coeur de Nutella pour un résultat en bouche ultra gourmand !
Avant l'heure, c'est pas l'heure, après l'heure c'est plus non plus, parait-il ... J'en ai décidé bien autrement ! Une nouvelle friteuse, et l'envie de l'é
Le Saint Honoré est devenu à la maison un des desserts fétiches que nous adorons... Nous avons même des amis qui se sont battus pour les restes (en toute amitié biensûr mais tout de même ;o) C'est bien la 1ère fois qu'un de mes desserts créé ce phénomène...
Maker: Adolphe Braun (1812-1877) Born: France Active: France Medium: collotype Size: 4" x 2.25" Location: France Object No. 2013.754 Shelf: E-16-NAPO Publication: Other Collections: Notes: TBAL To view our archive organized by themes and subjects, visit: OUR COLLECTIONS For information about reproducing this image, visit: THE HISTORY OF PHOTOGRAPHY ARCHIVE
Crème, flan, île flottante… Pour des desserts simples et délicieux à préparer lorsqu’on n’a pas grand-chose dans les placards, on opte pour des desserts lactés aux œufs.
