Egészséges gyömbéres keksz recept.
Diós, kókuszos, karamellás, fahéjas, mogyorós, csokis, mandulás, ajajj, melyiket válasszuk? Lehetetlen eldönteni! Kezdd el a napokban, és megsütheted akár mindet karácsonyig!
Egy igazi olasz kekszet hoztunk most nektek: rengeteg pisztáciával és ricottával. Nem lesz omlós, hanem végig puha marad, imádni fogjátok!
A leggyönyörűbb és legfinomabb keksz, amit valaha ettél! Ráadásul igazán egészséges, mert cukor nélkül készült! Idén karácsonykor te is megsütheted, ajándéknak is remek ötlet.
Ma egy nagyon finom és nem túl drága keksz receptet hoztam nektek. A narancsos gyömbéres keksz különleges intenzív íze és illata mindenkit rabul ejt.Ez az isteni narancsos gyömbéres keksz remekül illik egy forró teához, de
Olasz mandulás keksz. - A mandula liszt egyik legjobb felhasználási területe. Kívül picit ropog, de omlós, a tetején a porcukor és a mandula extra ízt ad.
Először is szeretnék elnézést kérni a fotók minőségéért. Nincs műtermem, anélkül fotózni az elmúlt 1 hétben pedig lehetetlen. A néha ...
Ez az a keksz amire annyiszor ráfutok és eldöntöm, hogy nem szeretem. Magában nem is valami izgi, számomra nem, egészen biztosan. De most elkészítettem az én verziómat is, így lekvárral, csokival.... khmmm finom. Sok lehetőség van benne, és hogy ezér miért jó? Mert egy tészta számtalan variáció. Eszközlista: robotgép habzsák 16 mm-es csillag dekorcső -Écsy
Hűha ez spekulatius brownie + karamell kombó elég ütős lett! A jól bevált egyszerű brownie receptemet kombináltam a házi spekulatius kekszemmel, amit sós karamell öntettel (itt YouTube-on tudjátok …
Idén a krémes karácsonyi sütik mellett kekszek is kerülnek az ünnepi asztalra, ráadásul három teljesen más karakterű sütemény. Klasszikus, egyszerű és különleges.
Azt gondoltátok miután felfújtat csináltunk a kakaós csigából, hogy ennél több már nem jöhet, igaz? Hát akkor rosszul gondoltátok, ugyanis az egyik kedvenc édességünkből igyekszünk minél többet kihozni. Így születtek meg ezek a fantasztikus kakaós csiga kekszek, amikkel kétség kívül bárkit levesztek majd a lábáról!
Az egyik kedvenc kekszem! Egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom omlós. Ráadásul ezekkel a keksznyomdákkal készítve olyan helyesek....
Volt anno egy kakaós csiga keksz receptünk. Rájöttünk, hogy fahéjas töltelékkel sokkal, de sokkal menőbb, úgyhogy elkészítettük. Ha tartjátok az ötórai tea szokást akkor, ha pedig nem, akkor bármelyik napszakra ajánljuk. :D
Kevés ínycsiklandóbb dolog van annál, mint amikor a mogyoróvaj és a csokoládé találkoznak egymással, és kekszként születnek újjá.
Avagy hogyan készítsünk mézes tésztából nyomdázott kekszet? A kekszek talpa csokiba mártva... Nagyon szeretem a karácsonyi fűszerezésű kekszeket, a finn piparkakku és a hagyományos magyar mézeskalács is nagy kedvenceim. Amíg Magyarországon laktam, nagyon sokat vásároltam a híres Mese kekszet, emlékszem egyetemistaként vizsgaidőszakban mindig azt rágcsáltam tanulás közben. Most rendeltem is egy nagyon szép nyomdázót az Amazonról, amivel eredetileg kínai moon cake-et kell készíteni, de annyira ki szerettem volna már próbálni, hogy mégis elsőre egy keksz készült a nyomdázóval. A recept arányait egycsipet oldaláról vettem, az elkészítés módján azonban változtattam, azt egy kicsit kekszesítettem. Megjegyzés 2015. nov. 29-én: Sokadig sütés után egy kicsit keménynek találtam a kekszeket az eredeti hozzávalók arányaival, így variáltam a recepten. Többek között emeltem a vaj mennyiségét, amitől szuper puha, de mégis formájukat nyomdázás után is szépen megtartó kekszeket kaptam. Hozzávalók*: (20 db nagyobb kekszhez.) 160 g liszt 50 g porcukor (Lehet fele barna cukor is, csak azt aprítsuk össze kávédarálóban.) 70 g vaj 40 g méz (bármilyen jó) 1 tojás sárgája 1 csipet só 1 tk vanília kivonat 2 tk mézeskalács fűszer, vagy 2 púpos tk fahéj+ 1 csapott tk kardamom+ 1 nagy csipet szegfűszeg + 1 kis csipet szerecsendió 8-10 dkg étcsokoládé *Megjegyzés: A recept hozzávalói között valóban nem szerepel sütőpor - ennek ellenére nem lesz kemény, hogy a kekszek megtartsák a nyomdázott mintájukat. Többféle mintával... Elkészítés: A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, só, fűszerek) egy tálban összekeverjük, majd belemorzsoljuk a hideg vajat. Ráütjük a tojást, hozzáadjuk a mézet, végül a hozzávalókból egy sima tésztát gyúrunk. (A mézre kicsit rá lehet melegíteni mikróban, hogy folyós legyen, így könnyebben összeáll a tészta.) A nyers tésztát folpackba csomagoljuk és éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap reggel a kb. 4-5 mm vastagra nyújtott tésztából a keksznyomdával kiszúrjuk és nyomdázzuk a kekszet. A nyomdázót érdemes sűrűn lisztbe mártani, így nem ragad bele a tészta. A kiszúrt kekszeket egy szilikonos papírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és min. 2 órára hűtőben pihentetjük. Végül előmelegített 170°C-os sütőben 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük őket, de csa éppen annyira hogy a kekszek szélei éppen megbarnuljanak. Ha kihűltek a talpukat étcsokiba mártjuk. Mézes kekszek nyomdázva. Tipp: A csoki olvasztáshoz a csokoládé ¾-ét olvasszuk fel mikróban, majd a maradék csokit aprítsuk össze, adjuk az olvadt csokihoz és kevergessük, amíg az egész össze nem olvad és csak ekkor kezdjük a kekszek csokiba mártását. Így a csoki fényesebb lesz a kekszek alján és hamarabb megszilárdul! A kekszek zárt dobozban sokáig elállnak, persze csak ha fel nem fajjuk őket. Szép napot, ildiKOKKI
Hozzávalók: 10 dkg cukor 20 dkg vaj vagy margarin 30 dkg liszt 1 csomag vaníliáscukor 1 egész tojás 1/2 csapott mokkáskanál só szórásnak cukor és/vagy apróra vágott dió Az elkészítés menete: A vajat a liszttel összedzsambásszuk. Nem fog összeállni, de a szakácskönyv szerint mindig így kell kezdeni. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliáscukrot, a tojást és a sót. A sót nem írja a recept, de nagyon szépen árnyalja az ízét, úgyhogy nehogy kimaradjon! A tésztát betesszük a hűtőbe 1 órára pihenni. Kivesszük, félbe vágjuk, fél centi vékonyra kinyújtjuk az egyik felét. Azért csak az egyiket, mert egy gáztepsibe csak a fele fog beleférni, és hogy ne kezdjen el melegedni a vaj. A nyújtás igen macerás, mert borzasztóan le akar ragadni, így eléggé alá kell lisztezni. Kiszaggatjuk a tetszőleges formákat, tepsibe tesszük. Nekem van teflonos sütőpapírom, de egyébként meg ki kell vajazni a tepsit. A tepsibe rakott formákat meghintjük kristálycukorral és/vagy apróra vágott dióval. Huss, már mehet is be a sütőbe teljes gázon, és ripsz-ropsz meg fog sülni. A második adag kinyújtásával és szaggatásával még nem is leszünk kész, mire már kisül. Vigyázzunk, mert könnyen túlsül! Aki akarja, lekvárral összeragaszthat belőle kettőt és úgy nyammoghatja, morzsázhatja tele vele a lakást. Jó recept, mert nem túlságosan édes! Forrás: receptizek.blog.hu
Egy újabb szintre léphet így a dán vajas keksz. Aki pisztácia rajongó, kötelező darab lesz ez a keksz repertoárjába. Semmi faxni, a keksz, amit olvasztott fehér csokiba mártottam és alaposan megszórtam -mit szórtam... TUNKOLTAM- a pisztáciával. : ) Eszközlista: robotgép habzsák 16 mm-es csillag dekorcső -Écsy Kft -nyitott csillag dekorcső Elkészítési idő: 30-40 perc Hozzávalók:
Gyönyörű, finom és minden jel szerint kész állapotában párolgásra is képes:) Vagy elég, ha azt mondom, hogy nálunk, ahol aztán tényleg van sütiválaszték bőven, a férjem azt mondta, „karácsonykor ilyen legyen, de rengeteg”. Pilóta keksz karácsonyi ízekkel turbózva. Kis celofántasakba csomagolva akár 1 db is mutatós kísérőajándék lehet. A hagyományos pilóta keksz receptjét egyébként itt […]
A mézi falatka tesója. A sima is őrület, de a kakaós az... áááá nagyon állat. Gyors, egyszerű, finom nasi. Eszközlista: Elkészítési idő: kb 1 óra Hozzávalók: Kb 20-30 db 130 g vaj 80 g porcukor 10 g vaníliás cukor 3 db tojássárgája 230 g liszt 20 g kakaópor 8 g mézi fűszer Nagy csipet fahéj
Mennyei, omlós dán vajas keksz recept. Hihetetlen finom, hamisítatlan dán vajas keksz otthon, amit az egész család garantáltan imádni fog. A legfinomabb dán vajas keksz.
Az olaszok kétszersült keksze a cantuccini, avagy biscotti. Dobozban tárolva több napig is eláll, már ha marad belőle, mert nálunk egy nap alatt elfogyott és már kérik a következő adagot. Mandulás …
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Mentőöv a diétában édesszájúak számára ez az isteni finom, cukor nélkül készült, egészséges keksz!
Gingerland Cookies | Mézeskalács díszítés | Egyedi mézeskalács ajándékok
A karácsony mézeskalács nélkül bizony olyan, mint Kevin nélkül=semmilyen. Dédnagymamám rámhagyott receptjei alapján a kisebb unokatestvéreim bevonásával megszámlálhatatlan mézeskalácsot szoktam süt…
Cukormentes, teljes kiőrlésű speculoos (belga fűszeres keksz) recept, egyszerűen, fűszerkeverék recepttel együtt, nem csak diétázóknak.
Pár éve már szembejött velem ez a süti, de mindig csak halogattam az elkészítését, pedig irtó cuki. Alapvetően sima lekvárral is megtölthetitek, ráadásul olyannal, amilyennel csak szeretnétek, de ezzel a csokikrémmel és a kissé fanyarabb meggylekvárral issssteni!
Nálunk ez a keksz nagyon fogy. Most készítettem zsinórban a negyedik adagot, és csak most sikerült őket lefotóznom, mielőtt szétkapkodta vo...
Készíts cukorpálca alakú kekszeket az ünnepekre!
Igazi karácsonyi finomság! Mézeskalács illatú, fűszeres, vajas, omlós keksz, ami tökéletes gasztroajándék. Szénhidrát diétába illeszthető.
Kekszet készíteni menőség. Habcsókot még menőbb. Ha pedig habcsókos kekszet készítetek, azt már nem is lehet überelni :D
karácsony, Christmas, receptek, finn, egyszerű, ünnep, gyors, sütemény, sütés nélkül
Amikor egy játék nyerteseként ajándékba egy fantasztikusan szép falevél mintázatú sodrófát k...
A recept a Kifőztük magazin decemberi számában is megjelent. Hozzávalók: 50 dkg tönköly finomliszt 20 dkg kókuszreszelék 30 dkg nádcukor 1.5 tk. sütőpor 25 dkg vaj 1 tojás + 2 tojás sárgája (de összesen 2 tojással is szuper!) 3 ek. tejföl 1 ek citromlé 30-35 dkg tej- és étcsokoládé ízlés szerint A lisztet, kókuszreszeléket, nádcukrot és sütőport egy tálban összekeverjük. A vajat mikróban megolvasztjuk. A tojásokat villával kissé felverjük. A száraz hozzávalókhoz adjuk a vajat, tojásokat, tejfölt és citromlevet. Homogénre gyúrjuk. Deszkán kinyújtjuk (3-4 mm) és különböző kiszúróformákkal formára vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a és 170 fokon 10-13 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg a kekszek hűlnek mikróban alacsony fokozaton megolvasztjuk a csokoládét (használjunk ízlés szerint ét- vagy tejcsokoládét). Majd belemártjuk a kekszeket a csokiba és sütőpapírral bélelt tálcán hagyjuk a csokit megdermedni. Érdemes hűtőben vagy hűvös helyen fémdobozban tárolni, hogy a csoki ne olvadjon. Több hétig eláll, ezért az ünnep előtt 1-2 héttel elkészíthető. Tipp: A megmaradt tojásfehérjéből készíthetünk macaront :)
Kerámia kiegészítők: Lantos Judit Kerámia Idén elég korán elkezdtem hangolódni a karácsonyra, így nemrég készítettem néhány tesztadagot...
A cukiságfaktora ennek a keksznek számokban már nem is mérhető! Ági blogjá n láttam és azonnal beleszerettem :) Tulajdonképp csak a design...
Karácsonyi illatú aszalt gyümölcsös, csokoládés keksz 1. ... holnap leszek fél éves palós, ezért úgy döntöttem, hogy ezt nagyon ...
Nem kell sütisütő világbajnoknak lenned ahhoz, hogy ezt a klasszikus ünnepi finomságot összepattintsd. Gesztenyés krém, omlós tésztakosarak és NUTELLA® a tetejére, szerintem elég frankó lett.
Mézes ügyben ahány ház, annyi szokás. Ami biztos, igen kedvelt sütemény, hiszen remekül eláll,...
Tegnap, ahogy benyúltam a „sütős” fiókba, a kezembe akadt az a keksz kiszúró, amit korábban ajándékba kaptam a szülinapomra. Gyorsan sütöttem is egy kis fahéjas kekszet, hogy legyen mit eszegetni, ha egy kis édességre vágyik a család. Nagyon egyszerű és hamar megvan. Se sütőpor, se tojás nem szükséges bele. Légmentes dobozban pedig sokáig omlós marad. A forma beszerzési forrásáról pedig ITT írtam korábban. Hozzávalók kb. 20 db kekszhez: *15 dkg liszt *1 csipet só *5 dkg porcukor *1 tk őrölt fahéj *10 dkg vaj A lisztet elkeverjük a sóval, porcukorral, fahéjjal, összedolgozzuk a vajjal. Lisztezett felületen kb. 4 mm vékonyra nyújtjuk. Lisztbe mártott formával kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeveréssel kb. 10 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni. A Facebookon is megtaláltok. Már Instagramon is fent vagyok.
⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜ Hozzávalók kb. 24 db-hoz: a tésztához: 1 5 0 g p u h a v a j 1 3 0 g c u k o r 7 5 g a r a n y b a r n a n á d c u k o r 1 t o j á s 1 e v ő k a n á l v a n í l i a k i v o n a t 2 5 0 g l i s z t 5 0 g c u k r o z a t l a n k a k a ó p o r 1 c s i p e t s ó a mázhoz: 2 0 0 g p o r c u k o r 3 – 5 e v ő k a n á l t e j a díszítéshez: a s z a l t s á r g a b a r a c k a s z a l t v ö r ö s á f o n y a s ö t é t s z í n ű c u k o r d r a z s é ⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝ A vajat és a kétféle cukrot kézi mixerrel kihabosítjuk, majd hozzádolgozzuk a tojást és a vaníliakivonatot. A kakaóval és a sóval elvegyített liszttel gyúródeszkán egynemű tésztává gyúrjuk, folpakba csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe tesszük. Enyhén lisztezett felületen 3–4 mm vékonyra nyújtjuk, és azonos számű, 6, 5 és 3,5 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. Mindet sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és előmelegített, 180 fokos sütőbe toljuk. A kisebb köröket kb. 6, a nagyobbakat kb. 12 perc alatt készre sütjük. Rácsra szedve hagyjuk mindet kihűlni. Az aszalt sárgabarackból orrokat, az aszalt vörös áfonyából szájakat vágunk. A mázhoz a porcukrot és a kanalanként adagolt tejet kézi mixerrel sűrűn folyó mázzá keverjük. Belemártjuk a köröket, majd nagy-közepes-kicsi sorrendben egymásra rakjuk. Orrot, szájat, szemeket és gombokat rakosgatunk rájuk, és hagyjuk a mázat megdermedni.
#karácsony2018 Nagyon mutatós, finom keksz. Ajándéknak is kiváló. Nekem ebből az adagból 52 db kekszem lett!
»HOZZÁVALÓK« - 2 tojás - 10 dkg cukor - 8 dkg lágy vaj - 22 dkg liszt - 5 dkg darált mandula - csipet só - 1 / 2 tasak...
Tradícionális karácsonyi süti nálunk a kávés kifli. Szofi sütötte először pár éve, és azóta ő is, én is elkészítjük minden évben. Ne...
