Faites place à un dessert léger et moelleux grâce à cette recette du chiffon cake !

Découvrez notre recette « Le Molly Cake » ⭐ sur le blog Planète Gateau ⭐ ! Tutoriels, recettes et communauté bienveillante vous attendent ⭐

Recette de génoise moelleuse et très haute nature, vanille et chocolat. Meilleure recette inratable, parfaite pour un gâteau d'anniversaire.

La préparation : Le procédé est le même pour les 3 types de chocolat. Pour cette recette, nous allons réaliser la ganache de couverture cake design de chocolat noire pour un gâteau de 15 cm de diamètre sur 10 cm de haut.

Le Molly Cake est le gâteau parfait pour le cake design. Découvrez la recette du molly cake, du molly cake au chocolat et du molly cake au Thermomix !

Je profite que nous soyons encore en pleine saison des fruits rouges pour vous proposer cette recette de layer cake aux framboises. Un gâteau moelleux…

Moule 15 cm

Délicieuse recette de layer cake spéculoos ultra gourmand avec une génoise au spéculoos, une chantilly mascarpone et une crème au beurre à la meringue Suisse (pour un gâteau de 15 cm - 8 - 10 parts)

Recette gourmande du layer cake framboise vanille avec une génoise ultra moelleuse, une garniture à la vanille et des framboises fraîche et un glaçage de couverture léger de chantilly mascarpone (pour un gâteau de 15 cm 8-10 parts)

La préparation : Le procédé est le même pour les 3 types de chocolat. Pour cette recette, nous allons réaliser la ganache de couverture cake design de chocolat noire pour un gâteau de 15 cm de diamètre sur 10 cm de haut.

La question de la quantité de ganache pour un gâteau Cake Design se pose souvent. Voilà des tableaux qui pourront vous aider...

La préparation : Le procédé est le même pour les 3 types de chocolat. Pour cette recette, nous allons réaliser la ganache de couverture cake design de chocolat noire pour un gâteau de 15 cm de diamètre sur 10 cm de haut.

Le Molly Cake est le gâteau parfait pour le cake design. Découvrez la recette du molly cake, du molly cake au chocolat et du molly cake au Thermomix !

Découvrez notre recette de la ganache à la fraise et au chocolat blanc inratable. Fruitée et gourmande, elle sera parfaite pour le fourrage de vos gâteaux.

Je réalise le molly cake pour les anniversaires de mes filles ou les commandes nécessitant un gâteau à la mie dense. Il tient toutes ses promesses et reste très facile à faire juste suivre les étapes. Ultra moelleux grâce à la crème fouettée incorporée en fin de mélange de la pâte,

Délicieux gâteau au chocolat, parfait pour toutes vos réalisations de layer cakes. Pour 2 gâteaux cuit dans un moule de 15 cm de diamètre (4 couches de génoises)

Cette recette de chiffon cake aux fraises s’inspire d’un dessert très répandu en Asie, notamment au Japon. Il s’agit tout simplement d’un biscuit chiffon cake,…

Dans cet article, presque tout ce qu'il faut savoir pour réussir sa ganache de recouvrement et autres ganaches de garniture en cake design.

Découvrez notre recette « Le Chiffon Cake » ⭐ sur le blog Planète Gateau ⭐ ! Tutoriels, recettes et communauté bienveillante vous attendent ⭐

Découvrez comment réaliser facilement un Fault Line Cake sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Delicious Lotus Biscoff layer cake recipe with vanilla Biscoff cake, mascarpone whipped cream and Swiss meringue buttercream (for a 6 inch/ 15 cm cake - 8 - 10 portions).

J’avais envie de vous présenter une recette d’un grand gâteau entièrement dédié au chocolat mais qui ne soit pas un entremets, d’où l’idée de ce…

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Recette de Mousse Snickers facile et inratable. Une recette délicieuse et rapide, prête en 3 minutes seulement !

Moule de 15 cm - 10 personnes

Découvrez comment réaliser facilement un Fault Line Cake sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Alors ... la vraie.. la vérité vraie ? Combien de fois ai-je bavé devant de magnifiques gâteaux à étages ?? Des milliers de fois... au moins ! et combien de fois ai-je eu la flegme d'en faire ? Beaucoup, beaucoup plus ! Mais là plus d'excuse.... c'est mon blogi-versaire !!! 1 an avec toi , c'est du bonheur en barre ( de chocolat bien sûr ) !! Alors voili voilou ce que j'ai fait pour faire un peu "style" !!! hihihii !! mais franchement .. pas de panique c'est hyper simple .. Même que les enfants font cette base de gâteau avec leurs maîtresses en maternelle !!! Alors ??? cap de faire un gâteau très joli et très très bon ???? Pour le gâteau il te faut .... 1 yaourt nature ou vanille .. 3 pots de farine ( ou 1.5 de farine et 1.5 de maizena comme ici ) 2 pots de sucre 3 oeufs entiers 2 sachet de sucre vanillé ( que tu peux trouvé ici !merci Altereco !!) 1/2 pot d'huile ( tournesol ou colza..) 1 sachet de levure chimique Pour la garniture : 400g de chocolat noir 250g de beurre doux .. 80g de sucre glace Commence par préchauffer ton four à 180°C Mélange ton yaourt avec tes oeufs , puis sers toi du pot vide pour mesurer... Ajoute la farine , le sucre , le sucre vanillé, l'huile , la levure et la maïzena mélange pour obtenir une pâte lisse. Verse ton mélange dans un moule à gâteau ( haut de préférence !) , beurré et fariné .. Enfourne pour 30 à 40 minutes selon la taille et la hauteur de ton moule .. Pour vérifier la cuisson , plante un pique à brochette , il faut qu'il ressorte sec !! Démoule le gâteau et laisse le refroidir parfaitement... Quand il est bien froid , coupe le "en tranche dans la hauteur" , une ou deux épaisseurs, selon ton goût .. Je me suis servie d'un long couteau à pain !!! Occupe toi maintenant du glaçage .. Fais fondre d'une part le chocolat , et d'autre part , le beurre .. Puis réunis ces deux ingrédients, et incorpore ensuite le sucre glace .. Laisse refroidir un peu , à température ambiante pour qu'il durcisse légèrement .. Enfin mélange à la spatule pour obtenir un mélange facile à étaler mais pas liquide ... Recouvre enfin de p'tite déco ... et bon anniversaire !!!! végétarien, gâteau, chocolat, layer cake, dessert, cake

Hey les gourmands, je vais te proposer la recette THE cake parfait pour le cake design, le Molly cake est un gâteau anglo-saxon hyper moelleux prisé par les professionnels du cake design pour réaliser des layer cakes , gâteaux à plusieurs étages. C'est un gâteau très facile à réaliser et bien gourmand. Pourquoi le Molly cake? le Molly cake ne contient pas de beurre mais de la crème fouetté, grâce à l'ajout de la crème fouetté en fin de recette, le Molly cake sera ultra-moelleux. Il est un gâteau très léger et très agréable à la dégustation. Il est ultra-moelleux C'est un gâteau est extrêmement bon , il peut être dégusté seule autour d'un thé. Il monte haut donc parfait pour un layer cake. n'oubliez de chemiser votre moule avec du papier de cuisson. il est très résistant , supporte le poids d'un gâteau à plusieurs étages Il permet une découpe facile grâce à sa mie souple. Matériels: Amazon us Amazon.fr pour un moule 15 cm et 10 cm de haut : MollyCake 4 oeufs 200g de sucre normalement c'est 300 gr mais moi je diminue toujours la quantité de sucre 300g de farine 12g de levure chimique 1 càc d’extrait de vanille 300g de crème liquide Une pincée de sel Ingrédients pour un moule rond de 20cm et haut de 10cm 5 oeufs entiers 400 gr de sucre en poudre adapté selon vos goût moi je diminue toujours un peu le sucre 440 gr de farine 10 gr de levure chimique 440 gr de crème liquide entière froide Une pincée de sel Etapes à suivre: préchauffer le four à 150°C ( Th.4) Chemiser le moule de papier sulfurisé légèrement graisser pour le faire adhérer aux parois et fond. Placer la crème liquide au congélateur avant de la faire monter. Tamisez : farine + levure chimique. Mettre de côté. Dans un saladier mélangé : oeuf + sucre > jusqu’à ce que le mélange devient clair. Ajouter délicatement à l’aide d’une maryse le mélange tamisé. Monter la crème et incorporez-la au mélange. Répartissez la préparation dans un moule de 15 cm de diamètre et 10 cm de hauteur (remplir aux 3/4). Verser la pâte dans le moule. Égalisez la surface et tapotez le un peu sur le plan de travail pour éclater les bulles d’air. Enfourner pour 1h30 de cuisson. Sortir le gâteau du four. Vérifie sa cuisson en piquant avec un couteau au centre, qui doit ressortir sèche, propre mais un peu humide. Démouler ton gâteau sur une grille adaptée, laisse le refroidir à température ambiante avant de le filmer et de le réserver au réfrigérateur. Conseils: Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson, tu risque de voir le centre de ton gâteau retombé , ( je n'ai fais l'expérience😂😂plusieurs fois). Vérifier au bout de 3/4 du temps indiqué en plantant la lame d’un couteau au centre. Celle-ci doit ressortir propre sans pâte, mais qui reste quand même humide sino le gâteau sera trop cuit. A la fin de la cuisson, laissez le gâteau 10 min dans le four éteint avnt de le sortir Si tu souhaite le fourrer , prépare le la veille pour le conserver filmer sous film alimentaire toute la nuit au réfrigérateur pour éviter qu'il s'émiette lors de la découpe et d'avoir des disques réguliers et homogènes. Le molly cake se cuit dans des moules hauts (type moules PME 15, 20 ou 25 cm de diamètre x 10 cm de hauteur). La chaleur du four sera différente en fonction du type de moule. Plus le moule sera haut, mieux vaudra baisser le thermostat du four pour une cuisson uniforme et régulière du cake. Tu peux fourrer ton Molly cake avec une crème au beurre ou avec une ganache. by Laylita.com Voilà la recette du Molly cake n'a plus de secret pour toi. Tag nous sur instagram amourducake si tu as réalisé notre recette du molly cake. Laisse moi un petit commentaire , cela me fera plaisir!!😘😘 Join us on Instagram:

Vous pouvez utiliser cette ganache Raffaello seule pour un gâteau 100% Raffaello ou la marier avec d’autres saveurs telles que la passion, mangue ou ananas.

La question de la quantité de ganache pour un gâteau Cake Design se pose souvent. Voilà des tableaux qui pourront vous aider...

La recette de génoise Cyril Lignac est une base incontournable en pâtisserie pour la réalisation de gâteaux d’anniversaire. C'est une recette simple, mais qui nécessite quelques précautions pour un résultat réussi. Comment faire une génoise Cyril Lignac Ingrédients : 4 œufs moyens (à température ambiante) 150 g de sucre 150 g de farine Zeste de citron râpé 1 pincée de sel Outils : Moule de 24 cm de diamètre Préparation : Sortez les œufs du réfrigérateur quelques heures avant de les utiliser afin qu’ils atteignent la température ambiante. Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5-6). Cassez les œufs et mettez-les

Cette magnifique ganache donnera un effet super lisse, digne d'un pro du cake design sur vos gâteaux en pâte à sucre. Pour le lissage extérieur uniquement d'un gâteau de 15 cm de diamètre sur 10 cm de hauteur (10-12 parts environ)

J’avais envie de vous présenter une recette d’un grand gâteau entièrement dédié au chocolat mais qui ne soit pas un entremets, d’où l’idée de ce…

Certains cake designers ne jurent que par elle, alors nous nous sommes lancés nous aussi: voici la fameuse recette du CHIFFON CAKE. Résultat: on est conquis à 100%! Si vous cherchez une recette légère comme une plume, moelleuse à souhait, un gâteau aérien qui ne s’affaisse pas après la

Découvrez comment réaliser facilement un victoria sponge cake sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Découvrez notre recette « La Génoise d'Aline Costa » ⭐ sur le blog Planète Gateau ⭐ ! Tutoriels, recettes et communauté bienveillante vous attendent ⭐

Une recette de Ganache montée Fraise facile, rapide et inratable, découvrez cette recette de base du Cake Design !

La MEILLEUR recette pour layer cake et cake design. LE gâteau parfait pour Layer cake, suffisamment haut et moelleux pour être découpé et garni.

Pour un moule de 15 cm

Pour un gâteau de 15 cm

boone_bake Hello my foodies, While writing the last article, I came across a Youtube video of Boone bake on the recipe of this nao fruit cake2748 that I recently shared in a story that is so original and appetizing 😍. I am obliged to share my discovery with you. There are two versions, one round and the other square, you have the recipe for both versions below. They are easy to make, cakes that please everyone, lend themselves to many events so surprise your children, your family, your friends....Can't wait to try this recipe.😉 Fruit Cream Cake Recipe *Ingredients for both versions (Size of the square cake tin to mount the cake 18cm * 18cm * 9cm) Vanilla sponge cake (18 cm * 18 cm * 7 cm square cake pan size) (18 cm * 7 cm round cake pan size) 310g Eggs (5 ~ 6) 150 g sugar A pinch of salt 7.5 ml vanilla extract 38 g honey 60 g milk 187g cake flour 60g unsalted butter White chocolate ganache 120 g white chocolate 120g of fresh cream 25 g condensed milk 50 g sugar 80g of mascarpone 5 ml of Kirsch (= optional alcohol) 600g of fresh cold cream Strawberry, kiwi, mango, blueberry, tangerine Peanut Crunch ♥ Tutorial for making daisy flowers for decoration https://youtu.be/ZHhvgwEY9UY Syrup 35 g sugar 50 g water K kirsch 2.5g (1 / 2tsp) (alcohol) How to make syrup Measuring the water and sugar Melt the sugar in the microwave. Add Kirch and mix. Instructions: I hope you like it. Now it's up to you. Find on Youtube Boone Bake and on Instagram boone_bake Tag us on instagram amourducake if you made this recipe. Leave me a comment, I'd love to!! 😘😘 Join us on Instagram: AMOURDUCAKE

Un molly cake à la pistache et une crème au beurre à la meringue italienne à la pistache, pour un layer cake à tomber.

Je profite que nous soyons encore en pleine saison des fruits rouges pour vous proposer cette recette de layer cake aux framboises. Un gâteau moelleux…

Le Molly Cake est le gâteau parfait pour le cake design. Découvrez la recette du molly cake, du molly cake au chocolat et du molly cake au Thermomix !