Die Melktert- ein himmlischer Genuss aus Südafrika!
Mein Lieblingsgemüsehändler steht im Herzen von Düsseldorf auf dem Carlsplatz. Er ist der älteste Marktplatz und für mich der schönste. Ich liebe…
Woche für Woche habe ich euch Rezepte für festliche Torten und feine Kuchen mit an die Hand gegeben. Dabei habe ich die Kategorie “Tartes & Tartelettes” völlig vernachlässigt. Neulich hatte ich mal wieder richtig Lust eine neue Rezeptidee für diese Kategorie zu kreieren und endlich gesellt sich heute wieder ein leckeres Lieblingsstück aus zartsandigem Haselnuss-Mürbeteig, […]
Zum Geburtstag einer lieben F reundin habe ich ihr meinen Lie eblingskuchen gebacken. Lang lang ist's her, dass ich überhaupt in der ...
Tarte mit Blaubeeren ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Tarte. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps über das Thema: Schwarzwälder Kirschtarte (Tarte Forêt noire)
So einfach, doch so besonders: Tarte Tatin kannst du mit unserem Rezept endlich selbst machen. Das Dessert mit karamellisierten Äpfeln schmeckt garantiert der ganzen Familie.
Das neue "ich backs mir"-Thema heißt: Kräuter! Da hat sich Clara von tastesheriff* dieses Mal etwas Spezielles ausgedacht. Zuerst dachte ich mir, ja ganz klar, ich mach was mit Rosmarin...da gibt's jede Menge was ich backen könnte und es passt z.B. zu Äpfeln, Pfirsischen, Aprikosen vielleicht auch zu Pflaumen...mal sehen, da kann ich mich austoben. Und zack, war der Plan über den Haufen geworfen, weil der Liebste plötzlich sagte: "...ah super, dann kannst Du ja was mit Lavendel machen, der wächst in unserem Garten und da haben wir so viel davon...". Gut, mach ich was mit Lavendel...;-) Crème-Brulée-Lavendel-Tarte Zutaten für eine Tarteform (oder Springform) Ø 24 cm Für den Boden 250g Mehl 50g Zucker eine Prise Salz 1 Ei 125g Butter Für die Crème-Füllung 260 ml Sahne 260 ml Milch 1 Vanilleschote (Mark und Schote) 2 TL Lavendelblüten 1 TL Abrieb einer unbehandelten Orange 60g Zucker 6 Eigelb Außerdem 2 EL brauner Zucker Das Mehl, den Zucker, das Salz, das Ei und die Butter (in Stückchen) von Hand zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. In der Zwischenzeit eine Tarteform fetten. Den gekühlten Teig ausrollen und die gefettete Tarteform damit auslegen. Achtet darauf, dass Ihr einen etwas höheren Rand mit dem Teig formt, damit die Crème-Masse später nicht herausläuft. Mit einer Gabel Löcher in den Boden stechen und den Teig in der Form weitere 30 Minuten kaltstellen. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zum "Blindbacken" legt Ihr Backpapier auf den Teig und beschwert dieses mit Hülsenfrüchten die Ihr zuhause habt. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen. Für die Füllung die Sahne und die Milch in einen Topf geben. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Lavendelblüten in einem Mörser zerkleinern. Das Mark der Vanilleschote, die Schote, den Lavendel, die abgeriebene Orangenschale und die Hälfte des Zucker zu der Sahne-Milch geben und alles zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen. Den Backofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und die Eigelbe in einer Schüssel mit dem restlichen Zucker verrühren. Am besten mit einem Rührlöffel, denn die Eigelbe dürfen NICHT schaumig geschlagen werden! Die noch heiße Sahne-Milch-Mischung langsam unter die Eigelb-Zucker-Masse rühren. Die Mischung durch ein feines Sieb abgießen und auf den Teigboden gießen. Die Crème-Tarte im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 40-50 Minuten stocken lassen. Nach ca. 30 Minuten die Konsistenz der Crème überprüfen, da sie eventuell nur 30 Minuten benötigt. Die Crème-Tarte vollständig abkühlen lassen. Zum Servieren, die Tarte gleichmäßig mit braunem Zucker bestreuen und umgehend mit einem Brenner oder mit dem Backofengrill (auf oberster Schiene) goldbraun karamellisieren. Nach Geschmack ein paar Lavendelblüten über die Tarte streuen. Ich bin sehr froh, dass ich nun etwas mit Lavendel gebacken habe, denn es schmeckt hervorragend - schön cremig und frisch ;-) Habt's wundervoll,
Auch wenn dieses Osterfest so anders ist als geplant: Man nicht zur Familie oder ins Ferienhaus auf die Lieblingsinsel fahren kann, so kann man es sich – selbst zu zweit – ganz besonder…
Ich eine französische Tarte Sissi gebacken. Das ist eine Milchreis-Tarte mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott und einer Mirror Glaze. Denn ich mache beim Backevent von Filine bloggt mit. Und das tolle, Ihr könnt bei jeden ein tolles Backpaket gewinne. Bei mir gibt es ein 5-teiliges Birkmann-Set von der Serie Premium Baking.
Donauwelle - wer kennt sie nicht? Ich habe dem Klassiker ein neues Outfit verpasst und eine Donauwellen-Tarte mit Mürbeteig und Frischkäsecreme gebacken.
Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und vielen Tipps über das Thema: Blaubeer Tarte mit Mandelcreme
Ich eine französische Tarte Sissi gebacken. Das ist eine Milchreis-Tarte mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott und einer Mirror Glaze. Denn ich mache beim Backevent von Filine bloggt mit. Und das tolle, Ihr könnt bei jeden ein tolles Backpaket gewinne. Bei mir gibt es ein 5-teiliges Birkmann-Set von der Serie Premium Baking.
Wenn ich Aprikosen sehe, muss ich mindestens einen Kuchen damit backen. Ich liebe diese süssen Früchtchen, die gebacken dann doch eher leicht säuerlich werden. Das passt für mich wunderbar zu einem…
Diese leckere Zitronen-Tarte schmeckt herrlich sommerlich und kommt in einem Gewandt aus Sahne als willkommene Erfrischung zum Kaffee daher.
Mein Lieblingsgemüsehändler steht im Herzen von Düsseldorf auf dem Carlsplatz. Er ist der älteste Marktplatz und für mich der schönste. Ich liebe…
Französische Apfeltarte mit Guss selber machen geht mit diesem Rezept einfach und schnell. Der knusprige Mürbteig passt perfekt zur Mandelcreme, auch Frangipane genannt. Mit säuerlichen Äpfeln belegt ist die Tarte ein echter Genuss.
Habe ich eigentlich schon einmal erwähnt, dass ich eine absolute Beeren-Liebhaberin bin? Zum Frühstück, als kleiner Snack für zwischendurch aus dem heimischen Garten der Großeltern und am Liebsten zur Kaffeezeit in einer süßen Sünde. Meine geliebte Beerentarte möchte ich euch nicht länger vorenthalten. Ein knuspriger Mandelboden trifft auf eine leichte Frischkäse-Creme und abgerundet wird mein […]
für 2 Tarten von 20 cm Durchmesser oder 1 Tarte von 28 cm Durchmesser
Bananen-Tarte ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Tarte. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
Die Tarte Tropezienne ist nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch ganz einfach zubereitet. Mit unserem besten Rezept natürlich. Jetzt nachbacken!
Multivitamin-Torte Multivitaminkuchen, ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Hallo ihr Lieben, ich muss gleich vorab sagen, wenn sich so wie heute: Schokoladiges, Fruchtiges und Knuspriges verbindet, kann es wirklich nur ein Träumchen sein. Mein heutiges Brownie Cookie Tarte Rezept ist derzeit mein TOP Favorit in der Kategorie: Tarte Rezepte! In diesem sündhaften Kuchenglück finden sich in der Tat […]
...soo sommerlich fruchtig!Das glaubt ihr nicht? Na dann solltet ihr dieses sommerliche Rezept unbedingt einmal ausprobieren!Diese Torte überzeugt mit superfluffigen Biskuitböden, zweierlei zartschmelzender Fruchtmousse und einem herrlichen Fruchtspiegel! Rezept Das Rezept ergibt eine Torte mit ca. 26 Zentimetern Durchmesser Zutaten:Vanillebiskuit: • 4 Eier • 120 g Zucker • 100 g Mehl • 1 Pck. Vanille Puddingpulver • 1 TL Backpulver • 1 Pr. SalzHimbeermousse: • 200 g Creme Fraiche • 60 g
{Der Beitrag enthält Werbung} Der Sommer naht und die warmen Tage, an denen man frei hat, die Sonne genießt, in den blauen Himmel hochschaut, ein kühles Getränk genießt und sich…
Knusprig, fruchtige Linzer-Torte, meine Lieblingsmehlspeise. Diese vegan Version ist besonders lecker. Wusstet ihr, dass ich in der Nähe von Linz wohne? Nur ca 45 Minuten entfernt. Dieser Kuchen is…
Stachelbeer-Baiser-Torte mit süß-sauren Stachelbeeren und luftigem Baiser wird deine Gäste beeindrucken und ist die perfekte Sommertorte!
Während des gesamten Resturlaubs kreierte ich in meinem Kopf dieses Rezept. Und ehrlich gesagt...es hat sich gelohnt. Sie ist genauso geworden, wie ich sie
Köstlicher Kuchenklassiker aus Nuss-Mürbeteig und Marmelade, der im Herbst und Winter besonders gut schmeckt
Ein sommerlicher No Bake Mango-Maracuja Cheesecake... er ist fruchtig, erfrischend und cremig zugleich. Und das Beste daran? Du brauchst dafür nicht mal den Ofen anschmeißen, denn dieser Käsekuchen ohne Backen kommt aus dem Kühlschrank! Wenn du einen Thermomix hast, ist der Mango-Maracuja Cheesecake noch schneller zubereitet. Ich habe das Rezept einmal mit und einmal ohne Thermomix aufgeschrieben.
Oh, là, là - bei der Tarte au citron trifft fruchtige Zitronencreme auf Mürbeteig und Baisertupfen. Das beste Rezept für den Klassiker!
Diese Marzipan Torte ist ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Hier wird lockerer Biskuitboden mit fruchtiger Himbeermarmelade und nussiger Sahnecreme kombiniert und mit einer Marzipandecke veredelt.
Laden Sie Ihre Freundinnen ein und geniessen Kuchen mit rahmigem Orangengeschmack, getoppt mit einer Schicht aus Prosecco und Bitterlikör.
Bestes Stachelbeertorten Rezept: Der beliebte Klassiker mit fruchtigen Stachelbeeren, lockerer Sahnecreme und Baiser schmeckt einfach köstlich.
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Den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Für den Rührteig Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Zuerst die Eier, dann Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig in eine
Jetzt Ende Juni ist die Beerenzeit voll im Gange. Ich genieße das sehr und kaufe gefühlt täglich frische Beeren. Meistens snacken wir sie so nebenbei weg, einige durften es sich aber auf dieser feinen Erdbeertarte mit Waldmeistercreme gemütlich machen.
Französisch-italienische Allianz: Die elegante Tarte macht auch als süßes Finale eines Menüs bella figura.
Ein leichter, zweifarbiger Joghurtkuchen mit Erdbeeren und Mango ohne Backen. Der Kuchen ist glutenfrei und kann auch zuckerfrei sein. Er ist sehr lecker, leicht und nicht zu süß. An heißen Tagen besonders zu empfehlen.
eine wahrlich märchenhafte Torte
Zutaten: Für den Teig: 65 g Margarine 75 g Zucker 1 Ei(er) 200 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Belag: 500 g Quark 1/4 Liter Milch oder Sahne 1 Pck. Puddingpulver (Sahne oder Vanille)
Einfache Brombeertarte mit Cantuccini-Boden ohne backen! Mit Joghurt und Brombeeren ganz einfach zuzubereiten. Hier gibt es das Rezept!
Diese Blaubeer-Mango-Tarte ist richtig schön erfrischend, fruchtig und zudem noch kalorienarm und schnell gemacht.5 SP pro Stück
