Le régime végan, ou régime végétalien, a gagné beaucoup de notoriété dans les dernières décennies grâce à ses promoteurs. Il…
Régale-toi avec la meilleure recette healthy de curry de lentilles vertes au lait de coco. En plus, la recette est vegan et sans gluten !
Dans cet article, je vous partage une recette de cake aux lentilles corail. Végétarienne, rapide et facile à faire.
Régale-toi avec la meilleure recette vegan de mafé africain aux haricots rouges et beurre de cacahuète. En plus, la recette est sans gluten !
Une chouette recette de curry de pois chiche et épinards, réconfortant et tout doux, c'est végétalien en plus ! J'adore ces petits plats doudou qu'on mange avec plaisir à la fin d'une longue journée.
Découvrez mon savoureux colombo de légumes, une explosion de saveurs saines et équilibrées qui vont vous faire voyager aux antilles
Je vous propose 4 semaines de menus végétaliens ! Un mois complet de repas végétaliens, avec des recettes faciles et pas chères.
Cet article traite des protéines végétales : où les trouver, comment les cuisiner ? Que l'on soit vegan, végétarien.ne ou que l'on souhaite réduire sa consommation de viande ou tout simplement découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles textures et de nouvelles recettes :)
En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante. On craignait de ne pas parvenir à les lier, mais ça
Je vous propose 4 semaines de menus végétaliens ! Un mois complet de repas végétaliens, avec des recettes faciles et pas chères.
De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oigno
Dans son ouvrage "L’alimentation anti-inflammatoire", (éd. Alpen), Philippe Chavanne nous livre des principes simples pour réguler cette inflammation et rester en forme cet hiver. Découvrez ici cinq de ses recettes.
J’ai l’impression d’avoir été absente pendant des semaines! Il faut dire que les journées sont longues et pleines ! Mes travaux avancent, mais on n’est qu’à la moitié, bref je ne suis pas encore sortie de l’auberge et je commence à fatiguer un peu! Heureusement j’aurai une petite pause ce week-end puisque je serai à Paris pour le Veggie World! Dimanche à 14 heures, vous aurez droit à une démo culinaire, je préparerai deux recettes de mon nouveau livre « Green protéines »! Je me réjouis tellement, même si je stresse un peu j’avoue, ce sera une grande première pour moi et une expérience inoubliable! !! Côté cuisine en ce moment c’est vraiment le désert ! On s’arrange comme on peu. Les jours moins poussiéreux j’arrive quand même à utiliser la cuisine un minimum, pour le reste, vive les sandwichs! Moi qui n’achète pratiquement jamais rien de déjà tout prêt, en ce moment ça me sauve la vie! J’avais heureusement congelé quelques préparations, comme des boulettes dont je partage avec vous la recette. Vous pourrez les consommer de différentes façons, avec une sauce tomate, des légumes, dans un sandwich, en cocote avec des légumes, etc! Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 30 minutes Temps de […]
Steak végétarien, mais pas que pour les végétariens... Bien que j'apprécie énormément les lentilles, malheureusement, leur popularité limitée à la maison Voici une parfaite recette de steak de lentilles que j'ai rapidement essayée. Je l'ai trouvée délicieuse! Parfait pour les végétariens.
Quoi de mieux que de mordre à pleines dents dans un bon burger ? Que ceux qui pensent que les burgers vegan sont fades et sans aucun goût mettent leurs idées reçues de côté ! Je vous ai déniché les…
Cette recette m’a été inspirée… par une soupe de mon enfance en Russie. Il faut dire qu’en Russie, à l’époque où j’étais enfant, on mangeait de la soupe quasiment à tous les repas, en entrée. Mangeuse difficile, je n’appréciais pas spécialement ce défilé de soupes, mais celle aux pois cassés a toujo
Que ça fait du bien de revenir sur le blog, il faut dire que le début d'année a été assez chargé niveau shooti
Galettes végétariennes de légumes ! facile à faire ! Une recette healthy / light avec calories !
Des boulettes végétales (et sans gluten) à tomber
Un blogue de recettes
Photographe et styliste culinaire, je partage avec vous des recettes faciles et gourmandes pour le plaisir de tous.
Découvre mes recettes végétariennes et végétaliennes pour adopter une alimentation saine et complète.
En détoxifiant votre corps, vous améliorerez vos reins, votre foie, votre charpente lymphatique, vos intestins, vos poumons et votre peau. Ce nettoyage permet en outre...
Deli Devi Plant-based cheese Library learn to make delicious plant-based cheese at home Full of Flavor, Nutritious & Dairy Free Get access to simple recipes and experience the pleasure of Home-made Cheeses, Dips & Spreads. This is probably the easiest way to enjoy healthy & mouth watering deli dishes & treats. START NOW From
Cuisiner des falafels vous tente mais la friture vous fait peur. N'hésitez pas à réaliser cette recette où les falafels sont cuits au four.
30 idées recettes saines, gourmandes, rapides et faciles pour un apéro vegan (végétarien et végétalien) : Crudités, tartinades vegan, feuilletés, dip...
Délicieusement parfumé, ce plat vous réchauffera parfaitement notamment grâce aux légumes et à la touche de vin rouge. Très facile et simple à réaliser :) !
Vous ne voulez plus manger d'œufs sans renoncer pour autant aux omelettes ? Voici une recette d'omelette vegan parfaite pour tous les goûts !
Sur le modèle du cordon bleu, voici une escalope de seitan, enroulée comme il se doit autour de fromage et de jambon végétaux, puis panée. L'escalope est faite de seitan blanc . Le montage reste un tantinet délicat, mais même pour un(e) cuisinier(e) néophyte qui n'a pas froid aux yeux, voici de qu
Un blogue de recettes
Une recette généreuse de curry végétarien à base de chou-fleur et agrémenté de pois-chiche et de noix de cajou
Bonjour les petits loups. Comment allez vous aujourd’hui? Personnellement le soleil à décidé de venir nous faire un petit coucou et cela fait du bien lol. Il y a quelques jours j’ai fai…
Des recettes Végétariennes et Vegan qui se préparent en 30 minutes ou moins. Des recettes simples, délicieuses et économiques .
Certains d'entre nous furent de grands «saucissonneurs» et n'ont pas oublié le plaisir frugal du saucisson à l'ail, ce gros et long saucisson rosâtre, bon marché et passe-partout, particulièrement en vogue dans les années 50/60 et 70… en voici donc un sans cruauté, rosé et aillé comme il se devait.
buns à la patate douce sans gluten, vegan
Even meat eaters will love this veggie burger recipe! These grill-able patties are tangy, smoky, and savory, with a hearty texture from walnuts and mushrooms.
Une délicieuse sauce bolognaise végétarienne aux lentilles et riche en légumes
Le yassa est une spécialité de la région de la Casamance au Sénégal. C’est l’un des plats véhiculaires des cuisines d’Afrique noire. Cette recette végétarienne est simplement dans l’air du temps. Les cuisines d’Afrique noire sont d’abord végétariennes en milieu rural.
Tofu croustillant et haricots verts
Que ça fait du bien de revenir sur le blog, il faut dire que le début d'année a été assez chargé niveau shooti
Simple and easy Vegan Miso Ramen made in just 35 minutes. Topped with shiitake mushrooms, bok choy, seaweed, and grilled tofu.
